Gewurztraminer Grand Cru 2009

“AOC Alsace Grand Cru” betyder, at denne vin er af en meget høj kvalitet. Grand Cru vine skal produceres af druer, som er høstet i hånden, og som har vokset i nogle strengt definerede områder, i dette tilfælde området Hatschbourg. Farven er varmt gylden, duften intens, krydret med masser af eksotisk frugt. Smagen er rig og krydret med eksotiske frugter og syltet mango. Kan gemmes 5 til 10 år.Smager skønt til eksotiske retter, Foie Gras og modne oste.

Pr. fl. 169,- v/ 6 fl. 100,-

SPAR

414 krv/6 flasker

Foto

: CIV

A

VIRUM

Virum Torv 9

4585 0866

FANØ

Grønnevej 2

2366 6900

Ø

STERBRO

Østerbrogade 106

3543 0415

R

OSKILDE

Ringstedgade 37

4636 3378

SKAGEN

Skovvej 3

4440 4840

ODENSE

Dalumvej 59B

6313 0100

HOLTE

Kongevejen 333

4542 0415

H

ØRSHOLM Usserød

Kongevej 16

4586 0713

FR

ED

ERIKSB. AL

LÉ

FrederiksbergAllé 28

3322 0096

H

ILLERØD Irmatorvet

Frederiksværksgade 4E

4870 2627

N

ÆSTVED

Østergade 14B

5577 1055

A

ALBORG

Budol Plads 5

3216 2122

AARHUS

Guldsmedgade 28

8612 4211

HOLTE VINLAGERHELE DANMARKS VINLEVERANDØR

FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

Forb

ehold

for t

rykfej

l og u

dsolg

te va

rer

SU

ND

BYVESTER P

L.

Amagerbrogade253

3262 3060

KØGE

Torvebyen 1

5664 1800

G

ENTOFTE

Smakkegårdsvej 137

3963 0522

FR

ED

ERIKSSUN

D Roskildevej 11

4736 1915

ST

ORE HEDDIN

GEAlgade 11

4128 8849

Rødvinssyltede løg

Perfekte til Foie Gras.

Pr. glas 39,- Bloc de Foie Gras

de CanardLækker Foie Gras med hele

stykker andelever. Fremragende til Gewurztraminer.

Pr. ds. 175,- 2 dåser 195,-

Vort nyeste hus i Alsace er Joseph Cattin. Den ene af ejerne af huset, Jacques Cattin, er en af Alsace’s fremmeste fortalere. Han er formand i flere sammenslutninger, som står for udbredelsen af og kendskabet til vinene fra Alsace.

Han taler fransk og tysk, mens hans søn, som også hedder Jacques, taler engelsk. De er utroligt gæstfrie og

spreder gerne ud af deres viden. Når man er sammen med dem, så er smilet aldrig langt borte.

De er altid klar til et besøg i vineriet og husk at hilse fra os!

Kontakt vinhuset inden besøg!

Kontaktoplysninger: www.cattin.fr/home.html

BESØG JOSEPH CATTINI ALSACE

Pinot Blanc 2010

5 stjerner i Vinavisen.dk: “Hvidvine på druen Pinot Blanc er

som regel meget dejlige ledsagere til mad. Det

gælder også denne vin, der har blød frugt og fint kryd-deri.” Gylden farve. Frugtagtig bouquet med citrus. Smagen er frisk, tør og dejlig afrundet. Vinen er perfekt til fisk uden de tunge saucer, tærte, asparges og milde oste.

Guldmedalje vedConcours de Colmar

Pr. fl. 100,- v/ 6 fl. 75,-

Pinot Gris 2010Guldmedalje fraParis, Macon og

ColmarGylden farve. Let røget aroma med frugt, abrikos og fersken.

Smagen er krydret med blomst, kanel, karde-momme, vanille ogabrikos. Velegnet til fisk i sauce, Foie Gras, fjerkræ, lyst kød og thairetter. Servér ved 7 - 8 °C.

SPAR

150 krv/6 flasker

SPAR

90 krv/6 flasker

Pr. fl. 100,- v/ 6 fl. 75,-

Muscat 2010Guldmedalje fraParis, Macon og

Colmar100% Muscat druer.Gylden farve med en frisk og frugtrig bouquet.Dejlig aromatisk smag, let og krydret.Muscat er fantastisk som aperitif eller til desserter.Servér ved 7 - 8 °CLagringspotentiale 1 - 3 år.

SPAR

150 krv/6 flasker

Pr. fl. 70,- v/ 6 fl. 55,-

Riesling 2010Guldmedalje ved Concours de

Macon og Colmar

5 stjerner i Vinavisen.dk: “Med en guldmedalje fra den store Paris-smagning skænker denne hvidvin elegante dråber i glasset - med friskhed, frugt og mineralske toner. En dejlig

vin både til mad og som et glas i utide.“

Gylden klar farve. Duften er frisk, mineralsk med blomsterduft og citrus. Smagen er behagelig tør med et let mineralsk præg og strejf af fersken. Vinen er god til “Alt godt fra havet“ grillet fisk, fisk i sauce, choucroute, fjerkræ, lyst kød og gedeoste.

Pr. fl. 80,- v/ 6 fl. 60,-

SPAR

120 krv/6 flasker

Hubert Hartmann har været vor samarbejdspartner gennem mange år. Han er perfektionisti sit arbejde med vinene, hvilket man også fornemmer, når man sidder med et glas af hans Grand Cru Riesling. Men oplevelsen er endnu større, hvis man læggerturen forbi Château d’Orschwihr! Han viser gerne rundt i de lidt dunkle kældre med de store

trætanke med smukke ud-skæringer. Han byder også gerne på smagsprøver på sin kunnen og fortæller levende om vinene.

Send en e-mail til Hubert og aftal dag og tidspunkt for besøget! Husk at hilse fra Holte Vinlager!

Kontaktoplysninger: www.cha-teau-or.com/presentation-e.asp

BESØG CH. D’ORSCHWIHR I I ALSACE

Pr. fl. 119,-

Cremant d’AlsaceRosé eller

ChardonnayChardonnay:Vinen lagrer 3 år med gærrester i flasken for at fremme de fine bobler og en meget delikat aroma. Duften er melon, ribs og let ristet rugbrød. Smagen er frisk og fyldig.100 % ChardonnayRosé:Dette er en herlig Cremant Rosé lavet på 100% Pinot Noir druer. Vinen, som har en lyserød farve, er frisk og “forførende” og passer fortrinligt som apéritif, velkomst-drik eller til desserter.

Cuveè Madame 2002 Gewurztraminer

Pr. fl. 195,-

Cuvée Madame er en specialitet fra Château d’Orschwihr.

Vinen har et meget højt restsukkerindhold, som sammen med en aroma med hyldebær og eksotiske frugter gør den perfekt som dessertvin. Prøv den også til Foie Gras eller blåskimmelost.

Danmarks bedste tilbud påBloc de Foie Gras de Canard

Pr. ds. 175,- 2 ds. 195,-

Med store hele stykker andelever.En dåse (200 g) er tilstrækkeligt til en eksklusiv forret til 4 - 5 personer. Eller pak en madkurv med Foie Gras, rødvinssyltede løg, minitoast og en kølig flaske Gewurztraminer og nyd de sidste solstråler i parken med en flok gode

venner. Det er luksus på en hverdag!

Ca. 1/2 pris

Pr. fl. 139,- v/ 6 fl. 130,-

Danmarks bedste Alsace tilbud

Château d’Orschwihr2008 Pinot BlancBollenbergTør hvidvin med god fylde og en let blomsterkrydret duft fra Grand Cru marken Bollenberg. På Ch. d’Orschwihr fremturer man med at høste med 25-30% lavere udbytte end gennemsnittet for Alsace. Dette giver en skøn intensitet og struktur i vinene.

Pr. fl. 95,- v/ 6 fl. 65,-

SPAR

180 krv/6 flasker

Superkvalitet!

Det er nemt!Send din lokale Holte Vinlager et godt digitalt billede af festens hovedperson. Format: jpeg eller photoshopfil. Så sørger vi for, at billedet kommer på flasken.

Det er *gratis!Ved køb af min. 18 flasker vin er det gratis i hele 2012. Ved mindre køb er prisen for etiketter og opsætningkr. 250.

Lad os få din bestilling min. 14 dage før den store dag - og gerne før.

Få foto af festens midtpunkt *gratis på flasken!

Pr. fl. 100,- v/ 6 fl. 80,-

Cremant d’Alsace Brut

Denne Cremant er frem-stillet af 5 forskellige druer: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling og Chardonnay.

Små bobler og dejlig tør og fyldig.Perfekt som apéritif eller til en let forret.

Cremant d’Alsace Rosé

Rosé’en er lavet på 100% Pinot Noir og eren ualmindelig frisk og liflig, let og eleganttør rosé med meget flotte små perler. Sådan en vin bør man altid have liggende i køleskabet.

Bryllup, studenterfest, fødselsdag, sølvbryllup - gør festen festligere med *gratis foto af festens midtpunkt på flaskerne.

HOLTEVINLAGER.DKHELE DANMARKS VINLEVERANDØR

Familien Cattin stammer oprindelig fra Schweiz og udvandrede omkring 1720 til Alsace for at blive landmænd. De slog sig ned i byen Voegtlinshoffen, som ligger ca. 10 km syd for Colmar. Her har der været dyrket druer siden middelalderen.

I midten af 1800 tallet valgte Antoine Cattin udelukkende at dyrke vin. Hans søn Joseph Cattin uddannede sig som agronom og fik derfor kendskab til podning af vin-stokke, hvilket hjalp familien over krisen, da Europa blev ramt af Phylloxera. Vingården blev da kaldt et ”mønster-vinbrug”, og husets navn, Joseph Cattin, var skabt!

Historien om Familien Cattin

Vind et gavekort til en rejse for to til Alsace – værdi kr. 7.000Det eneste, du skal gøre for at deltage i konkurrencen, er at besøge vores hjemmeside HOLTEVINLAGER.dk og svare på nedenstående spørgsmål.

Deadline for deltagelse er lørdag den 5. maj 2012.Du har mulighed for at læse mere om Alsace på www.alsacevin.net. Spørgsmålet lyder:Hvilken drue er ikke en typisk Alsace drue?1. Riesling?2. Cabernet Sauvignon?3. Pinot Gris?

Der trækkes lod blandt de rigtige besvarelser. Præmien kan ikke konver-teres til kontanter. Vinderen får direkte besked.Ansatte i Holte Vinlager og Sopexa kan ikke deltage i konkurrencen.

SPAR

120 krv/6 flasker

SPAR

120 krv/6 flasker

Pr. fl. 100,- v/ 6 fl. 80,-