MINISTÉRIO DO PLANEJAMENTO E ORÇAMENTO

~· e:r.if' Fundação Instituto Brasileiro de Geografia Estatística - IBGE

DIRETORIA DE PESQUISAS DEPARTAMENTO DE INDICES DE PREÇOS

PESQU I SA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES

POF 3 CADERNETA DE DESPESA COLETIVA

A SUA COLABORAÇÃO NO PREENCHIMENTO DIÁRIO DESTA CADERNETA REPRESENTA

EFFTIVA CONTRIBUIÇÃO PARA O SUCESSO DA PFSQUISA DE ORÇAMFN!OS FAMILIARES

RECORDAMOS QUE AS INFORMAÇÕES PRESTADAS SERÃO USADAS EXCLUSIVAMENTE

FINS ESTATÍSTICOS E SERÃO MANTIDAS EM SIGILO, CONFORMt ~STABFI FC IDO NA

LEI 5534 DE 14/11/1968

D

INSTRUÇOES PARA O PREENCHIMENTO

ANOTE NESTA CADERNETA TODAS AS DESPESAS COM:

ALIMENTOS BEBIDAS ARTIGOS DE HIGIENE PESSOAL E DE LIMPEZA COMBUSTÍVEIS-DE USO DOMÉSTICOS (EXCETO GÁS E LENHA) OUTRAS PEQUENAS COMPRAS (VELA, PILHA, LÂMPADA, ETC.) COMIDA E ARTIGOS PARA ANIMAIS

O PREENCHIMENTO DE CADA COLUNA DEVE SER FEITO DA SEGUINTE FORMA:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO Escreva nesta coluna, a quanti­

dade, a unidade de medida e o nome do produto.

VALOR

Escreva, nesta coluna o total 1gasto na compra do produto, consi­lderando os centavos.

LOCAL DE COMPRA

Escreva, nesta coluna, o local onde a compra foi feita: padaria, supermercado, açougue, f armác i a, peixaria, quitanda, mer·ceaf'ia, tenda, vendedor ambulante, var·e­jão, sacolão, etc.

Exemplo: 2 litros de leite pasteurizado 1 dúzia de banana prata 200 gramas de biscoito doce

Inclua todos os gastos realizados, mesmo aque 1 es de pequeno va 1 or·.

Faça suas anotações a lápis logo após as compras, para evitar esquecimento.

PARA OS PRODUTOS ABAIXO RELACIONADOS, AS ANOTAÇÕES DEVEM SER FEITAS DA SEGUINTE FORMA:

PRODUTO

ARROZ

FEIJÃO

CARNE DE BOI

CARNE DE PORCO

PEIXE

FILÉ DE PEIXE

AVES

PÃO

LEITE

MACARRÃO

ÓLEO

BISCOITO

CAFÉ

AÇÚCAR

SAL

QUEIJO

LARANJA

BANANA

REFRIGERANTE

FOR\IA DE ANOTAR

Arroz po 1 ido, arroz integra 1, arroz com casca, etc.

Feijão preto, feijão jalo, feijão mulatinho, feijão macassar, feijão r·oxo, etc.

Alcatra, pà, costela de boi, etc.

Lombinho de por·co, costelinha de porco, etc.

Peixe sardinha salgado, peixe badejo fresco, etc.

Filé de peixe badejo fresco, filé de peixe pescada embalado congelado, etc.

Frango vivo, frango abatido, pato abatido, etc.

Pão francês, pão doce, pão de forma, etc.

Leite de vaca pasteuf'izado, leite de vaca "in natura", leite em pó integral, etc.

Macarrão com ovos, talharim sem ovos, etc.

Óleo de soja, óleo de mi lho, óleo de algodão, óleo de gir·assol

Biscoito salgado, biscoito doce, etc.

Café moído, café solúvel, etc.

Açúcar refinado, açúcar· cf'i sta 1, etc.

Sal refinado, sal gr·osso, etc.

Queijo-de-mi nas, queijo prato, queijo mozar·e 1 a, etc.

Laranja-pêra, laranja-seleta, laranja-da-baia, laranja-lima, etc.

Banana-prata, banana-maçã, banana-da-terTa, etc

Reff'igerante coca-cola, r·efriger·ante guar·anà, etc. (a palavra refr·igerante deve ser sempr·e escr· i ta antes do nome do pr·oduto) .

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· . < .. GUIA DE REGISTRO DE ·• COMPRAS....... . ........... ••> ... .

1 PRINCIPAIS ALI\fENTOS E BEBIDAS

1

LEITE DERIVADOS DO LEITE FARINHAS

De vaca pasteurizado Iogurte Queijo prato Láctea Neston De vaca "in natura" Manteiga Queijo ralado Maizena De trigo

Em pó integral Creme de Leite Queijo minas Fubá De mandioca Em pó desnatado Requeijão Queijo provolone De r·osca De aveia

Condensado

PÃO BISCOITO E BOLO AÇÚCAR CAFÉ

Fr·ancês De queijo Biscoito doce Cr·istal Moído De mi lho De rabanada Biscoito salgado Refinado Solúvel De forma De centeio Bolo i ndusfr ia 1 i zado Demer·ara Descafeinado Doce Integral Rosca doce Adoçante artificial

Rosca salgada

\IASSAS TE\IPEROS ÓLEOS E GORDURAS

MacarTão com ovos Sal gr·osso Vinagre de vinho Azeite de oliva Óleo de mi lho Macarrão sem ovos Sal refinado Vinagr·e de álcool Azeite-de-dendê Óleo de amendoim Massa par·a paste 1 Pimenta-do-reino Maionese Gordura vegetal ó 1 eo de an oz

\fassa com ovos para sopa Massa de tomate Caldo de carne Óleo de soja Banha de porco Massa par·a pizza Alho Caldo de galinha

CARNES FRESCAS E CONGELADAS DERIVADOS DE CARNE PESCADOS

Lombinho de porco Toucinho de por·co Camar·ão conge 1 ado Costelinha de porco Sa 1 si cha em conser·va Sar·d i nha em conser va

AI catra, Patinho, Chã, \fortadela, Lingüiça, Peixe fr·esco sar·d i nha inteir·o Contr·a filé, Car·ne moída, Carne-seca, Presunto, salaminho Filé de peixe pescada congelado

Fígado de boi, Rabada, Mocotó Patê de car·ne, Patê de Presunto Caranguejo, Sir·i

AVES ovos FEIJÃO VERDURAS,_ LEGUMES E TUBERCULOS

Frango vivo Roxo Peru abatido De galinha Preto Batata-inglesa

Pe i to de fr·ango Mulatinho Er·v i 1 ha em conser·va Fr·ango congelado De codorna Car· i oqu i nha Palmito em conserva

Fígado de galinha Fradinho Alface, Abóbor·a, Cenour·a Asa de galinha De pato Rajado Tomate, Pimentão

FRUTAS BEBIDAS DOCES REFEIÇÃO PRONTA

Maçã Suco de fr·uta Geléia \farmita Abacaxi Ref ri ger·an te guaraná Sor·vete Quentinha

Lar·anja-1 i ma Vinho tinto, Chá-mate Gelatina Comida congelada Banana-prata Aguar:-dente, Cer·veja De fr·uta em ca 1 da Fr·ango assado

Melão Agua mi ner·a 1 Bala Salgadinho Tangerina Bombom

1 OUTROS PRODUTOS

1

ALIMENTOS E ARTIGOS PARA ANl.\fAIS ARTIGOS DE HIGIENE PESSOAL E DE Ll\fPEZA

Cr·eme dental Absorvente higiênico Detergente Ração par· a cães Mi lho par·a galinha Fio dental Xampu Sabão em pó Sabão para animal Corrente para animal Escova de dentes Creme par·a barba Vassour·a

Gaiola para passarinho Sabonete Pincel para barba Cera Desodor·ante Lâmina de barbear· Álcool

ARTIGOS DE PAPEL ARTIGOS DE ILUMINAÇÃO FLORES NATURAIS E PILHA

Copo Rosa Prato Vela Cravo Coador Fósforo Mar·gaf'i da

Guardanapo Lâmpada Violeta Lenço, Papel toalha

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Supermercado Vendedor· Ambulante

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(*) Especificar· peso,

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Supermercado . Vendedor Anibutante

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(~)TOTAL DE FOLE!~ !4) Nº DA FOLHA

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Supermercado Padaria Vendedor Ambulante Peixaria

E:Xempfos de )oca1s de Coinpra Farmácia ·· . Armazém Bar

V<wejã()

Quilograma (Kg) Litro

Mercearia Lojade.Depaí'tamento Etc ....

Exemplos de Unidades de Medida Molho (*) · Pote (*) Dllzia (*) Caixa {*) Lata (*} Maço (*) Pé (*) Mi 1 i litro Gar;rafa (*)

CÓDIGO

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Grama (g) Porção (*) Unidade Inteira (*) Pacote (*) Saco (*) Etc •••

(*) Especificar peso, se possível, uma vez que tratam-se de unidades de medidas com pesos variáveis.

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FOLHA SUPLEMENTAR DO POF 3 - CADERNEf A DE DESPESA COLETIVA

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