daftar isi - · pdf filekadin kanada di indonesia dan asosiasi jambu mete di indonesia 15...

Click here to load reader

Post on 08-Mar-2019

251 views

Category:

Documents

2 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

i

DAFTAR ISI

Hal.

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR LAMPIRAN iii

I. PENDAHULUAN 1

II. CAKUPAN PRODUK 2

III. POTENSI PASAR KANADA 3

1. Perdagangan Umum (Ekspor dan Impor) 5

a. Ekspor 5

b. Impor 7

2. Regulasi Kacang Mete Kanada 10

a. Kebijakan Perdagangan 10

b. Persyaratan Standar, Mutu, Kemasan dan Pelabelan 11

c. Saluran Distribusi atau Supply Chain 12

d. Hambatan Lainnya 12

ii

IV. PELUANG DAN STRATEGI 13

1. Peluang 13

2. Strategi 14

V. INFORMASI PENTING 15

1. TPO dan/atau Kedutaan Kanada di Indonesia 15

2. Kadin Kanada di Indonesia dan Asosiasi Jambu Mete di Indonesia 15

3. Institusi/Federasi/Asosiasi di Kanada 16

4. Perwakilan Indonesia di Kanada 18

VI. REFERENSI 19

iii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1: Neraca Perdagangan Cashew Nuts Kanada tahun 2007 2011

Lampiran 2: Ekspor Cashew Nuts Kanada Tahun 2007 2011

Lampiran 3: Ekspor Cashew Nuts Kanada per HS Tahun 2007 2011

Lampiran 4: Impor Cashew Nuts Kanada Tahun 2007 2011

Lampiran 5: Impor Cashew Nuts Kanada per HS Tahun 2007 2011

Lampiran 6: Custom Tariff Edible Fruits and Nuts

Lampiran 7: Processed Products Regulations

Lampiran 8: Daftar Pameran Dried Food, Nuts, and Spices di Kanada

Lampiran 9: Daftar Importis Cahsew Nuts Kanada

iv

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 1

I. PENDAHULUAN

Kacang Mete/Kacang Mede merupakan bagian dari buah Jambu

Monyet/Jambu Mede (Anacardium occidentale). Secara botani, tumbuhan ini

sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-

kacangan (Fabaceae), melainkan lebih dekat kekerabatannya dengan mangga

(suku Anacardiaceae). Kata cashew (tree), Jambu Mede dalam Bahasa Inggris,

diturunkan dari bahasa Portugis yang dipakai untuk menamai buahnya, caju, yang

merupakan kata pinjaman dari bahasa Tupi, acaj, yang berarti kacang yang

memproduksi sendiri. Walaupun tanam ini berasal dari Brasil, orang Portugis

membawa Jambu Mede ke Goa, India, antara tahun 1560 dan 1565. Dari sana

Jambu Mede menyebar ke seluruh Asia Tenggara dan akhirnya Afrika.

Buah jambu mete yang telah masak; bagian yang berwarna merah adalah buah semu

Kacang Mete

Bagian yang paling popular dari Jambu Mede adalah biji atau kacang.

Secara umum Kacang Mete ini digunakan sebagai kudapan atau snack yang

digoreng/dipanggang maupun sebagai campuran dari makanan maupun

kue/coklat bahkan juga selai. Masih banyak manfaat lain dari Jambu Mede ini,

seperti ekstrak minyak dari Kacang Mete memiliki kwalitas tinggi; minyak dari kulit

kacang dari buah Mede dipakai dalam industri dan juga sebagai bahan untuk

mengawetkan kayu/jala; buah Medenya sendiri dapat dikonsumsi dan

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 2

dikembangkan sebagai sirup/jus atau difermentasi untuk menghasilkan minuman

beralkohol; bagian lain dari pohon dimanfaatkan dalam ramuan obat tradisional

untuk penyakit kulit, pembersih mulut, dan obat pencahar; getahnya digunakan

sebagai perekat buku dan pencegah serangan rayap pada kayu; sementara itu

bagian buah yang tidak terpakai dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak.

II. CAKUPAN PRODUK

Dalam Market Brief ini, komoditi yang akan dibahas masuk dalam HS Code

0801 - Coconuts, Brazil Nuts, and Cashews, Fresh or Dried. Berdasarkan HS

Code 6 digit, terdapat 10 sub kategori yang telah masuk dalam nomenklatur

internasional, yaitu:

HS 080110 COCONUTS - FRESH OR DRIED, WHETHER OR NOT SHELLED OR PEELED

HS 080111 COCONUTS - DESICCATED - FRESH OR DRIED, WHETHER OR NOT SHELLED OR PEELED

HS 080112 IN THE INNER SHELL (ENDOCARP) HS 080119 COCONUTS - NOT DESICCATED - FRESH OR DRIED,

WHETHER OR NOT SHELLED OR PEELED HS 080120 BRAZIL NUTS - FRESH OR DRIED, WHETHER OR NOT

SHELLED OR PEELED HS 080121 BRAZIL NUTS, IN SHELL - FRESH OR DRIED HS 080122 BRAZIL NUTS, SHELLED - FRESH OR DRIED HS 080130 CASHEW NUTS - FRESH OR DRIED, WHETHER OR NOT

SHELLED OR PEELED HS 080131 CASHEW NUTS, IN SHELL FRESH OR DRIED HS 080132 CASHEW NUTS, SHELLED FRESH OR DRIED

Namun untuk kepentingan Market Brief ini, hanya Kacang Mete yang akan

dibahas (HS080130, HS080131, HS080132). Dari tiga komoditi dengan HS Code

yang tertera, komoditi dengan HS080130 dihilangkan setelah tahun 1995 dan

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 3

komoditi tersebut kemudian terbagi ke dalam dua komiditi dengan HS Code:

HS080131 dan HS080132.

III. POTENSI PASAR KANADA

Makanan kering, kacang dan rempah-rempah adalah bagian penting dari

pasar Kanada. Sebagai contoh pada tahun 2008, jumlah total buah per

penduduk Kanada meningkat menjadi 47,5 kilogram, merupakan suatu angka

tertinggi dari tahun sebelumnya. Menurut Statistik Kanada, hal ini disebabkan

meningkatnya produk buah-buahan kering. Penyebab perubahan tren tersebut

dijelaskan berdasarkan faktor demografi, etnis, dan gaya hidup masyarakat di

Kanada..

Dengan menurunnya tingkat fertilitas dan meningkatnya tingkat harapan

hidup, selama 10 tahun terkhir, jumlah manula naik

dari 13 persen tahun 2001 menjadi 13,7 persen tahun

2006. Pada saat yang sama, penduduk usia kerja (usia

15 hingga 64 tahun) bertambah usia dan penduduk

yang mendekati masa pensiun meningkat 5,4 persen

dari 28,1 persen di tahun 2001. Penduduk tersebut

adalah penduduk dengan tingkat kesejahteraan baik

dan berpendidikan. Oleh sebab itu mereka memiliki

kesempatan untuk membeli makanan yang eksotik dan menarik atau yang

bermanfaat bagi kesehatan. Sementara itu, kelompok usia remaja antara 9

hingga19 tahun di samping memiliki uang saku dan gaji dari kerja paruh waktu,

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 4

mereka menggunakan sebagian dari uang yang dimilik untuk membeli makanan

atau snack yang menarik relatif murah. Kelompok pekerja dan keluarga muda

dengan usia antara 20 dan 44 tahun merupakan kelompok yang memiliki

kencenderungan tinggi membeli makanan kering, kacang dan rempah-rempah.

Hal ini disebabkan pembelanjaan tersebut diperuntukkan bukan hanya dirinya saja

tetapi juga seluruh anggota keluarga. Sebagai contohnya, makanan kering

merupakan bagian dari kemasan makan siang anak yang masih bersekolah

namun juga merupakan bekal yang dapat dibawa ke tempat kerja.

Berdasarkan etnisnya, pada tahun 2017, 20 persen penduduk Kanada

merupakan kelompok minoritas yang hampir separuhnya orang Asia Selatan,

Cina, dan Afrika, sedangkan sisanya adalah orang Asia Barat, Korea dan Arab. 95

persen dari penduduk tadi diperkirakan tinggal di kota-kota besar pada tahun 2017

dan ini merupakan tren sejak tahun 2001. Tren ini penting sebab perkawinan

antara etnis di Kanada meningkat. Dengan berkembangnya keluarga dengan multi

etnis tadi, variasi makanan yang dikonsumsipun turut mengalami perubahan yang

meningkat.

Dengan gaya hidup yang semakin aktif dan sadar akan kesehatan tubuh,

penduduk Kanada bersedia membeli makanan yang sehat serta bermanfaat bagi

tubuh dan kebututhan fisik. Tidak hanya perihal kepraktisan untuk dibawa ke

tempat kerja atau sekolah tetapi juga mudah untuk diawasi pengkonsumsiannya.

Oleh sebab itu manufaktur menanggapi permintaan konsumen dengan membuat

kemasan produk makanan dengan mencantumkan jumlah kalori asupan di

bungkus produknya. Di samping produk makanan organik memiliki pangsa pasar

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 5

yang semakin baik di Kanada. Tren ini merupakan potensi pasar bagi produsen

buah-buahan kering dan kacang-kacangan.

1. Perdagangan Umum (Ekspor dan Impor)

Dalam kurun waktu lima tahun terakhir (2007-2011), neraca

perdagangan produk Kacang Mete Kanada dengan dunia adalah negatif. Hal

terlihat dari nilai impor Kanada ke dunia lebih besar dari pada nilai ekspor.

Impor tertinggi dicapai pada tahun 2011 sebesar USD 75,65 juta dan diikuti

oleh tahun 2008 sebesar USD 60,67 juta. (Lihat Lampiran 1: Neraca

Perdagangan Cashew Nuts Kanada Tahun 2007-2011).

a. Ekspor

Lima negara tujuan utama ekspor Kacang Mete Kanada pada

tahun 2011 adalah Amerika Serikat , Trinidad dan Tobago, Negara Uni

Arab, St. Piere-Miquelon, dan Grenada dengan rincian sebagai berikut:

Amerika Serikat merupakan negara pengimpor Kacang Mete

Kanada terbesar dengan jumlah nilai ekpor tertinggi pada tahun

2011 sebesar USD 3,39 juta. Namun nilai ekspor terendah dalam

Tabel 1: Neraca Perdagangan Cashew Nuts

Kanada Tahun 2007-2011

2007

2008

2009

2010

2011

ITPC VANCOUVER | Market Brief, Kacang Mete 6

kurun waktu lima tahun dari tahun 2007 hingga 2011 terjadi pada

tahun 2009 dengan nilai ekspor sebesar USD 685,23 ribu.

Negara ke dua pengimpor terbesar Kacang Mete Kanada setelah

Amerika Serikat adalah Trinidad dan Tobago dengan nilai sebesar

USD 38,92 ribu pada tahun 2011. Nilai ekspor tertinggi ke negara

ini adalah USD 48,04 ribu pada tahun 2008, sedangkan

View more