Sheila Maria Cupertino Gomes

Especialista em Farmacologia – UFLA

2014

BIOQUIMICA CELULAR METABOLISMO

Conjunto das atividades bioquímicas que se processam num organismo

Componentes bioquímicos da célula Componentes inorgânicos:

Água e sais minerais

Componentes orgânicos: Carboidratos

Lipídios

Proteínas

Vitaminas

Ácidos nucléicos

CARBOIDRATOS Também conhecidos como hidratos de carbono ou

glicídios

Geralmente constituídos por átomos de C, H e O.

Função: Principal fonte energética.

CARBOIDRATOS Divisão:

Monossacarídeos: Cn(H2O)n.

Glicose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose.

Oligossacarídeos

Principais: Dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose)

Polissacarídeos: C6H10O5

Amido, celulose e glicogênio.

LIPÍDIOS Constituídos de C, H e O.

Principais grupos:

Glicerídeos

Proteção térmica e reserva energética.

Cerídeos

Ceras de folhas e frutos

Esteróides

Formados a partir dos esteróis

Colesterol: constituinte das membranas e precursor dehormônios

PROTEÍNAS Substâncias orgânicas mais abundantes

Constituídas por aminoácidos:

Aminoácidos: Formadas por um grupo amina (-NH2) e um grupo radical ácido (COOH)

Fórmula geral: R- CHNH2-COOH

LIGAÇÃO PEPTÍDICA A ligação entre os aminoácidos é chamada ligação

peptídica – união entre o C do grupo ácido com o N do grupo amina. Ocorre formação de água.

PROTEÍNA x PEPTÍDEOS

PROTEÍNAS ESTRUTURA x ATIVIDADE

FUNÇÕES

Estrutural

Hormonal

Defesa

Enzimática

ENZIMAS Quem são as enzimas??????

Especificidade

Dependência de temperatura e pH

SOROS x VACINAS ANTICORPOS?????

Proteínas muito ESPECÍFICAS capazes de neutralizar os antígenos. São produzidos por determinadas células leucocitárias.

Vacinas: prevenção de doenças Produzidas por microorganismos mortos ou atenuados ou por

toxinas inativas que eles produzem. Induzem a produção de anticorpos. IMUNIZAÇÃO ATIVA

Soros: a cura de doenças Principais: Soros antiofídicos e antitetânicos. IMUNIZAÇÃO PASSIVA

VITAMINAS Substâncias com natureza química heterogenia

NÃO tem função estrutural e NÃO tem função energética

Atuam como coenzimas

Classificação Lipossolúveis

A, D, E e K

Hidrossolúveis C e complexo B

CARÊNCIA DE VITAMINAS Vitamina A: hemeralopia e xeroftalmia

Vitamina D: Raquitismo

Vitamina E: Esterilidade

Vitamina K: Problemas na coagulação

Vitamina C: Escorbuto

Vitamina B1: Beribéri

Vitamina B2: Quilose, estomatite e fotofobia

Vitamina B12: anemia perniciosa

Vitamina PP: Pelagra

ÁCIDOS NUCLÉICOS Maiores moléculas

do reino vivo, responsáveis pelo controle de todos os processo de informação do organismo

Classificação: DNA e RNA

Constituição: Nucleotídeos

NUCLEOTÍDEOSFOSFATO + PENTOSE + BASE NITROGENADA

Fosfato: derivado do ácido fosfórico

Pentose: monossacarídeo com 5 átomos de C Ribose ou desoxirribose

Base nitrogenada: PÚRICAS

Adenina e Guanina

PIRIMÍDICAS Citosina Timina Uracila

DNA: A, G, C e T RNA: A, G, C e U

DNA Dupla hélice

Ocorre uma ligação entre osnucleotídeos de um mesmofilamento entre a pentose deum nucleotídeo e o fosfatode um nucleotídeo vizinho.

Os filamentos (ou fitas)estão ligados por meio deuma ponte de H.

A – T e C-G O nº de C é sempre igual ao

de G, da mesma forma que ode A é igual ao de T

DUPLICAÇÃO DO DNA Autoduplicação (ou replicação)

Manutenção da estrutura genética

PRINCIPAIS EVENTOS Rompimento das pontes de H que ligam as bases nitrogenadas;

Separação dos dois filamentos do DNA;

Encaixe de nucleotídeos livres nos filamentos que se separaram (A-T; C-G);

Formação de duas novas moléculas de DNA, após a complementação dos filamentos do DNA original.

PROCESSO SEMICONSERVATIVO: cada molécula nova de DNA contém um filamento do DNA original.

RNA Diferenças quanto ao

DNA:

Apenas um filamento

Pentose: ribose

Bases nitrogenadas: C, G, A e U

O DNA produz RNA e o RNA comanda a fabricação de enzimas e outros proteínas.

SÍNTESE DE RNA Etapas principais:

Rompimento das pontes de H, separando as duas hélices do DNA

Encaixe de nucleotídeos livres

Processo semelhante à duplicação do DNA, mas ocorre encaixe de uracila onde se encaixaria timina no DNA.

O encaixe ocorre na fita molde.

Formação do RNA que migra para o citoplasma;

Pareamento das duas fitas do DNA.

SÍNTESE DE PROTEÍNAS GENE????

TRANSCRIÇÃO x TRADUÇÃO

Transcrição: transferência das informações do DNA para o RNA.

Tradução: processo em que o RNA orienta a síntese protéica, indicando a sequência de aminoácidos que deverão ser utilizados.

GENE (DNA) - transcrição - RNA – tradução - PROTEÍNAS

O CÓDIGO GENÉTICO TRÍPLICE As moléculas de DNA possuem quatro tipos de bases

nitrogenadas: C e G, A e T

“Linguagem da vida”

As bases se agrupam de 3 a 3, formando um trinca,que codifica a posição de determinado aa numaproteína. Essa trina é denominada códon.

TIPOS DE RNA RNA mensageiro – RNA transportador – RNA ribossômico

RNA mensageiro

Produzido diretamente do DNA, pela TRANSCRIÇÃO

Participação da RNA polimerase

Migra para o citoplasma, servindo de molde para a síntese protéica.

RNA transportador

Formado por uma pequena cadeia de nucleotídeos dobrada sobre si mesma

Produzido a partir do DNA, migra para o citoplasma

Captura aa e o transporta ao RNAm, que se encontra associado aos ribossomos.

Formado por uma região específica para cada aa e outra que determina seu lugar no RNAm.

ANTICÓDON: especificidade do RNAt para cada aa é estabelecida pela trica de bases nitrogenadas.

RNA ribossômico: RNA de cadeia + longa. Migra até o citoplasma, onde associa-se com proteínas para formar os ribossomos (grânulos de ribonucleoproteínas – função estutural).

FORMAÇÃO DA CADEIA POLIPEPTÍDICA

A tradução do código do RNAm ocorre nos ribossomos

Esses grânulos percorrem o RNAm.

À medida que os RNAt se encaixam no RNAm, a síntese protéica vai se processando.

O encaixe só ocorre se o códon e o anticódon forem complementares.

O ribossomo prende-se à extremidade do RNAm, abrangendo dois códons e conferindo apoio ao RNAt. Entre os aa transportados se estabelece uma ligação peptídica

O RNAt desliga-se do RNAm e do aa que transportava e vai à procura de um novo aa

Agora é sua vez.... Vamos dividir a sala em 5 grupos; Cada grupo será responsável para pesquisar na internet os

nutrientes essenciais: Carboidratos; Lipídios; Proteínas;Vitaminas; e Ácidos nucléicos;

Monte um resumo com as informações adquiridas, graveuma apresentação e poste no youtube ; Seja criativo: useanimações, imagens, os recursos que preferir! Assim,compartilharemos nosso conhecimento!

Todos os alunos deverão assistir a apresentação de todos osgrupos e opinar, dar sugestões e críticas construtivas;

Organizar um fórum online, onde cada aluno apresentará oresultado de sua pesquisa, compartilhando, desse modo, oconhecimento adquirido através desse estudo.

Em sala, discutiremos o resultado do projeto!

FONTES: AMABIS & MARTHO. Biologia dos organismos. Volume 2.

São Paulo, Editora Moderna, 1995.

AVANCINI & FAVARETTO. Biologia – Uma abordagem evolutiva e ecológica. Vol. 2. São Paulo, Ed. Moderna, 1997.

CÉSAR & CEZAR. Biologia 2. São Paulo, Ed Saraiva, 2002.

LOPES, SÔNIA. Bio 1.São Paulo, Ed. Saraiva, 2002.

LOPES, SÔNIA. Bio 2.São Paulo, Ed. Saraiva, 2002.

SÉRIE ATLAS VISUAIS. O corpo Humano. Ed. Ática, 1997.