carte - bar - 2019 · 2019-04-09 · crÉations - 12€ white tiki beach rhum bacardi oakheart,...
TRANSCRIPT
LES CHAMPAGNESLES CONSOS
LES ALCOOLS
VODKAEristoff (au verre) .......................................... (4cl) 8€Eristoff ........................................................ (70cl) 70€Grey goose ............................................... (70cl) 120€ Grey goose Magnum .............................. (1,75l) 250€
RHUMS BACARDÍCarta Oro (au verre) .................................... (4cl) 9€ Carta Oro .................................................... (70cl) 80€ Oakheart (au verre) ........................................... (4cl) 12€Oakheart ..................................................... (70cl) 90€ Ocho (au verre) ................................................ (4cl) 14€Ocho ........................................................... (70cl) 130€
WHISKIES ET MALTSWilliam Lawson’s (au verre) .............................. (4cl) 9€ William Lawson’s ......................................... (70cl) 80€ Jack Daniel’s (au verre) ..................................... (4cl) 12€Jack Daniel’s ................................................ (70cl) 120€ Jack Daniel’s Honey, Rye, Fire (au verre) ......... (4cl) 12€Jack Daniel’s Honey, Rye, Fire ................. (70cl) 120€
GINS BOMBAYOriginal Dry (au verre) ..................................... (4cl) 8€ Original Dry .............................................. (70cl) 70€ Sapphire (au verre) ............................................ (4cl) 12€Sapphire ..................................................... (70cl) 110€
TEQUILA PATRÓNSilver (au verre) ................................................. (4cl) 10€Silver ........................................................... (70cl) 100€
DIVERSGet 27, Malibu, Baileys (au verre) .................. (4cl) 9€Get 27, Malibu, Baileys .............................. (70cl) 80€Jägermeister ................................................. (1L) 100€Shooter (vodka/Get, Jäger...) .................... (2cl) 4€JägerBomb (Hexis + Jäger) ........................ (4cl) 6€
ACCOMPAGNEMENT HEXIS1 canette .................................................... (25cl) 2,50€5 canettes ............................................. 5x (25cl) 10€
BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné, café allongé ................................ 2€Double Café, double décaféiné ....................... 4€Café frappé ........................................................... 5€ Irish Coffee ....................................................... 10€Thé, Infusion ........................................................... 4€Chocolat Chaud .............................................. 4,50€
SODASPepsi, Pepsi Max ....................................... (33cl) 5€Perrier, Limonade, Orangina ....................... (33cl) 5€Schweppes Agrumes, Tonic, Matcha ............ (33cl) 5€Hexis .............................................................. (25cl) 5€Ice Tea ............................................................ (33cl) 5€
BIÈRESCorona .................................................... (35,5cl) 7€Cubanisto .................................................. (33cl) 7€Bud ............................................................. (33cl) 7€ Bucket .................................................................. 60€(Corona x 10 ou Cubanisto x 10 ou Bud x 10)
JUS DE FRUITSSirop Teisseire (citron, fraise, menthe...) ........ 3,50€Jus Pressé (orange, citron, mixte) .......................... 6€Jus de Fruits Granini ....................................... 5€(tomate, pomme, fraise, ananas, abricot, orange)
APÉRITIFSApérol Spritz, Campari Tonic, Americano ........ 8€Martini Blanco, Martini Extra Dry .......................... 6€Kir ............................................................................ 6€Muscat ..................................................................... 6€Ricard, Pastis ........................................................ 5€
DIGESTIFSArmagnac ............................................................... 9€Calvados ............................................................. 10€Poire, Mirabelle .................................................... 11€
VINSMAS DES ARMES Rouge, Rosé, Blanc ...... (20cl) 5€- Cavalino Rosé ......................................... (75cl) 30€- Les Heures Blanches Blanc ...................... (75cl) 30€- Grains De Sagesse Rouge ......................... (75cl) 35€
DOMAINE DU TOUCH Blanc moelleux ....(20cl) 5€ - Blanc moelleux ........................................ (75cl) 30€
PUECH HAUT PRESTIGE Rosé ............... (75cl) 32€Magnum .................................................... (1,5L) 65€Jéroboam ..................................................... (3L) 140€
VINS PÉTILLANTS FREIXENETBrut ........................................................ (75cl) 40€Ice ............................................................ (75cl) 40€Elyssia ....................................................... (75cl) 45€
MERCIER ............................ (12,5cl) 9€ ........ (75cl) 70€
VEUVE CLICQUOT ...................................... (75cl) 100€ RICH ............................................................. (75cl) 110€Magnum ....................................................... (1,5l) 200€
RUINART «Blanc de Blancs» .............................. (75cl) 140€Magnum ........................................................ (1,5l) 270€
DOM PÉRIGNON LUMINOUS ........................ (75cl) 210€Magnum BRUT ................................................ (1,5l) 600€
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BAT_CARTE_BAR_2019_WHITE_V7.pdf 1 03/04/2019 15:37
CRÉATIONS - 12€
WHITE TIKI BEACHRhum Bacardi Oakheart, rhum blanc Bacardi Carta Blanca, Cointreau, jus d’ananas frais, purée de passion, purée de mangue, jus de citron vert frais, sirop d’orgeat.
PEAR AND LOVE
Vodka Grey Goose, jus de citron vert frais, sirop de poire, Perrier.
PINK AND TONICGin Bombay Sapphire, jus de pamplemousse frais, jus de citron vert frais, sirop de rose, tonic hibiscus.
JACK JEFFERSONJack Daniel’s honey, purée de framboise, jus de pomme frais, jus de citron vert, sirop de sucre.
FRENCH FORESTVodka Grey Goose, St Germain, concombre frais, basilic, jus de citron vert frais, sirop de gingembre, tonic matcha.
MAX AND STORMYRhum Oakheart infusé aux épices, jus de citron vert frais, sirop de gingembre, ginger beer.
THE HENDRICKS TONICGin Hendricks, tranche de concombre, zest de citron vert, feuille de menthe, tonic water.
ITALICUS SPRITZItalicus Rosolio di Bergamotto, Prosecco.
INCONTOURNABLES
MOJITO CLASSIQUE - 8€Sucre de canne, citron vert, menthe, rhum Bacardi
Carta Oro, Angostura Bitter
MOJITO PARFUMÉ- 9€ Fraise, framboise, mangue, passion, fraise - vanille,
framboise - spéculos.
APÉROL SPRITZ- 8€Apérol, Perrier, Prosecco
CLASSIQUES - 10€
DRY MARTINIAu choix vodka/gin, olive/citron rafraichit et mélangé au Noilly Prat Dry Vermouth.
OLD FASHIONAu choix rhum ou whisky rafraichit et mélangé avec du sucre et Angostura Bitter.
NEGRONI CLASSIQUEGin, Red Vermouth, Campari.
BOULEVARDIER
Bourbon, Red Vermouth, Campari.
DAIQUIRI Rhum, citron vert, sucre.
MARGARITA
Tequila, liqueur d’orange, jus de citron vert.
PIÑA COLADAAnanas frais, purée de coco, liqueur de vanille, rhum ambré.
CAÏPIRINHASucre de canne, citron vert, Cachaça.
CAIPIROSKASucre de canne, citron vert, vodka.
TI PUNCHSucre de canne, citron vert, rhum agricole.
MOSCOW MULE
Vodka, jus de citron vert, sirop de gingembre, ginger beer.
LYNCHBURG LIMONADE Jack Daniel’s, Cointreau, jus de citron, sirop de sucre, limonade.
SANS ALCOOL - 8€
VANILLA COCO Jus d’ananas, purée de coco, sirop de vanille.
ORANGE CINNAMON Jus d’orange, purée de fraise, purée de framboise, jus de citron vert frais, sirop de cannelle.
EXOTIQUE TONKAJus d’ananas, purée de passion, purée de mangue, jus de citron vert frais, sirop de tonka.
DETOX CITRON MENTHE Jus de citron jaune, menthe fraiche, pomme fraiche, eau.
LES JUGS
JUG MOJITO - 45€ Classique, fraise, framboise, vanille-fraise, passion (1,5L)
JUG MOJITO XXL - 150€(4,5L)
LES COCKTAILS
Prix service compris - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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