azti tecnalia - innovación alimentaria desde las tendencias de consumo

Los martes de INNOBASQUE (28 Febrero 2017)Innovación en consumo

Innovación Alimentada desde las Tendencias de Consumo

Acompañamos a las empresas desde la generación de ideas innovadoras hasta su transformación en productos

alimentarios INNOVADORES, diferenciadores, mejores, rentables y más atractivos!

TENDENCIA de CONSUMO es…

INNOVACIÓN es…

IDEAS X VALOR = RESULTADOS

Alimarket Gran Consumo: Informe 2017 sobre Innovación en Alimentos y Bebidas

Crecimiento del sector de máquinas vending en España del 29%, donde el segundo producto es la familia de snacks, que ocupa un 34% de las ventas Evolución del Vending en España y Portugal (Q3 2015)

Snack de pescadopush up

6 de cada 10 ciudadanos de nuestro país prefieren pescados y productos del mar ecoetiquetadosEstudio GlobeScan para MSC

Suero de leche para saciar la sed

Las versiones saludables de los alimentos vendidos en España durante 2015, supusieron 1.059,6 M€, el 23,4% de las ventas totales Alimarket “Informe 2016 del mercado de la alimentación saludable” (datos de IRI)

Sugerenciasalimentarias según el estado emocional

El movimiento maker es la última tendencia en el mundo de la tecnología, y en todo el mundo se multiplican los “laboratorios” FabLabsTrendSpain by Google

Máscara adaptable para la cata de vino

El negocio de la tecnología en la alimentación, que mejoran la experiencia con la comida, está creciendo, y supone ya un mercado de más de 5,5 billones de dólaresEl emprendedor

Información simple, accesible y personalizada

Entre las tendencias gastronómicas más relevantes del 2016 y 2017 se encuentra lo local, con una sensibilidad especial hacia productos estacionales y de proximidad. Diario de Gastronomía

Productos con personalidad y origen

78% of millennials would choose to spend money on a desirable experience or event (that they can have and share more broadly) over a possession. Boston Consulting Group, USA

Experiencia gourmet enun espacio futurista

La economía colaborativa, que cerró 2015 con más de 7.500 plataformas en todo el mundo, tendrá un impacto mundial de más de 300.000 millones de € en 2025Consultora PwC y escuela de negocios OBS

Citas en torno a la comida

El 63% de los consumidores aseguran que sólo compran productos y servicios que atienden a sus creencias, valores o ideales Consultora Gfk

Gominolas solidarias

Índice

Txatxarramendi ugarte z/g48395 Sukarrieta, Bizkaia

Herrera Kaia. Portualdea z/g20110 Pasaia, Gipuzkoa

Astondo Bidea, Edificio 609Parque Tecnológico de Bizkaia48160 Derio, Bizkaia

Sonia Riescosriesco@azti.esEskerrik asko!