engineering and sales of systems and units for …€¦ · производства и...

ENGINEERING AND SALES OF SYSTEMSAND UNITS FOR TREATMENT OF FOODS LIQUIDS

COMPANYPROFEA was born from the mergerof two historical companies(COSMO ITALIA & ART SYSTEM) in 2003.

PROFEA features two plants and relieson the collaboration of 80 employees

PROFEA – thanks to a long-standingexperience that led us to developthe current complete range of products – features a SALES department – Purchase, production and job order management – a Technical area – Finance and Audit Area

PROFEA provides its own customers with a timely, updated technical and technological support thanks to the constant commitment and attention dedicated to the research and development and design.

PROFEA is able to provide the complete line, thanks to the collaboration with the best packaging companies.

Thanks to its twenty-year experience,PROFEA solves the most complex problemsin order to ensure that the customer’sneeds are fully met.

All PROFEA products are designed to ensure the utmost user-friendliness as far asmaintenance and cleaning are concerned.

ОТДЕЛ В результате слияния 2 старых компаний ( COSMO ITALIA и ART SYSTEM) в 2003 году появилась новая компания PROFEA.

PROFEA имеет 2 завода и 80 сотрудников.В структуре компании, благодаря многолетнему опыту, позволившему нам создать настоящий ассортимент продукции, имеются следующие отделы: КОММЕРЧЕСКИЙ отдел - Отдел закупок, производства и выполнения заказов - Технический отдел - Отдел по финансам и контролю

PROFEA дает своим клиентам точную и современную техническую и технологическую поддержку, благодаря постоянному вниманию к разработкам, исследованиям и проектированию.

Наша компания в состоянии поставлять комплектные линии, благодаря сотрудничеству с лучшими производителями упаковочного оборудования.

Благодаря своему двадцатилетнему опыту, PROFEA решает самые сложные задачи, полностью удовлетворяя потребности заказчика.

Все оборудование PROFEA проектируется с учетом максимальной простоты эксплуатации, тех. обслуживания и чистки.

TECHNICALDEPARTMENTThe design and manufacture develops in Castel Nuovo Bocca D’Adda (LO) in Italy. The dedicated building covers a total surface of more than 3,000 sqm, where the equipped mechanical workshop and the dedicated offices are located. The strength of the company is based on a long, fruitful experience backed up by cutting edge instruments as far as the design of the mechanical components and the engineering of the complete lines are concerned. The personnel is highly qualified with ack-nowledged specific skills. Engineers, consul-tants and technicians are always able to give targeted answers to each requirement of preparation and process of food liquids. In every project developed by the techni-cal office the materials and resources are exploited in the best possible way in order to allow rationalizing the consumptions of energy, water and the other natural re-sources, and to optimize the production efficiency.

ТЕХНИЧЕСКИЙ ОТДЕЛПроектирование и изготовление осуществляется в Италии, в г. Castel Nuo-vo Bocca D’Adda (LO).Производственное помещение имеет площадь более 3.000 кв.м. В нем располагается полностью оснащенный производственный цех и соответствующие офисы.Главный капитал компании - это большой и многолетний опыт, поддерживаемый современными средствами для проектирования отдельных механических компонентов и комплектны линии.Наш персонал высококвалифицированный, с признанной узкоспециализированной квалификацией. Инженеры, консультанты и техники всегда готовы дать точные ответы на все вопросы, связанные с подготовкой и обработкой пищевых жидкостей.В каждом проекте, разрабатываемом техническим отделом, материалы и ресурсы используются наилучшим образом, как для максимальной экономии энергии, воды и других природных ресурсов, так и для обеспечения максимальной производительности.

ELECTRICALAUTOMATIONDEPARTMENT

PROFEA has been committed tothe research, development and execution of innovative solutions in the field of food automation and plant design for morethan twenty years. An exclusiveexperience that allows PROFEA to design and enginee automation, control andtraceability systems with constant,guaranteed quality parameters thanksto the perfect integration betweenhardware and software. In our plant located in Annicco (CR),

PROFEA manufactures and designselectrical boards, software, operator panels, supervision systems (SCADA, HMI), commissioning and testing. Moreover, it develops systems for food traceability.

ОТДЕЛ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Более двадцати лет компанияPROFEA ведет активную работу в области исследований, разработки и выполнения инновативных решений по автоматизации и пищевым технологиям.Уникальный опыт, позволяющий компании проектировать и реализовывать системы автоматизации, контроля и учета со стабильными и гарантированными параметрами качества, благодаря четкому взаимодействию оборудования и ПО.

На нашем предприятии в г. Annicco (CR), мы проектируем и изготавливаем электрические пульты, ПО, панели оператора, системы наблюдения (SCADA, HMI), а также выполняем пуск в эксплуатацию и испытания и разрабатываем системы для прослеживаемости пищевых продуктов.

• Reception and storage.• Powders recombining lines for evaporated milk, sweetened condensed milk, etc.• Milk Pasteurization.• UHT thermal processing.• Line for stirred yoghurt.• Lines for Set Yoghurt.• Lines for drink yogurt.• Lines for yoghurt Kefir and similar products.• Lines for Smetana and sour cream.

• Butter production lines.• Preparation and processing lines for creams, puddings, ice-cream mixes.• Mascarpone production lines.• Ultrafiltration plants.• CIP cleaning units.• Centralized CIP cleaning units.• Automation.

CIP - УЗЕЛ CIP-МОЙКИ MANIFOLD - КОЛЛЕКТОР

PASTEURIZER - ПАСТЕРИЗАТОР

RECEPTION UNIT - БЛОК ПРИЕМКИ

MILK STERILIZER - СТЕРИЛИЗАТОР ДЛЯ МОЛОКА

MILK PASTEURIZER - ПАСТЕРИЗАТОР ДЛЯ МОЛОКА

MILK STORAGE TANKS - ЕМКОСТИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА

МОЛОКОРАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО Компания PROFEA проектирует,изготавливает и устанавливает линии и машины для производства пищевого молока - пастеризованного, гомогенизированного, цельного или обезжиренного - из свежегоили сухого молока.

Мы проектируем, изготавливаем и устанавливаем линии и машины для производства УВТ-молока и стерильного молока, со стерилизацией продукта и последующей асептической упаковкой.

МЫ ДЕЛАЕМ• Приемка и хранение• Линии по смешиванию порошков для выпарного молока, сладкого сгущенного молока и т.д. • Пастеризация молока• Обработка УВТ • Линия для производства взбитого йогурта• Линии для производства густого йогурта• Линии для производства питьевого йогурта• Линии для производства кефира и подобных ему продуктов• Линии для производства сметаны• Линии для производства сливочного масла• Линии по подготовке и производству сливок, пудингов, смесей мороженых• Линии для производства сыра “маскарпоне”• Установки ультрафильтрации• Системы CIP-мойки• Централизованные системы CIP-мойки • Автоматизация

MILKVEGETABLE MILKPROFEA designs, manufactures and installs systems and machinesfor the production of pasteurized, homogenized, whole or skimmedstarting from raw milk or powdered milk.

PROFEA designs, manufactures and installs systems and machinesfor the UHT milk and sterile milk with product sterilizationand subsequent packaging in aseptic environment.

WE

MAK

E

• Production lines for high moisture soft cheese (Crescenza, Feta, Caciotta and similar).• Production lines for pressed and hard cheese (Gouda, Emmenthal, Pecorino, Grana, Casera, Manchego, Rossijskij, Komstromskoj and similar).• Production lines for pasta filata cheese (Mozzarella, Kashkavall and similar).• Production lines for fresh cheese (Quark, Petit Suisse, Labneh and similar).• Production lines for Cottage cheese.• Lines for creamy Tvorog, granular and shaped type.• Lines for analogue cheese (cheese from proteic concentrates).• Production lines for ricotta, from whey and from proteic concentrates.• CIP cleaning units.• Centralized CIP cleaning units.• Automation.

CIP

YOGURT PLANT - УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА

CHEESE PRESSING SYSTEM - СИСТЕМА ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ СЫРОВ

СЫР И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Компания PROFEA проектирует, изготавливает и устанавливает линии и машины для производства сыров разных типов - сырых, полувареных или вареных, паста филата, рикотта и других - предлагая ручные и полуавтоматические системы.

Компания проектирует и изготавливает комплектные сыродельни, от получения молока до упаковки. Компания проектирует, изготавливает и устанавливает линии и машины для производства маргарина и сливочного масла полного технологического цикла, от емкостей для хранения масел, до систем перемешивания ингредиентов (смесительный бак) и кристаллизационных установок.

МЫ ДЕЛАЕМ• Линии для производства мягких сыров с высокой влажностью (крешенца, фета, качотта и т.д.)• Линии для производства прессованных и твердых сыров (гауда, эмменталь, овечий сыр, грана, казера, манчего, российский, костромской и т.д.)• Линии для производства сыров “паста филата” (моццарелла, каччокавалло и т.д.)• Линии для производства свежих сыров (кварк, пети свисс, лабнех и т.д.)• Линии для производства сыров “коттедж”• Линии для производства творога, формованный и рассыпчатый• Линии для производства аналоговых сыров (сыры из протеиновых концентратов)• Линии для производства рикотты, из сыворотки или протеиновых концентратов• Системы CIP-мойки• Централизованные системы CIP-мойки • Автоматизация

CHEESEAND MILK DERIVATIVES PROFEA designs, manufactures and installs systems and machinesfor the production of raw cheese, semi-cooked curd or cooked cheese,pasta filata cheese, ricotta cheese and others, proposing either manualor semi-automatic systems for their processing.

PROFEA designs and builds whole cheese factories from milkreception to packaging.

PROFEA designs, manufactures and installs systems and machinesfor the production of margarine and butter for the whole productioncycle, starting from oil storage tanks to mixing systems of raw materials (mixing tank) to the crystallization machine.

WE

MAK

E

CHEESE-MAKING VAT - ПОЛИВАЛЕНТНЫЕ ВАННЫ

RICOTTA PLANTУСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РИКОТТЫ

• Receiving.• Conveyors.• Washing machines and sorting tables.• Filtering systems.• In line shredders and hammer mill.• Cold extraction.• Hot break.• Hot extraction.• Tube in tube pasteurizers.• Tube in tube and scraped.

FRUIT STERILIZER - СТЕРИЛИЗАТОР ДЛЯ ФРУКТОВ

SHREDDING MACHINE - ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ

ФРУКТЫ Компания PROFEA изготавливает комплектные линии и отдельныемашины для производства фруктовыхvпюре, в частности, пюре из яблок, груш, персиков и абрикосов, которые могут затем храниться в натуральном или концентрированном виде.

Также наша компания выпускает оборудование для производстваджемов и консервов.

МЫ ДЕЛАЕМ• Приемка

• Конвейеры

• Моечные системы и столы для сортировки

• Фильтрационные системы

• Линейные измельчители и дробилки

• Аппараты холодной экстракции

• Горячие измельчители

• Аппараты горячей экстракции

• Пастеризаторы “труба-в-трубе”

• Шнековые теплообменники и теплообменники “труба-в-трубе”

FRUITPROFEA manufactures full lines and single machinesfor the production of fruit purée, especially apples, pears,peaches and apricots, which can be maintained in their naturalcondition or concentrated.

PROFEA also operates in the manufacture of machinesfor the production of jams and preserves. W

E M

AKE

WASHING AND SORTING SYSTEM - ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ И СОРТИРОВКИ

WASH TANK - МОЕЧНАЯ ВАННА

WE

MAK

E

НАПИТКИ Компания PROFEA изготавливает комплектны линии и отдельныемашины для производства фруктовых соков, как с мякотью, так иосветленных, которые могут затем храниться в натуральном или концентрированном виде.

Мы предлагаем решения для всехвидов фруктов.

Компания PROFEA изготавливает комплектные линии для производства чая, газированных и негазированных напитков.

МЫ ДЕЛАЕМ• Системы водоочистки

• Системы непрерывного растворения сахара

• Устройства для подготовки концентратов

• Оборудование для хранения сиропа

• Оборудование для пастеризации

• Оборудование для дозировки и перемешивания

• Машины для газирования

• Оборудование для ополаскивания

• Оборудование для чистки

• Оборудование для обработки жидкостей

• Устройства для автоматизации и контроля

BEVERAGESPROFEA manufactures full lines and single machinesfor the production of fruit juices – both turbid and clarified –which can be maintained in their natural condition or concentrated.

PORFEA offers process solutions for all types of fruit.

PROFEA manufactures full lines for the production of tea,still drinks and sparkling drinks.

• Water purification systems.• Sugar dissolving systems.• Concentrates preparing devices.• Syrup storage equipments.• Pasteurising equipments.• Dosing and blending solutions.• Product carbonating devices.• Rinsing solutions preparatory.• Cleaning solutions.• Fluids handling solutions.• Control and automation.

TEA, JUICE PREPARATIONОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ, ХОЛОДНОГО ЧАЯ

OSMOSIS - УСТАНОВКА ОБРАТНОГО ОСМОСА

ASEPTIC TANK - АСЕПТИЧЕСКИЙ БАК BEVERAGE STORAGE - ЕМКОСТЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ НАПИТКОВ

PASTEURIZER - ПАСТЕРИЗАТОР

engineering and sales of systems and units for …€¦ · производства и...

Documents