Krunoslav Bešvir - Moramo dati najbolje od sebe na poslu
4 i 5 8 9 13Lista Skupine radnika pobijedila na izborima za Radničko vijeće
45 godina najmodernijeg industrijskog laboratorija u Hrvatskoj
Podravkaši najbolji sportaši grada Koprivnice
Broj 1959GODINA L
Petak 1. travnja 2011.
List dioničkog društva
“PODRAVKA” KOPRIVNICA
Podravka najpotentnija prehrambena industrija u Hrvatskoj
CJENIK OGLASNOG PROSTORA
U LISTU PODRAVKA
1/1
oglasni prostor stranice
210x300 mm
4.000 kn
1/2
oglasni prostor stranice
210x150 mm
2.000 kn
1/4
oglasni prostor stranice
105x150 mm
1.000 kn
1/8
oglasni prostor stranice
105x75 mm500 kn
Piše: Boris Fabijanec, glavni urednik
Uvodnik
Impressum
Poštovani čitatelji,
po uzoru na velike svjetske kom-
panije poput BMW-a ili General
Motorsa na današnji dan Uprava Po-
dravke je donijela odluku o dodatnom
nagrađivanju svojih vjernih radnika.
Iznosi koji će svaki radnik ponaosob do-
biti još uvijek se marljivo izračunavaju u
računovodstvu, ali šuška se da je riječ
o nekoliko tisuća eura. Ovakvu odluku
pozdravila je i hrvatska Vlada te na za-
tvorenoj sjednici odlučila da se odriče
svih davanja i poreznih obaveza kako bi
Podravkin radnik u punom smislu osje-
tio punoću fi nancijske nagrade. Ipak je
Podravka tvrtka od državnog interesa.
Od izvora vrlo bliskih Podravkinoj Upra-
vi saznajemo da će se taj novac ravno-
pravno raspodijeliti već na plaći za ožu-
jak. Također, jedan od glavnih razloga
takve odluke Uprave je nedavni neoče-
kivani priljev velike količine novca u ra-
znim valutama iz zemlje i inozemstva.
Jesam vas, ipak je danas 1. travanj, ma-
kar ovo malo prije napisano uopće ne
zvuči loše.
No, ajmo se mi vratiti u našu sirovu re-
alnost. Održani su izbori za Radničko
vijeće i pobijedila lista Skupine radni-
ka. Od milja nazvana Matijina gomilica
održala je lekciju svim sindikatima koji
su godinama bili nedodirljivi u Podravki.
I dok razni mediji već špekuliraju i vide
u toj pobjedi razno-razne političke ma-
NOVINE DIONIČKOG
DRUŠTVA PODRAVKA
Podravka, prehrambena
industrija, d.d. Koprivnica
Za izdavača: Korporativne komunikacije
Urednik: Boris Fabijanec
Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris
Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav
Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen
Pavković
Lektura: Ivana Korošec Vujica
Grafi čka priprema i dizajn:
Studio za dizajn, Podravka
Naklada: 8.000 primjeraka
Adresa: Ante Starčevića 32,
48000 Koprivnica
Telefoni: 048/651-505
e-mail: [email protected]
List “Podravka“ čitajte i na
www.podravka.com
Tisak: Koprivnička tiskarnica
kinacije, poznajući Matiju Hlebara uvje-
ren sam da će on sa svojim pajdašima
učiniti sve kako bi se popravila radnička
krvna slika u Podravki. Možda čak uspije
dogovoriti i ono napisano na početku
uvodnika. Ipak živimo u državi gdje je
sve moguće. Ponekad sam sebi dosa-
dim u mojim stalnim optimističkim na-
stojanjima da svijet oko sebe gledam u
pozitivnom smislu. No, ne mogu si po-
moći jer sam naprosto takav bez obzira
na to što danas živimo u prilično lošem
vremenu kada se ljudi sve više otuđuju,
zatvaraju u sebe, kada dobiti osmijeh na
nečijem licu postaje gotovo nemoguća
misija. Međutim, ako izgubimo i ono
malo duha što nam je još preostalo,
gdje ćemo doći? Krize i recesije dolaze i
prolaze, a mi ostajemo na vjetrometini
svih tih gospodarsko-političkih vjetrova.
Sve mi možete uzeti, ali dušu ne – rekao
je jedan moj dobar prijatelj pa i vama
dragim čitateljima preporučujem da se
toga držite.
Opet moram pohvaliti moje favorizira-
ne poljske Podravkaše. Ta ekipa zaista
je neumorna, a to su, što je najvažnije,
prepoznali i poljski potrošači te je osvo-
jeno još jedno prestižno priznanje. Sva-
ka čast.
Pozdrav od srca
P.S. Još jednom upozoravam, danas je
1. travanj pa pripazite da vas netko ne
zafrkne.
4 RAZGOVOR
Nakon završetka Ekonomskog fa-
kulteta u Zagrebu, 1998. godine
zapošljavam se kao pripravnik
u Podravki, u Sektoru vanjske trgovine,
radeći na poslovima pripreme izvoza za
tržište Poljske. Još tijekom pripravnič-
kog staža počeo sam raditi u marketin-
gu kao product manager za program
dječje hrane, a jedno kratko vrijeme
prije odlaska na rad u naše poduzeće u
Bosni i Hercegovini radio sam i u Službi
komuniciranja s tržištem. Tijekom jed-
nogodišnjeg boravka u BiH, radeći kao
voditelj marketinga, pokrenuli smo prve
marketinške kampanje Podravke na tom
važnom tržištu. Polovicom 2001. godine
imenovan sam direktorom našeg novo-
osnovanog poduzeća u Srbiji gdje sam
radio pet i pol godina. Potom se vraćam
u Koprivnicu i vodim Sektor tržišta jugo-
istočne Europe, a nepune dvije godine
poslije, postavljanjem nove Podravkine
organizacije temeljene na poslovnim
programima, preuzeo sam posao di-
rektora Poslovnog programa hrana. U
listopadu 2009. godine imenovan sam
članom Uprave Podravke. Moram reći
kako mi je oduvijek bila želja raditi za
Podravku, tvrtku koja je otkad mi sežu
sjećanja sastavni i važan dio mog života
Krunoslav Bešvir, član Uprave Podravke
Bez obzira na dobre rezultate i dalje moramo dati najbolje od sebe na posluRazgovarao: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
i života moje obitelji - govori Krunoslav
Bešvir član Uprave Podravke zadužen
za područje marketinga i razvoja.
Brojni projekti izdvajaju Podravku od drugih i pokazuju snagu kompanije
Podravka je oduvijek bila poz-nata po originalnim proizvodima i marketinškim konceptima koji su je izdvajali od drugih. Kakva je situacija
danas?
- Da, slažem se kako su inovacije, proi-
zvodne i komunikacijske, oduvijek bile
naša snaga. Ulažemo veliki trud da one
to budu i danas kada je okruženje u
kojem poslujemo izuzetno konkuren-
tno, kako u Hrvatskoj, tako i na brojnim
inozemnim tržištima. Presudno je da
potrošači i nadalje zauzimaju središnje
mjesto u našim promišljanjima i našem
radu. Trudimo se prepoznati njihove
potrebe, za njih razvijamo nove proi-
zvode, ulažemo u medijsku komunika-
ciju ... Uvažavajući vrijeme u kojem ži-
vimo, nastojimo kroz nove tehnologije,
posebice Internet i društvene mreže,
doprijeti i do mlađih potrošača koji na
drugačiji način, sa sve manjim utjeca-
jem televizije, stvaraju sliku o proizvodi-
ma i brandovima.
Spomenuti ću nekoliko projekata koji
nas izdvajaju od drugih i koji pokazuju
snagu naše Podravke, i stručnu snagu
i snagu naših robnih marki. Recimo,
upravo ovih dana u kategoriji žitarica,
kao svojevrsna ekstenzija Lino dječje
hrane, pod marketinškim konceptom
„Lino Mix & play“, na tržište su krenula
tri inovativna proizvoda kakve u svojoj
ponudi nema niti jedan konkurent kako
u Hrvatskoj, tako ni na inozemnim trži-
štima. Posebno je važno da je uz izvr-
sne proizvode pripremljena i zanimljiva
komunikacija kojom želimo naše mlade
potrošače, one od devet do četrnaest
godina, dodatno vezati uz Lina. Nada-
lje, u posljednjih godinu dana imali smo
dosta inovacija u programu Vegete. Iz-
dvojit ću liniju Vegeta mix proizvoda,
za sada prisutnu na tržištu Austrije, koji
su jedinstveni proizvodi i naš odgovor
na klasične začine poput crvene pa-
prike, papra, češnjaka... Naši potrošači
koji vole slatko zasigurno su primijetili
marmeladu od aronije koju smo prvi
lansirali na tržište u skladu s trendovima
i inovacijama koje se javljaju na razvije-
nim tržištima. Ima toga još, no zaključit
ću odgovor o tome kako se i koliko iz-
dvajamo od drugih s Coolinarikom,
najposjećenijim kulinarskim portalom
u regiji.
Coolinarika je brand u virtualnom prostoru
Recite nam nešto više o njoj?
- Coolinarika je važan Podravkin pro-
jekt, nešto po čemu se razlikujemo od
drugih. Podravka je bila prva kompani-
ja koja je pokrenula ozbiljan kulinarski
portal i puno u njega uložila. Na sreću,
ljudi su prepoznali otvorenost Coolina-
rike prema svima koji vole kulinarstvo i
kuhinju. Promjenama koje smo napra-
vili zadnjim redizajnom znatno raste
broj posjetitelja naše stranice. Dojmljiv
je podatak da je tijekom posljednja tri
mjeseca, od redizajna portala, bilo pre-
5RAZGOVOR
ko stotinu milijuna pregleda stranica.
Znatno je porastao i broj registriranih
korisnika, recepata kojih sada ima pre-
ko sedamdeset i pet tisuća, fotografi ja,
komentara naših posjetitelja. Sve su to
pokazatelji koji su nedostižni brojnim
kulinarskim portalima u regiji. Važno je
da veliki broj onih koji posjećuju Coo-
linariku znaju da je to razvila Podravka.
Jednostavno, Coolinarika je Podravkin
odgovor na nove trendove i zahtjeve
ljudi, ona je postala brand u tom virtu-
alnom prostoru i prva je asocijacija sva-
kome tko želi pronaći neko kulinarsko
rješenje, a ne listaju mu se kuharice.
Moramo ulagati u proizvodnju kako bismo Podravki omogućili budući rast i razvoj
U stručnim krugovima se smatra, u na-jmanju ruku, jednako važnim izgrad-nja branda kao i izgradnja tvornice.
Kako vi to komentirate?
- Ne bih se u potpunosti složio s tom
tvrdnjom jer sam uvjerenja kako snaga
branda i lojalnost potrošača predstavlja
snažniju osnovu opstanka kompanija
od posjedovanja proizvodnih kapaci-
teta. Vrijeme u kojemu živimo je takvo
da konkurencija među proizvođačima
postaje sve veća i veća, a dostupnost
tehnologija i spremnost kompanija na
suradnju je veća no ikada. Ponovit ću
kako se u današnje vrijeme tvrtke po-
najviše razlikuju po snazi svojih proizvo-
da i robnih marki te po lojalnosti potro-
šača koje imaju. Mislim da u tom svijetlu
Podravka ima veliki kapital. Znamo da je
Podravka snažna i prepoznatljiva robna
marka na prostorima jugoistočne Euro-
pe i šire, Vegeta je naš najjači i najpo-
tentniji brand, a isto tako i robne mar-
ke poput Lina, Eve, Dolcele i drugih su
marke od povjerenja potrošača koji ih
rado kupuju. To držim našom velikom
snagom i konkurentskom prednošću.
No, kako je Podravka proizvodna tvrtka
i najveći dio naših proizvoda proizvo-
dimo u našim tvornicama jasno je da
u proizvodne kapacitete i tehnologije
moramo kontinuirano ulagati, uvoditi
novu opremu kako bismo i u budućem
vremenu zadržali status tvrtke koja po-
stavlja trendove. Naši konkurenti, redom
velike svjetske kompanije, dodatno nas
na to tjeraju svojim novitetima koje
nude potrošačima. Zbog toga, unatoč
novim tvornicama i tehnologijama koje
imamo, od Vegete i juha do dječje hra-
ne, pića i Belupa, mi moramo ulagati
u proizvodnju kako bismo Podravki
omogućili budući rast i razvoj.
Podravka na godišnjoj razini lansira desetke novih i inoviranih proizvoda
Dakle, rekoste da naši brandovi pred-stavljaju našu najveću snagu. Kako dolazimo do novih proizvoda i kako se odlučujemo pod kojim brandom
ćemo ih ponuditi potrošačima?
- Da, naši brandovi su naša najveća
snaga zajedno sa svima nama koji
radimo u Podravki i sa svim znanjem
kojega Podravkaši imaju. Govorio sam
o tome da jako dobro poznamo naše
potrošače pa proizvode koje razvija-
mo prilagođavamo okusu koji njima
najviše odgovaraju. Nositelji našeg tr-
žišnog razvoja su marketinški timovi u
centrali koji usko surađuju s razvojnim
timovima i sa našim suradnicima po
inozemnim tržištima. Nerijetko su ini-
cijative i ideje koje dolaze s tržišta one
koje se i realiziraju u vidu novih pro-
izvoda. Upravo ta spremnost da pre-
poznamo potrebe potrošača i s druge
strane želja da uvažimo potrebe trži-
šta, predstavlja kvalitetu Podravkinog
rada. Odluku o tome pod kojim ćemo
brandom lansirati određeni proizvod
donosimo u okviru strategije branda i
kategorija, ali i ovisno o tržištu i tržišnoj
snazi pojedinih naših brandova..
Što još možemo očekivati od Podrav-
kinih razvojnih timova?
- Niz je novih projekata u pripremi, raz-
mišljamo što činiti u godinama ispred
nas tako da sve to predstavlja izazov
našim kolegama u razvoju. Jako je važ-
no da postoji dobra suradnja marke-
tinga i razvoja, da razvojni timovi razu-
miju i prepoznaju potrebe potrošača,
da su upoznati sa svim događanjima
koja se odvijaju na tržištu i da u svom
radu slijede smjernice koje defi nira
kompanija. Visoka je stručnost ljudi
koji rade u Podravkinom razvoju što
nam omogućuje stvaranje tolikoga
broja novih proizvoda, nerijetko una-
toč različitim ograničenjima s kojima
se susrećemo. Podravka na godišnjoj
razini lansira desetke novih i inovira-
nih proizvoda što potvrđuje snagu i
naših razvojnih timova, ali i cijele naše
kompanije. Zahtjevi koji se stavljaju
pred razvojne timove su veliki, od njih
očekujemo inovacije i proizvode koje
će nam omogućiti rad u desetljećima
ispred nas.
Moramo biti sposobni ulagati u naše proizvode i brandove
Kako Podravka odgovara na nove trendove u prehrani?
- Trendovi u prehrani usmjereni su na
prirodnost, zdravlje, na niži sadržaj soli i
šećera u proizvodima, na funkcionalne
dodatke... Rekao bih da dobro prepo-
znajemo trendove, želimo biti prvi koji
će ih ponuditi potrošačima i nerijetko u
tome uspijevamo. Posebno bih izdvo-
jio koncept natur proizvoda, za sada
vidljiv pod markom Vegeta natur, koji
je lansiran na brojnim tržištima i kojima
Podravka daje rješenje potrošačima koji
posebnu pažnju pridaju proizvodima
toga profi la. S druge strane još prije par
godina lansirali smo funkcionalne vode
pod markom Studena koji su predstav-
ljali novitet na tržištu i potaknuli konku-
renciju na slične aktivnosti. Ušli smo i u
kategoriju žitarica za doručak koja utje-
lovljuje karakteristike tzv. zdrave hrane i
koja bilježi iznadprosječne stope rasta.
Znamo kako se mijenjaju potrošači i
njihove navike potrošnje i želimo u
našem asortimanu nuditi adekvatna
rješenja.
Iz svega što ste rekli zaključujemo da se dobro nosimo s našim konkuren-tima na tržištima, da imamo snagu za daljnji uspješan razvoj. Što nam treba da bismo bili još uspješniji?
- Ovo je dobro pitanje. Rekao bih kako
svi moramo biti svjesni da je Podravka
snažna tvrtka koja posluje na mnogo tr-
žišta, ne samo u Hrvatskoj. A da bismo
bili uspješni i osvajali inozemna tržišta
moramo biti sposobni ulagati u naše
proizvode i brandove. U tom dijelu još
uvijek zaostajemo za našim glavnim
konkurentima, onim velikim i uspješ-
nim stranim tvrtkama, jer nemamo
potrebnu razinu profi tabilnosti koja bi
nam omogućila intenzivnija ulaganja
što je pretpostavka za daljnji rast. Da-
kle, bez obzira na solidne rezultate koje
ostvarujemo i nadalje moramo podiza-
ti efi kasnost rada, racionalno ulagati i u
proizvodnju i u marketing, dati najbolje
od sebe na poslu kojeg obavljamo. Sve
to moramo činiti da bismo se približi-
li standardima poslovanja koje imaju
najuspješnije tvrtke u ovom segmentu.
Podravka za to ima potencijala.
6 NOVOSTI
U organizaciji HGK-Županijske ko-
more Koprivnica i Podravke, našu
tvrtku su posjetili srpski gospo-
darstvenici predvođeni predsjednikom
Privredne komore Srbije Milošom Buga-
rinom. Uz domaćine Podravkaše, pred-
vođene predsjednikom Uprave Mirosla-
vom Vitkovićem, svojevrsni domaćini bili
su i predsjednik HGK Nadan Vidošević te
potpredsjednik hrvatskog Sabora Josip
Friščić. Goste iz Srbije Vitković je opširno
upoznao s poviješću, rezultatima, proi-
zvodima, misijom i vizijom Podravke te
tom prigodom naglasio kako je naša tvrt-
ka jedna od vodećih prehrambenih kom-
panija u regiji koja ima svoja poduzeća ili
predstavništva u 20-ak zemalja svijeta te
da se njezini proizvodi mogu naći na više
od 500.000 prodajnih mjesta. Uz to, go-
voreći o investicijama, Vitković je rekao
kako je u zadnjih 10 godina u Podravku
uloženo više od 200 milijuna eura. Pose-
ban naglasak tijekom prezentacije prvi
čovjek Podravke je stavio na srpsko trži-
šte te, između ostaloga istaknuo:
- Od 2001. godine Podravka ima ponov-
Visoka gospodarska delegacija iz Srbije posjetila Podravku
Podravka najpotentnija prehrambena industrija u HrvatskojPiše: Boris FabijanecSnimio: Berislav Godek
no svoje poduzeće u Srbiji gdje danas
radi oko 80-ak zaposlenika koji su svi,
osim jednoga, Srbi. Na tom našem foku-
siranom tržištu bilježimo vrlo dobre po-
slovne rezultate za koje su najzaslužniji,
naši prepoznatljivi proizvodi i naravno,
kvalitetni ljudi i potrošači u Srbiji Podrav-
ku smatraju domaćom kompanijom.
O gospodarskim potencijalima i razvoj-
nim planovima Koprivničko-križevačke
županije koja je inače jedna od razvije-
nijih u Hrvatskoj, nazočne na sastanku je
upoznao pročelnik Upravnog odjela za
gospodarstvo i komunalne djelatnosti
Marijan Štimac te tom prigodom nagla-
sio kako će se ove godine nastaviti radovi
na auto-cesti Zagreb – Koprivnica.
- Podravka nije najveća prehrambena
industrija u Hrvatskoj, ali je ona najpo-
tentnija prehrambena industrija u Hrvat-
skoj. Njezina snaga je u internacionalnim
brandovima, ona ima mogućnost dife-
renciranja svojih aktivnosti po tržištima,
ima snažan pregovarački potencijal na
domaćem tržištu te kvalitetne i radišne
ljude. Tu snagu treba sačuvati i Podravki
danas, prije svega, treba mir – rekao je
nakon prezentacija Nadan Vidošević.
Posebno impresioniran prezentacijama
bio je Miloš Bugarin koji je priznao da je
dugogodišnji vjerni potrošač Podravki-
nih proizvoda, ali da nije znao koliki po-
tencijal ima Podravka.
- Ovo što sam čuo tijekom prezentacije
o Podravki je za mene bio praznik za oči i
uši jer u kriznim vremenima ostvariti do-
bit od preko 10 milijuna eura za svaku je
pohvalu. Podravka ima vrlo dobru viziju i
misiju koja se bazira na brendiranim pro-
izvodima i sve većom politikom izvoza.
Meni je veliko zadovoljstvo što gostujem
u ovako velikoj i uspješnoj kompaniji, a i
dobro je znati kako Podravka želi još više
i kvalitetnije nastupati na srpskom tržištu
i to ne samo u prodajnom segmentu,
već i u zajedničkim poslovima sa našim
gospodarstvenicima – rekao je Miloš
Bugarin.
Bivši župan te današnji potpredsjednik
Sabora i prvi čovjek HSS-a Josip Friščić
dobro je upoznat s poslovanjem kom-
panija, ali je i ovom prigodom naglasio
kako Podravka treba biti uzor ostalim
hrvatskim kompanijama jer više od 50
posto prodaje ostvaruje na inozemnim
tržištima.
- Dakle, domaću pamet i kvalitetne pro-
izvode imamo te smatram da država
mora ostati u vlasničkoj strukturi Po-
dravke i zbog toga su na ovom sastan-
ku predstavnici države u Nadzornom
odboru doktorica Karmen Antolić i Ni-
kola Gregur. Naime, zalagao sam se da
Podravka bude proglašena tvrtkom od
državnog interesa i dalje ću se zalagati
da politika mora biti podrška gospodar-
stvu, otvarati vrata i zbog toga su ovakvi
sastanci potrebni kako bi se kroz zajed-
ničke dogovore i poslovne razgovore
stvarala nova i kvalitetnija gospodarska
povezanost – rekao je Josip Friščić te u
tom kontekstu istaknuo kako Hrvatska i
Srbija moraju gospodarski bolje surađi-
vati kako bi zajednički mogli nastupiti
na tržištima istočnih zemalja koja imaju
veliki potencijal.
Nakon sastanka održana je konferencija
za novinare, a gosti iz Srbije imali su pri-
gode i razgledati Tvornice Vegete i juha
te se tom prilikom uvjeriti kako se i na
koji način proizvodi najpoznatiji brand
Podravke – Vegeta.
7NOVOSTI
Da Podravka postaje primjer
ostalim kompanijama pokazao
je i drugi po redu Dan investi-
tora što ga je koprivnička prehram-
bena kompanija organizirala za sve
predstavnike investicijskih i mirovin-
skih fondova te analitičare koji prate
Podravkino poslovanje. Naime, kako
se moglo čuti, Podravka je postavila
visoke standarde u komunikaciji izme-
đu tvrtke i investicijske javnosti te su
rijetki oni koji će slijediti ili pak, biti ta-
kvim primjerom.
-Želimo biti potpuno otvorena i tran-
Nadzorni odbor Podravke d.d. usvojio je revidirane rezultate po-slovanja Grupe Podravka za 2010.
godinu. Kako je istaknuto, ostvarena neto dobit Grupe Podravka u 2010. godini iznosi 84,2 milijuna kuna, nakon izvršenih korekcija za izvanredne stavke u iznosu od 66,9 milijuna kuna (ugovorni odnos s OTP Bank Nyrt. od 21 milijun kuna, uskla-đenja vrijednosti obveznica od 34,2 mi-lijuna kuna te isplaćenih otpremnina u iznosu od 12,5 milijuna kuna).Prodaja SPP Prehrana i pića iznosila je 2.778,1 milijuna kuna te je u usporedbi s 2009. godinom niža za 2%. Spomenu-ti pad prodaje posljedica je niže razine prodaje SPP Prehrana i pića na tržištu Hr-vatske (-7%), na kojem su u cijeloj 2010. godini izraženi nepovoljni trendovi u gospodarstvu, pad ekonomske aktivnosti i porast prodaje jeftinijih proizvoda i trgo-vačkih robnih marki. Pripremljeni projekti
Dan investitora u Podravki
sparenta kompanija čiji rad investitori
mogu u potpunosti pratiti. Zbog toga
smo odlučili kako nam je cilj dati im
uvid u rad kompanije, buduće smjer-
nice i očekivanja. Na takvom „zdravom
odnosu“ želimo temeljiti rad sa svim
zainteresiranim dionicama. – napo-
menula je članica Uprave Podravke
Lidija Kljajić.
Drugi Dan investitora okupio je u
Podravki predstavnike Interkapitala,
Zagrebačke banke, KD Investmentsa,
Hypo Alpe Adria Banke, PBZ Investa,
Allianz ZB društva za upravljanje ob-
veznim mirovinskim fondom, Raiff e-
isen obveznog mirovinskog fonda,
Raiff eisen consultinga, Erste plavog
obveznog mirovinskog fonda i Erste
Banke. Predstavljeni su im rezultati
poslovanja Grupe Podravke te buduća
očekivanja. Uprave Podravke i Belupa
na čelu s predsjednicima Miroslavom
Vitkovićem i Stanislavom Biondićem
investitorima su bile domaćini. Pre-
zentaciju o Grupi Podravka s nagla-
skom na Prehranu i pića održala je
članica Uprave Lidija Kljajić, dok je
uvodno o Belupu govorio predsjednik
Uprave Stanislav Biondić, pokazatelje
na inozemnim tržištima pojasnio je
član Uprave Hrvoje Kolarić, a Belupovu
novu strategiju koja bi uskoro trebala
zaživjeti predstavila je članica Uprave
Branka Perković. Podravka je i ovaj put,
nesumnjivo pokazala značaj koji ima
na gospodarskom polju jer pitanja za
članove Uprava nije nedostajalo. Tako
su fi nancijske pokazatelje, ali i trenu-
tačno stanje te planove za budućnost,
uz predsjednike komentirali i članovi
Uprave Podravke Lidija Kljajić, Ma-
rin Pucar, Miroslav Repić i Krunoslav
Bešvir. Gosti su posjetili i tvornicu Dječ-
je hrane te Galeriju naivne umjetnosti
u Hlebinama gdje su razgledali izložbu
pijetlova iz Podravkinog fundusa.
Piše: Dijana Jendrašinkin, Snimio: Berislav Godek
Nadzorni odbor usvojio revidirane rezultate Grupe Podravka za 2010. godinu
i inovacije u proizvodnom portfelju, uz oporavak gospodarstva Europske unije, pozitivno su djelovali na prodaju SPP Pre-hrana i pića na inozemnim tržištima gdje je prodaja navedenog SPP-a porasla za 3%.SPP Farmaceutika ostvarilo je prodaju u iznosu od 744,2 milijuna kuna što pred-stavlja pad prodaje od 1% u odnosu na 2009. godinu. Ovaj pad proizlazi iz niže razine prodaje na tržištu Hrvatske (-6%), temeljem pada prodaje lijekova na recept (-7%) i bezreceptnih proizvo-da (-8%). HZZO je u lipnju 2010. godine usvojio novu Osnovnu i Dopunsku listu lijekova sa sniženim cijenama velikog broja lijekova te je posljedica takve odlu-ke niža razina prodaje lijekova na recept na domaćem tržištu. Dodatni udar na prodaju SPP-a Farmaceutika u Hrvatskoj je slabija prodaja bezreceptnih proizvo-da koja je posljedica recesije i smanjenja
osobne potrošnje. Operativni troškovi Grupe Podravka niži su za 4%, odnosno 133,6 milijuna kuna u odnosu na isto raz-doblje prošle godine. Budući da operativ-ni troškovi padaju već drugu godinu za-redom, može se zaključiti da su uvedeni mehanizmi kontrole troškova učinkoviti, posebno u dijelu općih i administrativnih troškova. Naime, opći i administrativni troškovi zabilježili su u 2010. godini zna-čajan pad od 52,6 milijuna kuna (-18%) te su smanjili svoj udio u ukupnim operativ-nim troškovima sa 8,8% na 7,6%. Iako je u 2010. godini Grupa Podravka ostvarila nižu prodaju od prošlogodišnje, ostvareni su značajni pozitivni pomaci na svim razinama profi tabilnosti što je rezultat unapređenja poslovnih procesa i racionalnijeg upravljanja troškovima. Istodobno je nastavljeno poboljšanje po-slovanja, rezultat kojega je daljnji porast profi tabilnosti SPP-a Prehrana i pića.
8 AKTUALNO
Završeni su šesti po redu izbori za
Radnička vijeća u Grupi Podravka.
Prema pristiglim zapisnicima o
prethodnim rezultatima postignuti su
slijedeći rezultati.
U Podravki je glasovalo je 2088 radnika
od ukupno 3219 radnika upisanih u po-
pis birača. Liste kandidata su dobile slije-
deći broj glasova: Lista skupine radnika
dobila je 980 glasova, zajednička lista
Nezavisnog sindikat Podravke i Sindika-
ta radnika koncerna Podravke osvojila
je 390 glasova, a lista Sindikat PPDIV do-
bila je 609 glasova. Time su u Radničko
vijeće Podravke izabrani: Matija Hlebar,
Davor Vrbek, Tomislav Grabušić, Martina
Marđetko – Vuković, Krunoslav Hirjanić,
Slavko Prosenjak, Tatjana Bago, Marija
Lista Skupine radnika pobijedila na izborima za Radničko vijećePiše: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
U Križevcima je organiziran 5. Sajam
poslova Hrvatskog zavoda za zapo-
šljavanje, Područne službe Križevci,
a pod pokroviteljstvom Koprivničko-križe-
vačke županije i Grada Križevaca. Sajam
poslova namijenjen je nezaposlenim oso-
bama, tražiteljima zaposlenja, poslodavci-
ma, studentima, maturantima,učenicima
završenih razreda osnovnih škola te oso-
bama koje žele graditi karijeru s područja
Koprivničko-križevačke županije. Prilika
je to bila za susret svih sudionika sa trži-
štu rada koji su tu mogli ostvariti direktnu
komunikaciju. Sajam je ujedno bio mjesto
na kojemu su bile pružene i informacije
o mogućnostima obrazovanja te cjeloži-
Podravka na Sajmu poslova u KriževcimaPiše: Vjekoslav Indir, Snimio: Damir Katančić
votnog učenja sve u cilju zapošljavanja.
Predstavilo se tu pedesetak poslodavaca
sa područja Koprivničko-križevačke žu-
panije te predstavnika institucija koje se
bave problematikom zapošljavanja. Među
njima bila je i Podravka Grupa koja je kao i
prijašnjih godina na sajmu nastupila na za-
jedničkom izložbenom prostoru sa Belu-
pom i Danicom. Na pultovima poslodavci
su prikupljali informacije od potencijalnih
zaposlenika ujedno predstavljajući i svoje
potrebe za zapošljavanjem. Tako je pristi-
glo i stotinjak prijava za posao u Podravki i
nešto manje za Belupo.
Organiziran je i okrugli stol na temu „Na-
cionalni plan poticanja zapošljavanja za
2011. i 2012. godinu“.
Betlehem, Ivica Vaganić, Zvonimir Sta-
nin, Zdenka Maslak, Vesna Ketterer, Ivan
Gašparić, Marijan Slukić i Gordana Babić.
U lipičkom Studencu glasovalo je 74
radnika od ukupno 115 radnika upisa-
nih u popis birača. Lista Sindikat PPDIV
dobila je 70 glasova. U Radničko vijeće
Studenca izabrani su: Josip Delorenci,
Dragan Bursik i Zdravko Družinec.
U umaškoj Tvornici Povrće glasovanje
je održano 15. ožujka, a glasovalo je 49
radnika od ukupno 55 radnika upisanih
u popis birača. Lista Sindikat PPDIV do-
bila je 39 glasova te je time u Radničko
vijeće Povrća izabran Drago Radetić.
U Belupu je glasovalo 597 radnika od
ukupno 895 radnika upisanih u popis
birača. Liste kandidata su dobile sljede-
ći broj glasova: Nezavisna lista dobila je
170 glasova, zajednička lista Nezavisnog
sindikat Podravke i Sindikata radnika
koncerna Podravke osvojila je 100 glaso-
va, a Sindikat PPDIV dobio je 304 glasova.
Tako su u Radničko vijeće Belupa izabra-
ni: Željko Dragec, Tomislav Šumiga, Ivan
Stanković, Miljenko Čorić, Suzana Lisjak,
Josip Požgaj, Marija Kovačić, Ivica Carek i
Dubravko Barić.
U Danici je glasovalo 473 radnika od
ukupno 789 radnika upisanih u popis
birača. Liste kandidata su dobile slijede-
ći broj glasova: Nezavisna lista dobila je
186 glasova, lista Sindikata radnika kon-
cerna Podravke osvojila je 127 glasova,
dok je Sindikat PPDIV dobio 151 glasova.
U Radničko vijeće Danice izabrani su:
Damir Jakupec, Darko Tetec, Zdravko
Sabolić, Romano Andrašić, Vesna Čelig,
Željko Hren, Alen Radić, Zlatko Talan i
Danijel Kolarić.
U Kalnika u Varaždinu glasovanje je odr-
žano 25. ožujka, a glasovalo je 106 rad-
nika od ukupno 153 radnika upisanih iz
popis birača. Lista Sindikat PPDIV dobila
je 93 glasova. U Radničko vijeće Kalnika
izabrani su: Stjepan Rožić, Andrej Aviro-
vić, Božica Lukač, Damir Brezovec i Slav-
ko Medved.
Podravka Poljska je nedavno primila
čak dva priznanja za uspješno poslo-
vanje – „Dijamanti Forbesa” i „Gazela
Business”. Nedugo nakon toga uslijedilo je
novo priznanje. Podravkini proizvodi – Ve-
geta Specijali Klasik i Natur linija
nagrađeni su nagradom „Pro-
izvod godine”. Ova nagrada
dodjeljuje se na temelju istraži-
vanja potrošača u kojem je su-
djelovalo 5.000 konzumenata.
Logo koji se nalazi u prilogu je
izuzetno popularan u Poljskoj
i dobivanjem ove nagrade
Podravka je u mogućnosti ga komunicirati
kako na pakiranju, tako i u medijima.
Ovo je još jedan izuzetno veliki uspjeh za
Podravku u Poljskoj i samo potvrđuje kako
su tamošnji Podravkaši vrlo dobro trasira-
li poslovni put na kojemu treba ustrajati. (B.F.)
Još jedan uspjeh poljskih Podravkaša
9REPORTAŽA
45 godina najmodernijeg industrijskog laboratorija u HrvatskojPiše i snimio: Vjekoslav Indir
Još davne 1966. godine useljen je u
novosagrađeni objekt Sektor za istra-
živanje i razvoj koji je tako dobio nove
uvijete za rad. Od tada do današnjih dana
zgrada je to našeg Instituta, čije ime nosi
i danas. Tada su nastali pet laboratorija:
kontrolni, fi zikalni, mikrobiološki, istražni
i poluindustrijski. U Podravkinim novina-
ma iz te godine Vladimir Trojak, tadašnji
direktor tog sektora o očekivanjima od
novih laboratorija rekao je:
-Svrha im je daljnje unapređenje naše
proizvodnje, prvenstveno usvajanjem
novih proizvoda, kao i stalna svakodnev-
na kontrola sirovina i gotovih proizvoda.
Namjera je bila da se u kontrolnom la-
boratoriju vrši svakodnevna kontrola
ulaznih sirovina, kao i ostalog materijala
te gotovih proizvoda, a fi zikalni je trebao
biti servis za sve ostale. U mikrobiološ-
kom su se tada vršile i analize potrebne
za proizvodnju na bazi mesa. U istraživač-
kom su se tada smjestili tehnolozi koji su
radili na unapređenju tehnologije proi-
zvodnje i uvođenja novih proizvoda. Po-
luindustrijski laboratorij je bio zadnja faza
institutskog rada za pojedini proizvodni
ciklus koji se je uvodio u proizvodnju. U
stvari zamišljen je kao jedna mala proi-
zvodna linija. Po navedenoj organizaciji
, a i opremljenosti, Institut je bio među
najmodernijima u cijeloj prehrambenoj
industriji toga vremena. Tome u prilog
ide da je preko osamdeset posto opreme
nabavljeno u inozemstvu u što su ulazili
najprecizniji instrumenti za sva moguća
mjerenja.
Danas u prostornom smislu stanovnici
zgrade nekadašnjeg Instituta su u pedeset
postotnom dijelu Služba Kontrole kvalite-
te, u trideset i pet postotnom dijelu Služ-
be Razvoja proizvoda, Razvoj senzorike i
nutricionizma, Dizajn i razvoj ambalaže,
Ekologija, dok petnaestak posto prostora
zauzima Sektor Proizvodnje, sa Službom
Razvoj tehnologije i Investicijski projekti.
Dakle, mogli bismo reći, da su većina da-
našnjih stanovnika zgrade Instituta bašti-
nici nekadašnjeg Sektora Istraživanje i ra-
zvoj. Danas na žalost, nisu dio jedinstvene
cjeline kao što je to bilo nekada zamišlje-
no. Zanimljiva je činjenica da se Podravka
i njezino Istraživanje i razvoj, što se u biti
odnosi na nekadašnji Institut, još uvijek
nalazi na popisu znanstvenih ustanova
Ministarstva znanosti, obrazovanja i špor-
ta Republike Hrvatske pa je uz Visoko gos-
podarsko učilište iz Križevaca predstavnik
Koprivničko-križevačke županije. Ova či-
njenica potencijalno otvara mogućnost
prijave znanstvenih programa i projekata
pri Ministarstvu znanosti, obrazovanja
i športa Republike Hrvatske. Od službe
Kontrole kvalitete preko četrdeset posto
zaposlenih je u zgradi instituta, u okviru
Centralnog fi zikalno kemijskog laboratori-
ja, Centralnog mikrobiološkog laboratori-
ja i odjela Dokumentacije, registracije i za-
konodavstva. Upravo u tim laboratorijima
i odjelu radi najobrazovaniji kadar službe
Kontrole kvalitete: tri doktora znanosti,
šest magistara struke i znanosti, deset
diplomiranih inženjera i inženjera struke,
većinom iz prehrambene i kemijske teh-
nologije. Uspoređujući ovu obrazovnu
strukturu zaposlenika Kontrole kvalitete
koji danas rade u zgradi Instituta (14%),
on nadilazi postotak visokoobrazovnog
stanovništva u Hrvatskoj od 12%, a udio
doktora znanosti od 2,2%, daleko nadma-
šuje udjel u radno aktivnom stanovništvu
Hrvatske od 0,23%, upoznala nas je dr. sc.
Jasmina Ranilović, direktorica službe Kon-
trole kvalitete.
Sama zgrada Instituta prije par godina
iznutra je renovirana. Obilazeći je, ušli
smo u Centralni fi zikalno-kemijski labora-
torij s puno mjernih, visoko sofi sticiranih
uređaja, odgovornih za kontrolu kemij-
skih i fi zikalnih opasnosti u hranu. Kada
smo se zaputili u Centralni mikrobiološki
laboratorij odgovoran za kontrolu bio-
loških opasnosti u hrani, dočekala su nas
zatvorena vrata. Pozvonili smo, obukli su
nas u bijelu kutu, stavili smo navlake na
cipele, dobili kapu i tek tada smo, u skladu
sa dobrom mikrobiološkom praksom mo-
gli iz hodnika zaviriti i vidjeti kako izgleda-
ju i ti laboratoriji. I tu je svugdje vidljiva vi-
soka tehnologija i marljiv rad Podravkinih
stručnjaka. Upoznaju nas, da zbog speci-
fi čnosti posla, oni sami uzimaju i uzorke
sirovina i gotovih proizvoda te ih zatim
analiziraju. Na kraju našeg susreta s dje-
latnicima službi današnjeg Instituta, uvje-
rili smo se da se osnovna ideja i namjera
prilikom osnivanja sektora Istraživanje i
razvoj, nastavila do današnjih dana, no
najviše od svega golicala nas je činjenica,
što Institut i danas još uvijek ima status
znanstvene ustanove kako je to zamišlje-
no i prije četrdeset i pet godina kada je i
useljen u novoizgrađenu zgradu. Ipak čini
se, kako danas taj potencijal nije dovoljno
iskorišten.
10 INTERNACIONALI
Piše i snimio: Boris Fabijanec
Poduzeće Podravka d.o.o. Ljublja-
na osnovano je 1974. godine kao
predstavništvo Podravke d.d., pre-
hrambene industrije sa sjedištem u Ko-
privnici. Godine 1991. kada je Slovenija
postala samostalna država, predstavniš-
tvo Podravke u Ljubljani se preoblikovalo
u trgovačko poduzeće Podravka d.o.o.
Ljubljana u 100 posto vlasništvu matič-
nog poduzeća. Danas u Sloveniji radi 37
Podravkaša.
Vegeta, Fant i Dječja hrana još uvijek imaju status lidera tržištaPodravka je jedan od rijetkih proizvođa-
ča s područja bivše Jugoslavije koji je na
slovenskom tržištu uspio održati veći dio
asortimana i uspješno poslovanje, una-
toč jakoj domaćoj i stranoj konkurenciji.
Slovenski potrošači Podravku doživljava-
ju kao kompaniju sa visoko kvalitetnim
proizvodima i dobrim ugledom kod po-
slovnih partnera. Na slovenskom tržištu
Podravka je prisutna sa sljedećim kate-
gorijama: Podravka jela, Dodaci jelima
– univerzalni i specijalni, Slastice i snack,
Dječja hrana, Povrće i kondimenti. Voće i
čaj, Mesni proizvodi – Podravkina mesna
industrija Danica te asortiman Lagrisa.
Ulaskom Slovenije u Europsku uniju trži-
šte robe široke potrošnje se je potpuno
otvorilo, što znači i sve veću ponudu, ali i
veću cjenovnu konkurenciju. Unatoč sve
većoj stranoj konkurenciji koja intenzivno
obrađuje kako potrošače tako i trgovce i
jakoj potpori slovenskog potrošača do-
Podravka d.o.o. Ljubljana
Velika lojalnost i vjernostslovenskih potrošača prema Podravki
maćoj proizvodnji, Vegeta, Fant i Dječja
hrana Lino još uvijek imaju status lidera
tržišta. Važno je naglasiti da je Podravka u
Sloveniji, odmah nakon Hrvatske, prisutna
s najvećim asortimanom.
Unatoč gospodarskoj krizi Podravka raste na slovenskom tržištu-Slovenija je sjajno tržište za Podravku jer
tamošnji potrošači su nam izuzetno lojalni
i jako vjerni te zahvaljujući tome iz godine
u godinu na slovenskom tržištu postiže-
mo odlične poslovne rezultate. Lojalnost i
privrženost našim brandovima slovenskih
potrošača je vrlo velika i skidam im kapu
te sam im duboko zahvalan što su toliko
lojalni i odani Podravki. Naše poduzeće je
zapravo servis Podravkine centrale i mi-
slim da ova slovenska ekipa Podravkaša
posao radi sjajno. Naime, ovo poduzeće
vodim tri godine i prvi puta u poslovnoj
karijeri dolaskom u Ljubljanu nisam birao
suradnike. Moram naglasiti da tako dobar
i motiviran tim nisam imao niti onda kada
sam si sam birao suradnike. Ovo je izu-
zetno homogen, mlad i stručan tim koji
se i inače druži izvan radnog vremena, ali
vrlo dobro zna ocijeniti – služba je služba,
družba je družba. Koliko je ovaj slovenski
tim dobar najbolje dokazuju prodajni re-
zultati jer svake godine u odnosu na pret-
hodnu rastemo nekoliko posto. Primjera
radi, prošle godine je općenito potrošnja
u Sloveniji zbog sveopće gospodarske
krize pala 5 do 7 posto, a mi smo rasli 4
posto. Smatram da je to sjajan rezultat za
to malo tržište na kojemu je gotovo sva
svjetska konkurencija u prehrambenoj
branši – ističe direktor Podravke d.o.o.
Ljubljana Davor Švarc.
Danas potrošač nije više kralj nego tiraninSlovenija je tržište gdje Podravka kao
kompanija možemo pratiti trendove koji
će neminovno doći i do ostalih tržišta u
regiji jugoistočne Europe. Nedavno je na
jednoj prezentaciji potrošačkih trendova
u Sloveniji rečeno da danas potrošač nije
više kralj nego tiranin. Agencija je jed-
nostavno htjela reći da je danas bitnije
nego ikad slušati potrošača, prilagođava-
ti se tržištu i stvarati potrebu za proizvo-
dima tvrtke. Obzirom da je danas uspjeh
u bilo čemu teško očekivati ukoliko ne-
dostaje ljudski faktor te motivirani i zado-
voljni zaposleni, zadnjih godina su slo-
venski Podravkaši uz konsolidaciju svih
bitnih čimbenika poslovanja, intenzivno
radili i na stvaranju tima što je dobra
baza da u postizanju ciljeva budu i više
nego uspješni. Stoga sve pohvale idu
na adresu tima Podravka Slovenija koji
s neskrivenim optimizmom smatraju da
ostvarenje ambicioznih planskih veličina
mora biti njihov realni cilj, a već po tradi-
ciji očekuju da će i u nekim kategorijama
zacrtane planove i prebaciti. Sa zadovolj-
stvom možemo ustvrditi da su slovenski
Podravkaši na pravom poslovnom putu i
da ono što je za Podravku danas najveće
bogatstvo u Sloveniji (uz zaposlene) – a
to su brandovi, ne smije se devalvirati.
Naime, desetljećima su brojni Podravkaši
sustavno i uporno izgrađivali uspješnu
priču o Podravki u Sloveniji.
Učenici vukovarske OŠ Antuna Ba-
uera dočekali su ekipe Sportskih
novosti i Podravke sa stotinjak
crteža medvjedića Lina u sportskim po-
zama. Na zidovima dugačkog hodnika
koji povezuju školu sa sportskom dvo-
ranom prikazali su Linove poduhvate u
različitim sportskim disciplinama, a u
predvorju je podignut pravi mali Lino
oltar u čijem središtu je ponosno stajala
dječjim rukama izrađena Lino maskota.
U ruci je držao vučedolsku golubicu,
prepoznatljivi simbol Vukovara i njego-
ve okolice. Nasmiješeni Linov lik s golu-
bicom našao se i na bedževima koji su
podijeljeni gostima. A njih je bilo više
nego je itko očekivao. Ranije najavlje-
nim odbojkašicama Ani Starčević i Ivani
Da Lino višebojac potiče zajedniš-
tvo i druženje djece i njihovih
nastavnika te promiče fair play,
najbolje je potvrdio primjer zabilježen u
četvrtak 17. ožujka u Kostreni. Tamošnja
osnovna škola izabrana je za domaćina
Lino višebojca i bez obzira na to koliko je
svaki učenik želio ući u ekipu za natjeca-
nje ili pokazati svoje kulturno umjetničko
stvaralaštvo nastavnici i učenici povukli
OŠ Antun Bauer
Lino zagrlio vučedolskugolubicu
Lino višebojac u OŠ Kostrena
Cijela škola kandidira za Lino fair play trofej
Piše: Jadranka LakušSnimke: Sportske novosti
Piše: Jadranka LakušSnimke: Sportske novosti
Džamarija i nogometašu vinkovačke Ci-
balie Mladenu Bartoloviću u posljednji
tren pridružio se i boksač Vedran Đi-
palo, a bio je tu i dugo djeci posebno
drag Vilibald Kovač. Doista jaka ekipa za
školsku radost u gradu heroju.
Ana, kojoj je cijela dvorana pjesmom
čestitala rođendan, odmah se prihva-
tila mjerenja skokova u dalj, Ivana je
asistirala u rukometu, Vedran je oda-
brao košarku, Vilibald je uz himnu Lino
višebojca malim Vukovarcima poklonio
i jednu pjesmu Bon Jovia, a za Mladena
se odmah znalo da će savjetovati male
su prekrasan potez. Dio svojih mjesta
ustupili su vršnjacima iz riječke OŠ Pećine
koja je do prije koju godinu bila njihova
matična škola, a koja bez obzira na činje-
nicu da je pohađaju i učenici s posebnim
potrebama nema adekvatnu sportsku
dvoranu. Mala OŠ Pećine ne može sama
biti domaćin Lino višebojca, ali je pruže-
na ruka Kostrenjana dala priliku njenim
učenicima da uživaju u nezaboravnoj
atmosferi i pokažu svoju kreativnost. Mali
Riječani došli su u Kostrenu obojenih lica,
u crveno-bijelim dresovima i s brojnim
transparentima. Jedan ogromni plijenio
je pažnju ne samo zbog veličine nego
i sadržaja. Na njemu je uz medvjedića
Lina bila i čestitka Podravki za nagradu za
najbolju kompaniju dobivenu u Poljskoj.
Podravkašima koje je predvodio Denis
Starčević direktor regije Primorje zaigra-
lo je srce zbog ove neočekivane dječje
pohvale.
A osim što su ostavili dobar dojam u
gledalištu, učenici OŠ Pećine doprinijeli
su i simpatičnom uvodnom programu
te neizvjesnim sportskim natjecanjima.
Posebice je zanimljivo bilo kod dječaka
jer su čak njih trojica na kraju imala 120
bodova. Za pripetavanje je izabran ru-
komet. Najprije je ispao Antonio Horvat
učenik šestog razreda iz OŠ Kostrena, da
bi zatim tek u sedmom pokušaju osmaš
Marko Husain iz Rijeke nadmašio šestaša
Davida Rajnovića iz Kostrene. Marko se
tako na pobjedničkom postolju pridružio
Emi Bellulovich, učenici šestog razreda,
također iz OŠ Pećine. Pehare su im uru-
čili legendarni hrvatski vaterpolisti Zoran
Roje i Samir Barač, trener i igrač riječkog
Primorja.
Kostrenjani su pak osvojili nagradu za
najbolji literarni uradak koja je pripala
Vidu Arbanasu, i najmasku koju je osvo-
jila vrckava Brigita Bedi. Njihovi učenici
Dragan Bender, četrnaestogodišnjak vi-
sok čak 195 centimetara, koji je u košarci
pobijedio Samira Barača i nasmijana Ana
Marija Ivanković koja je u rukometu bila
uspješnija od Zorana Roje, nagrađeni su
slatkim paketima Podravke.
nogometaše. Da je to
jako dobro radio potvrđuje
činjenica da je ukupna pobjednica Va-
nesa Uhlarnik upravo u nogometu sku-
pila najveći broj bodova. Uz Mladenove
savjete tome je pomogla i činjenica što
već par godina trenira nogomet. Kod
dječaka je pobijedio Domagoj Živković
i to sa čak 150 bodova iako se ne bavi
nikakvim sportom. Domagoj je imao
veliku želju za pobjedom, podršku s tri-
bina, a nastavnik tjelesnog omogućio
im je i dobre pripreme.
Uz pobjednike, Lino višebojac dugo će
pamtiti i Ana-Mari Kolak koja je primila
nagradu za najbolju priču o svom svi-
jetu, Stjepan Božić koji je u izvođenju
penala nadmašio Mladena Bartolovića,
Josipa Špadijer koja se imala priliku u
košarci ogledati s Anom Starčević te
Andrijana Nikolić, Tijana Radić,Sara Bajić
i Martina Rajić koje su nagrađene za naj-
maštovitiju navijačku skupinu.
12 KULTURA
Pred prepunom dvoranom Galerije
naivne umjetnosti u Hlebinama
održan je drugi po redu Festival
hrvatske šansone Zvonimir Golob, kojega
je organizirala Udruga branitelja, invalida
i udovica Domovinskog rata Podravke u
suradnji s Općinom Hlebine, a pod po-
kroviteljstvom Ministarstva kulture Repu-
blike Hrvatske i Koprivničko – križevačke
županije. Na festivalu su nastupali: Hrvo-
je Hegedušić, Ksenija Erker, Kostadinka
Velkovska i Toni Eterović, Mladen Medak
Gaga, Mirko Švenda Žiga, Alen Slavica,
Darko Domijan, Boris Babarović, Ivica Pe-
pelko, Lada Kos i Lela Margitić, Elvira Voća
i Stjepan Mihaljinec, grupa Stidljiva lju-
bičica, Mladen Burnać, Gordana Evačić,
Paola Jusić, Azzurro, Igor Brešan, Stjepan
Križan, Nano Prša, Mirjana Pospiš, Mario
Filipi, Ivan Martić, Hrvoje Novinc, Tajana
Tolić i Ivo Kovač Kaj, dok je voditelj bio
Siniša Kovačić.
Otvarajući ovu kulturno-zabavnu manife-
Poznati koprivnički sudac Ivan Pobi
nedavno je objavio prvu zbirku
pjesama pod nazivom „Cvatnja
do oplodnje“ u kojoj se nalaze pjesme
nadahnute djetinjstvom, domoljubljem,
prirodom i ljepotom Podravine. Posebna
vrijednost tih pjesama je u snazi podrav-
ske kajkavštine jer Pobi piše „onak kak se
doma govori, onak kak se doma misli“.
- Pjesme sam počeo pisati prije nekoliko
godina, ali sam ih osjećao od rane mla-
Izložbom akvarela ispred restorana pre-
hrane Podravke u Koprivnici predstavi-
la se križevačka slikarica Katica Augu-
stinović. Dvadesetak akvarela prikazuju
motiv mora, cvjetne motive i sakralne
objekte koji odišu bogatstvom kolorita s
blagim nijansama. Njezine vedute slikovi-
te Betine, motivi uvala, maslinika, borova
ili kamenite obale uzdigla je na razinu po-
etskog zapisa. Katica ( Kaja ) Augustino-
vić članica je Podravkine likovne sekcije,
Križevačkog likovnog kruga te Likovnog
ateljea Križevci. Sudjelovala je na brojnim
skupnim izložbama i kolonijama. (A.V.)
Festival hrvatske šansone Zvonimir Golob u Hlebinama
Prva zbirka pjesama suca Ivana Pobija
Izložba akvarela Katice AugustinovićPiše: Vjekoslav Indir
Snimio: Berislav Godek
Piše: Boris Fabijanec
staciju koprivničko-križevački župan Dar-
ko Koren,iz među ostaloga, je naglasio
da je baš dobro što se festival održava u
jednom ovakvom ekskluzivnom prosto-
ru, tim prije što posjetitelji koji su došli
iz raznih krajeva Hrvatske usput mogu
razgledati i slike naših istaknutih naivnih
umjetnika, od Generalića pa do Podrav-
kinih pijevaca koji su tu trenutačno izlo-
ženi.
Zadovoljstvo nimalo nije krio Hrvoje He-
gedušić. Naime, on je od organizatora
primio “Veliku zlatnu plaketu UBIUDR” za
cjelokupni rad na šansoni. Nagradu mu
je uručio predsjednik UBIUDR-i Mladen
Pavković, dok je predstavnik Hrvatskog
društva skladatelja, poznati kompozitor
Ante Pecotić, Hegedušiću uručio prigod-
no Priznanje ovoga društva.
- Na prvom festivalu šansone posvećen
velikom Zvonimiru Golobu na kojemu
sam i sam sudjelovao, ova je nagrada
UBIUDR Podravka uručena Arsenu Dedi-
ću. Zbog toga sam neizmjerno sretan što
ste odlučili da ja budem drugi dobitnik
ovog priznanja, a poglavito sam ponosan
što sam nagradu primio u Hlebinama,
dosti. Moja zbirka namijenjena je širokoj
uzrasnoj dobi, „od kolijevke do groba“
jer ako su pjesme napisane, onda nešto
zauvijek ostane – ističe Pobi.
Iskreno priznajem jako volim kajkavski
izričaj, posebice podravski jer me uvijek
vraća u neke sretnije dane kada ljudi nisu
bili opterećeni ponajviše sami sobom,
kao što je to danas. Pobijeva zbirka za-
ista ima široki raspon pjesama različitih
tematika, a meni je jedna posebno zape-
la za oko. Zove se – Žalosna vrba.
Ne podsjeća na ništa drugo
samo na suze koje teku dugo.
Od njenog boljeg hlada nema,
stoji nepomično ko da drijema.
odakle su i moji korijeni – kazao je Hege-
dušić.
Vrijednost ove manifestacije je i u tome
što je cjelokupni prihod s festivala daro-
van u humanitarne svrhe za životne po-
trebe Hendrika, dvanaestogodišnjeg sli-
jepog dječaka, o kojemu skrbi samohrani
otac, inače hrvatski ratni vojni invalid.
13SPORT
Zajednica sportskih udruga Grada
Koprivnice održala je tradicio-
nalno proglašenje najuspješnijih
sportašica, sportaša i sportskih ekipa
Grada Koprivnice za 2010. godinu. Sve-
čano proglašenje održano je na Grad-
skim bazenima Cerine gdje su poslije
svečanosti predstavljene i novootvore-
ne prostorije teretane i sale za aerobik
na prvom katu bazenske zgrade. Pro-
glašenje je okupilo i veliki broj pred-
stavnika brojnih koprivničkih sportskih
klubova i udruga. Nagrade i priznanja
dodijelili su koprivnički gradonačelnik
Zvonimir Mršić i predsjednica Zajed-
nice športskih udruga Grada Koprivni-
ce Jasmina Stričević. Čestitajući svima
na postignutim uspjesima, koprivnički
gradonačelnik Mršić, između ostaloga,
istaknuo je i pozvao sportašice i spor-
taše da svojim primjerom mladim ge-
neracijama pokazuju kako je vrijedno
i važno dio svog slobodnog vremena
provoditi aktivno trenirajući, natjecati
U nedavnom razgovoru s čla-
nom Uprave Podravke Kruno-
slavom Bešvirom, osvrnuli smo
se i na aktualni trenutak RK Podravka
Vegeta koji je defi nitivno u funkciji
promocije naših brandova. Komenti-
rajući to, Bešvir je rekao:
- Rukometni klub Podravka Vegeta
predstavlja instituciju Grada Koprivni-
ce, a isto tako je blisko i usko vezan i
uz samu Podravku. Tako je već deset-
ljećima i ta snaga koju RK predstavlja
u hrvatskom ženskom rukometu je
vrijednost koju mi želimo zadržati i
dalje je razvijati. Marketinška snaga RK
ogleda se u prisutnosti koju on ima u
medijima, u pozitivnim rezultatima
koje postiže i gdje smo u hrvatskim
Podravkaši najbolji sportaši Grada Koprivnice
I s manje novca možemo ostvarivati dobre rezultate
Piše: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
Piše: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
se, reprezentirati svoj grad i sponzora te
svoju generaciju na sportskim terenima.
Kuglačica Željka Orehovec osvajačica
dvije brončane medalje na Svjetskom
prvenstvu najbolja je sportašica Kopriv-
nice. Hrvač Ivan Lončarić osvajač trećeg
mjesta na Prvenstvu Mediterana naj-
bolji je sportaš. Najbolje sportske eki-
pe su Nogometni klub Slaven Belupo
i Rukometni klub Podravka Vegeta. Za
najperspektivniju sportašicu izabrana
je mlada Podravkina golmanica Ivana
Kapitanović. Najperspektivniji sportaš
je šahist Podravke Jurica Srbiš. Bernarda
Ritoša i Klub Latica izabrani su za najbo-
lje u kategoriji sportaša s invaliditetom.
Dugogodišnjem sportskom djelatniku i
predsjedniku Nogometnog kluba Teh-
nika Stipi Relji pripala je godišnja nagra-
da za razvoj sporta.
okvirima dominantni već dvadesetak
godina. Posebno je važna prisutnost
našeg kluba i na inozemnim tržišti-
ma, gdje smo ove godine nastupima
u Ligi prvakinja igrali u Mađarskoj, Ru-
siji i Sloveniji. U svakoj od tih zema-
lja rukomet je popularan sport, uta-
kmice su prenošene na nacionalnim
televizijama što mjereno vrijednošću
novca koju takav prijenos znači daje
dodatno opravdanje za Podravkino
ulaganje u sport. Tu su i nastupi u Re-
gionalnoj ligi na tržištima jugoistočne
Europe koja su Podravki od poseb-
nog značaja. U tim zemljama voli se
rukomet i prate ga mediji što je nama
itekako važno. I za kraj važno je reći
kako smo značajno smanjili ulaganja
u rukomet sukladno trenutku u ko-
jem se Podravka nalazi. Postavili smo
si realne ciljeve i vjerujem da će godi-
na ispred nas pokazati kako možemo
i s manje novca ostvarivati dobre re-
zultate koji će opravdati ulaganja koja
imamo na zadovoljstvo naših navija-
ča i svih Podravkaša.
14 NOVOSTI
Tvornica juha i Vegete je od veli-
kog je značaja za Podravku te nas
ta važna
činjenica obvezuje da uložimo dodat-
ne napore na realizaciji svih potrebnih
pretpostavki za ostvarenje još boljih re-
zultata ove tvornice.
Od vremena izgradnje i preseljenja
na novu lokaciju pa do danas, ova je
tvornica dostigla visoki industrijski ra-
zvoj što se, između ostaloga, ogleda i
u složenosti procesa, broju zaposlenih
i visini investicijskih ulaganja, čime je
prerasla okvire uobičajene Podravkine
tvornice već je postala visoko razvijena
industrijska cjelina. Zbog toga je od 1.
U sklopu manifestacije Koprivnič-
ki klimatski tjedan od 21. ožujka
do 27. ožujka Društvo kemičara i
tehnologa Koprivnica obilježilo je Svjet-
ski dan voda (22. ožujak) prigodnim pre-
davanjem na temu „Voda kao čimbenik
održivog razvoja“. Predavanje je održano
u Gradskoj vijećnici, a predavač je bio
dipl. ing. Daniel Fišter, član DKTK i zamje-
nik voditelja odjela Ekologije Podravke.
Ovo je prvo predavanje DKTK organizira-
no za širu javnost grada Koprivnice.
U predavanju se govorilo o zaštiti vode
u okviru održivog razvoja. Zaštita vode
i vodnih resursa je jedan od osnovnih
Tvornica juha i Vegete
Novim načinom i modelom rada do boljih rezultata
Obilježavanje Svjetskog dana voda u organizaciji Društva kemičara i tehnologa Koprivnice
Piše: Branka Rušec-Sobota, Snimio: Berislav Godek
ožujka ove godine u primjeni nova or-
ganizacija Tvornice juha i Vegete koja
sada ima tri odjela, umjesto dosadaš-
njih šest. Svrha organizacijskih promje-
na je podizanje stupnja efi kasnosti or-
ganizacije rada na što višu razinu, čime
je omogućeno jednostavnije, kvalitet-
nije i brže upravljanje svim poslovnim
procesima u tvornici. Drugi važan korak
prema ostvarenju zacrtanih ciljeva, bio
je izbor i imenovanje tima, odnosno
nositelja poslovnih funkcija u tvornici.
Poštujući kriterije potrebnih stručnih
znanja i kompetencija te dosadašnje
rezultate u radu, za direktora Tvornice
juha i Vegete imenovan je Marijan Stan-
čec, a ostali članovi novog tima su: Ne-
vio Tompić, voditelj Odjela proizvodnje;
Dražen Krolo, voditelj Odjela logistike i
Miro Kukec, voditelj Odjela energetike i
održavanja.
Naime, znamo da proizvodni tim Tvor-
nice juha i Vegete, kao i u ostalim tvorni-
cama, sačinjavaju svi njeni zaposlenici.
Za efi kasnost organizacije su važni svi,
kao nositelji poslovnih aktivnosti i sudi-
onici u poslovnim procesima, ali i svaki
je pojedinac iznimno bitan jer svojim ra-
dom doprinosi krajnjem rezultatu. Me-
đutim, za stvaranje pobjedničkog tima,
pored kvalitetne organizacije rada (ra-
cionalnog broja i rasporeda poslovnih
funkcija) i kvalitetnih kadrova, potrebna
je još i njihova kvalitetna međusobna
povezanost, kao i snažna motivacija za
postizanje što boljih rezultata. Odgo-
vornost za dostizanje navedenog cilja
leži, prije svega, na menadžerima prve
linije, tj. na direktoru i njegovim prvim
suradnicima, a odmah nakon toga do-
laze voditelji pogona itd. Treba priznati
da ne postoji univerzalna formula po
kojoj bi neki formalni tim prerastao u
pobjednički. No, u slučaju ovog tima
želim istaknuti dvije važne stvari koje
ga izdvajaju od prosječnih timova: po-
zitivna volja svih uključenih da aktivno
doprinose ostvarenju zadanih rezultata
i proaktivna otvorena suradnja.
područja zaštite okoliša. Iako su količine
vode na Zemlji vrlo velike, zalihe upotre-
bljive pitke vode su relativno male, svega
0,8 posto ukupnih količina vode, koje su
osim toga nejednako raspoređene. Hr-
vatska ima relativno velike zalihe pitke
vode, ali one nisu neograničene. Da je
voda postala ozbiljan globalni problem
govori i inicijativa UN da se do 2015. go-
dine prepolovi broj ljudi koji nemaju pri-
stup zdravoj vodi ili si je, zbog siromaštva,
ne mogu priuštiti. Zbog toga je nužno
zaštiti pitku vodu kako bi je imali dovolj-
no za potrebe u budućnosti. Zaštita vode
moguće je na dva osnovna načina:
1. racionalnijom upotrebom vode – recir-
kulacija vode
2. sprečavanjem onečišćavanja – proči-
šćavanjem voda
Osim takvih „velikih“ zahvata postoji niz
mjera koje može primijeniti svako na
osobnoj razini. Osnovno je razviti svijest
svakoga da je zaliha vode ograničena te
da je nužna štednja vode i racionalizacija
njene potrošnje.
15OBAVIJESTI, OGLASI
PODRAVKINRESTORAN
JELOVNIK ZA
TRAVANJ
04.04.2011. ponedjeljakVarivo vojnički grah, salata
05.04.2011. utorak Juneći paprika, kukuruzni žganci, salata
06.04.2011. srijedaVarivo špinat, kobasica pečena, pire krumpir
07.04.2011. četvrtak Svinjetina u grašku, pirjana riža, salata
08.04.2011. petakPohani oslić, krumpir slani, salata
11.04.2011. ponedjeljakVarivo grah s kiselom repom, rolana lopatica
12.04.2011. utorakUmak Bologneze, tijesto špageti, salata
13.04.2011. srijedaKuhana junetina, umak od rajčice, pire krumpir
14.04.2011. četvrtakPečena piletina, mlinci, salata
15.04.2011. petakJuha, prženi oslić, grah salata
Odjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju proizvoda Danice d.o.o, uz mo-gućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi je:
USKRŠNJI PROGRAMRolana šunka VP (cijela) po cijeni od 48,71 kn/kgRolana lopatica VP (cijela) po cijeni od 36,90 kn/kgVrat svinjski dimljeni BK VP po cijeni od 49,82 kn/kgLopatica dimljena s kostima SK VP (cije-la 3 – 4 kg) po cijeni od 30,75 kn/kg
SMRZNUTI PROGRAM- Danburger, pakiranje 3 kg – 111,93 kn/pakiranje- Danburger Vegeta twist 4 kg – 130,00 kn/pakiranjeDansteak, pakiranje 2,94 kg – 98,40 kn/pakiranjeĆevapčići, pakiranje 3 kg – 129,15 kn/pakiranjePljeskavica, pakiranje 3 kg – 98,40 kn/pakiranje
SVJEŽE MESOJuneće meso paket 10 kg po cijeni od 455,10 kn- lopatica bez kosti 2,50 – 2,60 kg - vrat s kostima + podlopatica 2,70 – 2,80 kg- prsa 1,40 – 1,45 kg- rebra 2,15 – 2,25 kg- potrbušina 1,40 – 1,05 kg Juneći but bez kosti, pakiranje 5 kg – 246,00 kn/pakiranjePaket “D”, pakiranje 10 kg – 498,20 kn/pakiranje- but BK – juneći 7 kg- leđa – juneća 3 kgSvinjetina francuska obrada – 29,52 kn/kgSvinjetina milanski rez – 31,98 kn/kgCijepana polovica svinjska (U) – 15,99 kn/kgBut bez kosti – svinjski, pakiranje 5 kg – 178,35 kn/pakiranjeKare svinjski, pakiranje 5 kg – 169,15 kn/pakiranjeCijepana polovica svinjska (E) – 17,22 kn/kg
Zainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 14.04. od 13.30 do 15. 30 sati ispred skladišta 163 (preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
AKCIJSKA PRODAJA PIVAOdjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju piva:Tuborg limenka 0,33l - 6 Pack (6 kom)Cijena 4 Packa (24 kom) – 112,00 kn + 2 GRATIS !!!Rok upotrebe 02.05.2011.Plaćanje na 3 rate putem ustega na plaći.Prodaja će se vršiti 5. 04. od 13.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
Obavijest o prodaji proizvoda Danice d.o.o.OBAVIJEST O PRODAJI SIREVAOdjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju SIREVA proizvođača Vindije – Varaždin, uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su slijedeći proizvodi:VARAŽDINEC cca 1,5 kg - 44,28 kn/kgTILZIT cca 2,5 kg - 44,28 kn/kgEDAMAC cca 2,5 kg p- 44,28 kn/kg- VARAŽDINSKI TRAPIST cca 1.3kg -52,58 kn/kg- Tvrdi sir BOVODUR 250 g – 17,52 kn/kom- Tvrdi sir CAPRODUR 250 g – 17,52 kn/kom- Tvrdi sir OVIDUR 250 g – 17,52 kn/kom- Meki sir BELVI cca1,25 kg – 44,28 kn/kg- Meki sir GRABANCIJAŠ kantica 1 kg – 41,82 kn/komZainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 13.04. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
OBAVIJEST O PRODAJI RIBEOdjel prigodne organizira prodaju smr-znute ribe uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su :Lignja patagonica cijela (nečišćena), pakiranje 3 kg – 87,00 kn /pakiranjeOslić bez glave, pakiranje 3 kg – 84,00 kn /pakiranjeFile oslića , pakiranje 3 kg – 114,00 kn /pakiranjePanirani riblji štapići, pakiranje 3 kg – 79,50 kn /pakiranjePanirana lignja kolutići, pakiranje 3 kg – 115,50 kn /pakiranjeŠkarpina bez glave, pakiranje 3 kg – 104,70 kn /pakiranjeSkuša, pakiranje 3 kg – 65,97 kn /paki-ranjePapalina, pakiranje 6 kg – 60,00 kn /pa-kiranjePlodovi mora, pakiranje 3 kg – 126,00 kn /pakiranjeMorski pas odrezak, pakiranje 3 kg – 85,50 kn /pakiranjeHobotnica, pakiranje cca 3 kg – 135,00 kn/kg Panirano meso raka, pakiranje 3 kg – 105,00 kn /pakiranjePastrva ,svježa, pakiranje cca 3 kg – 102,00 kn /pakiranjeFile soma smrznuti, pakiranje 3 kg – 105,00 kn/pakiranjeŠaran, svježi, 3 kg i više – 17,99 kn / kgTolstolobik srebrni, 5 kg i više – 12,00 kn / kgZainteresirani radnici mogu se predbi-lježiti najkasnije do 8.04. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela će se vršiti 13.04. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163(preko puta dvorišta Galantpleta), Kolodvorska 1.
16 MOZAIK
Piše: Jadranka Lakuš
Popularni kulinarski show Master-
chef koji je osvojio milijune TV
gledatelja širom svijeta započeo
se emitirati i u Hrvatskoj. Već u prvoj
epizodi show je pokazao da je riječ o
ozbiljnom kulinarskom natjecanju u ko-
jemu nije dovoljno samo dobro skuhati
jelo, već se očekivanja šire i na mnoge
druge kriterije koji se očekuju od pravih
amaterskih gastro stručnjaka. Jedin-
stvena TV kuhinja u svom prvom krugu
okupila je natjecatelje koji su odlučili
uživati u gastronomiji u potpunosti,
približiti joj se korak bliže i pokazati svoj
talent i kreativnost. Od 1500 kandida-
ta samo je 100 pristupnika audicijama
dobilo jedinstvenu priliku predstaviti se
stručnom žiriju reality showa Master-
chef Hrvatska u kojemu su Tomislav
Gretić, Mate Janković i Radovan Marčić.
Vrhunski majstori kuhinje, gastronomi
i kritičari nekoliko su dana ocjenjivali
kulinarske sposobnosti natjecatelja koji
u ograničenom vremenu moraju pri-
premiti jela od namirnica koje su sami
Hrvatski Masterchefovi kuhaju s Vegetom
donijeli. Pred strogim očima stručnjaka,
kulinarski uradak trebalo je pripremiti,
dekorirati, servirati i prezentirati, a uz
vizualni dojam važno je bilo i zadovoljiti
nepca članova žirija.
Kroz 13 tjedana Masterchef će proći
audicijske emisije, selekciju najprije na
50 natjecatelja, zatim 20, te eliminacijski
krug kroz koji ćemo dobiti prvog hrvat-
skog Masterchefa. Do te titule i pobje-
de vodit će ih niz zahtjevnih zadataka
i izazova, utrke s vremenom, vlastitom
kreativnošću i natjecateljskim duhom
konkurencije s kojom moraju i surađiva-
ti u timu. Testirat će se njihova osjetila,
vještine i domišljatost, a uz njih ćemo
ispred ekrana proći malu školu kuhanja
za velike majstore.
Kreativni reality show prikazuje NovaTv
od ponedjeljka do petka u 21.45 sati.
Voditeljica je poznata novinarka Jasna
Nanut, a ruku podrške dale su brojne
poznate hrvatske kompanije. Među nji-
ma je i Podravka, pa će svoju umješnost
u pripremanju kulinarskih specijaliteta
natjecatelji pokazivati koristeći i različite
Podravkine proizvode, poput nezaobi-
lazne Vegete, pekmeza od šljiva i Po-
dravka rajčica. Uz to, u počasnom žiriju
jedne emisije bit će i urednica Coolina-
rike Karmela Karlović.
Pod pokroviteljstvom Ministarstva
turizma lokalni tjednik Podravski
list organizirao je akciju – Biramo
najbolji restoran Podravine i Prigorja.
Komisija na čelu s predsjednikom Dra-
gutinom Jeđudom obišla je 21 restoran
u našoj županiji te za najbolje proglasi-
la Podravsku klet i kalnički Planinarski
dom.
- Nadam se da će vam ovo priznanje
Podravskog lista i Ministarstva turizma
dati daljnji poticaj da još neke detalje
poboljšate u svome radu bez obzira na
to što su vremena za restoratere teška.
Imate veliki potencijal i napravite za go-
ste najviše što možete – rekao je Dragu-
tin Jeđud predajući plaketu voditeljici
Podravske kleti Blaženki Barčanec.
Zahvaljujući se na dobivenom prizna-
nju direktor Podravkinog ugostiteljstva
Podravska klet najbolji restoran Podravine i PrigorjaPiše i snimio: Boris Fabijanec
Branko Takač je rekao:
- Ovo je druga nagrada koju smo dobili
u kratkom vremenu jer smo nedavno
po 14. put ušli među 100 najboljih hr-
vatskih restorana. No, ova nagrada nam
je posebno draga jer dolazi od doma-
ćih poznavatelja ugostiteljske struke. U
svakom slučaju, oba priznanja nas oba-
vezuju da razinu usluge zadržimo, a i
dodatno unaprijedimo.
17KUHAR I RECEPT
Kuhar Božidar Đurinčić preporučuje:Đurđevački odrezak
Sastojci:
-svinjski but iz paca (rasola) 0,80kg
-domaća podravska kuhana šunka
0,20kg
-šampinjoni 0,20 kg
-Fant umak za
pečenje
-Vegeta crvena
paprika
Priprema:
Odrezak popržimo na masnoći s obje
strane,dodamo narezane šampinjone
i šunku narezanu na rezance. Kratko
popržimo te prelijemo Fant umakom
za pečenje koji smo pripremili prema
uputi na ambalaži. Serviramo na tanjur
uz ječmenu kašu i krokete od Cmok
smjese u obliku po želji. Dobar tek!
Božidar Đurinčić je šef kuhinje hotela
Picok u Đurđevcu, jedinog hotela u
ovom dijelu Podravine s četiri zvjez-
dice. Od djetinjstva je želio postati kuhar
pa je zbog toga propustio priliku da uz
redovne treninge ostavi upečatljiviji trag u
sportskoj karijeri na nogometnim terenima
tadašnje Jugoslavije. Draža mu je bila ku-
hinja. Po završenoj srednjoj ugostiteljskoj
školi počinje raditi kao pripravnik kuhar u
društvenoj prehrani tadašnjeg Bilokalnika
u Koprivnici. Poslije završenog vojnog roka
zapošljava se u Grozdu tadašnjem ugo-
stiteljskom poduzeću, a najduže ostaje u
hotelu Podravina premda je radio u svim
restoranima tog poduzeća. Po povratku iz
Domovinskog rata radi po Jadranskoj obali
kao kuhar i šef kuhinje te se 2005. godine
vraća s u Podravinu, gdje radi u nekoliko
restorana kao šef, a od 2008. u hotelu Pi-
cok.
Gdje ste i kada stekli prvo iskustvo u
kuhinji i po čemu ga najviše pamtite?
- Moje prvo zaposlenje još davne1983. i
ulazak u kuhinju koja je u to vrijeme spre-
mala 800 obroka sigurno je nezaboravni
trenutak, a ako se tome doda činjenica da
su te obroke spremale kuharice koje su
bile s velikim radnim iskustvom, iako bez
ili samo s polu kvalifi kacijom, na mene kao
mladog i jedinog muškog kuhara gledalo
se s određenom dozom nepovjerenja, ali i
s puna očekivanja s obzirom na završenu
školu.
Koje je vaše najveće dosadašnje priznan-
je, uspjeh?
- Priznanje! Ako ste mislili na opipljiva
priznanja, mislim da su ona u našem po-
slu sporedna stvar, premda sigurno ima
kolega koji se ne bi složili sa mnom, ali ja
smatram da najveće priznanje dolazi od
zadovoljnog gosta, a najveći uspjeh kada
taj gost izrazi divljenje i poštovanje tvojem
radu u kuhinji i na tanjuru, ma kojeg profi la
bio taj gost.
Koja jela najviše volite pripremati i za
koga?
- Ja sebe smatram tradicionalnim kuha-
rom, premda bih vam na to pitanje trebao
opširnije odgovoriti. Naime, u kuharstvu
ja sam lokal patriota, naša gastronomska
tradicija u svakoj našoj regiji neiscrpno je
bogatstvo i inspiracija za svakog kuhara.
Volim pripremati podravska jela u svim
kombinacijama i raznim varijacijama za uži
krug prijatelja, a i za poznate goste volim
otkritvati svoje tajne.
Bez kojih namirnica ili začina ne možete
zamisliti dan u kuhinji?
- Svaka kuhinja je škrinja malih tajni, ne
samo šefa već i ekipe kuhara koja stoji iza
svakog dobrog šefa kuhinje koji je dobar
koliko je jaka njegova ekipa. I kvaliteta hra-
ne ovisi o mirodijama i začinima, no mi smo
danas u povlaštenom položaju s obzirom
na čitavu paletu Podravkinih proizvoda
bez kojih ne možete zamisliti dan u kuhinji.
Sigurno je na prvom mjestu Vegeta i pro-
izvodi pod brendom Vegeta. U šali volim
reći - jelo bez Vegetinih dodataka, isto je
što i poljubac bez brkova.
Preferirate li modernu ili tradicionalnu
kuhinju?
- Već sam spomenuo da volim tradicional-
nu kuhinju. To ne znači da sve ostalo pa
bilo to i moderno izbjegavam ili ne volim,
no činjenica je da gosti koji posjećuju naš
hotel i traže domaća stara jela koja u pra-
vilu moramo malo prilagoditi modernijem
načinu pripreme. No, i tu nam uvelike po-
maže Podravkina paleta proizvoda
Koju svjetsku kuhinju smatrate najzanim-
ljivijom?
- Osobno nemam svjetsku kuhinju koja mi je
najzanimljivija, ali volim segmente nekoliko
kuhinja kao što su Mađarska radi svoje tradi-
cionalne pikantnosti. Naravno, tu odmah je
meksička, francuska radi svojih umaka, tali-
janska ima svoje specifi čnosti i kada se sve
to spoji dobije se zanimljiva kombinacija no
ne dovoljno dobra da meni bude zanimljivi-
ja od naše domaće kuhinje.
Vaš idealni ručak ili večera, od predjela do
deserta?
- To naravno ovisi o profi lu gostiju i prilici za
koju se treba pripremiti spomenuti ručak ili
večera. Ako je u pitanju ručak za prijatelje i
moju obitelj to svakako počinjemo s bistrom
juhom od kokoši s domaćim rezancima i je-
trenim okruglicama, zatim za mene kraljica
peradi pečena guska s ječmenom kašom i
krumpirom , svježom salatom i digankom
od maka ili oraha. No, ako je to u našem ho-
telu sigurno bi počelo s hladnim predjelom
podravska kuhana šunka, prezvušt,mladi
svježi sir ,vrhnje,ribani hren,krem podravska
juha,đurđevački i starogradski odrezak i za
desert kukuruzna zlevanka .
Vaš savjet početnicima u kuhinji?
- Kao mentor i član komisije pri Obrtničkoj
komori bojim se da većina mladih ulazi u ku-
hinju bez jasnog cilja i želje da jednog dana
zamjene i nastave ono što smo mi naslijedili
od naših prethodnika. No, nisu oni tome kri-
vi, krivce treba tražiti negdje drugdje, a svi
mladi koji su ušli u taj svijet umjetnosti znaj-
te da volja i upornost donosi zadovoljstvo
i uspjeh, a kolege koje tamo zateknete spre-
mni su vam pomoći da nađete pravi put u
sve ljepote ovog zanimanja.
i j d l i d
smjese u obliku po želji. Dobar tek!
K j j t k k hi j t t j ik k h
18 ZAPOSLENICI
Četrdeset godišnji radni vijek mar-
ljiva Roza Kovačić, procesni rad-
nik u tvornici Kokteli, započela
je davne šezdeset i sedme godine. Prvi
posao joj je bio sezonski na Danici -
okopavanje paprike. Kako se je otvarala
jedna tvrtka, točnije tvornica sladoleda
u Njemačkoj, ona je zajedno sa supru-
gom otišla tamo i ostala punih trinaest
godina.
- Podravka nas je zvala tko hoće ići, a
kako smo bili sirotinja, odlučili smo se
da idemo. I tako smo šezdeset i devete
otišli za Njemačku. Kada sam se vratila
bilo je teško naći bilo kakav posao pa
sam jedno dvije godine radila kod jed-
ne liječnice gdje sam čistila - prisjeća se
Roza Kovačić, procesni radnik
Na Koktelima sam našla svoj mir i ugodni radni ambijentPiše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
ona svojih početaka.
Ponovni povratak u Podravku bio je u
Belupo, na kozmetiku. Iz Belupa došla
je u tadašnju pivovaru. Kako joj je muž
radio na Voću, i ona se je također zapo-
slila u toj tvornici.
- Jednog dana kada sam išla na Voće
po supruga da zajedno idemo na ga-
blec našao se tamo gospodin Bakliža te
pitao kaj ta ženska treba. A moj suprug
kaže: Pa trebala bi posla, radno mjesto.
On je odmah rekao neka dođem kod
njega i za tjedan dana sam već radila
na Voću.
Radeći na raznim poslovima u Voću,
kako ona kaže, izgubila je i zdravlje, ali
je poslije oporavka nastavila raditi dalje
pa i u drugim našim tvornicama.
- Svugdje mi je bilo super i svuda su me
uvijek lijepo primali. Slali su me tako na
Linoladu pa i u staru tvornicu Dječje
hrane, ali i u novu na Danici. Iako mi
je najljepše bilo raditi na Linoladi, nije
mi se ostvarila želja da tamo i ostanem.
Jednog dana su mi samo rekli da osta-
jem tu na Koktelima, a ja rekoh super
i hvala majci Božjoj, jer tu sam si našla
svoj mir i ugodni radni ambijent. Tu nije
teški posao, iako moraš dosta brzo radi-
ti, uz to ima jako puno razumijevanja za
nas radnike i tu je puno sloge. Nakon
ozljeda i stresova koje sam doživjela
prije, na Koktelima sam stvarno pronaš-
la svoj mir - ponavlja nam Roza.
Poradi svojih ozljeda probala je otići i
u invalidsku mirovinu, no nije imala sve
potrebite uvjete, razmišljala je i da ide u
prijevremenu mirovinu. Kako je navršila
pedeset i devet godina života, nada se
da će iduće godine otići u zasluženu
starosnu mirovinu.
- Nekada je u Podravki bilo jako lijepo,
ljudi su bili složniji, nije nitko nikoga
omalovažavao, svi smo bili kao jedna
obitelj. No, na žalost to nije dugo tra-
jalo, onda se je sve to izgubilo, a zbog
čega ne znam. Svi su se otuđili. Neka-
da kad si vidio da se nešto dešava, svi
smo odmah priskočili u pomoć. Danas
mogu reći da ponovno te sloge sve
više ima tu na Koktelima i to mi je dra-
go vidjeti. Današnji posao radnika u Po-
dravki u odnosu na prije s vremenom
se je sve više olakšao. Dolazile su sve
nove i novije mašine s kojima je teški
rad nestajao.
Iako je puno toga prošla nije klonula
duhom, a niti izgubila vjeru u bolju bu-
dućnost Podravke.
- Jako vjerujem današnjem predsjed-
niku Uprave Podravke gospodinu Mi-
roslavu Vitkoviću da je on osoba koja
može sve to pokrenuti da bude kao ne-
kada. Vjerujem da on ima znanja, snage
i volje da to napravi. Mislim također da
će puno učiniti i Matija Hlebar - zaklju-
čuje ona na kraju našeg razgovora.
Njezina zadnja želja, a koju bi htjela da
joj se još ostvari, je odlazak iz kompa-
nije s otpremninom. Bila bi joj to lijepa
uspomena na Podravku.
19RAZGOVOR
Martin Čihaček je počeo raditi u
Podravki - Lagris Češka 2002.
godine kao putnik da bi 2005.
godine postao prodajni menadžer. Dvi-
je godine kasnije širi mu se opseg poslo-
vanja te je zadužen za jednu cijelu pro-
dajnu regiju, a u travnju 2010. godine
s mjesta key accounta postaje direktor
Prodaje Podravke – Lagris Češka. Dakle,
Martinova karijera je zapravo ogledni
primjer kako bi trebao izgledati razvojni
put jednog mladoga i perspektivnoga
menadžera. O svom poslu kaže:
Martin Čihaček, direktor Prodaje Podravka - Lagris Češka
U prodaji se ne pita za radno vrijemePiše i snimio: Boris Fabijanec
- Kada sam prihvatio novi i zahtjevan
posao imao sam osjećaj da neću uspje-
ti sve na vrijeme odraditi jer, vjerujte
mi, u prodajnom segmentu ima zaista
jako puno posla. No, taj posao izuzetno
volim i vrlo sam zadovoljan pozicijom i
izazovima koje taj posao nosi, ali još uvi-
jek imam osjećaj da nemam vremena ni
za što drugo osim za posao. Defi nitivno
ima puno posla, velike su to brige i nije
jednostavno, ali istovremeno velika je
nagrada kada postignete zacrtane cilje-
ve i kada uspijete odraditi ono što ste
planirali kod kupaca, a najviše kada su
ljudi iz vašeg tima zadovoljni. Vrijedi se
pomučiti da doživite taj uspjeh.
Koliko ljudi je pod vašom kompeten-
cijom i kakvi su vam prošlogodišnji
prodajni rezultati?
- U prodaji radi 31 zaposlenik, a kada
govorimo o postignutim rezultatima u
2010. godini onda taj segment treba-
mo gledati količinski i fi nancijski. Koli-
činski smo u odnosu na 2009. godinu
ostvarili 100 posto, a fi nancijski smo za
jedan posto kraći. Tu bih želio naglasi-
ti kako je prošla gospodarska godina
u Češkoj bila prilično krizna, recesija je
učinila svoje. Bili su veliki pritisci i izazovi
na tržištu, te smatram da sa postignu-
tim rezultatima objektivno moramo biti
zadovoljni.
Znači li to da tu krizu ćemo u Češkoj osjećati i u ovoj godini?- Smatram da će ova godina biti znat-no lakša nego prošla, optimistički i pozitivno gledam na nju, ali već se u Češkoj razmišlja o povećanju PDV-a u 2012. godini. Mediji puno o tome pišu i naravno da će taj PDV imati kod po-trošača utjecaja na potrošnju i prodaju prehrambenih proizvoda. Poznavajući češki mentalitet koji je prilično šparan, uvođenjem većega PDV-a možemo samo očekivati pad potrošnje i bojim se kako bi to moglo negativno se refl ekti-rati i na naše prodajne rezultate.
Dobro Martine, kako u svim tim gospodarskim oscilacijama vidite budućnost Podravke?- Po sadašnjoj aktualnoj strategiji koju nam je odobrila koprivnička Uprava Podravke krenuli smo s investicijama u nove proizvode i u ovom trenutku to je defi nitivno ispravan put. Pad u prodaji nekih starih proizvoda uspješno nado-knađujemo prodajom novih, tu poseb-no mislim na paletu proizvoda Natur te Lagris tjesteninu. Kada se nađete u situ-aciji u kojoj je danas Podravka u Češkoj, onda mislim da smo pronašli optimalan put kako da u krizno vrijeme dođemo do zacrtanoga cilja. Dakle, određene prodajne padove u nekim segmentima uspješno kompenziramo prodajom no-vih proizvoda – rekao je na kraju razgo-vora Martin.
20 FEFERON
Kemijski element: Muškarac
Kemijski simbol: Mu (uuu)
Otkrio: Ne zna se
Atomska težina: Optimalna 85 kg, prosječna 100 kg, česta
120 kg
Učestalost pojavljivanja elemenata: Nalaze se gdje treba i
ne treba, kad ih trebaš – nikad ih nema, a kad ih ne trebaš –
ne možeš ih se riješiti.
Fizička svojstva: Do dvadesete – koža prirodno zategnuta,
poslije dvadesete koža postaje premala, pogotovo u predjelu
trbuha.
Inertan, pretežno bezopasan.
Uz mamu – stabilan.
Lak za manipulaciju i lako savladiv, pogotovo sexom.
Lijen. Puno priča – malo radi.
Kemijska svojstva: Izuzetno dobro se spaja sa tekućinama,
pogotovo pivom, ali i drugim alkoholima. Dugo ne reagira,
a onda eksplodira, međutim bez ikakvih posljedica. Sklon je
vezivanju masti na sebe. Izuzetno burno reagira kad mu se
promijeni program tijekom prijenosa utakmice, ali opet, to se
može riješiti (vidi fi zička svojstva).
Najčešća upotreba: Nepresušni fi nancijski izvor. Rame za
plakanje. Lijeći depresiju jer ga se uvijek može optužiti da je
kriv za sve. Do tridesete – za pokazivanje, poslije tridesete – za
nošenje stvari iz dućana i taxiranje.
Izvršeni pokusi: Između žene i tekme uz pivu – uvijek bira
ovo drugo.
Između žene i kartanja sa dečkima uz pivu – uvijek bira ovo
drugo.
Kad dolazi punica, uvijek je u ribolovu.
Zapravo, uvijek je u ribolovu.
Opasnost: Potpuno bezopasan element. Lako se kontrolira
daljinskim i bocom piva. U krajnjoj nuždi prisustvo golog
ženskog tijela potpuno ga blokira. U blizini punica neobjašnjivo
mijenja boju i raspoloženje, ali izostaje reakcija. Nikad ne radi
pravu stvar u pravo vrijeme.
Našavši se na službenom putu za 50 rođendan svoje supruge
Haso joj pošalje čestitku: S 20 godina bila si kao ružin pupoljak,
s 30 si bila kao čokolada, s 40 kao šampanjac, a s 50 si stara
baba!
Dobivši čestitku Fata se malo oneraspoloži, a onda sjedne
i napiše Hasi odgovor: Pupoljak nisi ubrao ti, čokoladu si
podijelio s najboljim prijateljem, šampanjac su pili svi, ali zato
sa starom babom spavaš samo ti!
Pita mali Ivica tatu:
- “Tata, što je to pijanac?”
- “Sine... Vidiš li one dvije gredice na ogradi? Eto, pijancu se
čini da su tamo 4 gredice.”
- “Ali tata, ja vidim samo jednu gredicu.”
Kemijski element: Žena
Kemijski simbol: Že
Otkrio: Adam
Atomska težina: Optimalna 60 kg, ali postoje izotopi koji
variraju od 40 do 250 kg.
Učestalost pojavljivanja elemenata: Veće količine se mogu
naći u urbanim sredinama, ali se kemijski čišći primjerci mogu
naći u udaljenim brdskim područjima.
Fizička svojstva: Površina obično premazana bojom i
kremom. Javlja se u svim agregatnim i drugim stanjima.
Proključa odjednom, zamrzne se bez razloga. Topi se ako se
primjeni odgovarajući postupak.
Kemijska svojstva: Lako se spaja sa zlatom, srebrom i
drugim plemenitim i poluplemenitim metalima, te sa dragim
kamenjem. Apsorbira velike količine skupih materijala. Može
eksplodirati iznenada, bez prethodnog upozorenja i bez
poznatog razloga. Ne otapa se u vodi, ali joj se prijemčivost
znatno povećava ako se natopi kvalitetnim alkoholom.
Najefi kasniji je poznati element na upijanje novca. Element
je koji se vrlo rijetko nalazi u djevičanskom čistom stanju.
Najčešća upotreba: Prije svega kao ukras, naročito u
otmjenim vilama i skupim sportskim automobilima. Odličan
je medikament za relaksaciju i vrlo efi kasno sredstvo za
čišćenje.
Izvršeni pokusi: Pocrveni kad se zatekne bez ambalaže.
Pozeleni kad se stavi pored boljeg uzorka.
Opasnost: Vrlo je opasan element, osim u rukama stručnjaka,
koji ima odgovarajući alat. Ilegalno je imati više od jedne,
iako se može posjedovati i više, pod uvjetom da se drže na
različitim lokacijama i pazi da elementi ne dođu u direktni
dodir.
Najnovija izvješća sa netom završenih istraživanja
Za 50 rođendan
Pijanac
21MOZAIK
Mirko Švenda ŽigaSusret s...Piše: Mladen Pavković, Snimio: Berislav Godek
Nitko od moje obitelji ne može bez Vegete
Sve popularniji pjevač Mirko Švenda
Žiga vrlo je dobro poznat i kopriv-
ničkoj publici. U našem je gradu
već održao nekoliko samostalnih konce-
rata, poglavito u sklopu kulturne manife-
stacije „Podravski motivi“, a čest je gost
i humanitarnih priredbi koje organizira
Udruga branitelja, invalida i udovica Do-
movinskog rata Podravke.
- Uvijek rado dođem u Podravinu. I uvijek
me iznenadi s koliko simpatija i odušev-
ljenja Podravci prihvaćaju međimurske
pjesme koje najčešće izvodi sa svojim
Bandistima – rekao je.
Vjerujemo da su mnogi na ovogodišnjem
natjecanju Dora Hrvatske radio-televizije
itekako navijali i glasali za Žigu, ali, iako
je prema ocjenama publike pobijedio u
nekoliko večeri, ipak nije uspio.
- Lani sam pokušao osvojiti Doru i otići na
Euroviziju s jednom pjesmom Miroslava
Škore. Bio sam drugi, i ostao – doma. Ove
godine propozicije su se promijenile,
vjerovao sam u svoje glasovne moguć-
nosti, a naravno i u publiku, ali ispao sam
u samoj završnici. Je li mi žao? Žao mi je,
ali tu se ništa ne može. I ja bih se poput
Jacquesa Houdeka mogao žaliti na što-
šta u svezi ovoga natjecanja, ali neću.
Pobjednici ovogodišnje Dore želim sve
najbolje.
Kada smo ga pitali kako to da je u jednoj
emisiji ostao gotovo „bez glasa“, odgo-
vorio je:
- Neki su mislili da je to propagandni
trik. Međutim, stvarano sam promukao
kada mi je to najmanje trebalo. Liječnici
su mi uspjeli povratiti glas gotovo pred
samu emisiju, ali otkrit ću vam tajnu da
sam upotrebljavao i neke Belupove lije-
kove…
Čujemo da volite i dobro jesti, da ste
pravi gurman. Volite li nešto posebno i iz
Podravkine kuhinje?
- Naravno. Nitko od moje obitelji ne može
bez Vegete, ali meni su ukusni i dragi
vaši mesni proizvodi, od goveđeg gulaša
pa do nekoliko vrsta odličnih kobasica.
Podravka se osobito ističe i paštetama.
Kad sam jednom boravio u Podravki i
iznenadio sam se brojem proizvoda koje
proizvodi vaša kompanija. Svi manje-više
znaju za juhe i Vegetu, a meni su rekli da
proizvodite oko tisuću različitih proizvo-
da, od prehrambenih, do farmaceutskih.
Pohvalio bih također i vaše ugostiteljske
objekte Pivnicu i Podravsku klet u koje
često dolazim kada sam u ovome kraju.
Posluga je dobra, a izbor jela još bolji!
Piše: Jadranka Lakuš
Dugovječnu dilemu muškaraca da li se ženama više sviđa macho ili pa-pučar ovih dana na zabavni način
pokušavaju razriješiti novine 24sata i So-undset radijska mreža. Uz potporu spon-zora među kojima je i Podravka krenuli su u potragu za hrvatskim machopapu-čarima, odnosno muškarcima spretnim u kućanskim poslovima koji su ponosni na pomaganje svojim suprugama, odnosno partnericama i koji se ne srame s drugima podijeliti svoju okretnost u čišćenju i po-spremanju doma, kuhanju, brizi o djeci.Zabavni show kojemu je radni podnaslov Prvo svjetsko natjecanje muškaraca u ku-ćanskim poslovima, održava se u zagre-bačkom Avenue Mallu, a skraćena snim-ka objavljuje se na 24 sata.tv. Do sada su
Fant pomaže machopapučarimaodržana tri natjecanja sa po četiri kandi-data, a posljednje koje će dati četvrtog fi nalistu bit će u subotu 26.ožujka. Potom slijedi veliko fi nale 2. travnja čiji pobjed-nik dobiva vrlo zanimljivu nagradu- kri-stalnu papuču i putovanje za suprugu i njezinu majku.
Dosadašnji kandidati pokazali su zavidnu spretnost u čišćenju kupaonice, glačanju ženskih košulja, korištenju kućanskih apa-rata, a posebice u pripremanju punjene paprike. Kuhanje im je olakšao Fant koji je bitno skratio vrijeme pripreme ovoga jela.
22 MOZAIK
Po ne znam koji puta naša tvrtka je
pokazala da nema bez razloga sim-
bol – srce. Deveteročlana obitelj
Kuhar živi bez struje u samo 28 četvornih
metara male klijeti u vinogradu nedale-
ko od Bakovčica, u neljudskim uvjetima.
Za njih je Podravka organizirala vrijednu
donaciju sa mnogobrojnim proizvodima
koji su najviše razveselili najmlađe Kuha-
re.
- Hvala svima, a najviše Podravki. Lijepo je
znati da na ovom svijetu još ima dobrih
ljudi koji su spremni pomoći – skromno
je izjavio glava obitelji Valent Kuhar na-
kon uručenja donacije.
Podravkino veliko srce za KuharovePiše: Boris FabijanecSnimio: Berislav Godek
Zaista nestvarno djeluje da u 21. stoljeću
tako brojna obitelj može živjeti i preživ-
ljavati u takvim nehumanim uvjetima.
Ljudima je pomoć prijeko potrebna pa se
nadamo da će se oko rješavanja njihovog
slučaja više uključiti i lokalna zajednica.
Nakon duge i teške bolesti 28.
ožujka preminuo je u 75.-oj go-
dini Ivica Gaži, predsjednik pr-
vog Nadzornog odbora Podravke. Ivica
Gaži rođen je 19. studenoga 1936. go-
dine u Hlebinama. Tijekom bogate po-
litičke karijere obnašao je mnogobrojne
In memoriam
Preminuo Ivica Gaži, predsjednik prvog Nadzornog odbora Podravke
funkcije, među ostalim, bio je prvi pred-
sjednik Hrvatske gospodarske komore,
saborski zastupnik, ministar poljoprivre-
de i šumarstva, župan zagrebačke župa-
nije itd. Što se pak tiče Podravke, Gaži je
14. listopada 1992. godine imenovan za
člana Upravnog odbora, a 4. prosinca
1995. godine postao je i predsjednik pr-
voga Nadzornog odbora Podravke. Tu
je dužnost obnašao do kraja 1997. go-
dine. Ivica Gaži je bio izuzetno lucidan
i pomalo vizionarski nastrojen političar
i gospodarstvenik pa je tako u svom
inaguracijskom govoru tijekom 5. Skup-
štine dioničkog društva Podravka d.d.,
kada je izabran za predsjednika Nadzor-
nog odbora, između ostaloga, rekao:
- Bilo je teško u ovim burnim vremeni-
ma odrediti poziciju ovakvog koncerna,
a u nemirnim gospodarskim vodama
trebalo je sačuvati brod za vremena koja
dolaze, jer mnogi gospodarski sustavi u
Republici Hrvatskoj nisu preživjeli. Po-
dravkino srce obilježava ukupan krvo-
tok državnog gospodarstva te Podravka
mora imati, a i ima utjecaj na kreiranje
državne politike. Razvoj, dugoročnost i
stabilnost zaposlenja u Podravki treba
i dalje njegovati, a za dividendu treba
biti strpljiv i dionice odrađivati u sklopu
okruženja u kojem živimo.
Ove riječi izrečene su 4. prosinca 1995.
godine, a i 15 godina kasnije su i te kako
aktualne.
Ovom prigodom izražavamo sućut su-
pruzi Sofi ji. Ivica, neka ti je laka hrvatska
gruda koju si toliko volio.
U sklopu specijaliziranih sajmova
Crotour, Vinovita, Inga, Hotel& Ga-
stroteh koji su se prošloga tjedna
održavali na Zagrebačkom velesajmu
Podravkini gastro-promotori održali su
dvodnevne ciljane prezentacije za piz-
zerije i restorane. Tako su gastro-kupci iz
sjeverozapadne i središnje Hrvatske te Sla-
vonije imali prigode detaljnije se upoznati
s brojnim Podravkinim proizvodima nami-
Tisuće dječaka i djevojčica maštaju
o tome da uđu u svlačionice svo-
jih sportskih idola, da se upoznaju
s popularnim zvijezdama, slikaju sa slav-
nima.... Samo rijetkima takvi snovi se i
ostvare. Lucija Vuković iz Šibenika i Ivan
Vujević iz Rijeke mogu se ubrojiti među
malobrojne koji su najskrovitije želje pre-
tvorili stvarnost. Prošlogodišnji pobjed-
nici Lino višebojca poželjeli su prisu-
stvovati utakmici Totenhama i upoznati
igrače popularnih Spursa, predvođene
hrvatskim reprezentativcima Modrićem,
Pletikosom, Čorlukom i Kranjčarom. Po-
dravka, Sportske novosti i HT omogućili
su im i više od toga. Osim na utakmicu
Premier shipa protiv West Hama koju su
pratili iz VIP lože, Ivana i Luciju odveli su
i u kamp Totenhama. Tu su upoznali Ba-
lea, kojega je Vedran Čorluka kao pravi
domaćin izvukao s masaže čim je čuo da
Uspješne gastro prezentacije na Zagrebačkom velesajmu
Lino ostvario snove Lucije i Ivana
jenjenim gastro tržištu te značajnim pred-
nostima koje ti proizvodi imaju u odnosu
na konkurenciju. Uz to, Podravkini gosti
na prezentacijama te brojni posjetitelji
Velesajma mogli su degustirati odlično
pripremljena jela, a posebno velika gužva
oko prezentacijskog prostora Podravke je
bila tijekom priprema i pečenja ukusnih
pizza koje naši promotori nisu naprosto
stigli peći. Pizze su nestajale u „roku keks“.
- Zbog dobre hrane smo ovdje jer mislim
da je budućnost hrvatskog ugostiteljstva
i restoraterstva kvaliteta proizvoda. Po-
dravka je svoje ime i brand izgradila na
kvaliteti, od takve poslovne politike ni-
smo niti nećemo odstupiti. Znam da su
danas teška vremena i da se svi vi borite
za svakog gosta i u toj vašoj težnji želimo
vam pomoći kako bi zajednički našli ba-
lans između cijene i kvalitete – poručio je
nazočnima direktor Podravkinog Gastra
Marko Csik.
Uz već tradicionalnu i neupitnu kvalitetu,
odlika Podravkinih proizvoda je i jedno-
stavna priprema te značajna ušteda ener-
gije i vremena za pripremu mnogobrojnih
jela i delicija.
Inače, odlično organizirana dvodnevna
prezentacija je pokazala i vrlo dobru su-
radnju Podravke i Hrvatskog kuharskog
saveza na čijem izložbenom prostoru su
gastro prezentacije održane. (B.F.)
Piše: Jadranka LakušSnimka: Sportske novosti
ga Lucija obožava, dobili potpise od Cro-
ucha, Ekotta, Kinga, slikali se sa slavnim
menadžerom Harryem Redknappom,
popričali s Lukom Modrićem o njegovim
iskustvima s Lino višebojca u Umagu,
primili navijačke savjete od Stipe Pletiko-
se, zagrlili Niku Kranjčara. S novinarkom
Sportskih novosti koja je pripremala veli-
ku reportažu o ostvarenju dječjeg sport-
skog sna, posjetili su uz to i znamenitosti
Londona, oduševivši se zgradom Parla-
menta, Big Benom i Buckinghamskom
palačom. Baš kao i prijašnji pobjednici
Lino višebojca Josip Lotar koji je prisu-
stvovao utakmici Lige prvaka u Barceloni
gdje se susreo sa svojim idolom nogo-
metašom Mesijem i Stipe Božiković iz
Jelse koji je pratio fi nale Europske lige
u Hamburgu i družio se s rukometašima
Vorijem, Duvnjakom i Lackovićem, Ivan i
Lucija zauvijek će pamtiti da im je Lino
omogućio ostvarenje najvećih snova.