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Estudio de la categoría de vinos en Supermercado. Diciembre de 2013.TRANSCRIPT
Estudio de RetailSupermercados Monarca
ORCO
Medición: FECHA: SABADO 02-11-2013
Franja Horaria: INICIO 10:00 hs
FIN 21:00 hs
Supermercado Monarca SUCURSAL AVENIDA COLON
Categoría VINOS – BODEGA
Supermercados Monarca
Noviembre
20132013
Sábado
02
Objetivo de la investigación Analizar el comportamiento de los clientes
del Supermercado Monarca en la categoría bodega.
Supermercados Monarca
MetodologíaORCO
Categoría: Bodega
Supermercados Monarca
Algunos datos relevados:
Circulación de personas por la categoría.
Zonas de ingreso y egreso al sector analizado.
Personas interesadas en los productos de la categoría.
Velocidad de circulación.
Cuántas personas se detuvieron e interactuaron con los productos de la góndola.
Cuántas personas compran, que productos compran y por qué? (promoción, precio, producto, ubicación) Heatmap.
Tiempo promedio frente a la góndola para decidir la compra.
Supermercados Monarca
Indicadores:
Circulación total en el periodo evaluado. % de circulación por franjas horarias. Sentido de circulación. Velocidad de circulación promedio. % de personas interesadas. % de potenciales compradores. Compras. Heatmap. Marcas mas demandadas.
Superm
ercados M
onarca
Supermercados Monarca
TránsitoTiempo en segundos de tránsito frente a la góndola
Seg.
Supermercados Monarca
TránsitoTiempos de tránsito frente a la góndola
El 74% de los clientes tarda menos de 10 segundos en transitar el sector
CirculaciónIngreso a la categoría
Supermercados Monarca
¿Por dónde entraron?
23%77%
Heladera Lácteos
CajasCesto de Ofertas
Supermercados Monarca
CirculaciónSalida de la categoría
Supermercados Monarca
CirculaciónS
upermercados
Monarca
77% sigue el sentido de circulación previsto.77% sigue el sentido de circulación previsto.
CirculaciónS
upermercados
Monarca
23% sigue el sentido de circulación inverso.23% sigue el sentido de circulación inverso.
Total de Personas: 960.Promedio de tránsito aproximado:
Circulación General
Interesados Transito Potencial Interacciones
0
100
200
300
400
500
600
700
Camina despacio Transito Se detuvo Compra / Toca
?Motivos por los que se detuvieron?
Circulación Horaria
48%48%
15Hs.15Hs. CierreCierre
Circulación Horaria
Captura 1
Captura 2
Supermercados Monarca
00:59 segundos es el tiempo promedio utilizado para realizar una compra de vinos.
Supermercados Monarca
VINOS
00:59 segundos es el tiempo promedio utilizado para realizar una compra de vinos.
ALMACEN
"los clientes pasan alrededor de 20 segundos para decidir qué llevarán frente a la góndola, analizando en promedio cinco opciones diferentes". (www.interbrand.com)
Monchenot
Traful
Origen
Vasco Viejo
Trapiche Varietales
Xero
BroquelLópez
Trapiche Colección Roble
Casona López
Rincón Famoso
Supermercados Monarca
Heatmap
Heatmap
Visión de Túnel Los compradores tienen una “visión de túnel” durante la observación de las góndolas a nivel del ojo / hombros.
Percepción Visual
Tránsito - EspaciosS
upermercados
Monarca
Tránsito - EspaciosS
upermercados
Monarca
Tránsito - EspaciosS
upermercados
Monarca
Congestión
Tránsito – Espacios – Posible Solución IS
upermercados
Monarca
Tránsito – Espacios – Posible Solución IIS
upermercados
Monarca
Supermercados Monarca
$30.- es el precio promedio del vino que compra el 60 % de los clientes
$30.- es el precio promedio del vino que compra el 60 % de los clientes
El restante 40% paga en promedio $25.- por cada compra de vino
El restante 40% paga en promedio $25.- por cada compra de vino
El 34% de los clientes compran vinos con precios superiores a $35.-
El 34% de los clientes compran vinos con precios superiores a $35.-
Y solo un 5% de los clientes compra vinos por debajo de $20.-
Y solo un 5% de los clientes compra vinos por debajo de $20.-
$25
$30
$20
$35
61% de los clientes compra vinos entre $35.- y $20.-
61% de los clientes compra vinos entre $35.- y $20.-
ORIGEN 2,5%
ORIGEN 2,5%
BROQUEL 3%
BROQUEL 3%
LOPEZ 5%
LOPEZ 5%
DADA 29%
DADA 29%
XERO 5%
XERO 5%
OMNIUM 4.5% - 1%OMNIUM 4.5% - 1%
CAFAYATE 3,5%
CAFAYATE 3,5%
RINCON 1%
RINCON 1%
3%
3%
2,5%
2,5%
VASCO/TRAFUL 2,9%
VASCO/TRAFUL 2,9%
ALMA MORA8%
ALMA MORA8%1%1% 5%5%
E. MENDOZA 2,9%
E. MENDOZA 2,9%
TRAPICHE 5,8%
TRAPICHE 5,8%
LAS MORAS 10%
LAS MORAS 10%
Supermercados Monarca
0,5%0,5%
Trapiche 3,5%
Trapiche 3,5%
0.5%
0.5%
Tipos de clientes
INDECISOS: los indecisos que agarran una botella, la ponen en el carrito, la sacan del carrito y la vuelven a poner en la góndola. (Play para ver video)
CONOCEDOR: los que buscan un vino en particular, como si se tratara de la búsqueda del tesoro.
OBSERVADORES: los que parecen como perdidos o deambulando por las góndolas.(Play para ver video)
REGALO: Consultan qué vino pueden comprar para quedar bien porque tienen que hacer un regalo. (Play para ver video)
APURADOS: Llegan a la góndola, agarran la botella, la ponen en su carrito y salen volando.(Play para ver video)
Se puede analizar:
Comparación por sectores. Horarios y días de circulación. Inconvenientes en la circulación. Velocidad de circulación. Disposición del lugar. Grado de análisis /complejidad de la compra. Estado de la exhibición. Perfiles de clientes/horarios. Interpretación de decisiones. Análisis complementarios.
Superm
ercados M
onarca