documento 212

Embrapa Meio-NorteTeresina, PI2012

ISSN 0104-866X

Abril, 2012

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuriaEmbrapa Meio-NorteMinistrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Documentos 212

Recomendaes Tcnicaspara a Reproduo doTambaqui

Danilo Pedro Streit Jnior

Jayme Aparecido Povh

Darci Carlos Fornari

Juliana Minardi Galo

Luis Ricardo Jayme Guerreiro

Diego de Oliveira

Melanie Digmayer

Leandro Cesar de Godoy

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

Embrapa Meio-NorteAv. Duque de Caxias, 5.650, Bairro Buenos AiresCaixa Postal 01CEP 64006-220, Teresina, PIFone: (86) 3089-9100Fax: (86) 3089-9130Home page: www.cpamn.embrapa.brEmail: [email protected]

Comit de PublicaoesPresidente: Rosa Maria Cardoso Mota de AlcantaraSecretrio-administrativo: Manoel Gevandir Muniz CunhaMembros: Humberto Umbelino de Sousa, Lgia Maria Rolim Bandeira, IgorOuteiral da Silva, Orlane da Silva Maia, Braz Henrique Nunes Rodrigues, JooAvelar Magalhes, Laurindo Andr Rodrigues, Ana Lcia Horta Barreto, IzabellaCabral Hassum, Bruno de Almeida Souza, Francisco de Brito Melo, Franciscodas Chagas Monteiro, Marcos Jacob de Oliveira Almeida

Superviso editorial: Lgia Maria Rolim BandeiraReviso de texto: Edsel Rodrigues TelesNormalizao bibliogrfica: Orlane da Silva MaiaCapa e editorao eletrnica: Jorim Marques FerreiraFoto da capa: Roger Crescncio

Organizadores: Danilo Pedro Streit Jnior Fabola Helena dos Santos Fogaa Angela Puchnick Legat

1a edioOnline (2012)

Todos os direitos reservados.A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui

violao dos direitos autorais (Lei no 9.610).

Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)Embrapa Meio-Norte

Recomendaes tcnicas para a reproduo do tambaqui / Danilo Pedro StreitJnior ... [et al.]. - Teresina : Embrapa Meio-Norte, 2012.

30 p. ; 21 cm. - (Documentos / Embrapa Meio-Norte, ISSN 0104-866X ; 212).

1. Peixe de gua doce. 2. Reprodutor. 3. Manejo. 4. Desova. I. Streit Jnior,Danilo Pedro. II. Embrapa Meio-Norte. III. Srie.

CDD 639.31 (21. ed.)

Embrapa, 2012

Autores


Oceanlogo, D. Sc. em Zootecnia,professor da Universidade Federal do RioGrande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, [email protected]


Zootecnista, D. Sc. em Zootecnia, professorda Universidade Federal do Mato Grosso,Cuiab, [email protected]


Zootecnista, M. Sc. em Zootecnia,doutorando em Zootecnia na UniversidadeEstadual de Maring (UEM), Maring, [email protected]


Zootecnista, M. Sc. em Produo Animal(Piscicultura), professora do InstitutoFederal de Educao, Cincia e Tecnologiade Rondnia _ IFRO, Arquimedes, RO

[email protected]


Bilogo, M. Sc. em Zootecnia, doutorandoem Zootecnia na Universidade Federal do RioGrande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS

[email protected]

Diego de Oliveira

Engenheiro-agrnomo, mestrando emZootecnia na Universidade Federal do RioGrande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, [email protected]

Melanie Digmayer

Zootecnista, M. Sc. em Produo Animal,doutoranda em Zootecnia na UniversidadeEstadual de Maring (UEM), Maring, [email protected]


Zootecnista, M. Sc. em Aquicultura,doutorando em Zootecnia na UniversidadeFederal do Rio Grande do Sul (UFRGS), PortoAlegre, [email protected]

Agradecimentos

A equipe de pesquisa do Grupo Aquam-PeixeGen (UFRGS e UEM)

agradece ao SEBRAE-RO, Piscicultura Boa Esperana de Pimenta Bueno

(RO), s pisciculturas Buriti (MT) e Delicious Fish (MT) pela parceria na

execuo dos experimentos e em especial ao Ministrio da Pesca e

Aquicultura, ao CNPq e Embrapa pelo financiamento do projeto

AQUABRASIL, Projeto Componente Melhoramento Gentico de

organismos aquticos.

Tambm agradece a todos os colaboradores e amigos que de alguma

forma contriburam para o sucesso das pesquisas e para a gerao das

informaes tcnicas contidas neste documento.

Apresentao

Das espcies nativas brasileiras, o tambaqui (Colossoma macropomum) amais produzida em cativeiro. Quase a totalidade da produo desse animal

puro ocorre nos estados da regio Norte do Brasil, com destaque paraRondnia. No Mato Grosso, existe grande produo do hbrido tambacu(tambaqui x pacu-caranha, Piaractus mesopotamicus). Isso se deve

popularidade do pacu-caranha na bacia do rio Paraguai e do repasse detecnologia, no incio dos anos 1980, do Centro Nacional de Pesquisa eConservao de Peixes Continentais (Cepta), que recomendava a produo

do hbrido com o objetivo de explorar o potencial de crescimento dotambaqui associado resistncia do pacu a temperaturas amenas.Atualmente, outro hbrido bastante produzido o tambatinga, cruzamento

de duas espcies amaznicas (tambaqui x pirapitinga, Piaractusbrachypomus) com caractersticas produtivas parecidas com as dotambacu, mas com destaque para a cor prateada e o oprculo

avermelhado, os quais chamam a ateno do consumidor.

Desse modo, este manual vai tratar exclusivamente da tecnologia aplicada

reproduo do tambaqui, desenvolvida pela UFRGS, UEM e UFMT comapoio da Embrapa, por meio do Programa de Melhoramento Gentico deOrganismos Aquticos, no mbito do projeto AQUABRASIL.

Hoston Toms Santos do Nascimento

Chefe-Geral da Embrapa Meio-Norte

Sumrio

Caracterstica reprodutiva do tambaqui ................... 11

Montagem do plantel de reprodutores ..................... 12

O processo reprodutivo .......................................... 13

Identificao do plantel .......................................... 13

Monitoramento gentico ........................................ 15

Manuteno do plantel de reprodutores .................. 15

Alimentao ...................................................... 15

Estocagem dos reprodutores de tambaqui ............ 17

Tamanho dos animais estocados ............................. 17

Manejo de reproduo ............................................ 18

Seleo dos reprodutores ................................... 18

Induo hormonal .............................................. 21

Hipofisao ................................................... 21

Extruso dos gametas ........................................ 23

Hidratao e ativao do smen .......................... 25

Sistema de desova seminatural ............................... 26

Incubao dos ovos de tambaqui ............................ 27

Taxa de fertilizao dos ovos de tambaqui ........... 28

Taxa de ecloso das larvas de tambaqui .............. 29

Manejo de incubadora ............................................ 29

Caracterstica reprodutiva dotambaqui

Uma potencial espcie de peixe para produo em cativeiro deve

apresentar algumas caractersticas, como fcil adaptao ao cativeiro,

aceitao de raes comerciais, rusticidade no manejo, resistncia s

doenas, reproduo dominada em laboratrio e carne saborosa e atrativa

ao consumidor.

O tambaqui se enquadra em muitas dessas caractersticas, e sua

reproduo em laboratrio j est dominada. Em cativeiro, atinge idade

reprodutiva entre 4 e 5 anos, com tamanho de 55 cm, sendo que as

fmeas podem desovar at duas vezes por ano.

Recomendaes Tcnicaspara a Reproduo doTambaqui






Diego de Oliveira

Melanie Digmayer


12 Recomendaes Tcnicas para a Reproduo do Tambaqui

Montagem do plantel dereprodutores

A estratgia de montagem do plantel de reprodutores deve evitar a

consanguinidade ou parentesco entre eles. Isso no acontece facilmente,

pois um casal pode dar origem a centenas de novos reprodutores irmos.

No passado, uma alternativa adotada para evitar a endogamia era a

captura de animais selvagens em rios e sua introduo no plantel. Porm,

atualmente, inmeros problemas e dvidas dificultam esta estratgia,

como:

- Os animais so encontrados apenas em lugares remotos, tornando sua

captura cara e trabalhosa.

- Leis ambientais para captura e transporte so rigorosas para qualquer

tipo de ao com animais silvestres.

- A adaptao em cativeiro pode demorar muito tempo ou nunca

acontecer, no proporcionando respostas zootcnicas produtivas positivas.

- A captura de um animal velho que no atingiu o tamanho peculiar

espcie, por restrio alimentar ou herana gentica, faz com que essa

caracterstica seja repassada a seus descendentes.

- A obteno de animais selvagens, geneticamente puros, est cada vez

mais remota.

Assim, a disponibilidade de um nmero adequado de animais existentes em

cativeiro deve ser considerada estratgia de segurana para a produo

em larga escala da espcie, de forma a garantir alevinos de qualidade para

as fazendas de engorda. Para formao do plantel, devem-se obter animais

de diferentes produtores e regies do Brasil, sendo que uma avaliao

gentica prvia desses animais pode ser realizada por meio de parcerias

com universidades e centros de pesquisa.

13Recomendaes Tcnicas para a Reproduo do Tambaqui

O processo reprodutivo

O processo reprodutivo comea bem antes da liberao dos gametas. Na

verdade, ocorre logo aps a ltima reproduo ou assim que os

reprodutores atingem a maturidade, entre 2 e 3 anos. Deste modo, a

preparao dos animais, de forma a permitir uma produo de gametas de

qualidade durante o perodo reprodutivo, estar diretamente relacionada

ao manejo, realizado ao longo do ano, qualidade da dieta recebida,

estocagem adequada dos reprodutores e ao efetivo cuidado com a

qualidade da gua e bem-estar dos indivduos.

Identificao do plantel

A identificao individual no plantel de reprodutores uma maneira

eficiente de controle da reproduo, que certamente trar um retorno

considervel na produtividade dos lotes. Nos laboratrios de produo de

alevinos de tambaqui, esta uma estratgia raramente adotada, porm de

extrema utilidade. A importncia de se marcar individualmente os

reprodutores conhecer o potencial reprodutivo de cada animal e

descartar animais menos produtivos.

A identificao individual possvel de forma segura e eficiente por meio da

marcao do animal com microchip (Figura 1), que contm uma combinao

de nmero e/ou letras e permite fazer um histrico de sua vida.

Figura 1. Microchip utilizado paraidentificao de reprodutores detambaqui (Colossoma macropomum).

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Figura 2. Demonstrao da aplicao do microchip e do uso do leitor paraidentificao dos reprodutores de tambaqui (C. macropomum).

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A aplicao e o monitoramento do microchip so fceis (Figura 2). Porm,

devem-se tomar alguns cuidados:

- Os microchips devem ser imersos em soluo de iodo antes de colocados no

aplicador para introduo nos reprodutores.

- O microchip deve ser inserido na ponta da agulha do aplicador embebido da

soluo esterilizadora, para ser introduzido no reprodutor.

- O local de introduo do microchip dever ser na base da nadadeira dorsal,

observando-se a inclinao do aplicador (45 ).

- Antes da introduo do microchip no reprodutor de tambaqui, necessria a

conteno do animal com o uso de anestsico (benzocana na concentrao

de 100 ml/L de gua, em banhos de imerso at leve sedao).

- O leitor de microchip deve ser manejado de forma a fazer a identificao do

animal.

- A identificao do animal observada na tela do leitor de microchip. Cabe

ressaltar que existem inmeros modelos de leitores. Alguns podem realizar a

leitura de um ou mais de um tipo de microchip.


Monitoramento gentico

A identificao gentica outra estratgia que pode ser adotada com a

finalidade de otimizar os ndices reprodutivos. Durante a reproduo, o

cruzamento dos indivduos dentro de um plantel no deve ser aleatrio. Se

no houver o conhecimento de quem so os pais dos animais que sero

utilizados na formao do plantel de reprodutores, poder ocorrer um

elevado fator endogmico (consanguinidade).

De modo geral, as tcnicas de biologia molecular com base na utilizao do

microssatlite ou RAPD permitem mapear a composio gentica de um

plantel, identificando, assim, os cruzamentos indesejados e evitando o

aumento da consanguinidade.

O custo para adotar essas estratgias de identificao individual e

gentica do plantel dilui-se ao longo do tempo e, indiretamente, trar

benefcios que podero ser explorados com agregao de valor nos

alevinos produzidos, garantindo sua procedncia.

Manuteno do plantel dereprodutores

A manuteno dos reprodutores deve ocorrer o ano todo. Este manejo diz

respeito, especialmente, alimentao e densidade de estocagem

adequada. No caso do cultivo de tambaqui, idade e tamanho devem ser

priorizados.

Alimentao

fato que a aplicao de um manejo alimentar de manuteno dos

reprodutores ao longo do ano garantir alevinos de qualidade e sadios.


Contudo, informaes cientficas a respeito deste assunto so raras, e o

manejo praticamente individualizado de cada laboratrio dificulta a

padronizao de um procedimento ou manejo na piscicultura.

Sabe-se que a oferta de dieta para os reprodutores modifica-se ao longo do

ano medida que a fisiologia reprodutiva do tambaqui se altera. Portanto,

devem-se ministrar trs regimes alimentares aos reprodutores de

tambaqui: 1) dieta de recuperao logo aps os animais terem sido

submetidos aos processos reprodutivos; 2) dieta de manuteno ao longo

do tempo e 3) restrio alimentar antes do perodo reprodutivo, que de

extrema importncia para uma boa produtividade.

Por exemplo: se o perodo reprodutivo de uma determinada regio inicia-se

em outubro e encerra-se em maro, a oferta de alimento deve ser

generosa, algo como 3% do peso vivo/dia at aproximadamente 90 dias

antes de outubro, ou seja, at o ms de junho, perodo da vitelognese

(amadurecimento das gnadas). Animais manejados no incio do perodo

reprodutivo devem receber a oferta mencionada, enquanto os que ainda

no foram manejados devem continuar sofrendo restrio alimentar. Por

isso, a importncia da identificao dos reprodutores com microchip,

separados em lotes de reprodutores, em diferentes tanques.

Durante a restrio alimentar, a oferta deve ser de no mximo 0,5% do

peso vivo/dia, evitando assim o acmulo de gordura na regio abdominal

comum nas espcies reoflicas (que sobem os rios para se reproduzir). Esse

acmulo compete por espao com as gnadas e prejudica o

desenvolvimento dos animais. Para os reprodutores em manuteno, a

restrio alimentar estimula sua maturao.

Outra recomendao importante diz respeito a como deve ser oferecida a

poro de rao diria: dividida em no mximo trs ou quatro partes. O


ideal distribuir o lano em pelo menos trs pontos distintos do tanque.

Este manejo evita a interao negativa dos animais, que dificulta o acesso

dos menores e mais fracos ao alimento, prejudicando a produtividade

posteriormente. Embora nas espcies reoflicas nativas a hierarquia entre

os animais no seja to intensa, ela ocorre em maior ou menor intensidade.

O teor de protena na rao, em geral, de 28% de protena bruta (PB)

para manuteno e at 36% de PB na fase de vitelognese (antes da

reproduo).

Estocagem dos reprodutores de tambaqui

A estocagem recomendada para os tamanhos de menor porte (at 3 kg)

pode ser de um peixe/5 m2. Para animais maiores, a densidade de

estocagem pode chegar a um peixe/10 m2.

Tamanho dos animais estocados

O tambaqui, por ser uma espcie de grande porte, dificulta o manejo dos

reprodutores, tanto na captura quanto na induo hormonal. Quanto

maiores os reprodutores, maior ser a mo de obra durante a captura,

tornando dispendioso o processo. Do mesmo modo, ser mais difcil a

manipulao dos peixes em laboratrio, e a quantidade de hormnios para

a induo deles ser maior.

Pode-se imaginar que um animal maior poder produzir um nmero

significativamente elevado de ovcitos, o que no verdade. A partir de

certo tamanho, (6 kg a 7 kg), a quantidade de ovcitos fica em torno de

4% a 5% do peso do animal, enquanto indivduos menores podem chegar a

12% desse peso.


Manejo de reproduo

O perodo reprodutivo das espcies reoflicas ocorre historicamente na

primavera, em locais onde as estaes so claramente definidas. Porm,

em regies como o Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil, a

reproduo pode ocorrer mesmo em perodos de menor luminosidade,

como os meses de maio a agosto. O perodo pode estar relacionado,

especialmente, percepo de quem maneja o plantel, que avalia se os

animais esto aptos para a reproduo.

Seleo dos reprodutores

a) Evitar o estresse dos animais que sero induzidos o principal fator a

ser considerado. O estresse sofrido pelos animais com as sucessivas

passadas de redes para a seleo sistematicamente leva a uma reteno

dos ovcitos. Assim, importante que a estocagem dos animais obedea

ao que ocorre tradicionalmente durante os diferentes momentos do

perodo reprodutivo. Por exemplo, em um laboratrio, no plantel de

tambaqui, existe um grupo de fmeas que sempre esto aptas a liberarem

gametas nos 15 primeiros dias de setembro, com variao de 7 a 10 dias

entre cada ano. Assim, esses animais devem estar em tanques separados

e identificados com microchip. Isso permitir saber quando se deve iniciar

o manejo de seleo, evitando consideravelmente o estresse dos

reprodutores, tanto os selecionados quanto os demais que ficaram no

tanque.

b) Selecionar os animais com um nmero de pessoas e equipamentos

adequados fundamental. Isto implica ter condutores experientes no

manejo da rede de arrasto, especialmente os da extremidade da rede, que

iro determinar o ritmo de conduo (Figura 3). A rede a ser utilizada para

a captura deve fundamentalmente ter o tamanho da malha adequado, para

evitar malhar os animais selecionados. Tambm deve haver equipamento

adequado para a captura _

pus, sacolas, luvas, etc. _, os quais


contribuem decisivamente para a melhor conduo do manejo. Uma boa

opo a utilizao de sacos plsticos, sempre contendo gua nomomento de transferir o animal da rede at a caixa de transporte. Essemtodo evita a descamao e consequentes ferimentos.

Figura 3. Captura de reprodutores para induo hormonal.

c) Na seleo de reprodutores para a induo hormonal, necessriocertificar-se de que os animais estejam em condies ideais, ou seja, aptos

para a reproduo. Na prtica, se as gnadas no estiverem desenvolvidasat o estgio de maturao adequado, no respondero positivamente induo. O reconhecimento do sexo nos peixes muito difcil,

especialmente nos reoflicos, a no ser no perodo da reproduo, quandoestas espcies apresentam caractersticas sexuais secundrias. Nasfmeas, por exemplo, o ventre fica mais abaulado e macio, a abertura

urogenital intumescida, saliente e avermelhada. No entanto, deve-se tomarcuidado para no confundir o ventre abaulado de fmeas aptas para adesova com peixes recm-alimentados ou gordos. Os machos liberam

algumas gotas de smen, quando pressionados levemente no abdmen, nosentido do oprculo para o poro urogenital. Estas caractersticas podem

ser vistas na Figura 4.

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d) O transporte dos animais do tanque at o laboratrio para aplicao

hormonal deve ser o mais rpido e cuidadoso possvel (Figura 5). A caixa

de transporte deve conter gua limpa com oxignio, na mesma

temperatura da gua do viveiro. Da mesma forma, deve-se tomar esse

cuidado no laboratrio.

Figura 5. Captura e transporte dos reprodutores para o laboratrio. Cuidado aomanipular os peixes (A). Acomodao do peixe nas malhas de transporte (B). Detalhedo peixe totalmente imobilizado e protegido (C).

Figura 4. Caractersticas reprodutivas visualizadas nos reprodutores detambaqui (A). Detalhe do poro urogenital avermelhado e intumescido dafmea (B). Detalhe do ventre abaulado da fmea (C). Presso no ventre dosmachos para verificar espermiao (D).

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Induo hormonal

Os peixes reoflicos, quando em cativeiro, necessitam de um estmulo

hormonal exgeno, uma vez que, em confinamento, no ocorrem a

maturao final do ovcito e a desova espontnea das fmeas nos

tanques, ou a liberao de uma boa quantidade de smen. A utilizao do

hormnio permite que o peixe continue o desenvolvimento ovocitrio at a

liberao. Caso no ocorra a induo hormonal em peixes maduros, estes

ovcitos sero reabsorvidos em um processo conhecido como regresso

gonadal.

Hipofisao

O extrato de hipfise tem uma grande vantagem, sua praticidade. Sua

manipulao relativamente simples, o que reflete a larga utilizao no

Pas. comercializado liofilizado, em um frasco mbar, livre de umidade. O

mais utilizado o extrato de hipfise de carpa.

Para obteno dos gametas, inicialmente, calcula-se a quantidade de

extrato de hipfise a ser injetado com base no peso do animal. Para a

fmea, adotamos a utilizao de 5,5 mg de extrato de hipfise/kg do peso

vivo e, para os machos, 2,5 mg de extrato de hipfise/kg de peixe vivo.

Assim, uma fmea de tambaqui pesando 5 kg e um macho da mesma

espcie com 3 kg precisaro de, respectivamente, 27,5 mg e 7,5 mg de

hipfise.

Aps a etapa de clculo da quantidade de extrato de hipfise a ser

utilizada em cada um dos sexos, a hipfise liofilizada pesada e macerada

em um graal, adicionando-se uma gota de vaselina ou glicerol para

melhorar a macerao, at transformar as hipfises em uma massa (Figura

6). Feito isso, hora de passar o estado slido para um veculo que seja

capaz de conduzi-lo ao interior dos animais. Para isso, utiliza-se o soro


fisiolgico de 0,7% a 0,9%, que dilui o macerado de extrato de hipfise.

Estima-se que, para cada 4 mg de extrato de hipfise, utiliza-se 1 ml de

soro fisiolgico. De acordo com o exemplo acima, uma fmea necessita de

6,5 ml de soro fisiolgico e o macho, 1,75 ml.

Figura 6. Material para preparo do extrato de hipfise.

A soluo hormonal injetada sob a nadadeira peitoral do animal,

intramuscular ou intraperitoneal. Salienta-se que a agulha deve ser

conduzida da cabea em direo cauda, para desviar do corao.

Para a fmea, 10% da dose total aplicada inicialmente e, aps 12 horas,

o restante. No exemplo, as fmeas recebem inicialmente 0,65 ml e

5,85 ml 12 horas depois. Nos machos, a dose total deve ser aplicada no

momento da segunda aplicao das fmeas. O tempo varia em funo da

temperatura da gua e chamado de hora-grau (soma do total de horas a

uma temperatura mdia da gua). Para o tambaqui, a mdia de

215 horas-grau/temperatura mdia de 28,05 C, podendo variar de 200

a 300 horas-grau segundo o manejo e a qualidade dos reprodutores

utilizados.

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Caso o intervalo de horas entre as duas aplicaes nas fmeas seja muito

extenso, pode ocorrer a reabsoro dos ovcitos, em funo do estresse a

que as fmeas so submetidas. A liberao ainda poder ocorrer de forma

espontnea no aqurio. Isso acontece geralmente no final do perodo

reprodutivo. Evita-se a liberao dos ovcitos realizando uma sutura sobre

o poro urogenital (Figura 7).

Figura 7. Sutura do poro urogenital, para evitar a desova espontneano aqurio.

Extruso dos gametas

A partir da hora-grau estabelecida, aps a segunda induo nas fmeas,

deve ser verificado se elas esto aptas a liberar os vulos (desova) e se os

machos esto aptos a liberar o esperma (espermiao). O reprodutor

retirado do aqurio cuidadosamente para evitar estresse e perda de

ovcitos. Se possvel, interessante anestesiar o animal. Em seguida, o

animal deve ser colocado em uma superfcie macia, enrolado em pano

seco. realizada a massagem abdominal, no sentido da cabea para

cauda, observando fcil liberao de vulos nas fmeas (Figura 8) ou de

uma boa quantidade de esperma nos machos.

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Os vulos so recolhidos em uma vasilha limpa e seca, para evitar a

hidratao dos ovcitos e consequente fechamento da micrpila (regio por

onde o espermatozoide entra), reduzindo sensivelmente a taxa de fertilizao.

O smen deve ser colocado sobre os ovcitos recolhidos (Figura 9). O smen

de tambaqui tem a concentrao de 8,5 x 109 espermatozoides/ml,

considerada alta. Para boa fecundao, a quantidade de espermatozoides por

ovcito 90.000. Dessa forma, 1,0 ml de smen capaz de fertilizar 95.000

vulos. Cada grama de vulos de tambaqui contm cerca de 1.200 ovcitos;

portanto, 1,0 ml de smen de boa qualidade poder fecundar 80 g de

ovcitos.

Figura 8. Extruso dos vulos de fmea de tambaqui (A, B, C e D). Coleta de smen demacho de tambaqui (E e F).

Figura 9. Fertilizaodos vulos comsmen de tambaqui(a quantidade desmen utilizada parafertilizar os ovcitosest adequada) (A).Manejo parafertilizao induzidacom pena (B).

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A quantidade de smen para a fertilizao dos ovcitos deve ser bem

medida. Uma alquota diminuta poderia causar uma subfertilizao

(quantidade insuficiente de espermatozoides para a massa de vulos); j

uma alquota exagerada poderia causar uma superfertilizao

(polispermia). As duas situaes provocam uma baixa taxa de fertilizao.

Hidratao e ativao do smen

A hidratao outro passo importante. Deve-se ter em mente que pouca

gua no ativa todos os espermatozoides, assim como uma grande

quantidade de gua poder diluir sensivelmente o smen, dificultando a

penetrao do espermatozoide na micrpila. O volume de gua deve ser

em torno de 10 vezes o volume do ovcito, portanto, 100 g de ovcitos

recebem 1000 ml de gua. Um a dois minutos aps a fecundao, os ovos

j podem ser transferidos para a incubadora (Figura 10).

Figura 10. Hidratao dos ovos aps fertilizao (A). Colocao dos ovos naincubadora (B).

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Sistema de desova seminatural

Este um processo de obteno dos gametas cada vez mais popularizado

em razo de alguns motivos, dentre os quais o bem-estar dos animais, a

menor perda de reprodutores, a manuteno da variabilidade gentica na

prole obtida, o manejo menos trabalhoso e melhores taxas de fertilizao e

ecloso. Todavia, deve ser destacado que, nesse processo, os animais

devem estar em um fator de condio excelente, ou seja, bem alimentados

e manejados durante o perodo de preparao dos animais.

O procedimento para a reproduo seminatural semelhante ao descrito

anteriormente, at a segunda induo hormonal. Aps este passo, os

animais devem ser conduzidos para um tanque redondo, com um sistema

de gua que produza um fluxo corrente, simulando uma correnteza. Este

tanque redondo deve possuir uma cavidade inferior cncava, com um ralo

no meio para o escoamento dos ovos medida que machos e fmeas,

nadando juntos, liberem os gametas e propiciem a fertilizao. Os ovos de

tambaqui, depois de fecundados, vo para o fundo do tanque, da a

importncia do fundo cnico com um ralo no centro. Outro fator

importante a velocidade da gua que entra para permitir a formao da

correnteza. Esta velocidade deve ser tal que produza uma corrente contra

a qual os animais nadem, sendo estimulados a liberar os gametas, mas no

deve ser muito forte para ocorrer choque mecnico entre os ovos (Figura 11).

Deve-se ressaltar que, independentemente do nmero de animais

estocados no tanque de reproduo seminatural, a proporo entre

machos e fmeas deve ser de 1:1.

Os ovos que so captados no ralo, localizado no fundo cnico do tanque

redondo, so conduzidos pela tubulao por gravidade para uma

incubadora abaixo da linha do tanque. Assim, ficam retidos e em seguida

so levados para as incubadoras definitivas, onde os embries continuaro

a se desenvolver.


Incubao dos ovos de tambaqui

Este o processo final de toda a etapa que comea com a preparao dos

reprodutores. A incubao vai depender essencialmente de uma boa

qualidade da gua (temperatura, oxignio, pH, dureza, alcalinidade, etc.) e

da velocidade de seu fluxo.

Parmetros como oxignio, dureza e alcalinidade so bem semelhantes

para todas as espcies. O ideal a utilizao de gua com cerca de

5 mg a 7 mg de oxignio dissolvido/litro, dureza e alcalinidade acima

de 30 mg/L, pH entre 7 e 8 e temperatura entre 26 C e 29 C.

Outro aspecto que deve ser considerado durante a incubao dos ovos de

tambaqui diz respeito velocidade da gua que abastece as incubadoras.

Figura 11. Sistema de desova seminatural. Tanque coberto para aclimatao dosanimais (A). Tanque circular para nado pareado dos animais durante a liberao dosgametas (B). Detalhe do tanque (C). Detalhe do ralo onde so captados os ovos (D).Entrada de gua no sistema (E).

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Uribe


O choque mecnico entre os ovos ocorre em funo de uma velocidade

muito alta da gua que abastece as incubadoras. Por outro lado, uma

velocidade pequena fatalmente incorre na infestao da superfcie

externa do crion com esporos de fungos, alm da possibilidade de os

embries no estarem sendo supridos com uma quantidade suficiente de

oxignio. Assim, durante a incubao, a velocidade divide-se em trs

partes: no primeiro tero, de 1 a 2 L/minuto; no segundo tero, de 3 a 4

L/minuto; no tero final, de 5 a 6 L/minuto.

Taxa de fertilizao de ovos de tambaqui

Este um procedimento bastante corriqueiro e deve ser realizado de

maneira bastante rigorosa, pois essa estimativa trar uma boa noo da

produo obtida. Assim, deve ser realizada aps seis horas de

incubao.

Uma alquota ou pequena poro deve ser retirada da incubadora com

uma mangueira. Coloca-se uma amostra em uma placa de Petri para

contagem dos ovos viveis. Essa operao deve ser realizada pelo

menos trs vezes, com alquotas diferentes. Em mdia, contam-se 100

ovos de cada amostra, soma-se e tira-se uma mdia dos ovos gorados

ou vivos (Figura 12) para o clculo da taxa de fecundao.

Figura 12. Ovo vivo (A) com 80% de epibolia (crescimento do embrio dentro daclula, ultrapassando a parede que envolve o ovo) e ovo gorado (B) de tambaqui.

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Taxa de ecloso das larvas de tambaqui

Do mesmo modo que a taxa de fertilizao, a taxa de ecloso deve ser

estimada atravs de trs alquotas, contando-se 100 estruturas (ovos

gorados ou larvas pr-eclodidas) de cada uma. A taxa ser o nmero

mdio de larvas eclodidas dividido por trs leituras. muito importante

que esta avaliao seja feita um momento antes da ecloso das larvas.

Neste momento, as larvas esto em movimento a fim de sair do crion

que ainda existe. Os ovos que esto gorados esto esbranquiados, sem

vestgios de embries. Devemos lembrar que este clculo no preciso,

pois mesmo aps a ecloso um percentual de at 5% (aceitvel) de

larvas tortas pode ser admitido e estas no conseguiro crescer a ponto

de virarem alevinos/juvenis.

Manejo de incubadora

Aps a ecloso, a limpeza da incubadora a parte mais importante,

devendo ser realizada por uma pessoa treinada com cuidado. Deve-se

cortar o fluxo de gua por alguns minutos de forma que todo o resduo

de crion decante. Depois, preciso certificar-se de que as larvas

estejam na superfcie da gua, desconectar a mangueira de alimentao

de gua da incubadora e, rapidamente, baixar o nvel da gua de forma

a sifonar o resduo decantado, retornando, imediatamente, a mangueira

ao registro e ajustando-se o fluxo da gua (Figura 13).

A larvicultura nas incubadoras pode levar de 6 a 10 dias, quando as

larvas devem ser transferidas para um viveiro preparado para receb-las.


Figura 13. Manejo das incubadoras no sistema de reproduo seminatural. Incubadorapara coleta de ovos (A). Incubadora funcionando (B). Coleta de ovos (C). Ovosprovenientes da reproduo em sistema seminatural (D).

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