cuaderno 15 itinerarios culturales

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    14 Planeando sobreel turismo culturalCUADERNOS

    Patrimonio Cultural yturismo

  • 14 Planeando sobreel turismo culturalCUADERNOS

    Patrimonio Cultural yturismo

  • Coordinacin Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo

    14 Planeando sobreel turismo culturalCUADERNOS

    Patrimonio Cultural yturismo

  • Consejo nacional para la cultura

    y las artesSari Bermdez

    Presidenta

    Felipe Riva Palacio Guerrero

    Secretario Tcnico A

    Ral Zorrilla Arredondo

    Secretario Tcnico B

    Edgardo Garca Carrillo

    Coordinador Nacional de

    Patrimonio Cultural y Turismo

    Coordinador editorial

    Oscar Romero Rojas

    Editor

    Bruno Aceves

    Diseador grfico

    Israel De Anda Gonzlez

    Comit editorial

    Sol Rubn de la Borbolla

    Carmen Islas Domnguez

    Apoyo tcnico

    David Marcial

    Distribucin

    Karina Lpez Lpez

    Fotografa de portada

    Ignacio GuevaraPatrimonio Cultural y Turismo. Cuadernos 14Planeando sobre el turismo cultural.

    Derechos reservadosConsejo Nacional para la Cultura y las ArtesCoordinacin Nacional de Patrimonio Cultural y TurismoReforma 175, piso 9, esq. Ro TmesisColonia Cuauhtmoc,Delegacin Cuauhtmoc, Mxico D.F. CP. 6500,cultur@correo.conaculta.gob.mx Esta publicacin es de carcter pblico, no es patrocinada ni promovida por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan los contribuyentes. Est prohibido el uso de esta publicacin con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

    ISSN: 1665-4617Impreso y hecho en Mxico

    cuadernos de patrimonio cultural

    y turismo

  • PRESENTACIN

    REVISIN HISTRICA DEL TURISMO EN MXICODown Mexico way. Estereotipos y turismo norteamericano en elMxico de 1920Ricardo Prez Montford

    El turismo en Mxico: la ruta institucional (1921-2006)Jimena Mateos

    Carreteras y turismo: Caminos del desarrollo sustentableCristina Padilla Dieste

    Patrimonio cultural, museos y turismo en Mxico. Trayectorias y encuentrosLuisa Fernanda Rico Mansard

    TURISMO Y PATRIMONIO CULTURALTurismo cultural en las ciudades mexicanas patrimonio mundialAlma Tapia Ibarra

    Patrimonio cultural y turismo en MoreliaJos Luis Rodrguez Garca

    IMPACTO DEL TURISMOEl impacto del turismo en el patrimonio culturalAbraham Broca Castillo

    El impacto del turismo en las expresiones artesanales de YucatnLuz Elena Arroyo

    CAMINOS POR ANDARXochimilco: Un atractivo turstico con destino saludable?Ciro Caraballo

    ndice

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  • La gastronoma como destino tursticoEdmundo Escamilla y Yuri de Gortari

    Patrimonio cultural en Michoacn. Celebracin del Da de MuertosAmrica Pedraza

    Turismo alternativo y reservas naturales Juan Manuel Pons Gutirrez y Lorena Lpez Gonzlez

    El turismo por motivacin religiosa en Mxico. El caso de San Juan de los LagosSilvano Ruezga Gutirrez y Rogelio Martnez Crdenas

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  • 9

    PRESENTACIN

    En esta edicin de Cuadernos invitamos a nuestros lectores a realizar un viaje por los extensos escenarios del turismo en Mxico y a valorar sus re-percusiones en el patrimonio cultural.

    El turismo y la proteccin del patrimonio cultural se han convertido en un binomio estratgico que cada vez adquiere mayor relevancia en las polticas de Estado, especialmente en naciones como la nuestra, en donde la diversidad cultural y la del patrimonio natural es tan amplia que resul-ta imprescindible establecer mecanismos de planeacin y de gestin para permitir el desarrollo del turismo con beneficio social y, aunque parezca incompatible, que contribuya a la conservacin y apreciacin del patrimo-nio cultural.

    El turismo es la tercera fuente de ingresos para la economa nacional, por lo que resulta fundamental analizar los distintos procesos que se desa-rrollan en el sistema turstico, con especial atencin a los usos de la cultura, la naturaleza y el patrimonio cultural, as como de la gente, los pueblos y sus espacios, las lenguas y costumbres.

    No obstante sus bondades, en trminos de ingresos econmicos, es cada vez ms evidente que el crecimiento descontrolado del turismo y la fuerte presin que supone la continua afluencia de viajeros en los pases con alto potencial turstico, como el nuestro, exigen fortalecer las medidas de salvaguardia del patrimonio cultural, material e inmaterial, en todos los rdenes de gobierno y con la participacin de las comunidades.

    Adicionalmente, es menester aprovechar esta vigorosa industria como una slida detonadora de oportunidades de desarrollo social que beneficie a los diversos sectores que en ella participan, como las propias comunidades y los prestadores de servicios, manteniendo ese siempre frgil equilibrio que involucra la preservacin de las identidades culturales, sin olvidar que en ello estn inmersos procesos educativos sobre el significado de lo que en conjunto constituye el patrimonio cultural.

    Con el concurso de un grupo de especialistas, en la primera seccin de este Cuaderno realizamos un viaje retrospectivo para observar el desa-rrollo histrico del turismo en Mxico, as como de la infraestructura que lo fue definiendo desde los primeros aos del siglo XX.

  • 10

    Bajo esta ptica, los especialistas nos ofrecen un panorama de los es-tereotipos norteamericanos que incidan en la visin del turismo en nues-tro pas, as como de la apertura de caminos y carreteras, pero adems, nos conducen por el nacimiento, evolucin y desarrollo de los museos.

    Tambin convocamos a los expertos para analizar el impacto del tu-rismo en algunos casos especficos, en regiones con importante densidad de patrimonio cultural, material e inmaterial, donde el incremento del turismo requiere de urgentes procesos de anlisis sobre las condiciones locales para recibir tal afluencia de visitantes y con ello las medidas especficas para la salvaguardia del patrimonio cultural.

    Finalmente, abordamos casos contrastantes en donde un fuerte im-pulso turstico modifica escenarios y plantea nuevos desafos para apro-vechar en forma racional y creativa las oportunidades en el trnsito de viajeros nacionales y extranjeros, para involucrarlos adecuadamente en el conocimiento, recreacin y aprecio de los recursos naturales y culturales de nuestra nacin.

    Se trata de una edicin que busca propiciar el anlisis, la reflexin y el debate, a travs de voces autorizadas en este importante e inevitable campo en donde se cruzan los caminos del turismo y el patrimonio cultural.

  • REVISIN HISTRICADEL TURISMO EN MXICO

    CAPTULO 1

  • DOWN MEXICO WAY.ESTEREOTIPOS Y TURISMO

    NORTEAMERICANO EN EL MXICO DE 1922

    RICARDO PREZ MONTFORT

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    Ricardo Prez MontfortDown Mexico way. Estereotipos y turismo norteamericano en el Mxico de 1920

    INTRODUCCINEn las ltimas dcadas los estudios de historia cultural y particularmen-te aquellos que se interesan por la representacin y los imaginarios socia-les han proliferado de manera consistente y constante. Desde la aparicin del polmico trabajo de Eduard W. Said, Orientalism,2 en 1977, hasta las recientes reflexiones de Peter Burke en sus ya clsicas Formas de Histo-ria Cultural,3 la temtica de la cultura visual y la representacin se ha propagado entre los cientficos sociales, los crticos literarios y los historiadores del arte y la cultura. Si bien dicha temtica ya se haba reivindicado por algunos antroplogos y ciertos historiadores y litera-tos europeos y latinoamericanos de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX, no fue sino hasta la dcada de los ochenta del siglo XX cuando la llamada nueva historia cultural se vio ampliamente socorrida por los profesionales y los aficionados al recuento del pensar y el quehacer artstico en el transcurso del tiempo.

    Los especialistas en las materias de historia poltica, econmica y social, los antroplogos, los crticos literarios, musicales y de artes plsticas encontra-ron en los mbitos de lo cotidiano y lo popular mucho de qu hablar y discutir. Las historias de las mentalidades y del andar de todos los das de determinadas comunidades o espacios de pensamiento se vieron, a su vez, enriquecidas por las crticas a la fragmentacin y a la homogeneizacin de las nociones culturales eurocntricas y estatizantes. Por otro lado, la recuperacin de la importancia de quien registra, piensa e interpreta los fenmenos que experimenta y/o con los que reflexiona, trastorn la concepcin misma del mtodo de investigacin en las ciencias sociales.4 Esto dio lugar a un enriquecimiento de la visiones de el otro y no se diga de aquel que mira y establece la condicin de la otredad.

    Lets travel south of the border, buy me a real Spanish shawl,

    lets eat tamalesin downtown Nogales:

    lets get away from it all.Lets get away from it all.

    Matt Denis-Thomas Adair 1

    Ricardo Prez Montfort, historiador, es investigador del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologa Social (CIESAS).

    El presente texto constituye un producto lateral del proyecto Nacionalismo y estereotipos culturales en Mxico, l920-1940, a cargo del autor y auspiciado por el CIESAS. Un par de versiones del mismo aparecieron publicadas en: Aquiles Chihu Amparn (Comp.) La sociologa de la identidad, UAM-I / Miguel ngel Porra, Mxico, 2002; y Hans Joachim Knig y Stefan Rinke (Eds.), Northamerica

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