Receção aos participantes

Sessão de Abertura António Branco, Reitor da Universidade do Algarve

Vítor Neto, Presidente do NERA - Associação Empresarial da Região do Algarve Francisco Serra, Presidente da CCDR Algarve

Jorge Botelho, Presidente da AMAL

Secretário de Estado das Florestas e do Desenvolvimento RuralAmândio Torres,

I PainelCompetitividade dos territórios de baixa densidade: a dieta mediterrânica

como oportunidade para o interior algarvio

Moderador: João Guerreiro, Universidade do Algarve

A Dieta Mediterrânica: entre a tradição e a inovação. Uma oportunidade para o rural tradicional AlgarvioAntónio Covas, Universidade do Algarve

A importância da gastronomia e setor agroalimentar para um turismo de excelência João Fernandes, Turismo do Algarve

Pausa para café

Sessão de debateComo promover a competitividade dos territórios de baixa densidade na região do Algarve?

Almoço

9h30

10h00

10h30às

13:00

11h30

12h00

13h00

17 novembro

Desafios e estratégias dos territórios de baixa densidadepara a competitividade regional

5º Seminário da Dieta Mediterrânica:

17 e 18 de novembro 2016Universidade do AlgarveAuditório Verde – Edifício 8, Campus de Gambelas

14h30às

18h00

16h30

17h00

II Painel

Dinamização do tecido empresarial do setor agroalimentar nos territórios de baixa densidade da região do Algarve

Moderador: Vítor Neto, NERA – Associação Empresarial da Região do Algarve

Nature Business Models

Rosa Blanco Torres, Andanatura – Fundación Espacios Naturales de Andalucía

Projeto Querença, cinco anos a dinamizar o interior rural

João Ministro, Projeto Querença

Projeto AGROTUR, promover a competitividade das empresas agroalimentares dos territórios de baixa densidade Hugo Barros, Universidade do Algarve

Rota da Dieta Mediterrânica, experiências de um projeto de salvaguarda

Artur Gregório, Associação In Loco

Pausa para café

Sessão de debate

Empreendedorismo e inovação no interior do Algarve: Como promover o consumo de produtos agroalimentares dos territórios de baixa densidade?

III Painel

Inovação do setor agroalimentar: tendências e casos de boas práticas para o desenvolvimento de uma estratégia sustentável para a região.

Moderadora: , Sul InformaçãoElisabete Rodrigues

Oportunidades de negócio associadas à Dieta Mediterrânica

Artur Gregório, Associação In Loco

«Dias de Aromas», ervas aromáticas diretamente da horta para a mesa Laura Mendonça, Dias de Aromas

Projeto «Medronhito do Caldeirão», inovar na tradição para internacionalizar Ludovina Galego, Universidade do Algarve

«Eating Algarve – Food Tours», rotas gastronómicas locais para o mundo

António Guerreiro, Eating Algarve

Pausa para café

IV Painel - Sessão de debate

Plano de Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica.Moderador: João Bernardes, Universidade do Algarve Ana de Freitas, Vice-reitora da Universidade do Algarve

Jorge Botelho, Presidente da AMAL Francisco Serra, Presidente da CCDR Algarve

João Fernandes, Vice - Presidente da Região de Turismo do Algarve Fernando Severino, Diretor Regional para Agricultura e Pescas do Algarve

Alexandra Gonçalves, Diretora Regional da Cultura do Algarve

Sessão de encerramento

9h30às

11h00

11h00

11h30

13h00

18 novembro