marÇ 2020 menÚ general - maristes valldemia · marÇ 2020 menÚ secundÀria fideuà a la marinera...

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ GENERAL

Fideuà a la marinera amb gambes i calamars

Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Croquetes de pollastre amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistonsLlenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Rabes de calamar amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindiEspaguetis a la carbonara amb

bacó i crema de lletMongetes seques estofades amb

ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Varetes de lluç amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet Macarrons amb sofregit de

tomàquet i formatge ratllatTraditional vegetable soup

(sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsaFish & chips

(peix amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Chocolate cake (pastís de xocolata)

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llibrets de pernil i formatge amb enciam i olives

Truita de tonyina amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SECUNDÀRIA

Fideuà a la marinera amb gambes i calamars o pasta amb verdures

Arròs amb sofregit de tomàqueto arròs negre

Trinxat de col amb patata i bacó o crema de porros

Crema de verdures amb oli d’oliva o carxofes amb pernil serrà

Cigrons estofatso pèsols amb patata

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Croquetes de pollastre amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba o arròs amb costella

Crema de carbassó amb oli d’oliva o espinacs a la catalana

Sopa d’au amb pistonso sopa de verdures

Llenties estofades o mongetes seques saltades amb bacó

Verdura tricoloro crema de bolets

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Rabes de calamar amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva o coliflor gratinada

Arròs amb curri i gall dindio arròs amb verdures

Espaguetis a la carbonarao aglio, olio e peperoncino

Mongetes seques estofadeso cigrons amb patata

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Varetes de lluç amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Mongeta tendra amb patatao crema de verdures

Cigrons estofatso pèsols amb patata

Arròs amb sofregit de tomàquet o arròs tres delícies

Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat

o canelons d’espinacs

Traditional vegetable soup (sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsaFish & chips

(peix amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Chocolate cake (pastís de xocolata)

Mongeta tendra amb patatao crema de carbassa

Llenties estofadeso faves a la catalana

Llibrets de pernil i formatge amb enciam i olives

Truita de tonyina amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SENSE GLUTEN

Fideuà* a la marinera amb gambes i calamars

Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa* amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Croquetes de pollastre* amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta*Llenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Lluç arrebossat* amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindiPasta* a la carbonara amb bacó i

crema de lletMongetes seques estofades amb

ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides*

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Lluç arrebossat amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet Pasta* amb sofregit de tomàquet

i formatge ratllatTraditional vegetable soup

(sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsa*Fish & chips*

(peix amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llom de porc arrebossat* amb enciam i olives

Truita de tonyina amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda

*Producte sense gluten

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SENSE LACTOSA

Fideuà a la marinera amb gambes i calamars

Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Pollastre arrebossat amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa*

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistonsLlenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Rabes de calamar amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindi Espaguetis saltats amb bacó Mongetes seques estofades amb ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Lluç arrebossat amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa*

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet

Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)

Traditional vegetable soup (sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç (sense formatge) amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsaFish & chips

(peix amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llom arrebossat amb enciam i olives

Truita de tonyina amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa*

*Producte sense lactosa

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SENSE PROTEÏNA LÀCTICA

Fideuà a la marinera amb gambes i calamars

Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Croquetes de pollastre amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistonsLlenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Hamburgueses de pollastre amb enciam i cogombre

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Rabes de calamar amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindi Espaguetis saltats amb bacó Mongetes seques estofades amb ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de pollastre a la planxa amb patates fregides

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Varetes de lluç amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet

Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)

Traditional vegetable soup (sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç (sense formatge) amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes

Fish & chips (peix amb patates fregides)

Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llom arrebossat amb enciam i olives

Truita de tonyina amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Postres de soja

*Producte sense lactosa

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SENSE OU

Fideuà* a la marinera amb gambes i calamars

Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Pollastre a la planxa amb enciam i pipes

Bistec de vedella a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta*Llenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Bacallà a la planxa amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindiPasta* a la carbonara amb bacó i

crema de lletMongetes seques estofades amb

ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Bacallà al forn amb enciam i tomàquet

Lluç a la planxa amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet Pasta* amb sofregit de tomàquet

i formatge ratllatTraditional vegetable soup

(sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i cogombre

Bacallà a la planxa amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsaFish & chips

(peix amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llom de porc a la planxa amb enciam i olives

Pollastre a la planxa amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda

*Producte sense ou

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

English day

MARÇ 2020MENÚ SENSE PEIX

Pasta amb verdures Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata Crema de verdures amb oli d’olivaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pastanaga

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Croquetes de pollastre amb enciam i pipes

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistonsLlenties estofades amb ceba,

pebrot i arròsVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Truita a la francesa amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i tomàquet

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Llom arrebossat amb enciam i pipes

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Crema de carbassa amb oli d’oliva Arròs amb curri i gall dindiEspaguetis a la carbonara amb

bacó i crema de lletMongetes seques estofades amb

ceba, pastanaga i xoriço

Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet

Croquetes de pernil amb enciam i pastanaga

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Mongeta tendra amb patataCigrons estofats amb porro, patata

i xoriçoArròs amb sofregit de tomàquet Macarrons amb sofregit de

tomàquet i formatge ratllatTraditional vegetable soup

(sopa tradicional vegetal)

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i cogombre

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Estofat de vedella amb salsaChicken & chips

(pollastre amb patates fregides)

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Chocolate cake (pastís de xocolata)

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i quinoa

Llibrets de pernil i formatge amb enciam i olives

Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Fruita del temps Iogurt de La Fageda

-

MARÇ 2020SUGGERIMENTS PER SOPAR

42 53 6

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: valldemia.serveis@maristes.com

1 1

18

9

16

29

12

19

10

17

30

13

20

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

25 2723 2624

FEST IU LL IURE DISPOSIC IÓ

Bròquil amb patata Pèsols amb pernil Puré de patates Crema de bolets Amanida variada

Gall dindi arrebossat amb amanida Bunyols de bacallà amb amanida Salmó a la papillota Ou ferrat amb patates Crep de ricotta i espinacs

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Carxofes al forn Amanida variada Crema de verdures Sopa d’arròs

Quiche lorraine amb amanida Albergína farcida de tonyina Hamburgueses de conill Remenat d’alls tendres

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Lasanya d’espinacs Col amb patata Pasta amb verdures Sopa de ceba Amanida variada

Peix blanc a la planxa amb amanida Conill a la cassola Marmitako de tonyina Nuggets de pollastre amb pèsols Truita de xampinyons

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Espaguetis de carbassó al pesto Sopa de verdures

Paninis de quatre formatges Peix blanc amb samfaina

Fruita del temps Fruita del temps

Amanida verda Espinacs amb patata Crema de pèsols Sopa de pasta Escalivada de verdures

Cuscús amb pollastre Peix blanc a la planxa amb amanida Croquetes de pernil Truita de patates Tonyina a la planxa amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Aquesta fruita vermella apareix sobretot a l’inici de la primavera. Compostes majoritàriament d’aigua, contenen fibra que afavoreix el trànsit intestinal i antioxidants com la vitamina C, els

carotens i els antocians que serveixen per bloquejar l’efecte nociu dels radicals lliures que es produeixen quan respirem. A més, tenen una acció diürètica, milloren la circulació sanguínia,

proporcionen elasticitat a la pell, nodreixen les articulacions, afavoreixen l’absorció del ferro, contribueixen a la reducció del colesterol i són antiinflamatòries perquè contenen àcid salicílic.

S’han de conservar al frigorífic i és convenient rentar-les abans de consumir-les per eliminar terra o substàncies nocives. Com les podem menjar? De moltíssimes maneres! Soles, a les

amanides, amb el iogurt o com a melmelada casolana. I per als més golafres, les podeu sucar amb xocolata! Amb els petits proveu de fer broquetes amb diferents fruites; veureu que s’ho

passen genial fent-les i així mengen més fruita! Ara que és temps de maduixes, no en compraràs?

Informació nutr ic ional : MADUIXETES