KORISNI SAVJETI

Roštilji, kamini i zabava

Dragi kupci! Kako bismo vam pomogli pri uspješnom planiranju i izvedbi vrtnih zabava, u bauMax-u smo pripremili za vas korisne savjete. Naši savjeti vam nude važne informacije o izboru i postavljanju roštilja, kamina i pribora za vrtnu zabavu. Popis za kupnju i popis potrebnog alata osiguravaju da pri vašoj kupnji ništa ne zaboravite. Tako nećete morati prekidati posao. U bauMax-u možete koristiti raznovrsnu ponudu usluga. Naši djelatnici će vas rado upoznati s podrobnostima, te vas u svemu osobno savjetovati. Želimo vam puno veselja u organiziranju vaših vrtnih zabava! Hrana s roštilja Tko ne sanja o tome da ljeti sjedi i uživa na vlastitom vrtu ili terasi. Posebnu draž donosi i pripremanje hrane s roštilja uz pomoć prijatelja. Kako biste postali pravi majstor za roštilj i počeli pripremati uspješne vrtne zabave, morate pažljivo razmisliti o tome koja bi vrsta roštilja optimalno ispunila vaše potrebe, te kakav pribor za roštilj trebate. Roštilji Na raspolaganju su vam različite vrste i inačice roštilja. Pravi izbor ovisi o odgovoru na sljedeća pitanja: koliko ćete često pripremati hranu na roštilju i za koliko ljudi, hoće li roštilj biti pomičan ili fiksan, želite li upotrebljavati drveni ugljen, plin ili električnu energiju, te naravno koliko novca želite potrošiti.

Roštilji na drveni ugljen dolaze u puno oblika, od onih potpuno jednostavnih okruglih roštilja s malom površinom za pečenje, preko kolica s roštiljem, do okruglih roštilja sa zatvorenim poklopcem koji djeluju kao pećnica na vrući zrak. Poseban oblik predstavljaju i okomiti roštilji, kod kojih su drveni ugljen i hrana postavljeni okomito. Kod običnog roštilja, masnoća kapa po ugljenu i pritom stvara kancerogene tvari, dok kod okomitih roštilja to nije moguće. Drveni ugljen može biti najrazličitijih oblika i kvalitete. Za veću količinu hrane posebno su primjereni drveni briketi, koji razvijaju jednakomjernu i dugotrajnu žeravicu. SAVJET! Prije nego položite hranu na roštilj, uvijek pričekajte da nestane plamena. Tako ćete spriječiti da se komadi mesa zapale i postanu škodljivi za zdravlje. Sigurnost 1. Pobrinite se da roštilj bude stabilan. 2. Roštilj uvijek postavite na otvorenom i nikako pod tendu ili sličan natkriveni prostor. 3. Za paljenje vatre upotrijebite samo tvari koje su za to primjerene i nikada ne upotrebljavajte špirit, jer možete prouzročiti eksploziju. 4. Pazite na to da su djeca na sigurnoj udaljenosti od vrućeg roštilja. 5. U blizini uvijek imajte pripremljeno vedro s vodom. Plinski roštilji u velikoj mjeri olakšavaju pečenje, jer brzo ostvaruju jednakomjernu vrućinu, a osim toga se iz njih ne dimi. Poseban oblik ovog roštilja je onaj s kamenjem lave, koji sate

i sate isijava jednakom vrućinom. Vrtni kamini uvijek privlače poglede. Možemo ih sastaviti od već izrađenih elemenata od gline i cementa ili betona, a možemo ih izgraditi i posve sami. Preporuča se ne postaviti kamin direktno na travu, jer se zemlja pod težinom od 300 do 600 kg brzo ulegne. Zbog toga je dobro napraviti mali temelj. Već izrađene elemente kamina sastavimo prema uputstvima. Za povezivanje elemenata možemo upotrijebiti posebno ljepilo za pločice. Eventualne fuge ispunimo ljepilom. Sivu površinu betonskih elemenata

uljepšamo s vanjskom disperzijom ili žbukom u željenoj boji, crveno obojane elemente (ploče ili prostor za plamen) jednostavno možemo prekriti s bezbojnom bojom za beton. Različiti dijelovi, kao što je rešetka za ugljen, posuda za pepeo, komplet za ražanj s drškama itd. nam omogućuju individualno oblikovanje. Najnoviji trend je ugradnja metalne okretne ploče, koja se može postaviti pod roštilj i tako omogućiti vrtnju cijelog roštilja u smjeru vjetra. Gradnja vrtnog kamina

Vrtni kamin možete sazidati od opeke ili klinker opeke. Najprije morate naći odgovarajući prostor. Pri tome uzmite u obzir glavni smjer vjetra, te odnos svijetlosti i sjene. Razmislite i o tome koliko će kamin biti udaljen od kuće. Ako kamin ne planirate postaviti na terasu, trebat će najprije napraviti betonski temelj. Za to iskopajte oko 30 cm duboku jamu, napunite je s 25 cm debelim slojem šljunka, te na njega postavite 7,5 cm debeli betonski temelj. Okvir panela namažite s mješavinom ulja i vode, te umiješajte beton: neka omjer cementa, pijeska i šljunka bude 1 : 2,5 : 4. Dodatno armirajte s mrežom od građevinskog željeza.

Dimenzije prostora za pečenje odredite prema želji. Najprije osigurajte rešetku za pečenje, rešetku za ugljen i posudu za pepeo. Pritom pazite na veličinu upotrebljene opeke i 2 cm velike fuge. Sljedeće skice pokazuju kako se zida kamin: Zidovi su visoki 12 visina opeke.

Kod opeke standardne veličine, ta visina iznosi oko 1. metra. Zidove treba sazidati tako da okomite fuge dolaze na polovicu opeke. Svaki sloj opeke započnite raditi u kutovima i za poravnavanje napnite špagu. Z vrijeme rada stalno provjeravajte ravninu uz pomoć vodene vage. Neka fuge budu jednakomjerne i debele 1 cm. Fuge treba redovito gladiti. Postavite više držača, kako biste kasnije mogli pomicati i rešetku za pečenje i ugljen. Na skici je kamin s predviđenim vratima za ugljen i stolićem za odlaganje hrane. Gradnja zida Neka se središnji zid naslanja na po 3/4 opeke sa svake strane, a neka puna opeka bude na desnoj strani.

Ugradnja držača Držači predstavljaju 10 x 3 cm velike željezne pločice, koje pričvršćene u fugama izviruju za 3 cm. Završavanje gradnje

Okvir vrata napravljen je od snažne letve borovog drveta, velike 30 x 50 cm. Za pričvršćivanje okvira i rustikalnih okova za vrata upotrijebite pocinčane vijke. Rešetku za ugljen i posudu za pepeo postavite na najniži držač, rešetku za pečenje na srednji ili na gornji držač. Okove za vrata jednostavno privijte.

Pribor za roštilj Osim ugljena, sredstva za pripalu ili plina, potrebno nam je još nekoliko pomagala. Neizbježan pribor za pečenje su razne vilice, hvataljke, kistovi za mariniranje itd. Osim toga, potreban nam je i oštar nož, te stabilne daščice za rezanje. Obradovat će nas i pregača, te kuharska kapa. Ne zaboravite i na baklje i svijeće, bilo za postizanje romantičnog ozračja, ili pak za otklanjanje insekata. Sjenice, paviljoni i šatori za zabave Kako vas na otvorenom ne bi smetalo sunce, a kratak pljusak ne bi prekinuo zabavu, prostor za roštilj i sjedenje možete zasjeniti i zaštititi od kiše. U bauMax-u se možete odlučiti za jednu od različitih mogućnosti, od jednostavnih suncobrana do luksuznih šatora za zabave. SAVJETI! • Pravovremeno upalite plamen u kamini ili roštilju. • Pričekajte da se drveni ugljen potpuno zažari i bude prekriven s bijelim slojem pepela (30 do 60 minuta).

• Raspirite vatru s mijehom. • Ako ne postoje otvori za prozračivanje, vrućinu možete regulirati tako da ugljen posložite na hrpu ili ga razgrnete. • Meso marinirajte, jer tako postaje ukusnije, mekše i sočnije. Meso pecite na roštilju toliko dugo, dok na gornjoj strani ne počne istjecati sok, pa ga tek onda okrenite. Prema kraju pečenja smanjujte vrućinu kako je gore opisano. • Kako se riba ne bi lijepila za rešetku, možete je peći zamotanu u alu-foliju. • Vrijeme pečenja ovisi o vrsti hrane i obliku roštilja, a isto i o vremenu. Nakon nekoliko pokušaja, postat ćete pravi majstor za roštilj.

Alati i pribor Ovaj popis može vam pomoći kako biste provjerili imate li sav potreban alat. Označite one stvari koje vam trebaju i isprintajte ovu stranicu.(za gradnju vrtnog kamina) � Bušilica � Odvijač � Špahtla � Zidarski čekić � Vodilica � Vodena vaga � Lopata � Tiple, vijci

Popis za kupnju: Ovaj popis će vam pomoći u vašoj kupnji. U prazna polja upišite potrebnu količinu i isprintajte ovu stranicu. Vrt Količina Roštilj Rešetka za roštilj Pribor za roštilj Sredstvo za pripalu

Baklje Svijeće Suncobran Stalak za suncobran Vrtni šator Paviljon Ugljen za roštilj Građevinski materijal Fugirna masa Opeka/klinker Cement Šljunak Građevinski pijesak Daske za zidanje 7,5 cm Alati Posuda za pepeo i rešetka za ugljen Drvo Drvo za stolić i vrata