Elonen Oy LeipomoElosen Konditoria Oy

Perustettu v. 1966

Konsernissa yhteensä n. 200 työntekijää

Ostopalveluina kuljetus (25 henkilöä)ja siivous (yli 10 henkilöä)

Konsernin liikevaihtov.2016 n.24 miljoonaa euroa

Pääleipomo ja konttori Jämsässä

Yhteensä 16 toimipaikkaa (Jämsä,Jyväskylä, Orivesi, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)

Liikevaihto ja henkilöstömäärä 1997-2016

Nykyinen sijainti Patalahdenkatu 1, Jämsä

Viimeisin laajennus vv.2011-2013: uusi tuotantolinja, pakaste- ja kylmätiloja sekäpakkaamo- ja lähettämötiloja yht. 3500 neliötä

Tuoreleivonta alueellisestiKeski-Suomen, Pirkanmaan, Päijät-Hämeen ja Pohjanmaan alueille

Valtakunnalliset konditoriatuotteetKeskusliikkeiden kautta ympäri Suomen, tuoreena ja pakasteena

SopimusvalmistusAtria, Valio, Fazer, Kesko, Leipurin Oy jne.

Myymäläleipomotoiminta8 myymäläleipomoa (Jyväskylä, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)

Kahvila- ja ravintolatoiminta13 kahvilaa ja 3 lounasravintolaa (Jämsä, Jyväskylä, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)

Elosen viisi ”tukijalkaa”:

Perinteiset Mummin Pullapuodin käsintehdyt tuotteet

Mummin Pullapuoti kahvila, Forum

Mummin Pullapuoti Leipomomyymälä-kahvila, Seppälä

Mummin Pullapuoti

Olemmesekä

teollinen leipomo

…

… että käsityöleipureita

Valmistamme 200.000 ruoka-annostaja 1,2 milj. kuppia kahvia vuodessa.

Kuuntelemme asiakkaita aktiivisesti kehittääksemme tuotteitamme ja palveluamme yhä paremmaksi.

Viestimme aktiivisesti ja avoimestisekä sisäisesti että ulkoisesti.

Toimimme vastuullisesti, laatustandardien mukaisesti ja kannattavasti.

Pääraaka-aineemme on 100 % kotimaista.

Kehitämme henkilöstöä tärkeimpänä voimavaranamme.

Elosen arvot

Henkilöstön koulutus:osastopalaverit

3-4 krt/v

ISO 22000laatukoulutus

rekry-koulutus

oppisopimus-koulutus !!!

Opso koulutus Elosella:Oppisopimuksella on koulutettu

yli 100 työntekijää

Suoritettuja tutkintoja:Elintarvikealan pt, leipuri-kondiittori

Leipomoteollisuuden at

Kondiittorin at

Leipurin at

Leipurimestarin eat

Tekniikan eat

Elintarviketekniikan eat

Sähkö- ja automaatiotekniikan pt

Liiketalouden pt

Myynnin at

Kaupan esimiehen eat

Johtamisen eat

OPSO teoriaopinnotoppilaat koululleopettaja leipomolle

OPSO-opetusta hyödynnetty myös koko henkilökunnan koulutuksessa

hygieniapassihätäensiapukoulutustyöturvallisuuskoulutustrukkikurssi

MIKSI SUOSIMME OPPISOPIMUSKOULUTUSTA:

Oppisopimuksella hankimme uusia työntekijöitä.

Oppisopimuskoulutuksella lisäämme nykyisen henkilökunnan osaamista.

Oppisopimuskoulutuksen avulla työntekijä saa itsevarmuuttaja ammattiylpeyttä osaamisestaan.

Kun tiedot ja taidot lisääntyvät, samalla paranevat:tuotelaatu

työturvallisuusergonominen työskentely

kustannustietoisuus

SUOSITTELEN!

Muita huomioitaKorvaukset:

Työnantajalle maksettava korvausOppilaasta maksettava palkkatuki

Erityisryhmät: MaahanmuuttajatTyövalmennussäätiö Avituksen asiakkaat

Kiitos!