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Pourquoi la gestion de production
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Ce cours sera dvelopp & argument avec desEtudes de Cas Terrain pour permettre aux
participants de bien assimiler la procdure.
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Pourquoi la gestion de production La fonction production consiste PRODUIRE, en
TEMPS VOULU, les QUANTITES DEMANDEES parles clients dans de conditions de COUT DEREVIENT et de QUALITE dtermins.
La GESTION DE PRODUCTION va consister OPTIMISER tous ces paramtres ainsi que les
ressources de lentreprise de faon assurer SAPERENNITE, son DEVELOPPEMENT, et saCOMPETITIVITE.
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Pourquoi la gestion de production
Objectifs de la gestion de production
Minimiser les risques de lentrepriseOptimiser les stocks
Diminuer les en-cours
Diminuer le cot de revient des produitsDiminuer les dlais
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Pourquoi la gestion de production
Objectifs Pour rsumer :
lobjectif principal de la GP est dassurer une : bonne rgulation du flux des produits dans
lentreprise (flux des pices allant du fournisseuraux clients en passant par le stock )
de matire premire, la production et le stock deproduits finis)
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Pourquoi la gestion de productionLa gestion de production et les flux
Quand on parle de gestion de production dans les entreprises, on faitconstamment rfrence des notions de flux:
implantation en flux, flux pousss, flux tirs, flux tendus, fluxlogistiques.
La notion de flux est synonyme de mouvement, de circulation,dvolution, de rapidit et donc defficacit.
En gestion de production, on sintresse plus particulirement aux :
Flux physiques : approvisionnement, entre et circulation des
matires premires, des composants, des pices de rechange, des
sous-ensembles, circulation, sortie et distribution des produits
finis.
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Pourquoi la gestion de productionLa gestion de production et les flux
Flux dinformation : suivi des commandes, des ordres de fabrication,
suivi des donnes techniques, suivi des heures de main duvre,
des heures machines, des consommations de matires, des rebuts
La proccupation majeure de la gestion de production est la satisfaction:
des clients, celle-ci se doit de chercher matriser ses flux. Pour cela, elle
doit :Simplifier les flux physiques en supprimant les oprations non
gnratrices de valeur vendable au sens valeur utile pour le
client (par rimplantation des moyens de production).
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Pourquoi la gestion de productionLa gestion de production et les flux
Fluidifier et acclrer les flux physiques:En vitant les pannes machines, en diminuant les temps dechangements srie, en amliorant la qualit des pices,
en dveloppant tant la polyvalence des hommes que le
partenariat avec les fournisseurs et les distributeurs, enmatrisant les flux de transports externes des produits
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Pourquoi la gestion de productionLa gestion de production et les flux
Crer un systme dinformations de gestion de production
cohrent et pertinent par un dialogue et une mise au point pour
connatre et rpondre aux besoins et aux attentes de chacun.
Matriser ses flux physiques et informationnels est, pour une entreprise,
lun des challenges dterminants de la productivit.
En rgle gnrale, chaque socit possde des fournisseurs, des clientset apporte unevaleur ajoute son produit
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
En relation avec les diverses fonctions de lentreprise, lagestion de production se trouve frquemment confronte des objectifs contradictoires.
Examinons, par exemple, les contraintes lies linterface
fonction commerciale-fonction de production.
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Contraintes au niveau du temps
Service commercial : les dlais doivent tre les plus courts
possibles .Service fabrication : il faut du temps pour fabriquer desproduits fortement diffrencis & de bonne qualit.
Contraintes de qualit
Service commercial : un produit est plus facile vendre sil est debonne qualit.
Service fabrication : un produit de qualit est plus difficile obtenir.
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Contraintes de prix
Service commercial : un produit est plus facile vendre si son
prix est faible.
Service fabrication : les contraintes de cot sont toujours difficiles tenir.
Situe au carrefour dobjectifs contradictoires, la gestion de production
est une fonction transversale, cest--dire quelle est en relation avec la
plupart des autres fonctions et la majeure partie des systmesdinformation de lentreprise.
Aussi la gestion de production doit-elle tre parfaitement intgre dans
le systme informationnel de lentreprise.
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
La gestion de production et les autres fonctions de lentreprise
Une solution tout fait actuelle, face aux risques de dispersion :
Consiste rassembler dans une mme direction, appele logistique,
toutes les fonctions qui concourent directement la matrise des fluxse rapportant aux matires (gestion des commandes, laboration du
programme de production, ordonnancement, lancement,approvisionnements, achats, tenue des diffrents stocks, manutention,
Transport et expditions).
Elle entrane une simplification des grands objectifs de lentreprise :
Ventes, recherche et dveloppement, production, efficacit etperformance de lutilisation des moyens.
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Gestion de production et aspect humain
Linfluence technologique est dominante dans la fonction production
mais le facteur humain dont dpendra toute la russite du projet
dentreprise reste fondamental. Il intresse au premier chef legestionnaire de production, au carrefour de multiples informations et
Instructions quil reoit et quil communique de nombreux utilisateurs.
Le systme de production ne fonctionnera correctement quen
sappuyant sur des informations rapides et fiables, un respect rigoureux
des consignes et procdures, des initiatives et ractions individuelles
en cas danomalie ou dcart par rapport la prvision
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Gestion de production et aspect humainEn dautres termes, la gestion de la production ne peut jamais tre laffaire
exclusive de quelques experts mais, au contraire, elle a besoin de laparticipation active de nombreuses personnes places dans la plupart
des secteurs de lentreprise.
Cette collaboration effective ne peut pas tre obtenue dans un contexte
de mauvais fonctionnement des relations de travail, quelles quen
soient les causes : climat social, ambiance, structure et organisation dutravail. Aussi la gestion de production doit-elle imprativement tre
mise en uvre par des personnes motives, ractives, responsabilises
et formes
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Gestion de production et aspect humainCest aujourdhui une ncessit pour toutes les entreprises la recherche de lexcellence
industrielle face la vive comptition internationale.Lorganisation classique de la production tait fonde sur la division du
travail, la spcialisation des tches, la centralisation des responsabilits et la
hirarchisation des comptences. Cette production de masse parcellise fait place , chaque
jour davantage, des structures plus souples en petites quipes, ou des individus,
ralisant des tches plus complexes et moins rptitives. Cette restructuration du travail
Implique une polyvalence et une poly-technicit accrues ncessitant la formation du
personnel. Le rle de la hirarchie tend voluer vers plus danimation et de conseil , dans
le but daccrotre la motivation de lensemble du personnel, visant donc amliorer
productivit, qualit, scurit...
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Conclusion
Quel que soit son secteur dactivit (mcanique, plastique, alimentaire,
bois...), lentreprise a besoin dune gestion de production rsolument
moderne et efficace qui se traduit tant par la mise en uvre de nouveauxprincipes de gestion de production, limplication, la formation
des acteurs de lentreprise que par la mise en uvre de technologies.
En essayant de hirarchiser la dmarche dvolution de la gestion de
production, on peut dire que lon doit :
1. Se fixer une stratgie dexcellence industrielle2. En dduire les principes de gestion (tension des flux, qualit
totale, planification)
3. Dfinir les mthodes appropries (MRP2, Kanban...)
4. Dfinir les outils appropris (SMED, SPC...).
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Conclusion (Suite)
Ces quatre axes de travail doivent dcouler les uns des autres et tre
cohrents entre eux, ce qui nest pas simple raliser.
Ils doivent par ailleurs sintgrer dans la stratgie globale de lentreprisequi impose gnralement, avant tout, la satisfaction des clients,
clients intermdiaires et client final. Cela se traduit par :
de bons produits,
une bonne organisation de la production, un bon systme de fabrication,
une bonne gestion,
une bonne fonction commerciale.
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Pourquoi la gestion de productionPlace de la gestion de production dans lentreprise
Conclusion (Suite)
Nous venons de dfinir les points cls du fonctionnement de lentreprise.
Faisons fi de ces annes o les commerciaux pestaient contre lincomptence
des techniciens qui eux-mmes accusaient les mauvais fournisseurs et lesmauvais commerciaux, qui eux-mmes parlaient dexigences excessives au
niveau des clients
Ce cours na dautre objet que de donner une ide gnrale de la
fonction gestion de production en prsentant les bases des mthodes et
techniques qui y sont actuellement rencontres, et surtout de faireprendre conscience au participant de la philosophie gnrale de lorganisation
de la production qui, plus que de techniques ou de recettes, est
affaire dun certain tat desprit.
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Pourquoi la gestion de production
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Achats
Planificationdes ressources
Planification
sommaire descapacits
Planification desbesoins de
capacit
Contrle desentres / sorties
Plan des BesoinsMatires (PBM)
ProgrammeDirecteur de
Production (PDP)
Plan deProduction
Contrle desactivits deproduction
Long terme
Moyen terme
Court terme
Planification
Excution
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Pourquoi la gestion de production
Programme directeur de production (PDP) Dfinition:Programme de fabrication exprimant les dcisions de production moyen termedcoulant de la demande commerciale et de la capacit de lentreprise.
lments perturbateurs dun PDP Retard dun fournisseur de composants Commande urgente dun bon client Outillage dfectueux Introduction dun nouveau produit Modification apporte par les ingnieurs Arrt de travail non planifi Absentisme Panne, etc.
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Pourquoi la gestion de production
Programme directeur de production (PDP)Consquences dfavorables de modifications excessives du PDP
Baisse du niveau de servicePerte de crdibilit envers le PDP et le processus deplanification.
Augmentation des cots (attribuable au racheminement
de la commande, la dplanification, aux mises encourse supplmentaires, la relance, laccroissementdes stocks de produits en cours, etc.)
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Pourquoi la gestion de production
Programme directeur de production (PDP)Consquences dfavorables de modifications excessives du PDP
Baisse du niveau de servicePerte de crdibilit envers le PDP et le processus de planification.
Augmentation des cots (attribuable au racheminement de la commande, ladplanification, aux mises en course supplmentaires, la relance, laccroissement des stocks de produits en cours, etc.)
Trois types de rponses faces aux perturbationsGel du PDP
Commandes planifies fermes
Limites de priode
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A tous les stagiaires
Merci beaucoup pour votre participation
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