digestión proteica

8/3/2019 Digestin Proteica

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LA PROTEINALA PROTEINA

YY

SU DIGESTION.SU DIGESTION.


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PUESTO que la mente y el alma hallan expresin

por medio del cuerpo, tanto el vigor mental como el

espiritual dependen en gran parte de la fuerza y la

actividad fsicas; todo lo que promueva la salud

fsica, promueve el desarrollo de una mente fuerte y

un carcter equilibrado. Sin salud, nadie puedecomprender en forma clara ni cumplir completamente

sus obligaciones hacia s mismo, sus semejantes, o

su Creador. Debiera cuidarse, por lo tanto, tan

fielmente la salud como el carcter. El conocimientode la fisiologa y la higiene debera ser la base de

todo esfuerzo educativo.

LA EDUCACION fisiologa


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Hay en la Escritura una verdad relativa a la fisiologaque necesitamos considerar: "El corazn alegre

constituye buen remedio".* "Y tu corazn guarde mis

mandamientos -dice Dios-; porque largura de das y

aos de vida y paz te aumentarn". "Porque sonvida a los que las hallan, y medicina a todo su

cuerpo". "Panal de miel son los dichos suaves;

suavidad al alma y medicina para los huesos".*

LA EDUCACION fisiologa


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HISTORIA DE LA PROTEINAHISTORIA DE LA PROTEINA

La Protena fue descubierta comoLa Protena fue descubierta como

nutriente en el anutriente en el ao 1838.o 1838.

La palabra protena viene del griegoLa palabra protena viene del griegoprotos que quiere decir primero.protos que quiere decir primero.

Las protenas estn formadas porLas protenas estn formadas por

una cadena de 20 amino cidos.una cadena de 20 amino cidos.


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Las protenas son los materiales que desempean

un mayor nmero de funciones en las clulas de

todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de

la estructura bsica de los tejidos (msculos,

tendones, piel, uas, etc.) y, por otro, desempean

funciones metablicas y reguladoras (asimilacin denutrientes, transporte de oxgeno y de grasas en la

sangre, inactivacin de materiales txicos o

peligrosos, etc.). Tambin son los elementos que

definen la identidad de cada ser vivo, ya que son labase de la estructura del cdigo gentico (ADN) y

de los sistemas de reconocimiento de organismos

extraos en el sistema inmunitario.


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AMINOACIDOS: Substancias cristalinas de carcter

cido como propiedad bsica, casi siempre desabor dulce. En el sistema nervioso central actan

como neurotransmisores o como precursores de

neurotransmisores cerebrales. Los aminocidos son

tambin necesarios para formar las protenasrequeridas por los genes, enzimas, hormonas,

diversas substancias y fludos corporales.

Asismismo, los AA son requeridos para permitir que

las vitaminas y los minerales sean utilizadosapropiadamente.


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AMINOACIDOS ESENCIALES: Isoleucine,

Leucina, Lisina, Metionina, fenilalanina,

Treonina, Triptopano y Valina.

AMINOACIDOS SEMI-ESENCIALES:

Arginina y Histidina.

AMINOACIDOS NO-ESENCIALES:

Alanina,acido Aspartico , Cisteina,Cistina,acido Glutaminico, Glicina,

Homocisteina, Prolina, Serina y Tirosina.


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Segn ltimas investigaciones, se ha

demostrado que los AA se acumulan en las

membranas basales de los capilares

sanguneos para ser utilizados rpidamente

en caso de necesidad. Tngase presenteque esto implica que cuando hay un exceso

de protenas en la dieta, los AA resultantes

siguen acumulndose, llegando a dificultarel paso de nutrientes de la sangre a las

clulas.

ABSORCION DE LOS

AMINOACIDOS:


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Ayuda a la formacin de glucosa o azcarAyuda a la formacin de glucosa o azcaren el cuerpo.en el cuerpo.

Sus funciones ayudan a prevenir laSus funciones ayudan a prevenir laacumulacin productos txicos en losacumulacin productos txicos en losmsculos sometidos a altas tensiones.msculos sometidos a altas tensiones.Estimula la produccin de linfocitos.Estimula la produccin de linfocitos.

Participa en la formacin de la vitamina B5.Participa en la formacin de la vitamina B5.

Mucha alanina est relacionada con laMucha alanina est relacionada con lafatiga crnica y virus de Epsteinfatiga crnica y virus de Epstein..

ALANINALANINA


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ARGININARGININA Aumenta el sistema inmunolgico, ayudandoAumenta el sistema inmunolgico, ayudando

as a retardar el crecimiento de los tumores y elas a retardar el crecimiento de los tumores y elcncer.cncer.

Ayuda a desintoxicar el hgado neutralizando elAyuda a desintoxicar el hgado neutralizando elamonaco.amonaco.

Bueno para combatir la esterilidad masculina.Bueno para combatir la esterilidad masculina. Ayuda a reparar y sanar los tejidos.Ayuda a reparar y sanar los tejidos.

Aumenta la masa muscular y reduce la grasa.Aumenta la masa muscular y reduce la grasa.

Mucha arginina causa engrosamiento yMucha arginina causa engrosamiento yendurecimiento extremo de la piel. Tambinendurecimiento extremo de la piel. Tambin

produce esquizofrenia y herpesproduce esquizofrenia y herpes..


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ASPARAGINASPARAGINA

Balancea el sistema nervioso paraBalancea el sistema nervioso para

prevenir entre mucha calma o unprevenir entre mucha calma o un

sistema nervioso excitadosistema nervioso excitado..


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ACIDO ASPARTICOACIDO ASPARTICO

Incrementa la histamina (Energa)Incrementa la histamina (Energa)

Remueve el exceso de amonaco evitando un daRemueve el exceso de amonaco evitando un dao delo del

hgado.hgado.

Junto a otro amino acido remueve toxinas del torrenteJunto a otro amino acido remueve toxinas del torrentesanguneo.sanguneo.

Ayuda a la funcin normal de cdigo gentico ARN YAyuda a la funcin normal de cdigo gentico ARN Y

ADN.ADN.

Aumenta la produccin de inmunoglobulinas yAumenta la produccin de inmunoglobulinas yanticuerpos.anticuerpos.

Puede aliviar la fatiga crnicaPuede aliviar la fatiga crnica..

Altas dosis pueden sobre exitar y daar a las clulasAltas dosis pueden sobre exitar y daar a las clulas

nerviosasnerviosas


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CISTEINAISTEINAProtena constituyente de las uProtena constituyente de las uas de las manos, de losas de las manos, de los

pies, la piel y el pelo.pies, la piel y el pelo.

Uno de los ms efectivos antioxidantes y destructor de losUno de los ms efectivos antioxidantes y destructor de losradicales libres. Muy importante en la sntesis de laradicales libres. Muy importante en la sntesis de lainsulina.insulina.

Quema la grasas y favorece el crecimiento muscularQuema la grasas y favorece el crecimiento muscular..Ayuda a la produccin de glutatione el cual ayuda aAyuda a la produccin de glutatione el cual ayuda a

desintoxicar el hgado y el cerebro de sustanciasdesintoxicar el hgado y el cerebro de sustanciasdainas como el alcohol, cigarrillo, drogas, etcdainas como el alcohol, cigarrillo, drogas, etc

Previene la artritis reumatoides, cncer, bronquitis,Previene la artritis reumatoides, cncer, bronquitis,enfisema, tuberculosis y el endurecimiento de lasenfisema, tuberculosis y el endurecimiento de lasarterias y ataques cardacos.arterias y ataques cardacos.

Tiene efectos antienvegecientes y reduce la aparicin deTiene efectos antienvegecientes y reduce la aparicin delas manchas por la edad.las manchas por la edad.

Mucha cistena promueve la formacin de piedras en losMucha cistena promueve la formacin de piedras en losririones.ones.


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GLUTAMINALUTAMINA Incrementa la cantidad de GABA, que a su vez es necesariaIncrementa la cantidad de GABA, que a su vez es necesaria

para el funcionamiento normal del cerebro y mejora la alertapara el funcionamiento normal del cerebro y mejora la alertamental y claridad del pensamiento y del humor. Tambin esmental y claridad del pensamiento y del humor. Tambin esusado para tratar los retardos mentales, mal de Parkinson,usado para tratar los retardos mentales, mal de Parkinson,distrofia muscular y alcoholismo.distrofia muscular y alcoholismo.

Eleva la cantidad de azcar en la sangre, por lo cual esEleva la cantidad de azcar en la sangre, por lo cual esusada en el tratamiento de la hipoglicemia. En contraparte,usada en el tratamiento de la hipoglicemia. En contraparte,ayuda a reducir los deseos de consumo de carbohidratos yayuda a reducir los deseos de consumo de carbohidratos yazcares, y as mejora la capacidad de manejar la obesidadazcares, y as mejora la capacidad de manejar la obesidady el abuso del azcar.y el abuso del azcar.

Mantiene el balance cido-alcalino.Mantiene el balance cido-alcalino. Forma parte de el ARN Y ADN.Forma parte de el ARN Y ADN. Bueno para la artritis, sistema inmunolgico, fibrosis,Bueno para la artritis, sistema inmunolgico, fibrosis,

lceras, polimiositis, escleroderma, epilepsia, fatiga,lceras, polimiositis, escleroderma, epilepsia, fatiga,

impotencia, esquizofrenia.impotencia, esquizofrenia.


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ACIDO GLUTAMICOCIDO GLUTAMICO Es el mayor neurotransmisor exitatorio en elEs el mayor neurotransmisor exitatorio en el

cerebro.cerebro.

Importante en el metabolismo de el azcar y laImportante en el metabolismo de el azcar y la

grasa.grasa.

Transporta el potasio a travs de las membranasTransporta el potasio a travs de las membranas

del cerebro y desintoxica el cerebro de eldel cerebro y desintoxica el cerebro de el

amonaco.amonaco. Corrige los desrdenes de la personalidadCorrige los desrdenes de la personalidad

(desrdenes de comportamiento en los ni(desrdenes de comportamiento en los nios)os)

Bueno para la epilepsia, retardo mental, distrofiaBueno para la epilepsia, retardo mental, distrofia

muscular, lceras, coma hipoglicmicomuscular, lceras, coma hipoglicmico..


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GLICINALICINA Necesario para la salud del sistemaNecesario para la salud del sistema

nervioso y la prstata.nervioso y la prstata.

Produce efecto calmante. Puede reducir laProduce efecto calmante. Puede reducir laacidez gstrica y estimular el crecimientoacidez gstrica y estimular el crecimientohormonal saludable.hormonal saludable.

Previene las convulsiones epilpticas.Previene las convulsiones epilpticas.

De mucha ayuda para depresin manaca yDe mucha ayuda para depresin manaca yla hiperactividad.la hiperactividad.

Promueve y repara los tejidos.Promueve y repara los tejidos.

Mucha glicina produce fatiga.Mucha glicina produce fatiga.


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HISTIDINAISTIDINA Ayuda para el crecimiento y la reparacin de los tejidos.Ayuda para el crecimiento y la reparacin de los tejidos.

Mantiene las membranas de mielina que protegen losMantiene las membranas de mielina que protegen losnervios del cuerpo.nervios del cuerpo.

Necesario para la formacin de los globulos rojos y blancosNecesario para la formacin de los globulos rojos y blancosde la sangre.de la sangre.

Remueve los metales pesados.(plomo, aluminio, mercurio,Remueve los metales pesados.(plomo, aluminio, mercurio,etc).etc).

Usada para mantener la salud de los nervios auditivos. EsUsada para mantener la salud de los nervios auditivos. Es

usada en el tratamiento de alergias, reumatismos y otrasusada en el tratamiento de alergias, reumatismos y otrasreacciones inflamatorias. Vital para las respuestas sexuales.reacciones inflamatorias. Vital para las respuestas sexuales.

Mucha histidina produce stress, desordenes psicolgicos.Mucha histidina produce stress, desordenes psicolgicos.(ansiedad y esquizofrenia)(ansiedad y esquizofrenia)

Bajos niveles contribuyen a la artritis reumatoideBajos niveles contribuyen a la artritis reumatoide..


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ISOLEUCINAISOLEUCINA

Necesario Para la formacin deNecesario Para la formacin de

hemoglobina.hemoglobina.

Estabiliza y regula el azcar en la sangre.Estabiliza y regula el azcar en la sangre.

Aumenta la energa y la fuerza.Aumenta la energa y la fuerza.

Se concentra en los msculos e intervieneSe concentra en los msculos e interviene

en su formacin y reparacin del tejidoen su formacin y reparacin del tejido

muscular.muscular.

Su deficiencia produce desordenes fsicosSu deficiencia produce desordenes fsicos

y mentales tales como lay mentales tales como lahipoglicemia.hipoglicemia.


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LEUCINALEUCINA

Trabaja en los msculos actuando comoTrabaja en los msculos actuando comocombustible.combustible.

Promueve la reparacin de los huesos, pielPromueve la reparacin de los huesos, piely msculos.y msculos.

Baja los niveles de azcar en la sangre.Baja los niveles de azcar en la sangre.

Incrementa la produccin de la hormona deIncrementa la produccin de la hormona de

crecimiento.crecimiento. Puede ser til en el tratamiento de daosPuede ser til en el tratamiento de daos

hepticos en alcohlicoshepticos en alcohlicos Demasiada leucina produce pelagra, yDemasiada leucina produce pelagra, y

aumenta el amoniaco en el cuerpo.aumenta el amoniaco en el cuerpo.


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LISINALISINA

Necesaria para el correcto crecimiento yNecesaria para el correcto crecimiento ydesarrollo de los huesos en los nidesarrollo de los huesos en los nios.os.

Ayuda a la absorcin de calcio.Ayuda a la absorcin de calcio.

Ayuda a la construccin de los msculos.Ayuda a la construccin de los msculos. Ayuda a producir hormonas y enzimas.Ayuda a producir hormonas y enzimas. Gran ayuda para contrarrestar los virus delGran ayuda para contrarrestar los virus del

herpes y las quemaduras en los labiosherpes y las quemaduras en los labioscausadas por el fro.causadas por el fro.

Su deficiencia produce anemia, ojosSu deficiencia produce anemia, ojosensangrentados, perdida del pelo, inhabilidadensangrentados, perdida del pelo, inhabilidadpara concentrarse, irritabilidad, baja energa,para concentrarse, irritabilidad, baja energa,pobre apetito, perdida de peso, desordenespobre apetito, perdida de peso, desordenes

reproductivos y retardo en el crecimiento.reproductivos y retardo en el crecimiento.


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METIONINAMETIONINA

Ayuda a romper las grasas y prevenir elAyuda a romper las grasas y prevenir elacumulo de esta en las arterias y el hgado.acumulo de esta en las arterias y el hgado.

Desintoxica el sistema digestivo del plomoDesintoxica el sistema digestivo del plomoy otros metales pesados.y otros metales pesados.

Promueve la excrecin de estrgenos.Promueve la excrecin de estrgenos.

De gran uso en la esquizofreniaDe gran uso en la esquizofrenia..

Colabora a reducir alergiasColabora a reducir alergias Su deficiencia puede dificultar captacinSu deficiencia puede dificultar captacin

del zinc y provocar problemas prostticos.del zinc y provocar problemas prostticos.


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FENILALANINAFENILALANINA

Promueve el estado de alerta.Promueve el estado de alerta.

Eleva el estado de animo y quita el dolor.Eleva el estado de animo y quita el dolor.

Mejora la memoria, el aprendizaje y quita elMejora la memoria, el aprendizaje y quita elapetito.apetito.

Ayuda para la enfermedad de Parkinson,Ayuda para la enfermedad de Parkinson,

migramigraa, depresin, artritis y los calambresa, depresin, artritis y los calambres

menstruales.menstruales. Su deficiencia puede causar cataratas ySu deficiencia puede causar cataratas y

cambios conductuales. Sobre consumir puedecambios conductuales. Sobre consumir puede

causar ansiedad, dolores de cabeza ecausar ansiedad, dolores de cabeza e

hi ertensin.hipertensin.


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PROLINAPROLINA

Mejora la textura de la piel y calidadMejora la textura de la piel y calidad

de la piel.de la piel. Reduce la perdida de colgenoReduce la perdida de colgeno

durante el proceso de envejecimiento.durante el proceso de envejecimiento.

Ayuda a reparar el cartlago yAyuda a reparar el cartlago yfortalece los tendones, articulacionesfortalece los tendones, articulaciones

y al msculo cardiaco.y al msculo cardiaco.


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SERINASERINA

Ayuda al metabolismo de las grasas.Ayuda al metabolismo de las grasas.

Promueve el crecimiento muscular.Promueve el crecimiento muscular.

Mantiene un sistema inmunolgicoMantiene un sistema inmunolgico

saludable.saludable.

Hidratante natural de la piel.Hidratante natural de la piel. Elevados niveles de serina puedeElevados niveles de serina puede

causar inmuno supresin y alergiascausar inmuno supresin y alergias


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TREONINATREONINA

Mantiene un correcto balance de las proteinas.Mantiene un correcto balance de las proteinas.

Previene el acumulo de grasa en el higado.Previene el acumulo de grasa en el higado.

Ayuda el sistema inmunologico.Ayuda el sistema inmunologico.

Es necesario para la formacin de los dientes,Es necesario para la formacin de los dientes,colgeno y elastina.colgeno y elastina.

Trata y previene enfermedades mentales.Trata y previene enfermedades mentales.

Es tambin til en desrdenes digestivos y enEs tambin til en desrdenes digestivos y encontrolar excesos de grasas.controlar excesos de grasas.

Deficiencia provoca irritabilidad yDeficiencia provoca irritabilidad ygeneralmente dificultades de personalidad.generalmente dificultades de personalidad.


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TRIPTOFANOTRIPTOFANO

Necesario para la producion de la vitamina B3.Necesario para la producion de la vitamina B3.

Ayuda a combatir la depresion, insomnio, hiperactividadAyuda a combatir la depresion, insomnio, hiperactividadinfantil, estres, migrainfantil, estres, migraa, reduce el apetito, y previene losa, reduce el apetito, y previene losespasmos de las arterias coronarias.espasmos de las arterias coronarias.

En dosis excesivas, posee potencial de reaccionesEn dosis excesivas, posee potencial de reaccionesadversas en embarazadas, asmticos y personas conadversas en embarazadas, asmticos y personas condesrdenes auto-inmunes..desrdenes auto-inmunes..

Su deficiencia reduce la serotonina en el cerebroSu deficiencia reduce la serotonina en el cerebro

llevando a la depresion, anorexia, ataques de panico,llevando a la depresion, anorexia, ataques de panico,anxiedad, suicidio, alcoholismo, pobre memoria,anxiedad, suicidio, alcoholismo, pobre memoria,agarofobia, kleptomania, demencia bipolar, desordenesagarofobia, kleptomania, demencia bipolar, desordenesimpulsivos, anxiedad en el comerimpulsivos, anxiedad en el comer


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TIROSINATIROSINA

Precursor de los neurotransmisoresPrecursor de los neurotransmisoresnorepinefrina y dopamina los cuales regulan elnorepinefrina y dopamina los cuales regulan elestado de animo, reduce la grasa y el apetito.estado de animo, reduce la grasa y el apetito.

A travs de la dopamine influye indirectamenteA travs de la dopamine influye indirectamenteen el rol sexual.en el rol sexual.

Ayuda a la producion de melanina.Ayuda a la producion de melanina.

Ayuda a la funcion adrenal, tiroides y pituitaria.Ayuda a la funcion adrenal, tiroides y pituitaria. Controla la fatiga cronica, ansiedad, depresion,Controla la fatiga cronica, ansiedad, depresion,

alergias y dolor de cabeza.alergias y dolor de cabeza. Regula el ritmo de crecimiento, la tasaRegula el ritmo de crecimiento, la tasa

metablica, la salud de la piel y de la mente.metablica, la salud de la piel y de la mente.


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VALINAVALINA

Es necesario para el metabolismo y reparacion de losEs necesario para el metabolismo y reparacion de lostejidos.tejidos.

Utilizado para el crecimiento muscular. Es util en elUtilizado para el crecimiento muscular. Es util en eltratamiento de daos provocados por el alcohol ytratamiento de daos provocados por el alcohol y

condiciones neurolgicas degenerativas.condiciones neurolgicas degenerativas. Deficiencia afecta la cobertura mielnica de los nervios.Deficiencia afecta la cobertura mielnica de los nervios. Deficiencias causan adiccion a las drogas.Deficiencias causan adiccion a las drogas. Metionina y valineMetionina y valine producen Carnitina la cualproducen Carnitina la cual reduce losreduce los

triglicridos. Por consecuencia, ayuda a mantener bajo eltriglicridos. Por consecuencia, ayuda a mantener bajo elpeso corporal y prevenir el riesgo de cardiopatas. Muchospeso corporal y prevenir el riesgo de cardiopatas. Muchosatletas han notado que suplementos de carnitina aumentanatletas han notado que suplementos de carnitina aumentansu resistencia y construccin muscular.su resistencia y construccin muscular.

Deficiencia puede presentar sntomas de fatiga, angina,Deficiencia puede presentar sntomas de fatiga, angina,debilidad muscular o confusin.debilidad muscular o confusin.

Mucha valina produce alucinaciones.Mucha valina produce alucinaciones.


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Deben ejercer mucho cuidado los que preparan recetas para

nuestras revistas de salud. Algunos de los alimentosespecialmente preparados que se fabrican ahora pueden ser

mejorados, y nuestros planes acerca de su uso tendrn que

modificarse. Algunos han abusado de las preparaciones a

base de nueces. Muchos me han escrito: "No puedo usar los

alimentos oleaginosos; qu usar en lugar de carne?" Una

noche me pareci estar delante de un grupo de personas a

quienes explicaba que en la preparacin de ciertos alimentos

incluyen cantidades demasiado copiosas de oleaginosas; que

el organismo no puede asimilarlas cuando se usan como enalgunas de las recetas dadas; y que, si se usaran en menor

cantidad, los resultados seran ms satisfactorios.

CRA pag. 411


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leucine

lysine

methionine

phenylalanine

proline

serine

threonine

tryptophan

tyrosine

isoleucine

histidine

glycine

Glutamic

acid

glutamine

cysteine

valine

aspartic

acid

aspargine

arginine

alanine

PROTEINA


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leucine lysine methionine

phenylalanin

proline

serine

threonin

tryptopha

tyrosine

isoleucinehistidineglycine

Glutamic

acid

glutamine

cysteine

valine

aspartic

acid

aspargine

arginine

PROTEASASalanine

PEPSINA


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leucine lysine methioninephenylalanin

proline

serine

threonin

tryptopha

tyrosine


Glutamic

acid

lutamine

cysteine

valine

aspartic

acid

aspargine

arginine

alanine

PROTEASAS


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leucine lysine methionine

phenylalanin

proline

serine

threonine

tryptophan

tyrosine


Glutamic

acid

glutamine

cysteine

valine

aspartic

acid

aspargine

argininealanine

PEPTIDASAS DEL INTESTINO DELGADO


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Las protenas de origen animal son molculas mucho


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Las protenas de origen animal son molculas mucho

ms grandes y complejas, por lo que contienen mayor

cantidad y diversidad de aminocidos. En general, su

valor biolgico es mayor que las de origen vegetal.Como contrapartida son ms difciles de digerir, puesto

que hay mayor nmero de enlaces entre aminocidos

por romper. Combinando adecuadamente las

protenas vegetales (legumbres con cereales ) sepuede obtener un conjunto de aminocidos

equilibrado. Por ejemplo, las protenas del arroz

contienen todos los aminocidos esenciales, pero son

escasas en lisina. Si las combinamos con lentejas ogarbanzos, abundantes en lisina, la calidad biolgica y

aporte proteico resultante es mayor que el de la

mayora de los productos de origen animal.


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USDA National Nutrient Database for StandardUSDA National Nutrient Database for Standard


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USDA National Nutrient Database for StandardUSDA National Nutrient Database for StandardReference,Reference,Common Measure, Protein ( g sortedCommon Measure, Protein ( g sortedby nutrient contentby nutrient content

05126 Chicken, meat only, cooked,1 cup 42.5905126 Chicken, meat only, cooked,1 cup 42.59

15086 Fish, salmon, cooked,1/2 fillet 42.3315086 Fish, salmon, cooked,1/2 fillet 42.33

05168 Turkey, meat only, cooked, 1 cup 41.0505168 Turkey, meat only, cooked, 1 cup 41.05

05022 Chicken, broilers or fryers, 1 cup 39.3705022 Chicken, broilers or fryers, 1 cup 39.37

05058 Chicken, broilers or fryers, breast, 1/205058 Chicken, broilers or fryers, breast, 1/2breast 34.78breast 34.78

15128 Fish, tuna salad 205 1 cup 32.8815128 Fish, tuna salad 205 1 cup 32.88

21097 Sandwiches and burgers, cheeseburger,21097 Sandwiches and burgers, cheeseburger,large, single meat patty 32.00large, single meat patty 32.00


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21082 Fast foods, taco 1 large 31.7721082 Fast foods, taco 1 large 31.77 01015 Cheese, cottage, lowfat, 1 cup 31.0501015 Cheese, cottage, lowfat, 1 cup 31.05

17048 Lamb, shoulder, arm, cooked, 3 oz17048 Lamb, shoulder, arm, cooked, 3 oz30.2130.21

21125 Fast foods, submarine sandwich, with21125 Fast foods, submarine sandwich, withroast beef 1 sandwich, 6" roll 28.64roast beef 1 sandwich, 6" roll 28.64

16109 Soybeans, mature cooked, boiled, 1 cup16109 Soybeans, mature cooked, boiled, 1 cup28.6228.62

01037 Cheese, ricotta, part skim milk 1 cup01037 Cheese, ricotta, part skim milk 1 cup

28.0228.02 15141 Crustaceans, crab, blue, canned 1 cup15141 Crustaceans, crab, blue, canned 1 cup27.7027.70

01036 Cheese, ricotta, whole milk 1 cup 27.7001036 Cheese, ricotta, whole milk 1 cup 27.70


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10176 Pork, fresh, loin, bone-in 3 oz 27.3510176 Pork, fresh, loin, bone-in 3 oz 27.35

20080 Wheat flour, whole-grain 1 cup 16.4420080 Wheat flour, whole-grain 1 cup 16.44

20083 Wheat flour, white, enriched 1 cup 16.4120083 Wheat flour, white, enriched 1 cup 16.41 16086 Peas, split, cooked, boiled, 1 cup 16.3516086 Peas, split, cooked, boiled, 1 cup 16.35

20033 Oat bran, raw 1 cup 16.2620033 Oat bran, raw 1 cup 16.26

16051 Beans, white, canned 1 cup 19.0216051 Beans, white, canned 1 cup 19.02

20012 Bulgur, dry 1 cup 17.2120012 Bulgur, dry 1 cup 17.21 16070 Lentils, cooked, boiled 1 cup 17.8616070 Lentils, cooked, boiled 1 cup 17.86

20044 Rice, white, long-grain, raw, 1 cup 13.1920044 Rice, white, long-grain, raw, 1 cup 13.19

01121 Yogurt, fruit, low fat, 10 grams protein per 801121 Yogurt, fruit, low fat, 10 grams protein per 8ounceounce

20020 Cornmeal, whole-grain, yellow 1 cup 9.9120020 Cornmeal, whole-grain, yellow 1 cup 9.91

01123 Egg, whole, raw, fresh 1 large 6.2901123 Egg, whole, raw, fresh 1 large 6.29


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11093 Broccoli, frozen, chopped, cooked, 1 cup 5.7011093 Broccoli, frozen, chopped, cooked, 1 cup 5.70

09040 Bananas, raw 1 cup 1.6409040 Bananas, raw 1 cup 1.64

09236 Peaches, raw 1 cup 1.5509236 Peaches, raw 1 cup 1.55

09181 Melons, cantaloupe, raw 1 cup 1.3409181 Melons, cantaloupe, raw 1 cup 1.34

09176 Mangos, raw 1 mango 1.0609176 Mangos, raw 1 mango 1.06

09150 Lemons, raw, without peel 1 lemon 0.6409150 Lemons, raw, without peel 1 lemon 0.64 09039 Avocados, raw, Florida 1 oz 0.6309039 Avocados, raw, Florida 1 oz 0.63

09252 Pears, raw 1 pear 0.6309252 Pears, raw 1 pear 0.63

11213 Endive, raw 1 cup 0.6311213 Endive, raw 1 cup 0.63

09161 Lime juice, canned or bottled, 1 cup 0.6209161 Lime juice, canned or bottled, 1 cup 0.62

09340 Pears, raw 1 pear 0.6109340 Pears, raw 1 pear 0.61

09206 Orange juice, raw juice from 1 orange 0.6009206 Orange juice, raw juice from 1 orange 0.60


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Al tomar protenas animales a partir de

carnes, aves o pescados ingerimos

tambin todos los desechos del

metabolismo celular presentes en esos

tejidos (amoniaco, cido rico, etc.), que

el animal no pudo eliminar antes de sersacrificado. Estos compuestos actan

como txicos en nuestro organismo. El el

metabolismo de los vegetales es distintoy no estn presentes estos derivados

nitrogenados.


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Eze 4:9 Y t toma para tize 4:9 Y t toma para titrigo, y cebada, y habas, yrigo, y cebada, y habas, ylentejas, y mijo, y avena, yentejas, y mijo, y avena, yponlo en una vasija, y hazteonlo en una vasija, y haztepan de ello el nmero de losan de ello el nmero de losdas que durmieres sobre tuas que durmieres sobre tulado: trescientos y noventaado: trescientos y noventadas comers de l.as comers de l.


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Eze 4:10 Y la comidaze 4:10 Y la comidaque has de comer serue has de comer serpor peso de veinteor peso de veinteciclos al da: de tiempoiclos al da: de tiempo tiempo lo comers.tiempo lo comers.


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1 siclo = 11.4 gramossiclo = 11.4 gramos20 siclos = 228 gramos0 siclos = 228 gramos57 gramos = 6 gramos de7 gramos = 6 gramos deproteina.roteina.228 gramos = 24 gramos de28 gramos = 24 gramos deproteina.roteina.


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Eze 4:11 Y bebers elze 4:11 Y bebers elagua por medida, lagua por medida, lasexta parte de un hin: deexta parte de un hin: detiempo tiempo bebers.iempo tiempo bebers.


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1 Hin = 6.2 litros.Hin = 6.2 litros.6ta. Parte de un Hin =ta. Parte de un Hin =1.03 litros..03 litros.


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Nu 11:18 Empero dirs alu 11:18 Empero dirs alpueblo: Santificaos paraueblo: Santificaos paramaana, y comeris carne:aana, y comeris carne:pues que habis llorado enues que habis llorado enodos de Jehov, diciendo:dos de Jehov, diciendo:Quin nos diera comerQuin nos diera comercarne! cierto mejor nos ibaarne! cierto mejor nos ibaen Egipto! Jehov, pues, osn Egipto! Jehov, pues, osdar carne, y comeris.ar carne, y comeris.


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Nu 11:19 No comerisu 11:19 No comerisun da, ni dos das, nin da, ni dos das, nicinco das, ni diezinco das, ni diezdas, ni veinte das;as, ni veinte das;

u : no as a un: no as a un


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mes de tiempo, hasta quees de tiempo, hasta queos salga por las narices,s salga por las narices,y os sea enos sea enaborrecimiento: porborrecimiento: porcuanto menospreciasteisuanto menospreciasteis Jehov que est enJehov que est enmedio de vosotros, yedio de vosotros, yllorasteis delante de l,lorasteis delante de l,diciendo: Para quiciendo: Para qusalimos ac de Egipto?alimos ac de Egipto?


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Nu 11:32 Entonces el pueblou 11:32 Entonces el puebloestuvo levantado todo aquelstuvo levantado todo aquelda, y toda la noche, y todoa, y toda la noche, y todoel da siguiente, yl da siguiente, yrecogironse codornices: elecogironse codornices: elque menos, recogi diezue menos, recogi diezmontones; y las tendieronontones; y las tendieronpara s lo largo enara s lo largo enderredor del campo.erredor del campo.


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Nu 11:33 Aun estaba lau 11:33 Aun estaba lacarne entre los dientes dearne entre los dientes deellos, antes que fuesellos, antes que fuesemascada, cuando el furor deascada, cuando el furor deJehov se encendi en elehov se encendi en elpueblo, hiri Jehov alueblo, hiri Jehov alpueblo con una muy grandeueblo con una muy grandeplaga.laga.

Constituyentes aproximados en mamiferos en g por litro


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Constituyentes aproximados en mamiferos en g por litro

EspecieEspecie AguaAgua GrasaGrasa ProteinaProteina AzucarAzucar CaOCaO MgMg

HumanaHumana 870870 4040 8-98-9 7070 1.041.04 0.120.12

CaballoCaballo 900900 2222 2020 6060 1.241.24 0.130.13

acaaca 880880 3434 3535 4444 1.651.65 0.210.21

CabraCabra 862862 4848 4848 4646 22 0.160.16

CerdoCerdo 840840 5050 3737 5050 2.42.4 0.140.14

enadoenado 677677 171171 109109 2828 5.085.08 0.390.39

FocaFoca 437.9437.9 428.2428.2 119.8119.8 ?? 0.940.94 0.30.3

BallenaBallenaazulazul

471.7471.7 381.3381.3 127.9127.9 ?? 4.264.26 ??

Over-storage of this animal protein leads to problems:Over-storage of this animal protein leads to problems:Th t i t d i th bl d d d iTh t i t d i th bl d d d i


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The protein stored in the blood causes a reduced micro-The protein stored in the blood causes a reduced micro-circulation and contributes to thrombosis.circulation and contributes to thrombosis. The protein stored on the basal membranes of The protein stored on the basal membranes of

capillaries and on the walls of arteries causescapillaries and on the walls of arteries causesarteriosclerosis.arteriosclerosis. The protein stored inside the heart muscle causes The protein stored inside the heart muscle causescardiomuscular disease and heart attacks.cardiomuscular disease and heart attacks. The protein stored on the filters of the kidneys causes The protein stored on the filters of the kidneys causes

kidney disease.kidney disease. The protein stored in the liver blocks the only exit of The protein stored in the liver blocks the only exit ofthe LDL cholesterol from the blood stream through thethe LDL cholesterol from the blood stream through theliver contributes to arteriosclerosis.liver contributes to arteriosclerosis. The protein stored on the membranes of body cells The protein stored on the membranes of body cellscauses diabetes.causes diabetes. The protein stored in the breasts of women contributes The protein stored in the breasts of women contributesto the development of breast cancer.to the development of breast cancer. The protein stored in the prostate contributes to The protein stored in the prostate contributes to

prostate cancer.prostate cancer.


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INDIGESTION DE PROTEINA CAUSA:NDIGESTION DE PROTEINA CAUSA:


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AlzheimerAlzheimer SquizofreniaSquizofrenia AnxiedadAnxiedad NerviosidadNerviosidad InsomnioInsomnio CataratasCataratas Pobre visionPobre vision

Sangramiento de las enciasSangramiento de las encias Calores menospausicosCalores menospausicos Sangrado por la narisSangrado por la naris ConjuntivitisConjuntivitis

CistitisCistitis Enfermedad de LymeEnfermedad de Lyme VaricelaVaricela PaperaPapera Tos congestivaTos congestiva

Vitili oVitiligo

MenopausiaMenopausia OsteoporosisOsteoporosis Problemas en las uProblemas en las uas.as. EdemaEdema GlaucomaGlaucoma Inflamacion de los tobillos.Inflamacion de los tobillos. Problemas de los riProblemas de los riones.ones.

Problemas de la pielProblemas de la piel CancerCancer Infecciones de oidos/fluidoInfecciones de oidos/fluido

en los oidosen los oidos virus Epstein-barrvirus Epstein-barr

FiebreFiebre Problemas pulmonaresProblemas pulmonares SinositisSinositis Dolor de garganta..Dolor de garganta..


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La esquizofrenia es una de las enfermedadesmentales ms debilitantes y desconcertantes.

Define un grupo de trastornos que producen

distorsin en los pensamientos y en lapercepcin. Los pensamientos parecieran

estar mezclados o cambian bruscamente de

un tema o otro. La percepcin puededistorsionarse ms all de la realidad,

haciendo que las personas oigan o vean

cosas que no estn all.


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Tipos de Esquizofrenia

La esquizofrenia se puede manifestar en una de

varias formas. Por ejemplo, se dice que una personatiene esquizofrenia paranoica cuando se siente

constantemente observada, seguida o perseguida.

Una persona que es incoherente pero no se engaa,

tiene esquizofrenia desorganizada. Se dice que unapersona que no tiene iniciativas, motivacin inters

social, que no disfruta de las cosas y no puede

responder emocionalmente tiene esquizofrenia no

diferenciada. La esquizofrenia puede variar en su

intensidad, gravedad y frecuencia de los sntomas

psicticos y residuales segn las personas.

Indicios y Sntomas.


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Indicios y Sntomas.

Los primeros indicios de esquizofrenia

probablemente pasan desapercibidos por lafamilia y los amigos. Las personas que sufren

de esquizofrenia muchas veces exhiben uno o

ms de los siguientes sntomas, durante las

primeras etapas de la enfermedad:Prolongada sensacin de tensin

Falta de sueo

Mala concentracin

Aislamiento social

Cambio en la personalidad

La falta de motivacin y emocin, as como

tambin la apata


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No debemos olvidar que, el objetivo final de toda

la cadena de sucesos que tienen lugar cada vez

que nos llevamos algo a la boca es que nuestrasclulas tengan la materia prima para alimentarse

y reconstruir sus partes daadas. Cualquier

obstruccin que provoquemos en este proceso

por no alimentarnos correctamente privar de

energa o materiales bsicos a algunas de

nuestras clulas. Cuando esto ocurre las clulas

mueren o no se reproducen correctamente,deteriorando los tejidos a los que pertenecen y

provocando, en ltima instancia, la enfermedad.


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digestión proteica

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