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PROYECTO N TR1333
PROTOCOLO TCNICO PARA LA FORMACINDE PRODUCTORES
(IMPLEMENTACIN BUENAS PRACTICASAGRCOLAS) (8)
IMPLEMENTACIN BPA TRAZABILIDAD Y
MANEJO DE DOCUMENTOS
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PROTOCOLO TCNICO PARA LA FORMACINDE PRODUCTORES
(IMPLEMENTACIN BUENAS PRACTICASAGRCOLAS) (8)
HISTORIA Y MANEJO DEL ESTABLECIMIENTO O LOTE
Se debe conocer la historia del terreno y su uso actual, al igual que de los terrenos vecinos, para
identificar ventajas y riesgos para el cultivo. Es de gran valor establecer un sistema bsico deplanificacin de la produccin y un sistema de monitoreo y evaluacin.
Se debe contar con mapas de localizacin del terreno y reas circundantes, incluir en la revisin unasupervisin de los canales de riego y drenaje, evitar plantaciones donde existan riesgos decontaminacin cercanos, como establos o desechos industriales, e impedir la entrada de animalesdomsticos o silvestres en las reas de cultivo.
Es importante conocer qu cultivos anteriores fueron sembrados, qu tipo de productos qumicos seaplicaron y si hubo presencia de enfermedades que puedan limitar la produccin.
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PROTOCOLO TCNICO PARA LA FORMACINDE PRODUCTORES
(IMPLEMENTACIN BUENAS PRACTICASAGRCOLAS) (8)
NORMAS PARA EL MANEJO Y ALMACENAMIENTO DE
PLAGUICIDAS
Los almacenes llevarn a la entrada el letrero de Almacn de Productos qumicos y el smbolode peligro (triangulo con fondo naranja y calavera con dos tibias cruzadas)
El local deber estar seco, bien ventilado y su puerta de acceso deber llevar cierre con llave.
La instalacin elctrica deber ser estanca, de modo que si se produce algn cortocircuito, la
chispa no entre en contacto con el aire del almacn, ya que ste puede ser explosivo oinflamable, debido a la emanacin de gases de los productos.
El almacn deber estar alejado de materiales fcilmente inflamables. No se deber encenderninguna llama (cigarros), ni instalar en el mismo estufas o chimeneas.
Los productos se almacenarn clasificados yseparados por utilidades (insecticidas junto
a insecticidas, herbicidas junto a herbicidas,abonos junto a abonos, etc)
Los productos se situarn en estanteras de
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CLASIFICACIN TOXICOLGICA
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(IMPLEMENTACIN BUENAS PRACTICASAGRCOLAS) (8)
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SEALIZACIN
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ELEMENTOS DE PROTECCIN PERSONAL
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Elaboro Ing Ricardo Arturo Hernndez Carreo
REGISTR DE LABORES CULTURALES (BPA)
Nombre de la Finca: ___________________ N. Lote: _________ Cultivo: ________________
FECHADA/MES/AO
LABOR REALIZADAHERRAMIENTA O
EQUIPO
SOLUCINDESINFECTANTE O
CICATRIZANTEJUSTIFICACIN
RESPONSABLE DELA LABOR
OBSERVACIONES ORECOMENDACIONES DE
LA ACTIVIDAD
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Elaboro Ing Ricardo Arturo Hernndez Carreo
REGISTR DE APLICACIN DE FERTILIZANTES O ENMIENDAS (BPA)
Nombre de la Finca: ___________________ N. Lote: _________ Cultivo: ________________
FECHADA/MES/AO
NOMBREDEL
PRODUCTO
COMPOSICINDEL
FERTILIZANTE
REGISTROICA
DOSIS DELPRODUCTO
MTODO DEAPLICACIN RESPONSABLE
DE LA LABOR
FIRMAINGENIERO
AGRNOMO
RESPONSABLE
CC.
CBICOS
GR.
GRAMOSFOLIAR EDFICO
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Elaboro Ing Ricardo Arturo Hernndez Carreo
REGISTR DE APLICACIN DE BIO ABONOS Y ABONOS ORGANICOS (BPA)
Nombre de la Finca: ___________________ N. Lote: _________ Cultivo: ________________
FECHADA/MES/AO
NOMBRE
DELPRODUCTO
ORIGEN
DELMATERIAL
PROCESO DETRANSFORMACIN
CONTROLESREALIZADOS
ELABORACINY CALIDAD DEL
PRODUCTO
DOSIS DELPRODUCTO
MTODO DEAPLICACIN
RESPONSABLEDE LA LABOR
FIRMA
INGENIEROAGRNOMO
RESPONSABLEGR. GRAMOSFOLIAR
EDFICO
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Elaboro Ing Ricardo Arturo Hernndez Carreo
REGISTRO APLICACIN AGROQUIMICOS, MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS, ENFERMEDADES YARVENSES (BPA)
Nombre de la Finca: ___________________ N. Lote: _________ Cultivo: ________________
FECHA
DA/M
ES/AO
PLAGA,ENFERMEDAD
O ARVENSE
NOMBREDEL
PRODUCTO
INGREDIENTE
ACTIVO
REGISTRO
ICA
N. LOTE DEL
PRODUCTO
PERIODODE
CARENCIAP/E : P/C
DOSIS DELPRODUCTO
MTODO DEAPLICACIN
RESPONSABLE
DELALABOR
OAC
TIVIDAD
FIRMA
ING
ENIERO
AGRNOMO
RESPONSABLE
CC.
Cbic
os
Gr.
Gram
ofoliar
Edfi
co
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Elaboro Ing Ricardo Arturo Hernndez Carreo
REGISTR DE APLICACIN DE BIO PREPARADOS (BPA)
Nombre de la Finca: ___________________ N. Lote: _________ Cultivo: ________________
FE
CHA
DA/M
ES/AO
TIPO DECONTROL
PLAGA OENFERMEDAD
NOMBREDEL
BIOPREPARADOINGREDIENTES
MODO DE
PREPARACIN
DOSIS DELPRODUCTO
MTODO DEAPLICACIN
RESPONSABLE
DE LA LABOR
FIRMAINGENIERO
AGRNOMORESPONSABLE
GR.
o
CC.
FOLIAR
EDFICO
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PLAN DE CAPACITACIN
TEMA FECHA PROGRAMACIN FECHA DE EJECUCINENTIDAD O PERSONA
CAPACITADORAEVIDENCIAS
ALMACENAMIENTO,MANEJO Y APLICACIN
DE INSUMOSAGRCOLAS.
Formato de Capacitacin,Registro de Asistencia,
Registro Fotogrfico o Video.
PRCTICAS DE HIGIENEFormato de Capacitacin,
Registro de Asistencia,Registro Fotogrfico o Video.
MANEJO Y LIMPIEZA YCALIBRACIN DE
EQUIPOS
Formato de Capacitacin,Registro de Asistencia,
Registro Fotogrfico o Video.
RIESGOSPROFESIONALES
Formato de Capacitacin,Registro de Asistencia,
Registro Fotogrfico o Video.
USO DE EQUIPOS DEPROTECCIN
Formato de Capacitacin,Registro de Asistencia,
Registro Fotogrfico o Video.
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REGISTRO INVENTARIO ALMACENAMIENTO DE INSUMOS
FECHADA/MES/AO
TIPO DEINSUMO
NOMBRECOMERCIAL
INGREDIENTEACTIVO
REGISTROICA
NO. LOTE /VENCIMIENTO
PRESENTACIN EXISTENCIA
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REGISTRO MANTENIMIENTO, DESINFECCIN Y CALIBRACIN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y
HERRAMIENTAS.
FECHADA/MES/AO
EQUIPO UTENSILIO HERRAMIENTA ACTIVIDAD REALIZADA RESPONSABLE
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