menukort uge 15 - 16
Post on 08-Apr-2016
231 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Uge 15/16-16/17
Kære kunde
Vidste du, at marts måned er højsæson for mange land-mænd? Ofte sås der både radiser, beder, kål og spinat. En af danskernes yndlingsspiser - kartoflen - forspires også i marts. Hos Det Danske Madhus ser vi frem til, at foråret løbende vil forsyne os med danske råvarer, som vi allerhelst anvender i madlavningen.
Med venlig hilsenLis ChristensenDriftschef hos Det Danske Madhus, Aarhus
– Hverdagsmad hjem til dig
Det Danske
Menu
Uge 15/16Forretter1. Cremet aspargessuppe med kødboller 2. Forårsløgsuppe 3. Tunmousse med flutes
Hovedretter1. Frikadeller med skysovs, kartofler og rødkål 2. Bankekød med skysovs, kartoffelmos og bønner 3. Baconbøf med flødetomatsovs, bagekartoffel og hvidløgsbønner4. Stegt kylling med skysovs, kartofler og agurkesalat 5. Boller i selleri med kartofler og rødbeder 6. Kalvefrikasse med kartofler 7. Nakkefilet med persille, skysovs, kartofler og rødkål8. Lever(ungkvæg) i fad med bacon, kartofler og stegte rodfrugter9. Fisk (Hoki) i fad med krydderurtesovs, kartofler og broccoli 10. Stegt medister med flødestuvet spinat, kartofler og gulerødder 11. Chili con carne med ris og majs12. Oksetimbale med skyssovs, kartofler og smørdampede grøntsager 13. Stegt rødspætte med persillesovs, kartofler og gulerodsløg 14. Risotto med kylling og ærter
Salater15. Iceberg, majs, ærter, rød peber med creme fraiche dressing16. Rødkål, mandarin, rosiner, nødder med olie-citrondressing
Desserter4. Abrikosgrød med mælk 5. Jordbærsuppe med tvebakker 6. Romfromage med flødeskum 7. Ferskner og blommer med råcreme 8. Brombær-ribsgrød med mælk 9. Risengrød med kanelsukker og smør10. Svesketrifli med flødeskum
Uge 16/17Forretter1. Klar suppe med boller og urter 2. Fiskesuppe med hvidvin 3. Hønsesalat med asparges og flutes
Hovedretter1. Karbonader med stuvede ærter og gulerødder og kartofler 2. Stegt kylling med paprikasovs, ris og bønner 3. Blomkålsgratin med skinke, rugbrød og marinerede gulerødder4. Kalvegryde med champignon, kartoffelmos og ærter 5. Græsk farsbrød med skysovs, kartofler og ovnbagte courgetter med tomat 6. Kogt røget skinke med flødekartofler og broccoli 7. Italienske kødboller med fløde-tomatsovs, ris og rosenkål 8. Hjertemillionbøf (ungkvæg) med kartoffelmos og rødbeder9. Fiskefrikadeller med remouladesovs, kartofler og julienne10. Spaghetti bolognese (oksekød) og citronglaserede blomkål 11. Skinkemignon med rødvinssovs, kartofler og champignon- og løgmix 12. Stegt laks med flødestuvet spinat, kartofler, broccoli, blomkål og romanesco
13. Stegt medister med skysovs, kartofler og gulerødder 14. Kylling med nudler og grøntsager
Salater15. Gulerod, ananas, solsikkekerner med ananassaft 16. Tzatziki
Desserter4. Kirsebærtrifli med flødeskum 5. Hirsegrød med stikkelsbærkompot 6. Citronfromage med flødeskum 7. Rabarbergrød med mælk 8. Mandelbudding med saftsovs9. Abrikossuppe med tvebakker 10. Hindbærgrød med mælk
Tillykke til vinderne!
mail: kundeservice@ddm.dk fax: 96 18 25 19 tlf.: 70 70 26 46
I november sendte vi en skrabejuleka-
lender ud til alle vores kunder. På skra-
bekalenderen havde man mulighed for
én af de lækre præmier, som var en
måneds gratis mad, en købmandskurv
eller en pose kaffe.
Vi vil gerne benytte lejligheden til at
takke for jeres store interesse og en-
gagement i konkurrencen
samt ønske alle vindere tillykke med
præmierne.
I særdeleshed vil vi gerne ønske Hol-
ger Kristiansen tillykke med første-
præmien, som han nød godt af i hele
januar måned, og som der kom en flot
avisartikel ud af i lokalavisen Vendelbo
Posten fra Hjørring-området, hvor Hol-
ger er bosiddende.
Den 20. marts får vi lov at opleve et
fænomen, som kan ses med egne øjne
- nemlig solformørkelsen.
Ved solformørkelser kan det være til-
lokkende at kigge mod solen - pas dog
på med at lade dig narre. Det er nem-
lig stadig skadeligt for øjnene at kigge
mod solen, selvom månen dækker for
det meste af lyset.
End ikke solbriller beskytter tilstræk-
keligt. Har du lyst til at opleve fæno-
menet, anbefaler vi at se TV-avisen
samme dag. Traditionen tro bringer de
nemlig billeder fra hændelsen, som vil
blive optaget med specielle linser. Her-
ved får du mulighed for at opleve den
smukke og sagnomspundne begiven-
hed på helt tæt hold, uden at dine øjne
kan tage skade.
Solformørkelse
Hygge
top related