224309706 mix de marketing albalact

8/10/2019 224309706 Mix de Marketing Albalact

1/11

0

Cuprins

1. Analiza literaturii de specialitate................................................................................ 1

2. Obiectivele studiului .................................................................................................. 3

3. Metodologia cercetrii............................................................................................... 3

4. Politici ale mix-ului de marketing n cadrul firmei ALBALACT ................................... 4

4.1 Politica de produs .................................................................................................. 4

4.2 Politica de preuri................................................................................................... 6

4.3 Politica de promovare ............................................................................................ 7

4.4 Politica de distribuie.............................................................................................. 8

Concluzii i propuneri ...................................................................................................... 9

Bibliografie .................................................................................................................... 10


2/11

1

To perform the marketing objectives is important that these items to be considered.

The fact that one of the four elements was not designed correctly will result in a failed

marketing strategy.

1. Analiza literaturii de specialitate

Philip Kotler considerat unul din marii marketingului, a impus o definiie de larg

circulaie, n care precizeaz c, la modul cel mai general, marketingul trebuie privit ca

activitatea uman orientat n direcia satisfacerii nevoilor i dorinelor prin intermediul

procesului schimbului.1

El revine n lucrarea Managementul Marketingului cu precizri importante

subliniind c marketingul este un proces social i managerial prin care indivizi i grupuride indivizi obin ceea ce le este necesar i doresc prin crearea, oferirea i schimbul de

produse avnd o anumit valoare2.

Mixul de marketing reprezint setul de instrumente de marketing pe care firma le

utilizeaz pentru a-i atinge obiectivele de marketing pe piaa int3.

Mixul tradiional este format din cei patru P: produs, pre, plasament (distribuie), promovare.4

1.Produsul firmeletrebuie s identifice, s creeze i s pun la dispoziia clienilor un produs

care sa corespunda necesitatilor acestora

2.Preul firmele trebuie s identifice un anumit pre pe care clienii sunt

dispui s-l plteasc pentru produsele oferite

3. Plasarea n lanul de distribuie livrarea produselor ctre clieni la locul i timpul dorit de

ctre acetia

4. Promovarea activitatea de informare a clienilor i de comunicare a trsturilor i

beneficiilor ce decurg din produsele/serviciile firmei.

Produsul5 este, componenta principala mixului de marketing.

1Philip Kotler,Principiile Marketingului,Teora,Bucuresti 2008 pag.52 Philip Kotler-Managementul marketingului Ed.Teora,Bucuresti 1997 pag.353 Balaure Virgil (coord.), Marketing, Editura Uranus, Bucureti, 20024Cetina IMixul de mareting in sectorul bancar, Revista de marketing Online, Vol 1, Nr. 4, 20075Cetina IMixul de mareting in sectorul bancar, Revista de marketing Online, Vol 1, Nr. 4, 2007


3/11

2

Oricat de competitiv ar fi preul, de eficient distribuia sau de inspirat promovarea,

dac produsul nu intrunete calitile cerute pe pia , organizaia nu va avea succes pe

termen lung.

Un produs se poate defini ca un set de atribute tangibile i intangibile pe care unvnztor l ofer potenialului client n vederea satisfacerii nevoilor i dorinelor acestu ia.

Dac el corespunde necesitilor unui segment de consumatori, poate crea

manifestarea cererii pe pia. Se face distincie ntre un produs fizic tangibil i un produs

intangibil (un serviciu, o informaie, o idee).

Produsul este abordat n marketing ca un rspuns pentru o anumit nevoie sau

problem cu care clientul se confrunt, activitate prin care se presteaza un serviciu

consumatorului. Nu este suficient o simpl prezentare a caracteristicilor fizice ale unuiprodus. Se impune evidenierea avantajelor concureniale pe care acesta le asigur.

Preul este singura variabil a mixului de marketing care conduce la obinerea

profitului, toate celelalte negenernd dect cheltuieli sau investii. n acest context preul

devine deosebit de important pentru orice firm.

n stabilirea politicii de pre sunt urmrite criteriile: modul de formare a preurilor,

(orientarea dupcosturi, n funcie de cerere, concuren, modul de tarifare a ofertei de

servicii), gestiunea cererii, nivelul preului (moderate, nalte, joase) mobilitatea preurilor

(relativ stabile, modificate frecvent).6

Distribuia are n vedere la circuitul economic al bunurilor, la amplasarea reelei

de uniti, deplasarea consumatorului sau a furnizorului la locul de ntlnire i apoi la

livrarea, consumul i recepia produsului/serviciului. Coninutul activitii de distribuie

grupeaz principalele componente astfel: reeaua de distribuie, canalele de distribuie,

procesele activitii de distribuie i serviciile cu clienii.Reeaua de distribuie este format dintr-un mare numr de canale, de o larg

diversitate.

6Iacob C- Marketingul serviciilor, in Revista ASPECKT- Nr. 1, Ed. Universitii Transilvania, Braov, 2008,


4/11

3

Canalele de distribuie sunt grupuri de organizaii interdependente angrenate n

procesul de punere la dispoziie, spre utilizare sau consum, a unui produs sau serviciu.7

Promovarea reprezint ansamblul activitilor de marketing, care stimuleaz

cumprturile consumatorului.

Conform lucrrii: Comunicarea n marketing, autoarea, I.C. Popescu, tehnicile i

metodele promoionale sunt clasificate n dou categorii de baz, respectiv:

1) Tehnici de comunicare promoional, care cuprind: publicitatea, promovarea

vnzrilor, relaiile publice, fora de vnzare i marketingul direct.

2) Tehnici de comunicare continu, care cuprind: marca, designul, ambalajul,

arhitectonica, etc.8

2. Obiectivele studiului

Prin acest studiu se analizeaz setul de instrumente pe care firma ALBALACT le

utilizeazpentru a-i atinge obiectivele de marketing pe piaa int.

3. Metodologia cercetrii

n realizarea cercetrii am ales ca metod de culegere a datelor, metoda studiului de

caz.

Sursele potrivit crora am elaborat aceasta lucrare sunt variante. Noiunile teoretice

le-am cules din articole redactate n reviste de specialitate, cum ar fi: Revista de

Marketing Online, Revista ASPECKT, sau din diverse cri: Philip Kotler,Principiile

Marketingului, Philip Kotler - Managementul, Popescu I.C.Comunicarea n marketing,

etc.

n ceea ce privete capitolul 3, cele mai multe dintre informaii le-am obinut de pe

site-ul firmei Albalact, www.albalact.ro

7Piigoi M- Distribuia serviciilor bancare, in Revista de Marketing OnlineVol.1, Nr. 4, 2007,8Popescu I.C.Comunicarea n marketing, Ed. Uranus, 2003


5/11

4

4. Politici ale mix-ului de marketing n cadrul firmei ALBALACT

Compania Albalact - Alba Iulia este unul dintre primii cinci producatori de lapte si

produse lactate din Romnia. nfiinat n anul 1971 i transformat n societate

comercial pe aciuni n 1990, Albalact a fost privatizat n 1999. Compania Albalact arepeste 500 de angajai i peste 3500 de acionari i este, n prezent, listat pe piaa

Rasdaq. Pe lng produsele lactate proaspete comercializate sub brandurile Fulga i

Zuzu, Albalact mai comercializeaz unt, iaurt i smntn sub marca omonim Albalact.

4.1 Politica de produs

Compania Albalact produce peste 60 de sortimente de lactate sub mrcile9: Fulga,

Zuzu i De albalact.

Produsele mrcii Fulga:

Lapte: lapte degresat 0,1%- 1L,lapte semidegresat 1,5%- 1L,lapte semidegresat 1,8%-

250 ml,lapte integral 3,5% -1L;

Bunti cu lapte: lapte i cacao cu gust de ciocolat-1L/250 ml, lapte cu gust decpuni-1L/250 ml, lapte cu gust de vanilie-1L/250 m, lapte cu gust de ananas-1L/250

ml

Iaurt: iaurt uor 1,5% - 125g/375g,iaurt natur;

Brnz topit: brnz topit Fulga cu smntn - 140g,brnz topit Fulga cu sunc-

140g, brnz topit Fulga cu cacaval-140g;

Produsele mrcii Zuzu:

9www.albalact.ro


6/11

5

Unt: zuzu Unt 60%-200g;

Lapte: lapte semidegresat 1,5% - 1L,lapte integral 3,5%-1L,lapte cu cacao i gust de

ciocolat-1L;

Iaurt: iaurt degresat 0,1% - 150g/750g,iaurt natural, iaurt cu fructe, iaurt dietetic de but

0,1% - 330g, iaurt natural de but, iaurt de but, iaurt de but cu cpuni,iaurt de but

cu nectarine, iaurt de but cu vanilie i guava.

Sana i lapte btut: sana proaspt 3,6% - 330g/1kg, lapte btut, sana proaspt;

Smntn: smntn proaspt 12 % - 900g, smntn 20%-900g.

Produsele mrcii De Albalact:

Unt: unt 65% - 200g, lapte

Lapte: UHT Semidegresat 1,5% - 1L, lapte UHT integral;

Smntn: smntn 12% - 200g/400g, smntn 20%-200g/900g, smntn 30%;

Iaurt: iaurt Dietetic 0,1% - 150g/375g, iaurt 3 %-150g/375g;

Sana i lapte btut: sana 3,6% - 375g, lapte btut 2%

Brnz topit: brnz topit - 125g;

Brnz de vac: brnz de vac-500g;

Brnz telemea: brnz telemea din lapte de vac pasteurizat 40%.

Ambalaje i etichetare:

n fabrica Albalact exist, sisteme de ambalare pentru produse proaspete cu

dezinfectare special i uscare n mediu steril - sisteme care garanteaz calitatea


7/11

6

produselor ambalate pentru minim 21 de zilei sisteme de ambalare aseptice pentru

produsele UHT, in incinte complet sterile aflate n zona de ambalare, cu sigilarea

pachetului sub nivelul lichidului sistem ce garanteaz calitatea produselor pentru 4

luni.

Ambalajele Zuzu sunt o premier pe piaa romneasc. Acestea sunt Tetra Top,

produse cu cea mai modern tehnologie. Varianta mica a iaurturilor se deschide uor

(se consum ca dintr-un pahar) i, ca noutate, are ataat o lingurit de plastic,

sigilat. Varianta de 750 grame (o marime unic n pia), are capac i sigiliu, permind

pstrarea lui n frigider n condiii perfecte.

Ambalajul Tetra Top este format din straturi succesive de carton i polietilen

alimentar, acionnd ca o barier n calea luminii i a oxigenului - factorii care pot

deteriora un aliment.

Laptele UHT Fulga este continut ntr-un ambalaj tetraprisma de 1 L. Acest

ambalaj aseptic este nalt, foarte uor de manipulat i de transportat, poate fi pstrat

usor n frigider i, cel mai important, are capacul cu filet uor de desfcut, care permite

deschiderea i nchiderea repetat a cutiei fra afecta calitatea laptelui.

4.2 Politica de preuri

ntr-un mediu cu o concuren att de mare precum piaa laptelui, preul seregleaz singur. Modificarea nejustificat a preului de ctre oricare productor poate

avea rezultate dezastruoase pentru volumul vnzrilor acelei firme, mai ales n perioade

de criz, cum este aceasta.

Laptele Zuzu, care face parte din categoria produselor cu pre med iu spre ridicat

(nicidecum a celor ieftine) este, conform companiei care preia datele MEMRB Retail10

Audit, n prezent, lider pe piaa de lapte (lapte UHT i lapte pasteurizat), cu o cot de

pia de 20%.

10*MEMRBeste o companie care furnizeaz informaii despre vnzrile retail pentru diverse categorii de produse deconsum. Compania monitorizeaz micrile prin lanurile de retail i ofer posibilitatea evalurii performanei mrcilori categoriilor de produse.


8/11

7

Clasamentul se schimb ns cnd vine vorba de consumul de iaurt simplu, dar

i de smntn, unde Danone este lider cu brandul Danone Nutriday (48,6%), respectiv

Danone (15,4%).

Zuzu mai apare n topul preferinelor n ceea ce privete iaurtul simplu 1,9%, iarAlbalact (5,8%) la smntn.

La obierea acestui clasament au contribuit i promoiile i discounturile pe care

le ofer. Zuzu ofer discounturi pieelor de consum. Spre exemplu, n hipermarketuri

exist flacoane de Zuzu de 1 l, care vin mpreun cu un pachet de biscuii, sau baxuri

cu 2 flacoane, din care al doilea vine la jumtate de pre.

Un studiu realizat n anul 2010 de grupul Daedalus Millward Brown11, pe un esantion de

362 de personae, arat c aproape jumtate dintre acetia (41,7%) aleg o marc n

cazul n care anumite produse ale acesteia sunt la promoie.

Zuzu ofer i discounturi pentru pieele guvernamentale: programul Lapte i corn

Societatea Albalact a ctigat licitaia electronic pentru Programul "Lapte s i corn",

organizat de Consiliul Judetean Sibiu pentru anul colar 2010/2011. Astfel, SC Albalact

SA, care are ca subcontractant societatea SC REDAL SA, pentru produc ia cornului i a

biscuiilor, va furniza aceste produse la aproape 50.000 de elevi i precolari din judeulSibiu. Valoarea contractului se ridic la aproximativ 5,5 milioane de lei. Albalact a oferit

cel mai bun prela licitaia electronic: 0,70 lei/pachet.

4.3 Politica de promovare

Albalact utilizeaz att tehnici de comunicare promoional (publicitatea, promovarea

vnzrilor, relaiile publice, fora de vnzare i marketingul direct) ct i tehnici de

comunicare continua.

Cele dou mrci Zuzu ct i Fulga au trecut printr-un proces de rebranding.

Cel mai de amploare demers promoional l reprezint concursul Zuzu te deteapt,

premii te ateapt. Este vorba despre o asociere ntre Kiss FM i Zuzu, menit a

11 Companie de marketing si cercetare a pietei


9/11

8

promova ambele pri care se desfoar dup cum urmeaz: cumprtorii gsesc

inscripionat pe fiecare produs Zuzu un cod, pe care trebuie sa l nscrie pe site. Pentru

a afla ctigtorii, care se trag la sori, participanii trebuie s asculte Kiss FM

dimineaa, ntre orele 07:00 10:00. Premiile constau n 10 maini (Volkswagen Golf),

70 frigidere, 1050 cni. De remarcat este modul n care promoia Zuzu ntrete

asocierea brandului cu momentul mic-dejunului. Sub sloganurile simpatice i pline de

entuziasm precum tii cte sptmni are toamna? 10 Volkswagen Golf !!! sau tii

cte ore sunt n 70 de zile? 1050 de cni Zuzu!!! , publicului i se trage atenia asupra

noului Zuzu. Campania este promovat n toate mediile, att prin ATL un spot

publicitar ruleaz la televizor, la care se adaug o serie de spoturi radio, ct i prin BTL

mai ales n mediul online.

La aceast campanie se adaug spoturile publicitare difuzate n mod normal la

televizor i sponsorizrile oferite de Albalact, promotiile (Multipack Fulga iaurt natural

150g 3+1 gratis si Fulga iaurt cu capsuni 125g 3+1 gratis), design-ul unic ale

ambalajelor (ex: ambalajul Tetra Top cu lingurita atasata ZUZU dar si iaurtul de 750g

portie de familie.)

4.4 Politica de distribuie

Albalact are o reea logistic proprie format din depozite n opt orae, cele mai

mari fiind n Alba Iulia i Bucureti. Pentru c se lucreaz cu marf perisabil, livrarea

se face n multe cazuri n mai puin de 24 de ore de la producie. Camioanele care

aprovizioneaz capitala, de pild, ajung n depozit la ora 4 dimineaa pentru a fi

pregtit aprovizionarea retailerilor care vnd direct ctre consumatori.

Distribuia se realizeaz la nivel naional prin marile lanuri de hipermarketuri (Carrefour,

Cora), supermarketuri (Mega Image,Billa) i cash/carry (Sellgros) i prin depozitele

proprii.

Albalact deine personal specializat pe toate segmentele de activitate: colectare,

producie, desfacere, control al calitii.etc.

n anul 2010 au investit aproximativ 200.000 de euro n zona de depozitare i 1-

1,5 milioane de euro n flota format din 35 de vehicule: 20 de vehicule cu masa


10/11

9

maxim autorizat de 3,5 tone i 15 vehicule cu masa maxim autorizat de 6,5 tone.

Toate vehiculele vor dispune de caroserie izoterma cu agregat de refrigerare.

Albalact are n prezent 4.000 de clieni activi pe toate canalele de distribuie.

Concluzii i propuneri

Pentru a ajunge la o poziie pe pia suficient de bun astfel nct s poa t face

fa concurenei puternice, Albalact se axeaz tot mai mult spre promovarea produselor

sale. Pn n prezent produsele mrcilor Zuzu i Fulga, au trecut printr-un ntreg proces

de rebranding. ntruct se dorete ctigarea unei poziii puternice pe pia, firma

Albalact adopt strategii promoionale ofensive care presupun alocarea unui bugetconsiderabil.

Marca Zuzu are un potenial mult mai mare de cretere fa de Fulga, pentru c

este poziionat pe segmentul iaurturilor i al lactatelor proaspete mult mai dinamic dect

cel al laptelui UHT, unde este poziionat brandul Fulga.Pentru marca Zuzu se aloc un

buget promoional mai mare informnd consumatorul efectele benefice ale consumului

zilnic de lactate, care sunt importante ntr-o diet sntoas.Marca Zuzu i propune s

transforme aceast necesitate de a consuma lactate ntr-o plcere. Promovarea esteaxat pe canalul media reprezentat de televiziune.

Cel de-al 3-lea brand al firmei, DeAlbalact, dei este cel mai vechi, este cel mai puin

promovat.

Consider catenia Albalact ar trebui orientat i ctre promovarea celui de-al

treilea brand, De Albalact, deoarece acesta ar putea avea un potenial ridicat, gsindu-

i cumprtori printre persoanele de vrsta a 3-a. Dat fiind faptul caceasta este primamarccu care Albalact a iesit pe pia, consider co revenire ar putea trezi amintiri ale

vechilor consumatori ai acestui produs, acesta reprezentnd un pas semnificativ fcut

pe drumul succesului.


11/11

10

Bibliografie

1. Balaure V. (coord.), Marketing, Editura Uranus, Bucureti, 20022. Cetina I.Mixul de mareting n sectorul bancar, Revista de marketing Online,

Vol 1, Nr. 4, 20073. Iacob C. - Marketingul serviciilor, n Revista ASPECKT- Nr. 1, Ed. Universitii

Transilvania, Braov, 2008,4. Kotler Ph. - Principiile Marketingului,Teora,Bucuresti 2008 pag.55. Kotler Ph. - Managementul marketingului Ed.Teora,Bucureti 1997 pag.356. Piigoi M. - Distribuia serviciilor bancare, n Revista de Marketing OnlineVol.1,

Nr. 4, 2007,7. Popescu I.C.Comunicarea n marketing, Ed. Uranus, 20038. www.revista-piata.ro9. www.albalact.ro
http://www.revista-piata.ro/http://www.revista-piata.ro/http://www.albalact.ro/http://www.albalact.ro/http://www.albalact.ro/http://www.revista-piata.ro/

224309706 mix de marketing albalact

Documents