ENTRANTES

Morcilla de Burgos a la barbacoa

Chistorra a la Brasa

Nuestra Ensaladilla Rusa especialcon ventresca de Atún

Sardinas escabechadas en fondo de puré de tomates raf. (6unid.)

Ración de jamón Ibérico de Ronda

Ración de queso manchego “Oro Viejo”

Foie de oca francés

Lata de Anchoas especiales de Santoña (14 unidades)

Lata de Ventresca de atún ahumado (3 raciones)

Huevos de Maruca (ración)

8,90€

8,90€

9,90€

12,90€

19,95€

13,75€

14,75€

28,90€

27,90€

13,90€

CUCHARAGazpachuelo Malagueño Sopa Viña AB

Berza con las Verduras de nuestro Huerto

Porra Antequerana con Huevo y Jamón

TOSTAS

Tostas de jamón ibérico

Tostas de salmón ahumado

Tostas de bacalao ahumado superior

CROQUETAS - - 6unid.

Croquetas de Marisco

Croquetas de Jamón

13,90€

13,90€

14,90€

10,90€

10,90€

8,90€

8.90€

8.90€

Patatas Rabiosas a nuestra manera (bravas) 7,90€

11,90€

14,90€

14,90€

14,90€

10,75€

10,75€

12,90€

HUEVOS

Revuelto de ajetes, jamón y gambas

Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Bellota

Huevos emperatriz

(hojas de alcachofas rebozadas, foie, huevo escalfado y trufa) Revuelto Club (Patatas, Ajetes frescos, Gambones al Pil-Pil

ENSALADAS

Ensalada tricolor(Tomate, Aguacates y mozzarela de búfala)

Ensalada mediterránea(Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas verdes y negras, queso feta, vinagreta

Ensalada especial(Lechuga, jamón ibérico, queso y aguacates)

a la miel)

Pulpo a la Brasa 15,90€