202211957 4 Υδατάνθρακες Πρωτεϊνες Λίπη
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ΧημείαTRANSCRIPT
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4. - 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5
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4.1
+ : ( ) . : (, , ) (, , )
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.
.
. .
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4.2 : (, , . C6H12O6 )
:
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, . .
(75-110mg/100mL)
-
. C12H22O11
C6H12O6+ C6H12O6C12H22O11+ 2 + +
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+ + + ( ) +
.
, .
. (C6H10O5)v
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: ( )
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4.3 .
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4.4 . : ().: : .
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4.4 : : A, D, E, K ( )
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4.5