Schools @ University for Climate and Energy (SAUCE)Schools @ University for Climate and Energy (SAUCE)

Laboratori extrascolastici e lezioni alle università su energia e protezione del clima   

Apprendere per un futuro sostenibile

L’opuscolo pratico di SAUCE

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Contenuto

Introduzione  4

Si aprono le università: trasmettere conoscenze e competenze sull’energia e il clima     5

Cos‘è SAUCE?  6

Da emulare: SAUCE nella pratica  8 Iovadoaidrogeno!–Costruisciun’autoecologica! Energiadairifiutibiodegradabiliedallanatura Quandosialzanoleonde–leondedelmarecomecentraleelettricadelfuturo Noisiamoicontrolloridelclima! Quizsull’energia:Comepossorisparmiareenergiaedenaroproteggendo contemporaneamenteilclima Colazioneatema:ilclima–Qualèlarelazionetralamiacolazioneeilcambiamentoclimatico? Trashitup–quantaartesinascondenellaspazzatura? Mostrateipiedi–L’improntaecologica Immedesimatinelruolodiunarchitetto!Costruisciunedificio„verde“!

Altri laboratori e lezioni SAUCE a cui dare una sbirciatina    28

Indirizzi utili   30

Imprint     31

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Carelettriciecarilettori!

Comesiottieneenergiadavento,soleestercodivac-ca?Cosasonoesattamenteigasaeffettoserraecosahannoincomuneconlatemperaturasullaterra?Comepossoproteggereilclimaequindirisparmiareenergiaedenaro?Qualecorrelazionec’èfralamiacolazione,l’energiaelaprotezioneclimaticaecomeentrailsolenelserbatoio?Questeemoltealtredomandeinteres-santisuquestitemiimportantiperlanostravitaquoti-dianacomeilclimael’energiasonostateoggettodelleUniversità)EuropeedegliScolarischools@universityforclimateandenergy(SAUCE).

Ragazzifrai10ei13anniediloroinsegnantisonostatiinvitatinell’ambitodiqueste“UniversitàdegliScolari”neiCampusdisetteuniversitàinDanimarca,GranBretagna,PaesiBassi,Germania,AustriaeLettonia.Inquestiluoghidiapprendimentoperlopiùsconosciutiairagazzi,hannoavutol’opportunitàdiacquisirecono-scenzeecompetenzesulclimaesull’energianelcorsodilaboratoriedattivitàinterattive.

L’obiettivodituttiiprogrammidelleUniversitàdegliScolarièlatrasmissionediconoscenzeinterdisciplina-richeprevedonounapartecipazioneattivadegliallievi:esperimentidiscienzenaturaliconenergierinnovabili,visitedeicampusdedicatealtemadell’energia,scrittu-racreativa,officinedelfuturo,presentazioniartisticheeteatralioltreagiochididatticiediruoloeranoalcunedelletecnichediinsegnamentocaratteristichecreatedalleuniversitàancheincollaborazioneconipart-nerdidatticilocaliperinsegnareuncomportamentoenergeticointelligenteinmododivertenteeprivodimoralismi.

UnacaratteristicadelleUniversitàdegliScolariSAUCEeracheogniuniversitàpartnerhasviluppatounava-riantespecificaperpaesecherispecchiasseilrispettivocontestouniversitarioedipoliticadell´educazione.

Perpotervidareun’ideadeicontenutideiprogrammidell’Uni-versitàdegliScolarieperispirarviademularequestiprogrammiflessibili,abbiamoredattoilpresenteopuscolochevaadintegrareecompletareilmanualeSAUCE.CiauguriamoinquestomododimotivarviaprenderevisionedelvariegatoprogrammadelleUni-versitàdegliScolari.Connoveesempiselezionatidelleuniversitàpartecipantivipresentiamotemiemetodiprovatigiàinpraticacheoffronodiverseopzionisucometrasmettereconoscenzesutemicomplessiqualiilclimael’energiainmodoconsonoall’età.

Ciauguriamoconl’opuscolodiaverrisvegliatoilvostrointeresseelavostracuriositàperlenuoveviedidattichenelcampodell’inse-gnamentodell’energiaedellaprotezioneclimaticaeviauguriamounaletturaavvincente.

LutzMez(coordinamentoprogettuale)eKarolaBraun-Wanke(ideazioneesviluppodelleattivitàSAUCE)

Introduzione

Vienna

Riga

Berlino

Roskilde

Aalborg

TwenteLondra

“La più grande sfida di questo nuovo secolo è quella di prendere una idea

che sembra astratta – lo sviluppo sostenibile –

e trasformarla in qualcosa che tutti gli esseri umani vivono

quotidianamente.”Kofi Annan – ex Segretario Generale ONU

Informazionidellaredazione:Abbiamocercatodirendereilnostromanualescorrevoleefacilmentecomprensibile.Perquestomotivousiamoperlasualeggibilitàsoltantoilgeneremaschilemacirivolgiamonaturalmenteapersonedientrambiisessi.Viringraziamoperlavostracompresione.

OgniprogrammaSAUCEèl’espressionedellasituazionelocaleedellecondizioninazionaligenerali.

IpartnereuropeidiSAUCEsono:

PolitecnicodiVienna,AustriaUniversitàdiAalborg,DanimarcaUniversitàdiRoskilde,DanimarcaFreieUniversitätdiBerlino,GermaniaAgenziaperl’energiadiBerlino,GermaniaUniversitàlettone,LettoniaUniversitàdiTwente,PaesiBassiMetropolitanUniversitydiLondra,GranBretagna

www.schools-at-university.eu

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Ilprogressivocambiamentoclimaticorappresentaunasfidalocaleeglobaleinparticolarmodoperlegiovanigenerazionifuture.Perquestomotivoèdiimportanzaprimariaancorarequestotemaanchenellescuole.ConleUniversitàdegliScolariSAUCE,lesetteuniversitàpartnerhannoreagitoallelacuneesistentiinmateriadiconoscenzeedinsegnamentodeitemichiaverelativiallosvilupposostenibile,climaedenergianellescuoleeuropee.

Grazieallostimolodisingoliesperti,conSAUCEleuniversitàpartecipantisonoandateall’offensiva:hannoapertolelorouniversitàcomeluoghidiapprendimentoextrascolasticiperunnuovotargetgiovaneinmododasostenereilnecessariotrasferimentodiconoscenzeecompetenzeealcontempoancheperprovarenuoveviedicomunicazionescientifica.Dal2008hannoiniziatoinsediuniversitarieattivitàperscolariincentratesultemaclimaedenergia.Inaule,officine,laboratori,giardiniampiebenallestitiesuitettisolari,iricer-catorihannoresoilmondotematicocomplessodelclimaedell’energiatangibileeconcretoperscolariedinsegnanti.Nelgiroditreannil’ideadiSAUCEsiè

Si aprono le università: Trasmettere conoscenze e competenze sull’energia e sul clima

trasformata,grazieaunoscambiointensodiesperienze,inunfor-matodidatticoeuropeosostenibileacuihannopartecipatogiàpiùdi18.000scolaridatuttal’Europaoccupandocirca30.000postineilaboratori.

ConiprogrammiSAUCE,leuniversitàpartecipantihannocontri-buitoattivamenteaiprocessisocialidicambiamentonecessaripergiungereaunapoliticaenergeticaeclimaticachesiasostenibile,sicuraedequa.

Trasformiamolaretedellavita.Unastudentessainscenainsiemeagliallievi

unaconferenzainternazionale.

Cifre e fatti

Dal2009hannoavutoluogocomplessivamente900manifestazioniSAUCEinseipaesieuropei.Vihannopartecipato18.000ragazzie1250insegnanti,alcunidiessiadueworkshopolezioni,occupandointutto30.000posti.

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Dietrol’acronimoSAUCEsinascondel’ideadiun’uni-versitàdedicataagliallievichetrasmetteconoscenzepratichenelcampodell’energiaedelclimaoltreadapproccidiinterventoesoluzioniperlaprotezionecli-maticaascolariedailoroinsegnanti.L’ideadell’Uni-versitàdegliScolarisiorientaalmodellodisuccessodelleuniversitàdegliscolarichefaparteormaiinmoltipaesieuropeidelrepertoriodellepubblicherelazioniedellaformazionedellenuovelevedelleuniversità.Trovereteinformazionigeneralisulleuniversitàdeibambinisulsitowww.eucu.net.

Cos’è SAUCE?

A chi si rivolgono le Università degli Scolari SAUCE? 

Iprogrammisonoorientatiallafascia d’età fra i 10 e i 13 anni,perchéproprioinquestafascial’argomentoricopresolounruolosecondarionellelezionieneimaterialididattici.Inoltrequestafasciadietàpossiedelamaturitàintellettualedalpuntodivistadellosviluppopsicologicomaanchel’aperturamentaleelacuriositàperargomentiambientaliingenerale.

Persosteneregliinsegnantinellorolavorosuccessivoenell´approfondimentodegliargomentiancheaterminedelleUni-versitàdegliScolari,leuniversitàhannooffertoloroserviziaggiuntivi:nelcampusgliinsegnantiperesempiopotevanopartecipareadeventiinformativi,conoscereimaterialididat-tici,esperimentiedideeperprogettiinterdisciplinarisultematrasversaledelclimaedell’energiaeperprenderecontatticoncolorochelavoranoall’universitàeconrappresentantidellaformazioneincampoambientale(ancheperideefuturediprogetto).

Caratteristiche delprogramma SAUCE

Obiettivo su clima ed energia

Apprendimento e insegnamento 

Target group: ragazze e ragazzi(10–13 anni) e i loro insegnanti

Programmi di una settimana

Assistenza agli insegnanti 

Relazioni e workshop interattivie intedisciplinari

Esplorazione di clima ed energia

Informazionigeneralisulleuniversitàdeibambinisulsitowww.eucu.net

Workshop“cartaedenergia”:iragazziseguonoilpercorso

dall’alberoallacartaperscoprireildispendio“invisibile”dienergia

edirisorsedurantelaproduzione.

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Cosa offre SAUCE?

IprogrammiSAUCEhannooffertolaboratorielezioniincuifareesperienzepraticheconiltemacentraledelcambiamentoclimaticoedell’energia.Perunasetti-mana,leuniversitàpartecipantihannoorganizzatounprogrammavariegatocon25addiritturaavolte50singolieventiparalleli.Asecondadell’ampiezzadelprogramma,ilnumerodeipartecipantièoscillatotra1.000edi2.500allievi.

Tuttiiprogrammisviluppatihannodedicatomoltaimportanzaunapprocciointerdisciplinareperlatra-smissionediconoscenzesull’argomento.Nell’ambitodeiprogrammi,gliscolarihannotrattatol’argomentodelleenergierinnovabiliedell’efficienzaenergeticasottol’aspettoscientifico,tecnico,socialeeculturaledelcambiamentoclimatico.Tuttigliargomentisonostatiaffrontatiinmodoconsonoall’etàeconriferimentiallavitaquotidianadegliallievi.

I programmi SAUCE sono aperti o piuttosto chiusi?

IprogrammiSAUCEsonoflessibiliepossonoessereintegratiinqualsiasiprogrammadelleuniversità.Facendoriferimentoalrispettivoprofilodiricercadell’universitàeallastrutturazionelocaledelsistemadieducazionescolastica,sisonosviluppatieaffermatiduetipidistrutturelocalidiprogrammi:

Un formato aperto dei programmi checonsenteagliinsegnantidiselezionareindividualmenteeflessibilmenteisingolieventielaliberacombinazionedidiversimodulideiprogrammiepuntichiavetematici.Questoformatosièancheaffermatonellecittàuniversitariepiùgrandiconbuonimezziditrasportopubblici.

Un formato chiuso dei programmi checorrispondeallastrutturadiunanormalegiornatascolastica.Tutteleclassipartecipantihannopartecipatoauneventodiaperturacomuneeallafinepotevanosceglierefraworkshopcondiversicontenutitematicieazioni.Allafinesisonorincontratituttiperunfeedbackinunasessioneplenaria.  

Un formato aperto dei programmi 

NellapraticaSAUCEsièdimostratocheèpossibilecombinaresenzaproblemielementidientrambiiformatidelprogramma

Un formato chiuso dei programmi 

9:00-9:30

9:30-12:00

9:30-12:30

10:00-14:00

10:00-11:00+11:30-12:30

10:00-11:30+12:00-13:30

12:30-13:30

9:00-9:30 12:15-13:00

9:45-10:45

9:45-10:45

10:45-11:45

10:45-11:45

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All’iniziodiqualsiasiprogrammailrappresentantedell’universitàeunricercatorepresentanolaquestionecentrale,cioèconqualimetodisipossonotrasmettereconoscenzesuitemiastrattiecomplessidelclimaedell’energiaall‘università:

Comesiinvoglianoiragazziarifletteresucomecambiareilpropriocomportamentoinmateriadienergianellepropriequattromuraenellapolitica?

Comesirendeentusiasmanteuntemaaridocheneimassmediavienespessopresentatoinmodonega-tivoeconscenaricatastrofici?

Comesipuòtrasmettereunsensodiresponsabilitàperilfuturosenzafareimoralisti?

Da emulare: SAUCE nella pratica

L’obiettivodeisingolimodulidelprogrammaeradirenderegliscolariconsapevolidiuntemadigrandeattualitàcomequellodell’energiacorrelandoloconillorostiledivitaediconsumiabi-tuale,valeadiremettendoloinrelazione,tral’altro,conabbiglia-mento,alimentazione,mobilità,stiledivita,consumo,architettu-raesviluppodiprodotti.

Stimolante:conilbricolage,acolazione,calcolandol’improntaecologicaoppurefacendounavisitaalcampusdedicataaltemadell’energia,gliscolarihannoavutol’opportunitàdipercepirecontuttiisensiitemichiavediunosvilupposostenibileedicercareautonomamenteapproccid’interventoesoluzioni.L’approcciointerdisciplinareagliargomentihaancheresopossibilel’appren-dimentodidimensioninonsoloecologichemaanchesociologi-che,dipoliticasociale,locali,nazionalieglobali.

LatrasmissionedelleconoscenzediSAUCEeraorganizzataingenereinmodocheifatti,leconoscenzedibase,lecorrelazionifunzionaliedieffettofosserocombinateadattivitàpratiche.Diseguitoalcuniesempid’implementazionedelleuniversitàpartner:

inlaboratoridiricercafacendoesperimentidiscienzenaturalirelativealleenergierinnovabili(eolica,idroelettrica,biomassa,solare);conlaboratoridibricolagesulleenergierinnovabili(fral’altroconcelleacombustibile,forzaeolica,modulisolari,biomassa);conescursionielaboratori“dalvivo”peresempiovisitandounafattoria,unafabbricalocalediriciclaggiotessile,unastazionemeteorologica,ungiardinobotanicoounacentraleelettrica;convisite„energetiche“delcampus;conarte,teatroespettacolididanzasultemadelriciclaggio,risparmiodellerisorseestiledivitasostenibile;congiochi,spettacoliequizsull’argomento„cos’èl’energia?“esucauseedeffettidelcambiamentoclimatico.

Dalla teoria astratta alla pratica avvincente  

Comunicazione consona all’età con riferimento alla vita quotidiana

Come comunico con successo i temi SAUCE alle università?

Prenderesulseriogliallievienonsottovalutareleloroconoscenzeprecedentielelorocompetenze

“Confezionare”conoscenze,cifreefattiinstoriepersonaliecombinarleadelleattivitàinterattive

Rendereleinformazionieleconoscenzepercepi-biliecomprensibiliconimmaginiedesperienzepersonali

Coinvolgeregliscolariepermetterelorodiparte-cipareattivamente

Farguardaregliscolaridietroiretroscenadell’energiadell’universitàedalivellolocale

Trasmetteremessaggipositivi

Farelaborareagliscolariazioniesoluzionicon-cretedicuifaretesoro

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Iseguentinoveesempiconcreticonvoglianoun’ideasucomepoterriempiredivitaitemiattualidelclimaedell’energianeilaboratorienellelezioni.Conl’ap-procciointerattivodiSAUCEquestiesempioffronomodulidiprogrammirappresentativi,cheogniuni-versitàSAUCEpuòrealizzareadattandolealleproprieesigenze.

ToccareconmanoecapireleenergierinnovabiliFormazioneecomunicazionesultemadell’energia

edellaprotezioneclimaticaRisparmioenergeticoascuolaeacasaConsumoestiledivitasostenibiliCostruireeabitareconsiderandol’efficienza

energetica

Esempi delle attività SAUCE 

Protezione delle 

risorse

e riciclaggio

Politica energetica e climaticaArchitettura e 

pianificazione

urbanistica sostenibile

Risparmio ed effi-

cienza energetici nella 

vita quotidiana

Energia rinnovabile

Mobilità sostenibile

Scienze climatiche

Design del prodotto

SAUCE:Varietà di temi

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Introduzione: gliallieviapprendonoivantaggidelletecnichemotricialternativeerinnovabili,conparticolareriferimentoallecelleacombustibile.E’previstainoltreunadiscussioneconiragazzisullealternativepulitedimobilità(comep.es.andareapiedioinbicicletta)cherappresentanouna“decelerazione”consapevoleecontribuisconoamigliorarelaqualitàdellavitaelaprotezioneambientale.Inquestolaboratorioiragazziimparanoiprincipidibasedelmodellismoautomobili-sticoesperimentanol’interazionetecnicaingegneristicatratrasmissioneepeso,qualitàdellatecnicacostruttivaemateriali.L’interesseelacuriositàdeiragazziperlesoluzionitecnicheincombinazioneconleenergierinnovabilisonostimolateattraversoilbricolage.

Lavoro di gruppo: gliscolarisonodivisiingruppidi4-5ragazziciascuno.All’internodiognigruppoiragazzicostruisconounmodellinodiautomobileutilizzandoilkitmessoloroadisposizione(p.es.conruotedidiversagrandezza,motore,telaio,cellaacombustibile).Ira-gazzipossonoporredomandealdocentechelisegue,macostruisconoilmodellinodasoli,senzagrandiaiuti.Inseguito,siprocedealrifornimentodeimodellinicon5mldiidrogenoeleautomobilinesonosottoposteuntestdiefficienzaconungirodiprova.Ciascungruppo

Toccare con mano e capire le energie rinnovabili

hapoilapossibilitàdicontinuareaottimizzarelapropriaauto.Loscopoèdimotivareilgruppoamigliorarel’efficienzadellaco-struzione,scartarelesoluzioniinutilienonfarsiscoraggiaredagliinsuccessi.

Riflessione: gliallievihannolapossibilitàdidiscutereleproprieimpressioniedesperienzeinunincontrofinaledigruppo.Ildi-battitoèincentratosulleseguentidomande:qualèstatapervoilasfidapiùimpegnativa?Perché?Comeèandatoillavorodigruppo?Quantitestavetefatto?Lavostraautoèdiventatapiùefficientedopoognitest?Visietedivertiti?Siprocedetuttiinsiemeun’analisitematicaperesplorareinchemisuraletecnologierappresentanounasoluzioneperlaprotezioneclimatica,dovesonoiconfinidellarealizzabilitàtecnicaefinoachepuntoognunodinoicambiandoilpropriocomportamentopuòcontribuireallaprotezionedelclimaeadunamobilitàsostenibile.

Obiettivi di apprendimento

Scopodellaboratorioèsuscitarel’entusiasmodeiragazziperiltemadelleenergierinnovabili,sensibilizzarliallesoluzionitecni-co-ingegneristichenelcampodell’automobilismoeavvicinarliallarelazionetratecnicaecologicaedefficienzaenergeticaattraversoun’esperienzapratica.

Gliallieviimparanocomefunzionaunacellaacombustibileecapisconoche

puòessereusataperlatecnicadiproduzionepuòrappresentareun’alternativaecologicaaicombustibilifossili(benzina,diesel),sel’idrogenoèottenutoconmetodiecologicièutilizzabilecomeaccumulatoredienergia.

Confrontandosiinterattivamenteconiltemaeattraversounapproccio“trialanderror”cioèpertentativi,glialunniapprendonocomesipossonosvilupparesoluzionialivellotecnicoecomporta-mentaledivertendosi,concuriositàeconlagioiaperlascoperta.Imparanounadisciplinatecnico-ingegneristicachepotrannopren-dereinconsiderazioneperipropristudifuturioperlasceltadellaprofessione.

Laboratorio interattivo e creativo

Io vado a idrogeno! – Costruisci un’auto ecologica!

Metodo: modellismocreativoesperimentale

Benzinaedieselsonocarburanticonunforteimpattonegativosulnostroclima,sulnostroambienteesullano-strasalute.Maesistonogiàtecnichemotriciecologichedausareinalternativa?Comesarannoleautodelfuturo?Quantosarannoefficientineiconsumi?Questolabora-toriointerattivoecreativocipermettedirealizzaredasoli,lavorandoinpiccoligruppi,ilmodellinodiun’autoaidrogeno.Ognigruppopuòcostruireunmodellinodiautomobileefficienteservendosidiunkitdacostruzioneediunacellaacombustibile.Unagaraautomobilisticadecideràqualèl’automobileaidrogenopiùefficiente.

Durata:1oraDocenti: attoriimpegnatinell’educazioneambientale,ArcolaEnergy,Londra

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Qualemacchinaèlapiùefficiente?Facendolavoretti,esperimenti

etentativigliallieviscopronocomefunzionaunacellaacombustibile.

Attività della Metropolitan University di Londra

Temi Mobilitàsostenibile,impattoecologicodianidridecarbonicaeidrogeno,energierinnovabili(cellaacombustibile)comealternativaaicombustibilifossili

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Toccare con mano e capire le energie rinnovabili

Proiezione di diapositive:Lariunionedegliespertièseguitadaun’altraproiezionedidiapositiveraffigurantiimpiantidibioener-giadidiversagrandezzaincuisiacoltureenergetichesiamaterialiresiduicomestercodipollooresiduidiraccoltosonofattifermen-tareproducendobiogaschevienesuccessivamentetrasformatoinenergiaelettricaecaloreinimpiantidicogenerazione.InoltreilcontadinoBrunospiegabrevementecomefunzionanoquestiimpianti.

Gruppo di esperti:InseguitoilcontadinoBrunoconvocaunsecondogruppodiesperti.Questiultimidevonovalutareedefinireulterioritipidicerealialtromaterialeorganico.Questimaterialivengonosuccessivamentefattipassaretralefiladelpubblico.

Discussione:Inseguitoaquestariunionedegliesperti,ilconta-dinoBrunoconl’aiutodifotografiesidedicaaiproecontrodellabioenergia:lemonocoltureenergetichedistruggonoprati,pascolieforestepluvialicausandoaumentiesponenzialideiprezziefamenelmondo?Essendocosìversatilelabioenergiasaràlafontedienergiaelettrica,caloreecarburantedelfuturo?

Riflessione:IlcontadinoBrunostimolairagazziadanalizzareiproeicontrodellabioenergiascambiandoideeconilpropriodirettovicino.Singoliscolaripresentanoleloroimpressioniirisultatidelloscambioadueatuttiipartecipanti.

Obiettivi di apprendimento

Gliallieviscoprononumerosesostanzesolideorganicheesvariatitipidicerealidaiqualisipuòprodurreenergia.Toccando,indo-vinandoeinteragendoinsiemeimparanochelabioenergiaèunaformadienergiarinnovabilechesiricavadallabiomassa.Iragazzipercepisconochelabioenergiaottenutadaimaterialiosservatinellaboratorio(legno,paglia,mais,colza,barbabietoladazucchero,rifiutibiologicideigiardiniedellecase,persinoescrementidiani-mali)puòesseretrasformatainenergiaelettrica,caloreecombu-stibileinspecialiimpiantiperlaproduzionedibioenergia.

Introduzione: Lalezioneinterattivaètenutadaduerelatori.Unodeiduesipresentaaglialunniindossandostivalidigommaeindumentidalavoro,dichiaradiessereilcontadinoBrunoedichiaracheuncontadinononèsoloingradodiprodurrepatateeuovamaanche“energia”.Entrambimostrano,inmododivertente,fotoraffigurantilegno,paglia,mais,colza,barbabie-toladazuccheroe,inungiocodidomandeerisposte,spieganoqualitraimaterialiorganicimostratisonoadattiomenoallaproduzionedienergia,daricavareperes.dall’oliovegetaleodalbiogas.

Gruppo di esperti: quattroscolaripossonooffrirsicomevolontariperformareungruppodiesperti.IlcontadinoBrunomostraaivolontarideimaterialiorganicisolidichehaportatodirettamentedallasuafattoria:stercodimuccaessiccato,mosto,paglia,fienoecortecciad’albero.Ibambiniesaminanoquestimate-rialisecondocriteriscientificie“annusando,toccandoedassaggiando”decidonodiqualisostanzesitrattaesedaesseèpossibilericavareenergia.Immaginiingranditedeimaterialivengonoproiettatesuunoschermoperconsentirealpubblicodiseguireiltutto.

Lezione interattiva

Energia dai rifiuti biodegradabili e dalla natura

Metodo: lezione interattiva con un gruppo di esperti

Labioenergiaèlapiùversatiledelleenergierinnovabili:puòessereliquida,gassosaosolidaesipuòimmagaz-zinare.Comesiricavanoperòl’energiaelettricadairifiutibiodegradabili,labenzinadallacolzaeilcaloredallegno?L’energiaricavatadallostercodipollononhaunodoreinfernaleelabioenergianondistruggelenostreforestepluviali?Lepopolazionideipaesipiùpoveridevonosoffrirelafamesoloperpermettercidifarerifornimentoconbiocombustibili?

Durata:1oraDocenti:ingegneri specializzati in tecnologia energe-tica del Reiner Lemoine Institut GmbH e del Verein für Integration von Technik und Organismus (VITOS e.V) [Associazione per l’integrazione della tecnica e dell’organismo] 

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Cos’haunodorecosìstrano?Stercodivaccainaula.IlcontadinoBruno

raccontainmododivertentecos’èinrealtàlabioenergia

Attività della Freie Universität di Berlino

Temi Energierinnovabili,bioenergia:vantaggiesvantaggi

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Entusiasmante!Vedereinrealtàcome

funzional’energiadelleondemarine

inunlaboratoriodiricerca.

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Toccare con mano e capire le energie rinnovabili

Obiettivo di apprendimento

Loscopodellaboratorioèmostrareagliscolaricomefunzionaunimpiantoperlosfruttamentodell’energiadelmotoondosoecomeèpossibileutilizzarel’energiadelleondeperottenereenergiaelettrica.Sullabasedellemisurazioniedell’esperienzanell’im-piantoglistudentiapprendonochelaforzadelmotoondosoèunmodorealisticoedinteressantepergenerareenergiarinnovabileesostenibile.

Comepossiamoconvertirel’energiacontenutanelleondedelmareinelettricitàutilizzabile–equantaenergiaavremopoiadisposizione?Direttamentenellaboratoriodiingegneriamarittimadell’universitàscopriamoquantaèl’energiacontenutainun’ondaecomepuòessereutilizzata.

Durata:1oraDocenti: docentidell’università(dottorandi)eingegneridell’Istitutodiingegneriaciviledell’UniversitàdiAalborg,

Metodo: sperimentarel’energianellaboratoriodiingegneriamarinadell’università

Introduzione: Ungiovanedottorandointroduceiltemadirettamentenellaboratoriodell’impiantogeneratoredionde:cos’èeffettivamentel’energia?Quantaenergiaècontenutap.es.nellegno,nelcarboneonellaciocco-lata?Quantaenergiahaun’ondadelmareepossiamoprodurreartificialmenteondeinunimpiantogenerato-reinmododaottenereenergia?

Attivitá interattiva:ildocentespiegacom’èpossibiletrasformarelaforzaidricainenergiaeperchélaforzaidricaappartieneallefontirigenerativedienergia.Dopoquestabreveintroduzionegliallieviimitanoiltipicomovimentod’innalzamentoeabbassamentodiun’ondasimulandoessistessiun’ondachesimuovesuegiù.Dopoquesto“riscaldamento”teoricoefisicoinizialavisitadellaboratorio.

Ildocentespiegacomesipuòmisurarel’energiacon-tenutanell’ondaequaliparametrisononecessariperlamisurazione.Iragazzivengonoincoraggiatiafarelemisurazioni:entranonell’impiantoapiedinudi,indossandopantalonidapesca.Innanzituttomisuranol’altezzadellivellodell’acqua.Dopol’accensionedelgeneratoremisuranol’altezzaraggiuntadalleonde.Annotanoanchel’intervallotemporaletraun’ondael’altra.Tuttiivalorisonotrascrittisuunmoduloesiprocedetuttiinsiemeallavalutazione.

Laboratorio pratico e interattivo

Quando si alzano le onde – le onde del mare come centrale elettrica del futuro

Temi Cambiamentoclimatico:causeeconseguenze,energierinnovabilisull’esempiodellaforzaidrica

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Misurare,calcolare,vedereinprimapersonalapotenzadell‘acqua!Conindossoipantaloni

dapesca,gliallieviscopronoquantaenergiac’ènell’acquaecomesipossasfruttarelaforza

dell’acquaperprodurreenergia

Riscaldamento:Gliallieviimitanoun’ondamarina

Attività dell’ Università di Aalborg

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Giornalistaperungiorno!Verificareleconoscenzedegli

adulticonunquizsulclima.

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Formazione e comunicazione sul tema dell’energia e della protezione climatica

certificato].Compitodeiragazzièavvicinareipassantiadultiparlandolorodeltemaesottoponendoliaunquizsuclimaedenergia:gliadultisonoinformatisullecauseeconseguenzedelcambiamentoclimatico?Quantosannosulproprioconsumogior-nalierodienergiaesulleproprieemissionidiCO2?Cheinfluenzahannosulloroatteggiamentoesulleloroopinionileperizie,glistudiegliammonimentidiscienziati,ricercatoriepolitici?Insegnodiringraziamentoperiltempolorodedicato,gliscolariregalanoaipassantiunadesivo.

Riflessione:Ritornatinellasaladelseminarioiragazzihannolapossibilitàdicondividereleproprieesperienzeirisultatidelleinterviste.Ipuntichenecessitanodiscussionevengonoapprofon-ditieledomandevengonochiarite.

Obiettivo di apprendimento

Conillaboratoriogliscolarihannolapossibilitàdiimmedesimar-sinelruolodeigiornalisti.Domandepococonvenzionali,curio-sitàedivertimentoconsentonolorodiesaminarecriticamentelapresuntasuperioritàconoscitivadelmondodegliadulti.Inquestomodointervistatoriedintervistatisitrovanoadiscuteresultemadelclimaedell’energia.Puntidivista,opinionieconoscenzeven-gonoesaminate.Attraversoilruolodimoltiplicatori,gliscolariscopronoinprimapersonacomesiapossibileintervenireinpoliticaeinsocietàattraversosemplicidomande.

Perchégliadultiparlanosempredi“protezionedelcli-ma”,“sostenibilità”e“risparmioenergetico”?Cosasinascondeesattamentedietroquesticoncetti?Sonocosechesicapisconosoltantoquandosidiventagrandi?Nonèpossibile!Cerchiamodiandareafondodellaquestioneescopriamoattraversointervistequantogliadultistessisannoinmateria.Dopotutto,conunpic-coloquizsulclimatuttipossonoimpararequalcosa!

Durata: 3oreDocenti: collaboratoriscientificidell’InstitutfürEner-giesystemeundelektrischeAntriebe[Istitutopersiste-mienergeticiepropulsorielettrici]dell’EnergyEcono-micsGroup–EEG,pressoilPolitecnicodiVienna

Metodo: interazioneattraversoilgiocoeleesperienzepratiche;formazionenellacomunicazione

Introduzione: dopounbrevegiocodinomiperfareconoscenza,iragazzisonoinvitatiadividersiinpiccoligruppidi5-7personearaccogliersiattornoadunposterstesosulpavimento.Conlepenneadisposi-zionesiscrivonotutteleassociazionisollecitatedalleparolechiavescrittesulposter:“vento,energia,petro-lioeclima”.Vengonoformatecategorietematicheesidiscutonoleassociazionipiùsignificative.Itemieiter-mini“energierinnovabili,combustibilifossili,effettoserraeclima”sonospiegatiediscussiinterattivamenteall’internodelgruppo.

Studio sul campo:dopounabreveintroduzionesulleregoledicomportamentoedisicurezzadarispettarenelleintervisteinstrada,siprocedeillustrandoletec-nichediintervistaedicomunicazioneconilmetodo“agiostra”.Sitrattadiunaspeciedi“girodiesercizio”incuiiragazzisonosedutioinpiediunodifronteall’al-troincoppieehannolapossibilitàdiesercitarsinellevarietecnichedicomunicazionecheuserannosuccessi-vamenteinstradaconipassanti.Infinelaclasselascial’edificiodell’universitàingruppiditre.Ognigruppet-toèdotatodiunporta-bloccoconunquestionarioeunadesivoconlascritta“Klimageprüft”[climatologo

Laboratorio interattivo e ludico

Noi siamo i controllori del clima!

1717

Imparareacomunicare:Gliallievisipreparanogiocando

econuneserciziodigruppoafareleintervisteinstrada.

Attività del Politecnico di Vienna

Temi

Cambiamentoclimatico:causeeconse-guenze,riflessionesullostiledivitaesuiconsumienergetici,esperienzeprati-chedigiornalismo,conoscenzapraticadeglieffettimoltiplicatori

1818

Risparmiare energia a scuola e a casa

Riflessione:Glielementidelquizelaricercacollettivadipropostepraticabilisensibilizzanoemotivanoglistudentiaimpegnarsidipiùperlaprotezionedelclimainvariambitidellavita.

Obiettivo di apprendimento

Scopodellalezioneinterattivaèindicareairagazziattraversoilgiocosingolepossibilitàdiazioneperrisparmiareenergiaemotivarliuncomportamentovoltounutilizzoefficienteecomplessivamenteecologicodell’energia.Gliscolariimparanocomecomportarsiinmodoecologicosenzarinunciarealcomforteallaqualitàdellavita.

Cos’èl’energiaecomearrivanellapresaelettricadelconsumatore?Cosasonoicombustibilifossiliedicombustibilirinnovabili?Qualisonolecaratteristichediunapprovvigionamentodienergiaecologico?Comepossiamorisparmiareenergiaepersinodenaronellavitadituttiigiorni?Indovinaescopricherisparmiareenergiaascuolaeacasapuòessereanchedivertente.

Durata:1,5oreDocenti:Ricercatoridell’Istitutoperl’ambiente,lasaluteeicambiamentispaziali,UniversitàdiRoskilde

Metodo:Educazioneenergeticaattraversounalezioneinterattivaeunquiz

Introduzione: nell’introduzionesultema“Cos’èl’ener-gia?Comevieneprodotta?Comearrivanellapresaelet-tricadelconsumatore?Cosasonoicombustibilifossilieicombustibilirinnovabili?“siscoprecomel’usoedilconsumodienergiasianolegatialcambiamentoclima-ticoecomeiconsumatori/gliscolaripossonocontribu-ireaproteggereilclimaconmisurevolteincideresulcomportamentoeafavorireilbassoconsumoenerge-tico.Uncortometraggiodaneseriassumeinimmaginil’articolazioneelastrutturazionedelsistemaenergeti-coregionaleedillustraazionierispostestrategicheperlaprotezionedelclimanellavitaquotidiana.

Quiz:Nellasecondapartedellalezionesidistribuisco-nocartoncinigiallierossitrairagazzi.Gliallievisonointerrogatiattraversoilgiocosuitemidellalezioneconilquizchesegue.Ledomandevertono,tral’altro,sullemisurecheconsentonodirisparmiareenergiaalivelloprivatoelavorativo.Ildocentescrivesullalavagnaunapropostarossaedunagiallaperciascunadomanda.Gliallieviindicanolapropostacheritengonogiustaconillorocartoncinocolorato.Sitieneunadiscussionesulleproposte“giuste”illustrandoancheinchemodolapropostapuòesseremessainpraticanellavitadituttiigiorni.

Lezione interattiva

Quiz sull’energia: Come posso risparmiare energia e denaro proteggendo contemporaneamente il clima

Temi Cambiamentoclimatico:causeeconseguenze,rapportotraconsumodienergiaecambiamentoclimatico,azionierispostestrategichenellescuole,sullavoroenellavitaquotidiana,consigliperilrisparmioenergetico

L’energiapuòessereveramenteemozionante!

1919

Attività dell’ Università di Roskilde

Quizinaula!Nelcorsodiquestalezionegliallieviscopronocomeprodurreenergia

ecomesipossonoancherisparmiaresoldiconilrisparmioenergetico.

2020

Consumo e stile di vita sostenibili

alimentariimportatidatuttoilmondo.Lacolazioneduracirca30minuti.

Discussione e valutazione:Durantelacolazioneiragazzidiscuto-nolasceltadeglialimentie,divisiingruppipertavolo,ragionanoseeperchéiprodottisonorispettosiodannosiperilclima.Ven-gonopresiinconsiderazione:tragittiditrasportobreviolunghi,moltoopocoimballaggio,prodottidistagioneeregionali,benidiproduzioneindustriale,prodottifreschioconservati.Idocentisupervisionanoladiscussionefornendoinformazionierispondendoalledomande.

Riflessione:Dopolacolazione,glialunnisiriunisconotuttiinsie-meediscutonolalorosceltaalimentareeleripercussionicheessahasull’ambiente.

Obiettivo di apprendimento

Attraversolacombinazionedivisitaguidatainfattoriaetrasferi-mentodiconoscenze,iragazzivivonol’esperienzadidatticacontuttiicinquesensi:imparanocomesiproduconoglialimentibiologici,comecresconolepianteutili,comesiallevanoglianimalisecondocriteriecologiciidentificanoladifferenzafraproduzioneconvenzionaleedeco-sostenibile.Lavisitaguidataelacolazionefannodellagitainfattoriaun’esperienzadiretta.Iragazziacqui-sisconomaggioreconsapevolezzariguardoallecondizionieaiprocessidiproduzioneeimparanochedietroilnostroconsumoalimentarequotidianosinascondonograndiquantitàdienergiausataperlaproduzione,lalavorazione,iltrasporto,ilcommercio,l’acquistoelapreparazione.Gliscolaritornanoacasaconsapevolicheconlalorodecisionediacquistouno“stiledialimentazionerispettosodelclima”possonoridurrel’emissionedigasaeffettoserra.

Uva,fragoleemarmellataprovenientidalSudafricaodalCile,insaccatieburroregionali,formaggiosvizzeroemeledelSudTirolo?Lanostracolazioneèpienadienergia!Manonsitrattasolodiquellacontenutaneglialimentichemangiamo,masoprattuttodell’energianecessariaperlaproduzione,iltrasporto,lafornituraelosmaltimentodelcibo.Ilprogetto”Colazioneatema:ilclima–Qualèlarelazionefralamiacolazioneeilcambiamentoclimatico?“illustrainmodopratico,attraversounacolazioneinunafattoriaaconduzioneeco-sostenibile,dadovevieneveramenteilnostrociboeperchémangiaredell’temadel“cambiamentoclimatico”.

Durata: 1,5oreDocenti: RicercatricedelCentroTwenteperglistuditecnologicielosvilupposostenibile(CSTM),UniversitàdiTwenteerappresentantidellafattoriaZorgboerderij,Viermarken

Metodo: Apprendereusandotuttiisensi:gitaecolazioneatemainfattoria

Introduzione:LavisitaguidatadellafattoriaZorgbo-erderijViermarkeniniziaconunabreverelazionesulletematicherelativeallaproduzionealimentare:vengonobrevementedelineatiicriteridell’agricolturaedell’al-levamentoeco-sostenibilecomparatiall’agricolturaconvenzionaleeall’allevamentodimassa.Lecono-scenzevengonotrasmesseattraversogiochiequiz.Iragazzinesonoparteattivaepossonoporredomandeconcernentilaprovenienzadelciboeilrapportotracambiamentoclimaticoealimentazione.Inseguitopartecipanoadunavisitaguidata.Hannolapossibilitàdivederedavicinoilpollaioedilporcile,leserreedicampidovevengonocoltivatepianteedallevatianimalisecondocriteriecologici.

Colazione a tema – il clima:Successivamenteiragazzisiriunisconoattornoalbuffetdellacolazioneesonoliberidideciderecosamangiare.Possonosceglieretra1)alimentilocali,distagioneebiologicie2)prodotti

Laboratorio pratico e interattivo

Colazione a tema: il clima – Qual è la relazione tra la mia colazione e il cambiamento climatico?

Temi Provenienzaeproduzionedigenerialimentari,nessofracambiamentoclimaticoedalimenta-zione,conoscenzadell’agricolturaedell’alle-vamentoeco-sostenibilecomparatiallaprodu-zioneconvenzionaledigenerialimentari.

2121

Attività dell’ Università di Twente

Laboratorio pratico e interattivo

Colazione a tema: il clima – Qual è la relazione tra la mia colazione e il cambiamento climatico?

Dadovevengonoinostrialimenti?Quantaenergiaècontenutanelnostroburro,insaccatiemarmellata?Inunafattoriagliallievi

scopronolastrettacorrelazionefraprotezioneclimaticaealimentazioneecomecisipossaalimentarenelrispettodellanatura.

2222

Consumo e stile di vita sostenibili

Gliscolarivengonostimolatiausareilmaterialenelmodopiùsva-riatopossibile.Lavorandoimaterialidasolioingruppo,possonoattivarelalorocreativitàeconfrontarsiconiltema“Recycling”Noncisonolimitiallafantasia!

Sitrattadiun’esperienzainsolitaperdeiragazziinetàscolare,nonsoloperlavarietàdeimateriali,maancheperlavastagammadiattrezziadisposizione:seghe,trapani,martelli,pistolepercollaacaldo,macchinepercucire,tenaglieealtriutensili.

Riflessione:Allafinedellaboratoriotuttiiragazzipresentanolescultureeglioggettichehannocreatodocumentandoliconilloronomeeillorointentocreativo.Tuttiglioggettivengonofotografatiinsiemeailoroautori.Iragazzipossonoportarliacasa,selodesiderano.

Obiettivo di apprendimento

Attraversolacombinazionediattivitàcreativeetrasmissionedinozioniiragazziriflettonosullasocietàdeiconsumiincuivivono,sullosfruttamentoselvaggiodellanaturaessacorrelatoesullosprecoeladistruzionedirisorse(energetiche)naturaliepreziose.

Ilriciclaggiopraticoecreativodeirifiutidaimballaggio(ReUse),chediventanooggettiartistici,eladiscussionetraartistieragazziconsentonosiadiillustrarelepossibilitàoffertedalRecyclingedall’Upcyclingsiadisvilupparedasolipossibilisoluzioni,p.es.perevitareirifiutidiimballaggio.

Larealizzazionedioggetticongliattrezzieladiscussionecongliartististimolanogliscolariarifletteresulpropriostiledivitaediconsumoeascoprirelapropriacreatività.Inparticolare,permoltiragazzicheprovengonodafamigliesocialmentesvantaggiate,illavorocongliattrezzioilcontattocongliartistisonospessoesperienzecompletamentenuove.

Laspazzaturanonèsoltantoqualcosadabuttarevia!Laspazzaturadicasasipuòriciclareinmoltimodieconcreatività.Puòdiventarepersinoarte!Artistifa-mosi,architettiedesignercelodimostranointuttoilmondo.Davecchipneumaticietelonidacamionsiricavanoborse,dacartonidiuovaeoggettibuttativiaperincuriasiottengonoscultureeoggettididesign.Dueartisticiaiutanoavolgereunosguardocriticosullemontagnedirifiutichesiaccumulanosemprepiùnellanostrasocietàdeiconsumiedarifletterecomeciascu-nodinoipuòprodurremenoimmondizia.Contempo-raneamentediamoinizioalnostrolaboratoriocreativoditrashart!

Durata: 4oreDocenti: artistieinsegnantidieducazioneartistica,Berlino

Metodo:laboratoriocreativoconpresentazioneintroduttivaequiz

Introduzione: unbrevediscorsointroduttivo(30mi-nuti)corredatodipresentazioneequizillustralastoriadeirifiutinelcontestodellosviluppoindustriale(daquandocisonoirifiuti,omeglioirifiutidiimballag-gio?Qualèilrapportotraconsumodienergiaesprecodienergiaedirisorse?)espiegaterminiimportanti(rifiuti,ReUse,Recycling,Upcycling).Successivamentegliartistimostranolavoridirinomatiarchitetti,designereartistidituttoilmondo,cheespri-monolalorocreativitàservendosidirifiutidaimballaggioeoggettibuttativiaperincuria.Ilavorioriginalieglioggettiartisticipresentatisonoilpuntodipartenzaelamotivazioneallabasedellaboratoriocreativochesegue.

Laboratorio creativo:iragazzisiriunisconoinunospaziomoltoampioebenequipaggiatoelavoranomaterialichehannoraccoltoacasaappositamenteperillaboratorioechehannoportatoconsé(imballaggi,stoffe,restidilegno,bambole,giocattoli,ecc.).Gliartistimettonoadisposizionedell’altromateriale.

Laboratorio creativo

Trash it up – quanta arte si nasconde nella spazzatura?

2323

Rifiuti=Arte!Gliallievicreanoscultureeoggettidairifiuticasalinghi.

Facendoilbricolageapprendonolacorrelazionefraconsumoenergeticoeproduzionediimballaggi

eimparanoacreareconlepropriemanioggettiartisticieoriginalisenzasoldiedivertendosi.

Attività della Freie Universität di Berlino

Temi Materialidiimballaggioeilloroimpattoecologico,rapportotraconsumiecambiamentoclimatico,conservazionedellerisorseattraversoacquisticonsapevoli,separazionedeirifiuti,riciclaggio

2424

Consumo e stile di vita sostenibili

Discussione:gliscolari,basandosisuirisultatideicalcoli,discu-tonol’ideadiimprontaecologicaelesoluzionichepermettonodiridurrel’improntaecologicaacasaeascuola.Comesicaratteriz-zanolealternativeconcretevolteun’alimentazioneounamobilitàsostenibilierispettosedelclima?Comepossonoisingolicontri-buireconcretamenteallaprotezionedelclima?

Riflessione:Gliscolaridiscutonoinsiemesucomepossanoriuscireatrasmetterelenuoveconoscenzesull’improntaecologicaallefamiglieetragliamiciesucomeconvincerliadadottareunostiledivitapiùrispettosodelclima.

Obiettivi di apprendimento

Scopodellaboratorioèillustrareairagazzil’improntaecologicacomemetododicalcolochepermettelorodianalizzaredasolilasostenibilitàalungoterminedelpropriostiledivitaescoprirecosapossonoottenerecomesingoliindividui,peresempiomodi-ficandoleggermenteilpropriocomportamentoinvariesituazioniquotidiane(qualialimentazione,mobilitàeconsumo).

Sapevicheiltuostiledivitaeiltuoconsumodienergiasipossonomisuraresottoformadiimprontaecologica?Puoicalcolareun’improntaecologicaconidatisulcon-sumodienergianellatuascuolaenellatuafamiglia.Cosanededuci?

ConfrontiamoleimpronteecologichediunaseriedicittàeregionidellaLettoniaconquelledialtriPaesiecittàeriflettiamoinsiemesulmodoincui,attraversouncomportamentoadeguato,possiamoridurrelanostraimprontaecologicaacasaeascuolaeproteggerecosìilclima.

Durata:1,5oreDocenti: ricercatorideldipartimentodiEconomiaeManagementdell’Universitàlettone

Metod0: improntaecologica,trasmissioneinterattivadiconoscenzeconunaparteaquiz

Introduzione: Ildocentespiegaagliallievi,permezzodiungiocoaquiz,cosasinascondedietrol’espressio-ne“improntaecologica”.Sitrattadiunmetodocheconsentedicalcolarelaquantitàdisuperficieterrestrenecessariaperfornireaunsingoloindividuolerisorsedicuihabisognoalungotermineperilsuostileestan-darddivita.Ciòincludeanchelasuperficiecheoccorreperprodurreabitioalimentiepergenerareenergia.Conl’improntaecologicapossiamovisualizzarequantosidifferenzianoiconsumidimaterieprimeedienergia(impronteecologiche)diunPaeseodiunaregione.

Attività interattiva:Primadell’eventoorganizzatodall’universitàperiragazzi,allieviedinsegnantisonostatiinvitatiaraccogliereeportareinformazionisulconsumoenergeticoedirisorse(elettricità,acqua,gas)dellaloroscuolaefamiglia.Dopol’introduzione,ira-gazziinserisconoautonomamentequestidatinelcom-puter.Primavienecalcolatal’improntaecologicadellaloroscuola,poigliallieviimparanoadapplicarequesticalcolianchealproprioconsumoprivato.

Temi

Cambiamentoclimatico:causeeconseguenze,rapportotracambiamentoclimaticoestiledivita,possibilitàdiazioneperadottareunostiledivitasostenibile(risparmiodienergia,comportamentofinalizzatoall’efficienzaenergetica)

Laboratorio interattivo

Mostrate i piedi – L’impronta ecologica

2525

QuantipianeticiservirebberosetuttelepersonealmondovivesserocomenoiinLettonia?

L’improntaecologicaèlasommadituttelesuperficicometerrenocoltivabile,foreste,campi,

impiantiindustrialichevengonousatidall’uomoperilsuostiledivita.Sipuòperòcalcolare

l’improntaancheperlecittàelenazioni.

Attività dell’ Università Lettone

2626

Costruire e abitare considerando l’efficienza energetica

luceentrinellestanze?Dovesitrovailsolenelpomeriggio?Comepossiamorenderelecittàpiùverdi?Dovepuoiandareinbicicletta?Quantoèdistantelascuola?

Gliallievidiscutonoecostruisconoinsiemeunmodelloconareeesterne.

Presentazione dei risultati:Isingoligruppipresentanoilororisul-tatiespieganoimotividellelorosoluzioniarchitettoniche.Ognimodellovienedocumentatodagliallievicondellefotografie.Infinesitraggonoconclusionidairisultatideilavoripresentati.

Obiettivo didattico

L’obiettivodellaboratorioèditrasmettereagliallievitramiteilbricolage,icriteridiunaediliziasostenibileeabassoconsumoenergetico,inparticolaredell’usodell’energiasolare.Oltreallacostruzionedellecase,loscopoèanchedistimolareiragazziasfruttareesviluppareipropripotenzialicreativiecooperativi.Inmodoludico,gliallieviscopronocheleenergierinnovabilirappresentanoun’opportunitàrealeinteressantepercostruireedificiimpiantiinmodoecologico,esteticoefunzionale.

Cos’èunedificio„verde“?Cosabisognatenereinconsiderazionenellapianificazione?Comepossiamocostruirecaseesteticamentebellecheperòabbianounbassoconsumoenergeticoecheusinol’energiasolare?Noisviluppiamosoluzioniarchitettonicheeponde-riamocomesfruttareinmodoottimaleilcaloredelsoleperpotercoprireilfabbisognoenergeticodiunacasa.Inpiccoligruppiciimmedesimiamonelruolodiunarchitettoecostruiamounacasaabassoconsumoenergeticoedecocompatibileconareeverdiall’esterno.Qualeprogettohaiinmentetu?

Durata: 3oreDocenti: Ricercatoriestudentidiarchitetturadell’universitàdiAalborg

Metodo: Laboratoriocreativo,lavoroconmodelliarchitettonici

Introduzione: Gliarchitettitoccanobrevementeinuninterventolecauseeleconseguenzedelcambiamentoclimatico.Dopodiciòvengonopresentatevariesolu-zioniperl’ediliziasostenibileevarimodellidiedificiecondominiabassoconsumoenergeticochesfruttanol’energiadelsoleperriscaldaregliambientiel’acqua.Agliscolarivengonodatedelleindicazionichedevonoesseretenuteinconsiderazionequandosicostruisconoimpiantisolari(orientamentodell’edificioversosudecc.).

Laboratorio creativo:Gliallievivengonosuddivisiingruppidi4o5ragazzi.Ricevonoilcompitodisvilup-pareilprogettoediorganizzareuncondominiochepuntiall’usodell’energiasolareechecorrispondaancheallaloroideadiunavitaconfortevole.Perlecostruzionivengonomessiadisposizionequadratidicartonedidiversadimensioneeimaterialiclassicichesiusanonellacostruzionedeimodelliarchitettonicicomemi-nialberi,minisiepi,minipersone,muschioecolla.Idocentiliaccompagnanoconunafunzioneconsultivaedannoloroconsiglisullacostruzione:dovesonoiquattropunticardinali?Comepossiamofarsìchepiù

Laboratorio creativo

Immedesimati nel ruolo di un architetto! Costruisci un edificio „verde“!

Temi

Cambiamentoclimatico:causeeconseguenze,costruzioniabassoconsumoenergetico,criteridiun’architetturaediunpianourbanisticosostenibile,opportunitàdelleenergierinnovabilinell’architetturaenell’edilizia

2727

Conl’energiadelsoleetanteidee!

Gliallievirealizzanolalorovisioneabitativaverde.

Attività dell’ Università di Aalborg

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Altri laboratori e lezioni SAUCE a cui dare una sbirciatina

Laboratorio informativoLa moda del riciclaggio – La lunga vita di un paio di jeansUniversità di TwenteTema: Produzione di abbigliamento e cambiamento climatico, stile sostenibile di consumo e di vita

Quantaenergiaèracchiusainunpaiodijeansefinoachepuntolasceltadiuncapodiabbigliamentoècorrelataancheallaprotezioneclimatica?Inquestasessioneunespertodiriciclaggiodeitessiliparladelciclodivitadelnostroabbigliamentooltreallacorrela-zioneel’influenzadellaproduzionetessilesulclimaesull’ambiente.

Laboratorio ludicoCome influenza il cambiamento climatico i nostri boschi?Università lettoneTema: Cambiamento climatico e perdita della biodiversità, protezione climatica nel quotidiano

Apprendiamoinmodoludicoleinfluenzedelcambia-mentoclimaticosuinostriboschi.Siriconosconogiàglieffetti?Comereagisconoaquestoglialberi,iboschidiconifereeglianimaliselvatici?Cisonopossibilitàdiinterventoperpoterarginareilcambiamentoclimaticoepreservareilsistemaecologicodelbosco?Conungiocodiscacchieraeinsquadrasviluppiamosoluzionipercontribuireallaprotezionedeinostriboschi.

Laboratorio creativo e di esperimentiPerché sono un campione climatico!Freie Universität di BerlinoTema: Cause del riscaldamento del clima e le sue conseguenze

LasedicenneLuiseparladellasuaspedizioneinAnt-artide,dellavitadegliinuitiedellaminacciadellorospaziovitaleacausadelcambiamentoclimatico.28giovaniprovenientidadiversipaesihannopartecipatoalprogettoartisticoescientifico.Intraprendeteconnoiquestoviaggioentusiasmante!

Lezione interattivaCosa sono i „killer“ del clima e come lo cambiano? Metropolitan University di LondraTema: Cause e conseguenze del cambiamento climatico 

Viviinprimapersonailfascinodellachimicaefattimostrareinunoshowconesperimentipraticicomefunzional’effettoserrasottol’aspettodellafisicaequaligascontribuisconoalsurriscal-damentodelpianeta.CosasinascondedietroilgasCO2?Scopriperchél’acquadelmarediventaacidaacausadiquestofenomenoequalieffettipositivienegativihailgassull’ambiente.

Laboratorio interattivoIl potere del solePolitecnico di Vienna, AustriaTema: Energia fossile ed energie rinnovabili

Conicortometraggi„AmicidelSole“e„Amicidell’Ombra“raccoglieteinformazionisulleenergierinnovabiliefossili.Conunquizdivertentesivedechièstatopiùattentoedèancheingradodiapplicarequantoappreso!

Laboratorio creativo e di esperimentiCostruisci “vorticosamente“ un impianto eolico!Metropolitan University di LondraTema: Funzionamento dell’ energia eolica

Viaspettaunconcorsodicostruzionediunmulinoavento!Inpiccoligruppicostruiteconcartoneeplasticariciclatailmodellodiunaturbina.Nellaboratorioscopriretecomefunzional’energiaeolicaeimparereteinsquadralatecnicaingegneristicainmodopraticoescoprireteperchéleenergierinnovabilipossonoarrestareilcambiamentoclimatico.Iltuttodiventapoiancorapiùdivertentenelcanaledelvento;lìpotretesottoporrelavostraturbinaaltestdiefficienza!

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Laboratorio interattivoCome si produce elettricità dal sole e dal vento?Politecnico di Vienna, AustriaTema: Energie rinnovabili 

Comepossiamosfruttaresole,ventoebiomasseperlaproduzionedielettricitàecalore?Inundivertentequiz„1,2o3?“dovetesceglierelerispostegiustedalleinformazioni.

Lezione interattivaCambiamento climatico in Danimarca?Università di RoskildeTema: Cause e conseguenze del cambiamento climatico

Comevengonoinfluenzatelatemperatura,lapioggiaedillivellodell’acquadalcambiamentoclimatico?CosasonoiKillerdelclimaecomefunzional’effettoserra?Iricercatoritidannoun’ideadeinessiedeglief-fettidelcambiamentoclimaticoinDanimarca.

Scrittura creativaPrendi appunti: Separazione dei rifiuti e protezione climatica affrontati in un modo diverso Freie Universität di BerlinoTema: Conservazione delle risorse, separazione dei rifiuti e protezione climatica nel quotidiano

Vieniconnoiescopriilmondodellascrittura!India-logo,conimmaginieassociazionilaseparazionedeirifiutielaprotezioneclimaticadiventaungiocodara-gazzi!Cominciaasvilupparenuoveideeperchélascrit-turacreativaapreportesegrete.Partecipaattivamenteescopriinqualimondititrasportalatuacuriositàelatuapassioneperlascrittura!Cosacambieraiprobabil-mentedadomaninellatuavitadituttiigiorni?

Lezione interattivaCos’è l’energia? L’energia può rigenerarsi? Università di Roskilde Tema: Energie rinnovabili

CosasinascondedietroaltermineEnergieRinnovabili?Cosasonomaterieprimerinnovabili?Comesipuòprodurreenergiaecaloredaletamedipollo?QuiscopritecosasinascondedietroiltermineEnergieRinnovabiliecomesipossanoutilizzareinmodosostenibile.

Laboratorio interattivoFai esperimenti con l‘energia!Università di AalborgTema: Fare esperienza in modo ludico con l‘energia

Congiochi,esperimentieunapiccolaesplosioneglistudentivispieganoinunavvincenteshowdichimicaedidatticocos’él’energiaecomesipuòprodurre.Faiesperimentielavoretticonl’energiasolareescopriinmodopraticocosasinascondedietroiltermineEnergia.

WeitereHinweisefindenSieunterwww.schools-at-university.eu

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Indirizzi utili

Diseguitotrovate,suddivisiperpaesipartner,indirizziutililocalienazionalideipartnerdicooperazioneuni-versitaripiùimportantiedeipartnerdicooperazioneextrauniversitarioltreaireparti/personeacuirivolgersiindirizziperinsegnantistilatipervoidalleuniversitàpartecipanti:

DanimarcaSkoletjenesten(AalborgKommune)www.skoletjenesten.daks.dk

NTS-centerNordjyllandwww.nts-centeret.dk

EMU–DanmarksUndervisningsportalwww.ubu.emu.dk

Energitjenestenwww.energitjenesten.dk

SkolernesEnergiforumwww.skoleenergi.dk

Bjørnvig/relationswww.bjoernvig.com

DetmobileSciencecenteriKøbenhavn–enselvforsynendebypåvedvarendeenergiwww.mobilesciencecenter.dk

GreenKidswww.green-kids.dk

GermaniaBildungsservicedesBundesministeriumfürUmwelt,NaturschutzundReaktorsicherheitwww.bmu.de/bildungsservice

Bildungswiki„Klimawandel“desHamburgerBildungsserverswww.wiki.bildungsserver.de/klimawandel

UnabhängigesInstitutfürUmweltfragenwww.ufu.de

UmweltbüroNorde.V.www.umweltschulen.de

Gran BretagnaActionAidwww.powerdown.actionaid.org.uk

CapeFarewell-Educationwww.capefarewell.com/education

CentreforAlternativeTechnologywww.cat.org.uk

EPSRC(EngineeringandPhysicalSciencesResearchCouncil)UniversityCollegeLondonDrAndreaSella,EPSRCSeniorMediaFellowwww.ucl.ac.uk/cheltenhamblog/tag/andrea-sella

Seed-SustainabilityandEnvironmentalEducationwww.se-ed.co.uk

Lettonia InstituteofSolidStatePhysics,UniversityofLatviawww.cfi.lv

InstituteofPhysicalEnergeticswww.innovation.lv/fei

MinistryofEducationandScience-CentreforCurriculumDevelopmentwww.visc.gov.lv

VidesLabirints(EnvironmentalLabirinth)www.aluksne.lv/videslabirints

Paesi BassiEcocschoolswww.eco-schools.nl

Natuurlijkduurzaamwww.natuurlijkduurzaam.nl

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AustriaIGWindkraft-Kinderprojekt„DieErneuerbaren“www.igwindkraft.at/kinder

FORUMUmweltbildung-CarbonDetectiveswww.carbondetectives.at,www.umweltbildung.at

KlimabündnisÖsterreichwww.klimabuendnis.at

DieUmweltberatung-KompetenzzentrumfürUmweltbildungwww.umweltbildung.umweltberatung.at

DieUmweltchecker-Nachhaltigkeitfürdie2.bis6.Schulstufewww.umweltchecker.at

IseguentiprogettididatticidiIEEfornisconoaltreinformazioniebackgroundsucometrasmettereconoscenzeesull’energiaesulclimaaigruppitargetgiovani:www.iuses.eu|www.myfriendboo.com|www.flicktheswitch.eu|www.kids4future.euwww.energyunion.eu|www.rainmaikers-eu.eu|www.learn-energy.net/education

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Primapaginainaltoasinistra:HansSchürmann,Zurigo,Svizzera/Inaltoadestra:MetropolitanUniver-sitydiLondra,GranBretagna/inbassoasinistra:KarolaBraun-Wanke,Berlino,Germania/inbassoadestra:ThorBagger,Aalborg,Danimarca

pagg.2sopra,5,13,23,25,31:KarolaBraun-Wanke,Berlino|pagg.2inbassoasinistra,14,15,27:ThorBagger,Aalborg|pagg.2inbassoadestra,11:Metro-politanUniversitydiLondra|pagg.4,21inaltoeinbassoadestra:UniversitàdiTwente|pag.6adestra:CorneliaWolter,Berlino|pagg.6asinistra,9,18,19inbasso,21inaltoeinbassoasinistra:KlaraManjock,Berlino|pagg.16,17:PolitecnicodiVienna|pag.19inalto:UniversitàdiRoskilde,

Impressum

Testo: Karola Braun-Wanke, Freie Universität di Berlino

Contributi di:ThomasBuddeChristenseneSigridMourits,UniversitàdiRoskildeManfredDuchkowitsch,PolitecnicodiViennaRaimondsErnsteinseDianaSulga,UniversitàlettoneAnnetteGrunwaldeLeifHenriksen,UniversitàdiAalborgJuliaR.Kotzebue,UniversitàdiTwenteNicholasWatts,MetropolitanUniversitydiLondra

Redazione:RaphaelBointner,PolitecnicodiViennaKarolaBraun-Wanke,FreieUniversitätdiBerlinoLisaGöldner,FreieUniversitätdiBerlinoAnnettePiening,FreieUniversitätdiBerlino

Redazione dell’edizione italiana:MariaRosariaDiNucci,FreieUniversitätdiBerlino

Traduzione dal tedesco e correzione di bozze:ask@coSprachendienstGmbH,Berlin

Ilpresentemanualeèstatopubblicatocomepartedelprogettoeuropeo„SchoolsatUniversityforClimateandEnergy“(SAUCE)www.schools-at-university.eu

Realizzazione: onfire-design,Berlino,Germania(Direzioneartistica:ThomasSenft,Layout:RicardaWallhäuser)Stampa:Laserline,Berlino,GermaniaProduzione:JoachimLüning,www.joachim-luening.de

Stampatosucartariciclataal100%|Ottobre2011|Tiratura:600

Esclusione delle responsabilità:Leresponsabilitàperilcontenutodelmanualesonoesclusivamenteacaricodegliautori.Ilcontenutononcorrispondenecessariamenteall’opinionedell’UE.Nél’EACInélaCommissioneUEsonoresponsabilidicomepotrannoeventualmentevenireutilizzateleinformazioniquicontenute.

Pimpitup!ConSAUCEirifiuticasalinghi

salgonoartisticamenteincielo!

PerilprogettoeuropeoSAUCEsisonoriunitiricercatoridipoliticaenergeticadisetteuniversitàeuropeeedell’Agenziaperl’EnergiadiBerlino.Dal2008al2011hannosviluppatoprogrammiuniversitariperlescuole,intesicomestrumentodidatticoinnovativoperfarconoscereaigiovanilesoluzioniperenergiesostenibiliemotivarliutilizzarel’energiainmodointelligente.

Attraversounambienteeducativoavvincente,ilprogrammasirivolgeagliscolari,insegnanti,ricercatoriepedagogistiepromuoveloscambiolocalediidee,cognizioniedesperienze.

QuestapubblicazioneoffreunaselezionediattivitàepresentazionidelprogrammiSAUCEneipaesipartecipanti.UnasecondapubblicazioneriassumeleesperienzedeipartnernellosviluppareorganizzareprogrammiSAUCE.

SAUCEvienepromossodalprogrammaeuropeo“IntelligentEnergyEurope”chemiraapromuoverel’efficienzaenergeticaelefontienergeticherinnovabilieaiutaaprodurreeusarel’energiainmodointelligenteeincrementarel’impiegodifontirinnovabili.

Per ulteriori informazioni visitare il sito: www.schools-at-university.eu

Informazioni su SAUCE – Schools at University for Climate and Energy

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PolitecnicodiVienna,Austria:RaphaelBointner,bointner@eeg.tuwien.ac.atUniversitàdiAalborg,Danimarca:AnnetteGrunwald,grunwald@plan.aau.dkUniversitàdiRoskilde,Danimarca:TygeKjaer,tk@ruc.dkFreieUniversitätdiBerlino,Germania:KarolaBraun-Wanke,k.braun-wanke@fu-berlin.deAgenziaperl’EnergiadiBerlino,Germania:JennyKupfer,Kupfer@berliner-e-agentur.deUniversitàlettone,Lettonia:RaimondsErnsteins,raimonds.ernsteins@lu.lvUniversitàdiTwente,PaesiBassi:MaartenArentsen,m.j.arentsen@utwente.nlMetropolitanUniversitydiLondra,GranBretagna:NicholasWatts,n.watts@londonmet.ac.ukwww.schools-at-university.eu

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