grosse bunte salatschÜsseln aus gartenfrischen … · 2020. 6. 9. · aus dem suppentopf...

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AUS DEM SUPPENTOPF Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch 4,50 € Hausgemachte Leberknödelsuppe 5,40 € Hausgemachte Zwiebelsuppe 5,80 € mit Weißbrot und Käse überbacken UNSERE FITMACHER Bunter Salatteller als Beilage 4,80 € Bunter Salatteller 7,50 € GROSSE BUNTE SALATSCHÜSSELN AUS GARTENFRISCHEN BLATTSALATEN mit gebratenen Putenstreifen, Balsamicodressing, 13,50 € gerösteten Körner und Tomaten mit Thunfisch, Oliven, Zwiebel, Ei und Balsamicodressing 12,90 € mit gebratenem Renkenfilet und Frenchdressing 14,90 € Knoblauchkräuterbaguette 4,20 € All unsere Salate und Dressings sind hausgemacht und deshalb auch ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

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Page 1: GROSSE BUNTE SALATSCHÜSSELN AUS GARTENFRISCHEN … · 2020. 6. 9. · AUS DEM SUPPENTOPF Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch 4,50 € Hausgemachte Leberknödelsuppe 5,40 € Hausgemachte

AUS DEM SUPPENTOPF

Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch 4,50 €

Hausgemachte Leberknödelsuppe 5,40 €

Hausgemachte Zwiebelsuppe 5,80 €mit Weißbrot und Käse überbacken

UNSERE FITMACHER

Bunter Salatteller als Beilage 4,80 €

Bunter Salatteller 7,50 €

GROSSE BUNTE SALATSCHÜSSELNAUS GARTENFRISCHEN BLATTSALATEN

mit gebratenen Putenstreifen, Balsamicodressing, 13,50 €gerösteten Körner und Tomaten

mit Thunfisch, Oliven, Zwiebel, Ei und Balsamicodressing 12,90 €

mit gebratenem Renkenfilet und Frenchdressing 14,90 €

Knoblauchkräuterbaguette 4,20 €

All unsere Salate und Dressings sind hausgemacht unddeshalb auch ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

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Wir reden nicht, wir handeln! Aus der Region, für die RegionStrohschwein-Schmankerl aus Bayern:

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffel- und Semmelknödel 14,50 €

Ofenfrisches Schäuferl mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat 14,90 €

Pfefferhaxe nach Hausrezept mit knackig frischen Salaten 14,90 €(Vorsicht, kann süchtig machen!)

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 15,90 €

Cordon bleu mit Pommes frites 16,90 €

Seehauser Bauernschnitzel 17,50 €Schweineschnitzel, gefüllt mit Obazd’n und Röstzwiebeln in Brezenpanade, knusprig gebraten mit Röstkartoffeln

Schweineschnitzel natur in Rahmsauce, mit Butterspätzle 16,90 €

Schwäbischer Filetteller 18,90 €Schweinefilet vom Grill auf Käsespätzle, überzogen mit Cham pi g nonrahm und Röstzwiebeln

Wir kennen unsere Bauern!

Auf Bestellung braten wir für Sie frisch:Schweinehaxen, Spanferkel, Ente, Gans, Kalbs-haxen, ab 4 Personen. Fragen Sie unseren Service.

Hinweis zum Fleisch:Strohschweinefleisch aus garantiert artgerechterHaltung ist etwas bissfester und dunkler als normalesSchlachtfleisch – dies ist ein Qualitätsmerkmal!

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GRILL UND PFANNENGERICHTE

Zwiebelrostbraten 21,80 €Zartes Lendensteak vom Grill mit reschenZwiebeln und Röstkartoffeln

Pfeffersteak 23,50 €Zartes Rinderlendensteak vom Grill in grüner Pfeffer-rahmsauce mit frischem Gemüse und Kartoffeltaler

Ochsenlende vom Grill 19,80 €mit frischem Kren und knackigen Salaten umlegt

Putensteak vom Grill 16,50 €mit Kräuterbutter und Pommes

7 Insel-Teller 17,50 €verschiedene Medaillons von Rind, Schwein und Pute,dünne Scheiben vom gräuchertem Wammerl (7), sautierteChampignons, Speckrösti und hausgemachte Kräuterbutter

Original „Wiener Schnitzel“ 24,50 €2 kleine Kalbsschnitzel aus der Kalbsoberschale / Rückenvom bayerischen Milchkalb mit Petersilienkartoffeln

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AUS FLUSS UND MEER

Zanderfilet 19,80 €auf der Haut knusprig gebraten mit Mandelbutterund Petersilienkartoffeln

Seelachsfilet gebacken 13,50 €mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat

Seelachsfilet 14,90 €vom Grill in Senfrahmsauce, mit Salzkartoffeln und Blattsalat

Matjesfilet nach „Art des Hauses“ 12,90 €mit Salzkartoffeln (nur von April bis Oktober)

Saisonbedingt frisch aus dem Staffelsee:Renken, Hecht, Zander.Bitte fragen Sie nach unseren wechselnden Tagesangeboten.

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VEGETARISCH

Tellerrösti 12,50 €mit Paprika -Zucchinigemüse und würzigem Bergkäseüberbacken, mit verschiedenen Blattsalaten

Spinat-Bergkasknödel 12,50€mit geriebenem Parmesan, Pinienkernen und Blattsalaten

Allgäuer Käsespätzle 12,90 €mit Röstzwiebeln und Blattsalat

Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Salatgarnitur 9,80 € mit Räucherlachs 14,50 € mit Putenstreifen 13,50 € mit kleinem Lendensteak 15,90 €

VEGAN

Ratatouille mit Salzkartoffeln 12,90 €

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KINDERGERICHTE

Räuber Hotzenplotz 1 Paar Grillwürstel (7) mit Pommes frites 5,90 €

Rumpelstilzchen Kinder-Schnitzel mit Pommes frites 8,50 €

Dornröschen Naturschnitzel mit Rahmsoße und Spätzle 8,50 €

Schneewittchen 3 St. Kartoffelpuffer mit Apfelmus 6,50 €

Captain Jack Sparrow 3 St. Fischstäbchen mit Pommes frites 6,50 €

Kartoffel- oder Semmelknödel mit Soße 2,50 €

Portion Spätzle mit Rahmsoße 4,00 €

Portion Pommes frites klein mit Ketchup 3,90 €

Portion Pommes frites groß mit Ketchup 4,90 €

Diverse Beilagen extra zu einem Hauptgericht 4,00 €

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AUS DER WURSTKÜCHE

1 Paar Wiener (7) mit Senf 4,20 €

2 Paar Wiener (7) mit Senf 7,50 €

2 Stück Weißwürste (1,2,3,4,5) / Stück 2,40 € (gibt’s nur bis 12 Uhr) 4,80 €

2 Stück Debrecziner mit Senf (1,2,3,4,6,7) 4,90 €

3 Stück Debrecziner mit Senf (1,2,3,4,6,7) 6,90 €

BROTZEIT IST DIE SCHÖNSTE ZEIT

Münchner Wurstsalat aus der Regensburger (1,2,3,4,5) 7,50 €

Schweizer Wurstsalat (1,2,3,4,5) mit Emmentaler 8,50 €

Kalter Braten mit Meerrettich und Butter vom Strohschwein 8,50 €

Bayrischer Biergarten Obazda 8,90 €

Gemischter Schinken - Käseteller mit Ettaler Käse und 12,80 €Schinken von der Metzgerei Krönauer

Breze 1,20 €Brot extra 0,80 €Semmel 1,00 €

Zu unseren Brotzeiten servieren wir Ihnen unser würzigesHausbrot ohne Berechnung!Brotzeiten sind nicht als kleine Portion erhältlich.

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WARME GETRÄNKE

Kaffee und Teespezialtitäten aus dem Hause Dallmayr

Tasse Kaffee Creme (wird nicht im Biergarten serviert) 2,00 €Haferl Kaffee Creme / auch entkoffeiniert 3,20 €Milchkaffee 3,90 €Espresso 2,00 € doppelt 2,90 € als Macchiato + 0,20 €Cappuccino klein 3,50 €Cappuccino groß 4,50 €Latte Macchiato 3,90 €Großes Glas Tee 3,80 € mit Karibikrum 4,90 €Haferl Heiße Schokolade 3,90 € mit Karibikrum 5,50 €Glühwein 3,90 €Grog mit 4 cl Rum 4,90 €Blutorangenpunsch alkoholfrei 3,90 € mit 4 cl Karibikrum 4,90 €

AUS DEM SÜSSEN STERN

Portion lauwarmer Apfelstrudel mit Sahne 5,50 € ohne Sahne 4,90 € mit Vanillesauce 5,50 € mit Vanilleeis 5,20 €

Fragen Sie nach unserer Eiskarte.Bitte beachten Sie unsere Kuchenauswahl.

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SPIRITUOSEN

Hausschnäpschen Marille 36 %vol 2 cl 2,80 €Obstler 38 %vol 2 cl 2,80 €Williams Christ 40 %vol 2 cl 3,50 €Kirschwasser 40 %vol 2 cl 3,50 €Himbeergeist 40 %vol 2 cl 3,50 €Enzian 38 %vol 2 cl 3,50 €Asbach 38 %vol 2 cl 3,50 €Whiskey 40 %vol 2 cl 3,50 €Fernet Branca 40 %vol 2 cl 3,50 €Ramazzotti 30 %vol 2 cl 3,50 €Eierlikör 20 %vol 2 cl 3,00 €Kirschlikör 20 %vol 2 cl 3,00 €Malibu 21 %vol 2 cl 3,50 €Rum 38 %vol 2 cl 1,90 €Zwetschgenwasser 40 %vol 2 cl 3,50 €Amaretto 20 %vol 2 cl 3,00 €Grappa 40 %vol 2 cl 3,80 €Jägermeister 35 %vol 2 cl 3,50 €Underberg 44 %vol 2 cl 3,50 €Haselnuss Schnäpschen 36 %vol 2 cl 3,50 €Cynar 16,5 %vol 2 cl 3,00 €Odl 35,4 %vol 2 cl 3,50 €Rüscherl 2 cl 3,50 €Longdrink 4 cl 7,00 €

Diverse Edelbrände und Liköre aus dem Hause Stettner. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach der reichhaltigen Auswahl.

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BIEREBierspezialitäten aus der Hacker-Pschorr Brauerei Münchenund der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg

Hacker-Pschorr Münchner Helles vom Fass 0,3 l 2,90 €Hacker-Pschorr Münchner Helles vom Fass 0,5 l 3,90 €Hacker-Pschorr Münchner Helles vom Fass (Maß) 1,0 l 7,80 €Hacker-Pschorr Hell alkoholfrei naturtrüb Flasche 0,5 l 3,90 €Hacker-Pschorr Hefeweißbier vom Fass 0,3 l 3,00 €Hacker-Pschorr Hefeweißbier vom Fass 0,5 l 4,10 €König-Ludwig Weißbier alkoholfrei 0,5 l 4,10 €

Nach Jahreszeit Fass oder Flasche:

Hacker-Pschorr Sternweisse Flasche 0,5 l 4,10 €Hopf leichtes Weißbier Flasche 0,5 l 4,10 €König-Ludwig Dunkel vom Fass 0,5 l 4,10 €Warsteiner Premium Pilsner Flasche 0,33 l 3,70 €Hacker Animator (1) Flasche 0,5 l 4,30 €Radlerhalbe 0,5 l 3,90 €Radlermaß 1,0 l 7,80 €Russ’nhalbe 0,5 l 4,10 €Russ’nmaß 1,0 l 8,20 €Hacker-Pschorr Radler alkoholfrei naturtrüb Flasche 0,5 l 3,90 €Urige Halbe der Tölzer Tafernwirte Flasche 0,5 l 4,10 €

(1) saisonal

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Tafelwasser mit Kohlensäure 0,4 l 3,20 €Tafelwasser ohne Kohlensäure 0,4 l 3,20 €Adelholzener Classic still 0,2 l 3,20 €Adelholzener Classic mit Kohlensäure 0,2 l 3,20 €Adelholzener Classic still 0,5 l 4,80 €Adelholzener Classic mit Kohlensäure 0,5 l 4,80 €Adelholzener Classic still 0,75 l 6,90 €Adelholzener Classic mit Kohlensäure 0,75 l 6,90 €Coca-Cola (10) 0,3 l 3,60 €Coca-Cola (10) 0,4 l 4,20 €Coca-Cola light (10) 0,3 l 3,60 €Fanta 0,3 l 3,60 € Zitronenlimo klar 0,5 l 3,60 €Paulaner Spezi (10) 0,5 l 4,20 €Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,90 €Schweppes Tonic Water 0,2 l 3,90 €Almdudler 0,35 l 4,40 €

SCHORLEN

Apfelsaft (naturtrüb), Orangensaft, Kirschsaft,Johannisbeernektar, Rhabarbernektar, Holunderblütensirup,Maracujasaft, weitere auf Anfrage 0,4 l 4,50 €

alle oben aufgeführten Säfte und Nektare erhalten Sie auchoffen als Saft bzw. Nektar 0,2 l 3,40 €

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WAS HUPFERT’S

Haussekt Burg Falkenstein 0,1 l 4,20 €Jahrgangssekt trocken 0,7 l 17,50 €

Prosecco 0,1 l 4,20 €Vino Frizzanti / fruchtig, aromatisch, spritzig, frisch DOC

Prosecco Spumanti 0,75 l 26,50 €Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCGCantina Cormons Collio Fraul

Champagne Baron Albert AC 0,75 l 54,00 €Charly Sur Marne Champagne Brut

Nach Vorbestellung erhalten Sie auch verschiedene Marken und GrößenChampagner. Bestellungen nimmt unser Serviceteam gerne entgegen.

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APERITIF

Glas Prosecco mit Aperol 0,2 l 5,50 €Martini bianco 5 cl 4,00 €Campari 4 cl 3,80 €Hugo 0,2 l 5,50 €

WEINSCHORLEN

rot / weiß 0,2 l 2,50 € 0,5 l 5,50 €

Hauswein rot / weiß 0,2 l 4,80 €

OFFENE WEINE WEISS

Sommeracher Bacchus / Franken 0,1 l 3,20 €Qualitätswein halbtrocken fruchtiges Bouqet von 0,2 l 5,60 €Honigmelonen, ausgewogen, Erz. Abf. Sommeracher Winzerkeller

Riesling / Rheinpfalz 0,1 l 3,00 €fruchtiges Sortenbouqet, gut eingebundene Säure 0,2 l 5,60 €Erz. Abf. Vier Jahreszeiten Winzer Bad Dürkheim

Weißburgunder / Südtirol 0,1 l 3,20 €IGT trocken, reifer Apfel und Birnenduft, nachhaltiger Geschmack 0,2 l 5,60 €Erz. Abf. Weinkellerei Kaltern

Pino Grigio / Italien 0,1 l 3,20 €Venezia Giulia IGT trocken, Gelb mit Grünreflexen, junge Burgundernase 0,2 l 6,20 €füllig, Erz. Abf. Cantina Cormons Collio Friaul

Kremser / Österreich 0,1 l 3,20 €Sandgrube Grüner Veltliner, Qualitätswein 0,2 l 6,20 €duftiges Bouquet, am Gaumen saftig und rund, trocken

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OFFENE WEINE ROSÉ

Bickensohler / Baden 0,1 l 3,20 €Steinfelsen Weißherbst Qualitätswein mild 0,2 l 5,80 €rosarote Farbe, blumiges Bouquet, harmonisch

OFFENE WEINE ROT

Haberschlachter / Württemberg 0,1 l 3,20 €Heuchelberg Qualitätswein halbtrocken, Rebsorte Trollinger mit 0,2 l 6,20 €Lemberger, rubinrot, würzig, Erz. Abf. Privatkellerei Storz Cleebronn

Südtiroler Edelvernatsch / Südtirol 0,1 l 3,20 €Qualitätswein trocken, rubinrot, helltönig, satte Frucht, samtig 0,2 l 5,90 €Erz. Abf. Weinkellerei Kaltern

Merlot Venezia / Italien 0,1 l 3,20 €Giulia IGT trocken, feines Bouquet, Note von Himbeere, vollfruchtig 0,2 l 5,90 €Erz. Abf. Cantina Cormons Colli Friaul

Sonnenhof Zweigelt / Österreich 0,1 l 3,20 €Landwein trocken, Anklänge von Kirscharomen, weiche ausgewogene 0,2 l 6,40 €Art, Erz. Abfüllung Weingurt Jurtschitsch Langenlois

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FLASCHENWEINE WEISS – DEUTSCHLAND

Edition St. Valentin Sylvaner / Franken 0,75 l 18,50 €Qualitätswein trocken, zartes Gelb, Duft nach gelbemStein- & Kernobst, ausgewogen am GaumenErz. Abfüllung Sommeracher Winzerkeller Sommerach

Steinfelsen Grauer Burgunder / Baden 0,75 l 19,80 €Qualitätswein trocken, im Eichenfass gereift, leuchtendesGelbgrün, Duft nach Honig und Nussaromen, edle ReifeErz. Abf. Winzergenossenschaft Bickensohl / Kaiserstuhl

Sauvignon Blanc / Rheinpfalz 0,75 l 29,90 €Qualitätswein trocken, gelb mit Grünreflexentypische Sauvignon-Frucht nach Stachelbeere und KiwiGutsabfüllung Weingut Hörner Hochstadt

Riesling Barth / Rheingau 0,75 l 27,90 €Qualitätswein aus biologischem Anbau, trockenGrundgelb, dezente Pfirsichnoten, elegant und gehaltvollGutsabfüllung VDP Weingut Barth Hattenheim

FLASCHENWEINE ROT – DEUTSCHLAND

Domina / Franken 0,75 l 26,50 €Familiengewächs Qualitätswein trockentiefdunkel, feine Vanillenote, leichtes Tannin, raffinierte ArtErz. Abf. Sommeracher Winzerkeller

Spätburgunder / Rheinhessen 0,75 l 27,50 €im Holzfass gereift, tiefrot, Aromen von Schattenmorellen,wilden Himbeeren, langer mineralischer, salziger AbgangErz. Abf. Weingut Thörle Saulheim

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FLASCHENWEINE ROT – DEUTSCHLAND

Schneider Ursprung / Rheinpfalz 0,75 l 34,00 €Rotwein Cuvée Qualitätswein trocken, dunkel rubinrotNoten von Beeren und schwarzem Pfeffer, vollmundigErz. Abf. Weingut Schneider Ellerstadt

FLASCHENWEINE WEISS – ÖSTERREICH

Franz Anton 0,75 l 21,50 €Kremser gemischter Satz Qualitätswein trocken,zart gelb, herrlich duftender Wein nach Pfirsich und ApfelGutsweinabfüllung Zöhrer Krems Sand 1

Sand 1 Grüner Veltliner 0,75 l 21,50 €Qualitätswein DAC aus der Kremser Sandgrube, trockenangenehme reife Bananenfrucht, am Gaumen zart und weichGutsabfüllung Weingut Zöhrer Krems

Sonnenhof Grüve 0,75 l 25,50 €Grüner Veltliner trocken, helles Grün, feinfruchtiges Bouquetmineralisch unterlegt, exklusives KünstleretikettErz. Abf. Weingut Jurtschitsch Langenlois, Kamptal

FLASCHENWEINE ROT – ÖSTERREICH

Sand 1 Zweigelt 0,75 l 21,50 €Qualitätswein aus der Kremser Sandgrube, trockenPurpurfarben, fruchtige Note, gut eingebaute TannineErz. Abf. Gutswein Gut Zöhrer Krems

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FLASCHENWEINE ROT – ÖSTERREICH

Blaufränkisch Classic 0,75 l 21,50 €Qualitätswein trocken, Fruchtanklänge dunkler Beeren mitschönem Abgang, im großen Holzfass ausgebautAbf. Weinbau Lehrner Horitschon

Riede Hedwighof Apetlon Zweigelt 0,75 l 31,50 €Qualitätswein DAC trocken, aus biodynamischen Anbautiefdunkel, vollfruchtiges Bouquet, kräftige Struktur, DemeterErz. Abf. Weingut Sepp Moser Apetlon Burgenland

FLASCHENWEINE WEISS – ITALIEN

Bianco de Custoza 0,75 l 19,50 €DOC secco, stohgelb in der Farbe, mit reich-fruchtigem Bouquet, frischAbf. Cantina Zenato Peschera del Garda

Südtiroler Weißburgunder 0,75 l 26,50 €Qualitätswein trocken, Pino Bianco stohgelb mit grünlichen Reflexenfruchtig nach gelben Apfel, Birnen, Pfirsich, Ananas, schöner AbgangErz. Abf. Weinkellerei Bozen

Pino Grigio Trentino DOC secco 0,75 l 26,50 €Grauburgunder, herrlich fruchtige Aromen von Pfirsich, Birne undMelone, anspruchsvolle Struktur und EleganzErz. Abf. Vinicola Endrizzi San Michele Trentino

Scaia Garganega Chardonnay 0,75 l 24,50 €IGT secco strohgelb, zarter Duft nach weißen Akazien,gute Komplexität, ein Wein von besonderer QualitätAbf. Tenuta Sant Antonio Colognola ai Colli

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FLASCHENWEINE WEISS – ITALIEN

Lugana Ca Maiol 0,75 l 28,50 €DOP secco gelbgrün, Noten von Zitronen und AprikosenFinessenreich und elegant im MundAbf. Azienda Agricola Provenca Desenzano

FLASCHENWEINE ROT – ITALIEN

Kalterer Classico Superiore 0,75 l 19,50 €Qualitätswein trocken, saftiges Kirschrot, saftige Fruchtsehr weich am GaumenErz. Abf. Weinkellerei Kaltern, Südtirol

Col-di-Sasso 0,75 l 21,50 €Sangiovese & Carbernet-Sauvignon IGT seccorubinrot, fruchtiges Bouquet, ausgewogene TannineAbf. Viticoltore Banfi Montalcino Toscana

Barbera d’Alba Superiore 0,75 l 28,50 €tiefdunkel, weinig, intensiv, weich mit angenehmer FruchtDenominacione orginale Conrolatta seccoAbf. Azienda Vinicola Palladino Seralunga de Alba

Rosso di Montalcino DOC secco 0,75 l 38,50 €tiefes Rubinrot, Duft nach Brombeeren, elegantdicht strukturiert und langlebig, sanft eingebundene TannineAbf. Viticoltore Banfi Montalcino Toscana

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FLASCHENWEINE WEISS – SPANIEN

Mas Rabell 0,75 l 21,50 €Parellada-Garnacha-Bianca DO trocken, gelb mit leicht grünlichenReflexen, duftend nach Ananas, Äpfel und Pfirsich, weich undkomplex am GaumenAbf. Miguel Torres Barcelona

FLASCHENWEINE ROSÉ – SPANIEN

Baron de Ley 0,75 l 21,50 €Tempranillo DOC trocken, intensive Roséfarbe, Aromen von Erdbeere,dezente Säure mit frischem GeschmackAbf. Baron de Ley Mendavia Rioja

FLASCHENWEINE ROT – SPANIEN

Baron de Ley Reserva 0,75 l 34,50 €Tempranillo DOC trocken, intensive rubinrote Farbe, fruchtige Aromenmit Noten von Schokolade und Vanille, 24 Monate im neuenBarriquesfass gereiftAbf. Baron de Ley Mendavia Rioja

FLASCHENWEINE ROT – CHILE

Carbernet Sauvignon Reservas 0,75 l 34,50 €Qualitätswein trocken, dunkles Granatrot, süßlicher Duft von Cassisund Vanille, samtige Fülle, in Barrique gereiftAbf. Cousino Macul Maipo Valley

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HINWEISE

Unsere Preise sind Inklusivpreise inkl. des jeweils gültigenMehrwertsteuersatzes und Bedienungsgeld.

Kreditkartenzahlungen werden ab 20,00 € akzeptiert.

Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €.

ZUSATZSTOFFE

(1) Antioxidationsmittel(2) Geschmacksverstärker(3) konserviert(4) Stabilisator(5) Ascorbinsäure(6) Säureregulator(7) Phosphat(8) Farbstoff(9) Benzoesäure(10) Koffein

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AUSZUG AUS UNSERER LIEFERANTENLISTERegional, saisonal, bodenständig. So soll unsere Küche sein. Hier finden Sieeinen Auszug von unseren aktuellen Produzenten und Lieferanten.

Bäcker, Getreide, MehlOff-Mühle – Sindelsdorf / Dorfbäckerei Lutz – Seehausen am Staffelsee

KäseEttaler Klosterkäserei – Ettal

FischFischerei Guglhör, Fischerei Matschl, Fischerei Rauch – Seehausen am StaffelseeBierbichler – Stephanskirchen

FleischFleischmarkt München Süd, Strohschwein / Metzgerei Haller – MurnauSchlachtbetrieb Krönauer – Spatzenhausen (einheimisches Kalb, Lamm und Rind)Schmid – Obersöchering / Metzgerei Ott – Engelsberg-Wiesmühl / Aiz

WildHeimische Jäger / G.J.R. Jachenau

KartoffelnStadlerhof Peiss

Gemüse und ObstObst und Gemüse Frank – Bad Kohlgrub / Gärtnerei Engelhart – Hiltenfingen

HonigHaslinger – Gaißach

GetränkeMariensteiner Brauhaus – Marienstein / Adelholzener Alpenquellen – SiegsdorfHacker Pschorr – München / König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg – Fürsten-feldbruck / Stettner – Kolbermoor / Chiemgauer Schmankerl, Odl – Amerang

KaffeeDallmayr Kaffee – München