prof: martha pernalete
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UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE MEDICINA “DR. WITREMUNDO TORREALBA”
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA
UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE MEDICINA “DR. WITREMUNDO TORREALBA”
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA
Prof: Martha Pernalete
Br. Néstor PerníaBr. Carlos PérezBr. Juan PiñaBr. Francisco Pocay
La Morita - Aragua
Metabolismo de Triacilglicéridos
Tema:14
ObjetivosObjetivos
1) Mencionar el rango normal para los valores de triacilgliceridos circulantes y el tipo de lipoproteína con la que están asociados
Rango Normal de los triacilgliceridos plasmáticos.
Tipos de Lipoproteínas que transportan Triacilgliceridos.
2) Explicar cual es el origen de los triacilgliceridos que se encuentras en la sangre
Triacilgliceridos de origen Exógeno: Quilomicrones
Triacilgliceridos de origen Endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)
ObjetivosObjetivos
3) Analizar como se lleva a cabo el metabolismo de las lipoproteínas: VLDL y Quilomicrones
Metabolismo de los quilomicrones y VLDL
Origen
Intercambio de Lípidos y Apoproteinas en sangre
Mecanismo de eliminación
4) Resumir como se utilizan los triacilgliceridos que se encuentran en los quilomicrones y VLDL
Destino de los triacilgliceridos contenidos en los quilomicrones y VLDL
TriacilglicéridoTriacilglicérido
Son un tipo de lípidos formados por una molécula de glicerol, que tiene esterificados sus tres grupos hidroxilos por tres ácidos grasos, saturados o insaturados.
http://es.wikipedia.org/wiki/Triglic%C3%A9rido
Rango Normal de Triacilgliceridos Plasmáticos
Rango Normal de Triacilgliceridos Plasmáticos
Los niveles normales de triglicéridos en sangre, varían con el sexo y la edad de la persona.
Los niveles normales son cifras menores de 200 mg/dl (miligramos por decilitro)
El valor normal es de 150 mg/dL.
Niveles de 200 a 400 mg/dl son considerados en el limite superior o border line.
Niveles de 400 a 1000 mg/dl son considerados “elevados” y mas de 1000 mg/dl “muy elevados”
LipoproteínaLipoproteína
Las lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo
http://www.sigmaaldrich.com/etc/medialib/life-science/biochemicals/migrationbiochemicals1/chylomicron_image.Par.0001.Image.214.gif
Tipos de Lipoproteínas que transportan TriacilglicéridoTipos de Lipoproteínas que transportan Triacilglicérido
En función de los lípidos mayoritarios de cadatipo los quilomicrones (QM) y las lipoproteínasde muy baja densidad son (VLDL)transportadores de Triacilglicérido
QM Triacilglicérido 90%
VLDL Triacilglicérido 65%
http://www.lpldeficiency.com/uploads/images/chilomicron.png
Ruta Exógena:Ruta Exógena:
Los quilomicrones transportan loslípidos de la dieta, absorbidos en elintestino, hasta los tejidos
elrincondelamedicinainterna.com
Ruta ExógenaRuta Exógena
Los QM se forman en las células de la mucosa intestinal a partir de
la grasa de la dieta
Los QM nacientes viajan por el sistema linfático para entrar
en la sangre a través del conducto torácico.
Llegan a los tejidos periféricos, principalmente músculo y tejido adiposo
Hidrolizacion de triacilglicéridos a ácidos
grasos y glicerol
lipoprotein lipasa
Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)
Lipoproteínas de muy baja densidad 30-90nm.
Hay pequeñas cantidades VLDL en el quilo.
La mayoría de las VLDL plasmáticas son de origen hepático.
Son vehículos de transporte de triacilglicerol desde el hígado hacia los tejidos extrahepáticos.
Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)
• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.
Mecanismos de formación de VLDL células del parénquima hepático. La apo B es esencial para la formación de VLDL.
Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)
http://www.medicontacto.org/medicontacto/content/lipidos-y-lipoproteinas
1. Ensamblaje VLDL2. Hidrolisis
lipoproteína-lipasa
3. Formación de IDL y LDL
4. La LDL proporciona colesterol
5. Metabolismo de la HDL
Metabolismo de los quilomicrones
Los triacilgliceroles se transportan desde el intestino en quilomicrones. Pasan a los espacios entre las celulas intestinales, abriendose como camino finalmente hacia el sistema linfatico
Los triacilglicerol de los quilomicrones se hidrolizan por accion de la lipoproteina lipasa
Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.
Metabolismo de los quilomicrones
• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.
Metabolismo del VLDL
Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.
Los triacilglicerol de los VLDL se hidrolizan por acción de la lipoproteína lipasa.
Las VLDL recién secretados o nacientes solo contienen pequeña cantidad de apolipoproteinas C y E y el complemento completo se adquiere a partir de HDL en la circulación
Metabolismo del VLDL
• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.
• MATHEWS, Christopher y VAN HOLDE, K.E (2010). Bioquímica.
Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos
Estos lípidos están compuestos por una molécula de glicerol que esta triesterificada.
http://www.medicinapreventiva.com.ve/laboratorio/colesterol.htm
Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos
En el hígado, los TAG se incorporan a la formación de lipoproteínas, sobre todo VLDL.
http://www.medicinapreventiva.com.ve/laboratorio/colesterol.htm
Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos
Ácidos Grasos
2-monoacilglicerol
AcilCoA sintetasa
Acido L-α-fosfatidico
Pi Transferasafosfatasa
Glicerol Fosfato
Glicerol quinasa
Glicerol
Aciltransferasa
AcilCoA
Triacilglicerol(TAG)
1,2-diacilglicerol
R₂-CO-O-CH OH
CH₂O-CO-R₁
CH₂O-P-OH
O
• Acido Graso Saturado Carbono 1 del Glicerol
• Acido Graso Insaturado Carbonos 2 y 3
O B E S I D A D
Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos
Origen de Triacilgliceridos
La forma de combatir este problema es la ingesta de una dieta hipocalórica pero nutricionalmente correcta.
Lípidos y Apoproteinas en sangreLípidos y Apoproteinas en sangre
• Son las responsables del transporte de lípidos por la sangre. Presentan una estructura esférica cuya parte interna es de naturaleza oleosa, hidrófoba.
• Permiten el intercambio de lípidos y apoproteínas entre las distintas lipoproteínas del suero y entre estas y los tejidos.
http://www.novaciencia.com/2006/03/23/el-sexto-sabor/
Lípidos y Apoproteinas en sangreLípidos y Apoproteinas en sangre
• Niveles anormales de lípidos en sangre Arterosclerosis
INFODATO
http://medicina-salud-doctorduck.blogspot.com/2009/01/arteriosclerosis.html
Mecanismos de eliminación de lípidos
Mecanismos de eliminación de lípidos
2.- Activación de los ácidos grasos
3.- Transporte a la mitocondria
4.- β-Oxidación
http://es.wikipedia.org/wiki/Beta_oxidaci%C3%B3n#Activaci.C3.B3n_de_los_.C3.A1cidos_grasos
1._Hidrólisis del triacilglicéridos por la lipasa
DESTINO DEL TAG CONTENIDO EN QUILOMICRONES
• Son lipoproteínas que se estructuran en el intestino, utilizando los lípidos que se han ingerido con la dieta. Entre los componentes de esta lipoproteína se encuentran los triglicéridos.
http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html
http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm
DESTINO DEL TAG CONTENIDO EN LAS VLDL.
• Es de un tamaño menor que los quilomicrones y en su composición predominan los triglicéridos, que son de origen endógeno, también contiene una apreciable cantidad de colesterol
http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html
http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm
Los quilomicrones, encargados de transportar lípidos de origen exógeno absorbidos a nivel
Intestinal.
Las VLDL, que transporta lípidos de origen endógeno sintetizados en el hígado.
http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html
DIFERENCIAS
Quilomicrones:• Los quilomicrones son eliminados (hidrolizados) más rápidamente que las VLDL.• Los triglicéridos aparecen en la sangre como el mayor constituyente de los quilomicrones.• Son los encargados de transportar lípidos de origen exógeno absorbidos a nivel intestinal
VLDL:• son sintetizadas en el hígado y
a nivel de los capilares de los tejidos extra Hepáticos.
• transporta lípidos de origen endógeno.
• Su componente proteico está constituido mayoritariamente por una molécula de apolipoproteína B 100
http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm
http://www.bajarmipeso.com/general/%C2%BFque-son-los-quilomicrones
Las apolipoproteínas constituyen los elementos
fundamentales para estructurar las lipoproteínas, logrando de esta manera el transporte de
los lípidos en un medio acuoso como es el plasma, así mismo,
interactúa con receptores específicos, lo que posibilita a una lipoproteína penetrar en una célula. Alteraciones tanto
en los receptores como en las apolipoproteínas podrían
ocasionar diversas patologías.
Hígado graso.
INFODATO
Resumen• Son un tipo de lípidos formados por una molécula de glicerol, que tiene
esterificados sus tres grupos hidroxilos por tres ácidos grasos, saturados o insaturados.
• Los niveles normales son cifras menores de 200 mg/dl.
• Las lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo.
• Los Quilomicrones Son lipoproteínas que se estructuran en el intestino, utilizando los lípidos que se han ingerido con la dieta.
• Ruta exógena: Se da en el intestino delgado• Ruta endógena: Se da en el hígado
• En el hígado, los TAG se incorporan a la formación de lipoproteínas, sobre todo VLDL.
• Niveles anormales de lípidos en sangre producen Aterosclerosis.
• Las lipoproteínas de muy baja densidad son (VLDL) transportadores de triacilglicéridos.
• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.
• MATHEWS, Christopher y VAN HOLDE, K.E (2010). Bioquímica.
• Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.
Bibliografía
¡¡GRACIAS!!
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