biologia 1º ano prof.ª manuella serejo ensino mÉdio … · desafio do dia desafi d dia 8. Água...
TRANSCRIPT
BIOLOGIA 1º ANOENSINO MÉDIO
PROF.ª MANUELLA SEREJO
PROF. VIRGÍLIO GUEDES
Unidade IVida e Ambiente
CONTEÚDOS E HABILIDADES
2
Aula 2.1ConteúdoBase Molecular da Vida I
CONTEÚDOS E HABILIDADES
3
HabilidadeCompreender a importância da água, vitaminas, sais minerais e ácidos nucleicos presentes nos seres vivos.
CONTEÚDOS E HABILIDADES
4
Abiogênese x Biogênese
1665 1670 1831 1838 1858Robert Hooke
Anthon vanLeeuwenhoek
Robert Brown
MathiasSchleiden
TheodorSchwann
RudolfVirchow
1665 1670 1831 1838 1858Robert Hooke
Anthon vanLeeuwenhoek
Robert Brown
MathiasSchleiden
TheodorSchwann
RudolfVirchow
Microscópio Microscópio
cortiça micróbios Descobriu o núcleo
das células vegetais.
Teoria celular:
Todos os seres vivos estão formados por células.
As células são as unidades básicas dos seres vivos.
Toda célula provém de outra
preexistente.
Teoria CelularREVISÃO
6
Vocês já ouviram falar em beribéri, pelagra, raquitismo e escorbuto? O que podem ter em comum com as grandes navegações?
DESAFIO DO DIA
7
Desafio do dia
DESAFIO DO DIA
8
Água• Substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos.• O surgimento e manutenção da vida no nosso planeta estão associados à água.• A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio H O.2
AULA
9
Água• Essa disposição estabelece uma zona positiva de um lado e uma zona negativa do lado oposto (Moléculas polares).• Moléculas que não apresentam essas duas zonas são chamadas de apolares (gorduras, óleos e ceras).• Por causa da atração entre cargas elétricas opostas, cada molécula de água tende a se unir a outras quatro (ligações de hidrogênio).
AULA
10
Alpha: Molécula da água
AULA
11
ÁguaA água tem grande poder de dissolução (solvente universal). Substâncias que se dissolvem na água são hidrofílicas e as que não se dissolvem são hidrofóbicas.
AULA
12
Água• As moléculas ficam fortemente unidas, mantendo a água fluida e estável em condições normais de temperatura e pressão (coesão).
• A coesão entre as moléculas de água no estado líquido é responsável pela alta tensão superficial.
AULA
13
Água• As moléculas de água tendem a se unir a outras moléculas polares (adesão).• A água não se adere a moléculas apolares (lipídios).• Coesão e adesão são responsáveis pela capilaridade.• A capilaridade é um dos fatores pelos quais as plantas conseguem transportar a água que retiram do solo até às folhas.
Xilema
Floema
AULA
14
Água• A água possui alto calor específico e alto calor de vaporização.• Calor específico é a quantidade de calor necessária para elevar 1 ºC a temperatura de 1g de água.• Calor de vaporização é o calor necessário para que a água passe do estado líquido para o estado de vapor.• Um dos principais mecanismos de redução de temperatura corpórea, evitando o superaquecimento é a evaporação.
AULA
15
Água• Água é vital para a vida;• O corpo é composto de cerca de 75% de água, a qual mantém nosso equilíbrio físico e mental;
• Veja os 10 benefícios da água para o corpo.
AULA
16
10 benefícios da água para nosso corpo1. Deixa a pele radiante e saudável2. Elimina a celulite3. Ajuda a emagrecer4. Deixa cabelos, olhos e unhas hidratados5. Melhora o funcionamento do cérebro6. Aumenta massa muscular7. Melhora o funcionamento do intestino8. Controla as calorias9. Regulador térmico10. Limpa o organismo
AULA
17
Por que devemos tomar bastante água?
• A água tem um papel regulador de muitas funções de nosso organismo.• Controla a pressão sanguínea, previne cãibras, protege o coração, protege contra pedras nos rins, aumenta a resistência física, atua na absorção de vitaminas.• A perda média de água do ser humano é de cerca de 2 a 2,5 litros de água por dia, que saem na urina, fezes e suor.
AULA
18
Por que devemos tomar bastante água?
• Quando você sente sede é porque já teve de 1% a 2% do seu peso perdido em água.• Quando essa taxa passa de 5%, a pessoa começa a ter sérios comprometimentos clínicos.• No calor, quatro dias a seco significam uma perda de mais de 20% do peso corporal – risco de morte imediata.
AULA
19
10 Sinais de que você está bebendo pouca água
1. Dor de Cabeça 3.Pele seca2. Prisão de ventre
AULA
20
10 Sinais de que você está bebendo pouca água
4. Boca seca 5. Dor nas articulações
AULA
21
10 Sinais de que você está bebendo pouca água
6. Imunidade baixa
8. Fome7. Cansaço e mau humor
AULA
22
10 Sinais de que você está bebendo pouca água
9. Inchaço 10. Metabolismo lento
AULA
23
Sais minerais
• Substâncias inorgânicas, assim como a água.• Podem ocorrer dissolvidos em água (íons).• São fundamentais ao metabolismo celular.
AULA
24
Sais minerais
SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS
Cálcio (Ca)
Forma ossos e dentes; Atua no funcionamento dos músculos e nervos e na coagulação do sangue.
Laticínios e hortaliças de folhas verdes (brócolis, espinafre, etc.).
Sódio (Na)Ajuda no equilíbrio dos líquidos do corpo e no impulso nervoso.
Sal de cozinha e sal natural dos alimentos.
AULA
25
Sais minerais
SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS
Cloro (CI) Forma ácido clorídrico do estômago.
Encontra-se combinado ao sódio no sal comum.
Magnésio (Mg)
Forma a clorofila; Ajuda na formação dos ossos e no funcionamento de nervos e músculos.
Hortaliças de folhas verdes, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão, soja, banana.
AULA
26
Sais minerais
SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS
Ferro (Fe) Forma hemoglobina que atua na respiração celular.
Fígado, carne, gema de ovo, pinhão, legumes e hortaliças de folhas verdes.
Iodo (I) Faz parte dos hormônios da tireoide.
Sal de cozinha iodado, peixes e frutos do mar.
AULA
27
Vitaminas• São compostos orgânicos não sintetizados pelo organismo, sendo incorporados através da alimentação.
• Hipovitaminose é a carência parcial de vitaminas.
• Hipervitaminose é o excesso de ingestão de vitaminas.
AULA
28
Vitaminas• Avitaminose é a carência extrema ou total de vitaminas.
• Provitaminas são substâncias a partir das quais o organismo é capaz de sintetizar vitaminas.
• Por exemplo: carotenos (pró-vitamina A) e esteróis (pró-vitamina D).
AULA
29
Vitaminas
As vitaminas são divididas em dois grupos, conforme a substância na qual se dissolvem:• Vitaminas lipossolúveis: são as vitaminas solúveis em gordura e por isso podem ser armazenadas. Fazem parte deste grupo as vitaminas A, D, E e K.
AULA
30
Vitamina Fontes
Doenças provocadas
pela carência (avitaminoses)
Funções no organismo
AFígado de aves e animais, cenoura,
brócolis
Problemas de visão, secura da pele
Combate radicais livres, atua na formação dos
ossos, pele, funções da retina
DÓleo de peixe,
fígado, gema de ovos
Raquitismo, osteoporose
Regulação do cálcio, do sangue e dos ossos
AULA
31
Vitamina Fontes
Doenças provocadas
pela carência (avitaminoses)
Funções no organismo
E Verduras, azeites e vegetais
Dificuldades visuais e alterações
neurológicas Agente antioxidante
K Fígado e verduras Desnutrição, má função do fígado,
problemas intestinais
Atua na coagulação do sangue, previne
osteoporose
AULA
32
Vitaminas
Vitaminas hidrossolúveis: são as vitaminas do complexo B e a vitamina C, solúveis em água.Elas não podem ser armazenadas no corpo, são absorvidas e excretadas rapidamente.
AULA
33
Vitamina Fontes
Doenças provocadas
pela carência (avitaminoses)
Funções no organismo
B1 Cereais, carnes,
verduras, levedo de cerveja
Beribéri Atua no metabolismo energético dos açucares
B3Ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão,
fígado
Pelagra, insônia, dermatite, diarreia
Manutenção da pele, proteção do fígado,
regula o colesterol do sangue
AULA
34
Vitamina Fontes
Doenças provocadas
pela carência (avitaminoses)
Funções no organismo
B12 Fígado, carnes Anemia perniciosa Formação de hemácias e multiplicação celular
CLaranja, limão,
abacaxi, acerola, camu-camu, manga
Escorbuto
Fortalece o sistema imunológico, combate radicais livre, aumenta
a absorção do ferro pelo intestino
AULA
35
Ácidos nucleicos (polinucleotídeos)• Existem dois tipos: ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
• DNA é o principal constituinte dos cromossomos onde estão os genes.
• RNA participa principalmente do processo de síntese de proteínas.
• DNA e RNA são formados por várias unidades chamadas nucleotídeos.
AULA
36
Ácidos nucleicosAlpha: Molécula de DNAAlpha: Molécula de RNA
AULA
37
Cada nucleotídeo é formado pela combinação de três componentes:1. Fosfato2. Pentose (DNA é a desoxirribose e no RNA é a ribose)3. Base nitrogenada • Púricas: adenina e guanina• Pirimídicas: timina, citosina uracila.
AULA
38
Diferenças entre as moléculas de DNA e RNADNA RNA
Estrutura em cadeia dupla Estrutura em cadeia simples
Pentose - desoxirribose Pentose - ribose
Cadeias muito longas Cadeias curtas
Bases: adenina, guanina, citosina e timina
Bases: adenina, guanina, citosina e uracila
AULA
39
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
40
1. Devem constar na dieta humana íons correspondentes aos seguintes elementos químicos, excetoa) cálcio.b) cloro.c) ferro.d) sódio.e) mercúrio.
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
41
2. A água é fundamental para o funcionamento do nosso corpo. Uma de suas funções refere-se à capacidade de dissolver substâncias e garantir um meio propício para a realização de reações químicas. Isso se deve ao fato de a água
a) ser um importante condutor elétrico.b) atuar como soluto.c) ser apolar.d) funcionar como solvente.e) compor o plasma sanguíneo.
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
42
3. Quais são as bases nitrogenadas que formam os nucleotídeos? Diferencie as púricas das pirimídicas.