nutrisi mikrobia

Post on 28-Oct-2014

51 Views

Category:

Documents

5 Downloads

Preview:

Click to see full reader

TRANSCRIPT

Nutrisi & Tipe Nutrisis Mikrobia

Nutrien: sumber energi & komponen sel

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobiaTransportasi nutrient

Pertumbuhan populasi mikrobia:Batch culture: fase pertumbuhanContinuous culture: chemostatMetode pengukuran pertumbuhan

Nutrisi Mikrobia: komponen nutrienMakroelemen: C, H, O, N, S, P: (gr/l) karbohidrat, lipid, protein asam nukleat

Kebutuhan N, S dan P N: sintesis asam amino S: asam amino sistein dan metionin, vitamin (biotin dan

tiamin) P: asam nukleat, fosfolipid dan nukleotida (ATP)

Makroelemen

K, Ca, Mg dan Fe: (mg/l)K: aktivitas enzim dalam sintesis proteinCa: resistensi panas pada endosporaMg: ko-faktor berbagai enzimFe: penyusun sitokhrom dalam rantai

respirasi

Nutrisi Mikrobia: komponen nutrien

Mikroelemen (Trace elements): (μg/l)Mn, Zn, Co, Mo, Ni dan CuMn: membantu enzim dalam transfer gugus PZn: berperan dalam sisi aktif enzim pada E.

coliMo: berperan dalam fiksasi NCo: komponen Vitamin B12

Growth factor

Growth factor: Senyawa organik yang diperlukan karena tidak dapat disintesis oleh sel

Contoh:

• Asam amino

• Purin dan Pirimidin

• Vitamin: kofaktor bagi enzim

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobia Berdasarkan sumber karbon: Heterotrof: organik, e.g. glukosa Autotrof: anorganik, e.g. CO2

Berdasarkan sumber Energi: Fototrof: cahaya, e.g. cahaya matahari Khemotrof: reaksi kimiawi,e.g. biooksidasi-reduksi (org &

anorg)

Berdasarkan sumber donor elektron: Litotrof: anorganik e.g. H2O, H2S Organotrof: organik, e.g. glukosa

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobia

1. Foto-litotrofik autotrof : Sianobakteria: Oscilatoria, Nostoc,AnabaenaAlgae: Euglena, Chlamydomonas, VolvoxPurple sulphur bacteria: EctothiorhodospiraGreen sulphur bacteria: Chlorobium

Chloronema

Tipe nutrisi mikrobia

2. Foto-organotrofik heterotrof: Purple non-sulphur bacteria:

Rhodospirilum, Rhodopseudomonas

Green non-sulphur bacteria:

Chloroflexus,Thermomicrobium

Tipe nutrisi mikrobia

3. Khemo-litotrofik autotrof: Sulphur oxidizing bacteria: Thiobacillus,

Beggiatoa, ThiotrixHydrogen bacteria: Ralstonia,

AlcaligenesNitrifying bacteria: Nitrosomonas,

Nitrobacter, NitrococcusIron oxidizing bacteria: Thiobacilus,

Gallionella

Tipe nutrisi mikrobia

4.Khemo-organotrofik heterotrof:

Non-fotosynthetic bacteria: Escherichia, Bacillus, Salmonella

Archaea: Methanococcus, Halococcus Protozoa: Amoeba, Trypanosoma, Plasmodium Fungi: Penicillium, Rhizopus, Mucor, Aspergillus,

Saccharomyces Slime molds: Physarum

Transportasi Nutrien

1. Passive diffusion

2. Transport protein (uniport, simport, antiport)

3. Facilitated diffusion

4. Active transport

5. Group translocation

6. Chelating transport

Transport via membran

Difusi pasifProtein transportDifusi terfasilitasiTransport aktifTranslokasi group

Transport via membran

Proses pasif: difusiosmosisdifusi terfasilitasi

Proses aktif : menggunakan energi Transport aktif Protonmotive force Sodium-potassium pump Group translocation Binding protein transport Cytosis (Eukaryotic specific transport)

Transport via membran

Membran transport

Difusi & osmosis

Difusi terfasilitasi

Transport aktif

Proton Pump

Translokasi group

top related