UNIVERSIDAD TECNOLÓGIA EQUINOCCIAL

Facultad de Hospitalidad y Servicios

Carrera: Administración Hotelera

Tema: Análisis del Proceso de Categorización del Hotel Mercure Alameda Real.

Directora: Ing. Diana Enríquez Mgt.

Autoras: Evelyn Dayana Mieles V. Lourdes Vivianna Villacís C.

Fecha: Julio 2016

Quito - Ecuador

*ACCOR HOTELS

Grupo de servicios Francés desde 1967

11 cadenas hoteleras92 países3436 hoteles

Primer grupo hotelero europeo

*ALAMEDA HOTEL MERCURE

Gerentes franceses 2002

147 Habitacion

es8 salones

de eventos

*ANALISIS FODA

• Ubicación • Salones de eventos• Servicio propio de floristería • Tarifas • Calidad en el servicio

FORTALEZAS

• Falta de capacitación del personal • Poca visibilidad del establecimiento DEBILIDAD

ES

• Variedad de turistas • Fuentes de trabajo• Infraestructura adecuadaOPORTUNIDAD

ES

• Ruido• Falta de parqueaderos • Economía• Política• Desastres naturales

AMENAZAS

*ESTRATEGIAS

*FUERZAS DE PORTER

Amenazas de los nuevos competidores

• Economías de escala• Diferenciación del

producto• Inversiones de

capital• Costes

independientes de escala

• Canales de distribución

• Políticas gubernamentales

Poder de negociación con

los clientes

*REQUISITOS

100%

70%

*TIPOS DE INVESTIGACIÓN

INVESTIGACIÓN DE CAMPO INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA

*CONCLUSIONES

Potencial turístico.

Cumple con el 70% de

los requisitos.

Posicionamiento en el mercado.

Análisis FODA del

establecimiento.