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Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnik und Bioverfahrenstechnik

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Transport, Reinigung, Lagerung von Getreide – Inhalt

3.1 Fördersysteme

3.1.1 Pneumatische Förderung

3.1.2 Mechanische Förderung

3.2 Reinigungs- und Sortieranlagen

3.3 Lagertechnik

3.3.1 Vorgänge bei der Lagerung

3.3.2 Trocknung

3.3.3 Belüftung

3.3.4 Schädlinge und Krankheiten

3.3.5 Beladen und Entleeren von Silos

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Fördersysteme

Pneumatische Transportmittel

- Mahlprodukte

- platzsparend / flexibel

- hygienisch

- energieaufwendig / teuer

Mechanische Transportmittel

- Getreideköner

- meist horizontal oder vertikal

- keine restlose Entleerung

- sparsam / kostengünstig

Förderung von Getreide

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Pneumatische Förderung

• Saugförderung (mit Unterdruck in der Leitung)

pneumatische Förderung = Transport mittels Luft

• Druckförderung (mit Überdruck in der Leitung)

Rohrleitung Gebläse

Schleuse (Abtrennung)

Gebläse Schleuse (Aufgabe)

Rohrleitung

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Drehkolbengebläse (Rootsverdichter)

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Radialgebläse (Turboverdichter)

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Exkurs: Pumpenkennlinie

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Verbraucherkennlinie

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Vorteile/ Nachteile Drehkolbengebläse

Vorteile

•erreicht schnell die volle Drehzahl

•Leistungsbedarf bei Teillast geringer

Nachteile

•wegen der niederfrequenten Geräusche ist eine aufwendige

•Geräuschdämpfung notwendig.

•max. Betriebsdruck kann überschritten werden

•wegen des engen Kolbenspiels fremdkörperempfindlich

•eine einmal gewählte Fördergeschwindigkeit kann nur über die Drehzahlgeändert werden.

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Vorteile/ Nachteile Radialgebläse

Vorteile

•Höherer Wirkungsgrad

•Volumenstrom kann durch Drosseln angepasst werden.

•keine aufwendige Geräuschdämpfung notwendig.

•Laufrad ist unempfindlich gegen Fremdkörper.

Nachteile

•Das Radialgebläse läuft langsamer an als das Rootsgebläse.

•Der Energiebedarf bei Teillast ist höher als beim Rootsbebläse.

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Saugluftanlage

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Biegung/ Schleuse

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Druckluftanlage

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Eigenschaften von Druck-/ Saugluftanlagen

Druckpneumatik Saugpneumatik

Winderzeuger fast ausschließlich Drehkolbengebläse meist Radialgebläse

Produkteintritt immer mit Schleuse Ansaugdüse

Produktaustritt mit oder ohne Schleuse immer Schleuse nötig

Produktabscheider alle Arten möglich in Zelle nicht möglich

Betriebdruck mehrere bar Überdruck möglich > 0,5 barabs

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Pneumatische Fördersysteme

Förderzustand Geschwindigkeit Produkte

Flugförderung 25-40 m/s Pulver, Grieß, Granulate

Strähnenförderung 15-30 m/s Pulver, Grieß, Granulate

stabilisierte Fließförderung

8-20 m/s fluidisierbare Pulver

Pfropfenförderung 4-10 m/s Granulate

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Taktschubförderer

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Entstauben

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Bandförderer

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Becherwerk/ Elevator

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Vorteile/ Nachteile Becherwerk

Vorteile

•horizontale Förderung mit geringem Energieverbrauch

•geringer Pflege- und Wartungsbedarf

Nachteile

•Gosse wird nie ganz leer

•Rücklaufsperre erforderlich

•Schieflaufende oder schleifende Gurte und Becher können Brände und Staubexplosionen auslösen

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Förderschnecke

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Schneckengeometrien

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Vorteile/ Nachteile Föderschnecke

Vorteile

•horizontaler bis vertikaler Transport

•sehr robust

Nachteile

•Trog wird nie ganz leer

•hoher Energieverbrauch, nur für kurze Strecken rentabel

•Kanten des Schneckeganges werden sehr scharf, Produktschädigung

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Trogkettenförderer (Redler)