ciencia y tecnolog%c3%8da de alimentos
DESCRIPTION
jjTRANSCRIPT
-
REFERENCIAAREA
TEMTICAAMBITO TITULO DEL TRABAJO
DIRECTOR DEL
TRABAJOPERIODO ESTANCIA CENTRO CSIC MUNICIPIO
COMUNIDAD
AUTNOMA
JAEINT_EX15_
0111
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Interaccin entre clulas circulantes y
lipoprotenas postprandiales ricas en
triglicridos
GARCIA MURIANA,
FRANCISCO JOSE
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE LA GRASA SEVILLA ANDALUCIA
JAEINT_EX15_
0130
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
FORMACIN DE COMPLEJOS
METALOCLOROFLICOS CON ZN EN
ACEITUNAS DE MESA
GANDUL ROJAS,
BEATRIZ
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE LA GRASA SEVILLA ANDALUCIA
JAEINT_EX15_
0051
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Estudio analtico y molecular de nuevos
mutantes de girasol con modificaciones en
la composicin de su aceite
MARTINEZ FORCE,
ENRIQUE
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE LA GRASA SEVILLA ANDALUCIA
JAEINT_EX15_
0147
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Actividad antidiabtica del cido
oleanlico en humanos. Efectos sobre
marcadores plasmticos de
insulinorresistencia.
CASTELLANO
OROZCO, JOSE
MARIA
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE LA GRASA SEVILLA ANDALUCIA
JAEINT_EX15_
0157
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Nuevos aceites vegetales ricos en omega-3
como alternativas al pescado en la
proteccin cardiovascualar
SANCHEZ PERONA,
JAVIER
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE LA GRASA SEVILLA ANDALUCIA
JAEINT_EX15_
0029
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Papel de los bacterifagos en el desarrollo
de biofilms mixtos
GARCIA SUAREZ,
MARIA DEL PILAR
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
JAEINT_EX15_
0102
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Cultivos iniciadores ms robustos para la
industria quesera
MARTINEZ
FERNANDEZ,
BEATRIZ
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
JAEINT_EX15_
0386
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Actividad antimicrobiana de las
isoflavonas de la soja y sus metabolitos
MAYO PEREZ,
BALTASAR
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
REA TEMTICA: CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS (8907)
rea de Ciencia y Tecnologa de Alimentos 1
-
REFERENCIAAREA
TEMTICAAMBITO TITULO DEL TRABAJO
DIRECTOR DEL
TRABAJOPERIODO ESTANCIA CENTRO CSIC MUNICIPIO
COMUNIDAD
AUTNOMA
REA TEMTICA: CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS (8907)
JAEINT_EX15_
0453
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Aminas biogenas en alimentos
fermentados
FERNANDEZ GARCIA,
MARIA
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
JAEINT_EX15_
0461
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Regulacin gentica de la biosntesis de
putrescina en bacterias lcticas
ALVAREZ GONZALEZ,
MIGUEL ANGEL
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
JAEINT_EX15_
0477
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Caracterizacin de S. aureus capaces de
sintetizar aminas bigenas
MARTIN MARTIN,
MARIA CRUZ
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE PRODUCTOS
LACTEOS DE ASTURIAS
VILLAVICIOSA ASTURIAS
(PRINCIPADO
DE)
JAEINT_EX15_
0458
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Estudio del aroma de embutidos
reformulados
FLORES LLOVERA,
MONICA
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE AGROQUIMICA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PATERNA COMUNIDAD
VALENCIANA
JAEINT_EX15_
0483
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Caracterizacin de mutantes de
Penicillium digitatum
GONZALEZ
CANDELAS, LUIS
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE AGROQUIMICA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PATERNA COMUNIDAD
VALENCIANA
JAEINT_EX15_
0430
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Ingeniera Molecular de Enzimas para la
biosntesis de compuestos bioactivos
POLAINA MOLINA,
JULIO
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE AGROQUIMICA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PATERNA COMUNIDAD
VALENCIANA
JAEINT_EX15_
0259
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Identificacion y caracterizacion de
glicosidasas de Lactobacillus plantarum
RIVAS GONZALEZ
DEL REY, BLANCA DE
LAS
1-SEP a 31-OCT INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0309
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Anlisis de carotenoides y vitaminas
liposolubles en suero y estudio de su
relacin con la ingesta.
OLMEDILLA
ALONSO, BEGOA
1-SEP a 31-OCT INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
rea de Ciencia y Tecnologa de Alimentos 2
-
REFERENCIAAREA
TEMTICAAMBITO TITULO DEL TRABAJO
DIRECTOR DEL
TRABAJOPERIODO ESTANCIA CENTRO CSIC MUNICIPIO
COMUNIDAD
AUTNOMA
REA TEMTICA: CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS (8907)
JAEINT_EX15_
0484
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Estudio de los factores de transcripcin de
choque trmico en la regulacin de los
mecanismos de defensa activados por
altos niveles de CO2 en uva
SANCHEZ BALLESTA,
MARIA TERESA
1-SEP a 31-OCT INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0154
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Antocianos y Xantofilas: prevencin de
dao visual y cardiovascular
PASCUAL-TERESA
FERNANDEZ, SONIA
CRISTINA DE
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0432
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Desarrollo de envases comestibles con
actividades biolgicas
LOPEZ CABALLERO,
MARIA ELVIRA
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0435
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
OBTENCIN DE PATS CON POTENCIAL
HIPOGLUCMICO A PARTIR DE DESCARTES
DE LA PESCA Y PLANTAS DEL LITORAL
MARTINEZ ALVAREZ,
OSCAR
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0450
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Desarrollo de productos pesqueros
funcionales
MONTERO GARCIA,
M.PILAR
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0275
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Marcadores moleculares de defensa a
bajas temperaturas en frutos.
Biomolculas crioactivas
ESCRIBANO
GARAIZABAL,
M.ISABEL
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y
NUTRICION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0235
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Evaluacin del potencial de melatonina e
isoflavonas para prevenir y tratar la
diabetes
CASTILLO BILBAO,
M. DOLORES DEL
1-SEP a 31-OCT INSTITUTO DE INVESTIGACION
EN CIENCIAS DE LA
ALIMENTACION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0290
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Biotecnologa
de alimentos
Optimizacin de procesos de obtencin de
pectinas modificadas y
pectooligosacridos bioactivos a partir de
subproductos de la alcachofa
CORZO SANCHEZ,
M.NIEVES
1-OCT a 30-NOV INSTITUTO DE INVESTIGACION
EN CIENCIAS DE LA
ALIMENTACION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
rea de Ciencia y Tecnologa de Alimentos 3
-
REFERENCIAAREA
TEMTICAAMBITO TITULO DEL TRABAJO
DIRECTOR DEL
TRABAJOPERIODO ESTANCIA CENTRO CSIC MUNICIPIO
COMUNIDAD
AUTNOMA
REA TEMTICA: CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS (8907)
JAEINT_EX15_
0177
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Aplicacin de un nuevo Simulador
Gastrointestinal Dinmico (SIMGI) para
evaluar la interaccin entre los polifenoles
y la microbiota humana
MORENO ARRIBAS,
M.VICTORIA
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE INVESTIGACION
EN CIENCIAS DE LA
ALIMENTACION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0218
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Funcionalidad y
Nutricin
Estrategias de tratamiento de la alergia a
huevo basadas en pptidos alimentarios
inmunomodulantes
LOPEZ-ALONSO
FANDIO, ROSINA
(1-SEP a 31-OCT) o
(1-OCT a 30 NOV)
INSTITUTO DE INVESTIGACION
EN CIENCIAS DE LA
ALIMENTACION
MADRID MADRID
(COMUNIDAD
DE)
JAEINT_EX15_
0363
Ciencia y
Tecnologa de
Alimentos
Calidad y
Seguridad
Estudio metabolmico de tres tipos de
caf con posterior identificacin de
nuevos metabolitos por UHPLC-QTOF-SPE-
NMR
GIL IZQUIERDO,
ANGEL
1-SEP a 31-OCT CENTRO DE EDAFOLOGIA Y
BIOLOGIA APLICADA DEL
SEGURA
MURCIA MURCIA
(REGION DE)
rea de Ciencia y Tecnologa de Alimentos 4