Guiaper trobar bolets

Marc Estévez CasaboschFotografia La Fotogràfica

Aquí

2 Aquí

Municipi on es troba la zona boletaire, ordenats alfabèticament. Comarca i zona de la comarca on es troba la ruta. Denominació de l’àrea on es poden anar a buscar bolets. Fotografia de satèl·lit de l’àrea boletaire, extreta de Google Maps. Coordenades GPS del punt on es pot deixar el cotxe i codi QR amb infor-mació de la ruta.

Mapa de la comarca on es troba la zona boletaire, punt concret i nom del municipi. Text descriptiu sobre la zona amb les principals característiques naturals i geogràfiques. Itinerari detallat per arribar amb cotxe a l’àrea boletaire. Consells publicitaris de bars, restaurants i allotjaments rurals prop de la zona recomanada.

1

1 6

7

8

9

23

4

6

5

7

8

9

QUÈ TROBAREU EN CADA FITXA

Número 2. Octubre del 2013Edició especial gratuïtaEdita Bífidus Produccions SLCoordinació general Jaume FígulsDirecció d’art Xavi RosiñolRedacció Marc Estévez

Fotografia portada i pàgina 2 La FotogràficaDep. comercial Marc NogueraDisseny comercial Ricard CodinaImpressió AnmanDistribució 10.000 exemplarsDipòsit legal B. 18569-2011

2

3

4

5

PRESENTACIÓ

Una guia dels llocs on segur que podreu omplir la cistella

S’ha convertit en un esport

nacional i en la manera prò-

pia que tenim els catalans

de gaudir dels nostres boscos.

Anar a buscar bolets ja és una

fal·lera general, i això és una

gran notícia perquè vol dir que la

ciutadania d’aquest país valora i

estima l’entorn natural i té ganes

de gaudir-ne. Però és també una

amenaça: la massificació pot posar

en perill els nostres boscos, sobre-

tot si s’hi passeja sense respecte.

Aquesta guia que teniu a les

mans, una edició especial de la

revista Aquí del Berguedà, pretén

fomentar el coneixement profund

del territori i el respecte per la natura. En les pròximes pàgines, teniu una

selecció de setze rutes per llocs poc coneguts on segur que trobareu bolets.

Segur, perquè són zones molt productives, segons el criteri d’un dels màxims

experts d’aquest país, Marc Estévez Casabosch.

A més de l’edició en paper, us oferim gratuïtament una aplicació per a

telèfons mòbils que ha estat un èxit de descàrregues en els últims anys.

3Aquí

Fem Cuina del BoletGaudeix de la nostragran selecció de plats

Cuina tradicional i casolanaElaboració pròpia

de tot tipus de postresi rebosteria per a lesvostres celebracions

GPS 42.079878, 1.809042

AVIÀ

BERGUEDÀ CENTRAL

El clot de Bellús

Just al nord del nucli d’Avià, sota els cingles de Coforb, s’endinsa una

petita vall a banda i banda de la riera de Bellús. En aquests vessants

feréstecs, compresos entre els 700 i els 1.000 metres d’altitud, hi

descobrirem extenses masses de pi roig i pinassa amb roures i alzines sobre

terrenys calcaris, bones productores de bolets com el rovelló, la llenega

negra, el carlet, el camagroc i la llengua de bou blanca. Si tenim ganes de

caminar podem seguir amunt i, en menys d’una hora, situar-nos sobre l’altiplà

de Coforb i Rossinyol.

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16, l’Eix del Llobregat, agafeu la sortida de Berga sud. A la primera rotonda, gireu per la segona sortida en direcció al polígon industrial de La Valldan. Un cop allà, continueu per l’esquerra cap a Avià. Caldrà haver passat el nucli urbà per arribar fins a la zona dels cingles de Coforb.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Avià

4 Aquí

ON MENJAR / ALLOTJAMENT

Crta Santuari de Paller km. 1.5 · Bagà · T. 697 535 266 / 650 812 924 · santuaridepaller.com

Hostal Santuari de PallerRestaurant, habitacions i refugi.Especialitat en carns a la brasa i productes del Berguedà, plats amb bolets, peus de porc amb salsa de ceps. Ara, també ens trobaràs a Facebook, busca “santuari de paller”.

ON DORMIR

Cal Pere Vilella s/n · Gisclareny · T. 93 102 30 44 · www.rusticvilella.cat

Casa Rural Rústic VilellaMasia de Turisme Rural situada al terme munici-pal de Gisclareny. Es troba aïllada del nucli urbà, a una altitud de 1425 metres, prop del mirador, i amb vistes a la muntanya del Pedraforca. La masia disposa de cinc habitacions. Servei de menjars.

EMPORTA’T AQUESTAGUIA AL MÒBIL!

Busca la ‘Guia per trobar bolets’a la botiga d’aplicacions

del teu Android, iPhone o iPada

Bolets Pere

617 86 10 09Pere Lozano

C/ Sta. Magalena, 1708600 Berga

Centre d’Informació del Parcc/ La Vinya, 108695 BagàTel. 93 824 41 51gencat.cat/parcs/cadifacebook.com/PNCadiMoixero

GPS 42.260342, 1.766029

BAGÀ - GISCLARENY

ALT BERGUEDÀ

La baga Voltrera

Des del coll de la Bena continuem a peu de l’obaga, resseguint el traçat

fitat del camí GR-107. Ens trobem en un bosc de pi roig notable que

va ser estassat i aclarit no fa massa temps, una actuació forestal que

ben segur farà augmentar la producció micològica en temporades properes.

Els rovellons i els pinetells hi són abundants, així com els fredolics, les crestes

de gall i les llenegues blanques. Cal destacar-ne alguns claps de pineda més

madura que reposen als sectors del bosc situats a més altitud, perquè algu-

nes temporades ens ofereixen la troballa sempre magnífica de ceps, tant de

l’espècie Boletus edulis com de Boletus pinophilus.

COM ARRIBAR-HI » Entreu a Bagà des de l’Eix del Llobregat, la C-16. Agafeu l’avinguda Reina Elisenda i acabareu a la carretera BV-4024, que porta cap a Gisclareny i Coll de Pal. A uns 8 quilòmetres, arribareu a la baga Voltrera.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

BagàGisclareny

5Aquí

ON MENJAR

Passeig de la Indústria, 18 · BergaT. 93 821 00 10 · www.frankfurtberga.com

Passeig de la Indústria, 14 · Berga T. 93 822 07 49 · 675 83 09 74

Frankfurt Berga

Restaurant Punt de Llum

Estem al cor del Passeig de la Indústria de Berga.Els nostres productes són naturals i de primera qualitat. L’objectiu principal de FRANKFURT BERGA és que tothom que ens visita tingui ganes de tornar i marxi amb un bon gust de boca.

El nostre restaurant us presenta una extensa carta de tapes i raccions. També us oferim menú diari de la millor qualitat amb la cuina de casa. Ara també tenim servei de càtering i us portem els nostres plats a domicili.

Restaurant i Allotjament La Roda · Casa Sobrestrada, s/n · Avià · 93 823 16 25hostallaroda.com · restaurant-laroda.com · visiteu-nos al facebook

GPS 42.105896, 1.759866

BERGA

BERGUEDÀ CENTRAL

La baga de Campllong

Molt visitada i al mateix temps immensa i desconeguda per a la gran

majoria, el bosc s’extén per un vessant nord, fresc i humit, des dels

peus del santuari de Queralt fins als plans de Terçà, en direcció

est-oest. Ocupat pel pi roig i el faig, majoritàriament, i abraçant cotes entre

els 1.200 i els 1.500 metres, esdevé un bon lloc per trobar rossinyols sota els

roures de les fondalades més humides, especialment vora Terçà, sobre sòls

que es troben acidificats. A la resta del bosc, rovellons, pinetells, camagrocs i

llenegues blanques i negres hi són abundants.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Berga

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16, agafeu l’entrada Berga sud, continueu pel passeig de la Pau, el Camí del Roser i el passeig de les Estaselles. Pugeu després pel carrer Santa Joaquima de Vedruna i avanceu per la BV-4242 i, tot seguit, per la BV-4243 sempre en direcció cap als Rasos de Peguera.

6 Aquí

PIZZA93 821 03 64NYAMPasseig de la Indústria,44 - 08600 Bergapizza.nyam@gmail.com

TAPES VARIADES

BAR - CAFETERIA

Plaça Tarascón, 7-8 · BERGATel. 93 822 33 27

Hostal del GuiuMenú i Carta - Plats típics

Casaments i BanquetsObert tot l’any

Ctra. de Queralt,km. 1

08600 BERGATel. 93 821 03 15

GREGORI RODRÍGUEZ

ON MENJAR

c. Pere II, 19 · Berga · T. 93 821 21 85 M. 625 32 50 19

Plaça Gernika, 1 · Berga T. 93 821 26 72

Bar Restaurant La Queixalada

Bar Restaurant Suca Lo Pa

Especialitat en amanides, tapes, plats combinats i pizzes.Menú exprés 3€Menú diari 8,5€Menú per a grups.

Vine a disfrutar del nostre restaurant on hi podràs triar entre menú diari i carta.També fem bocates.A més, fem menús concertats i podem organitzar esdeveniments especials al nostre local.

GPS 42.106183, 1.879968

BERGA

BERGUEDÀ CENTRAL

La baga de Cal Xero

Mentre ens acostem al pont de Pedret podem veure al cantó sud de

la carretera un extens bosc que cobreix el vessant obac: és la baga

de Cal Xero. Som molt a prop de Berga, i alhora, molt lluny. Es tracta

d’un bosc accessible però ple de racons, situat entre els 550 i els 800 metres

d’altitud, que sempre dóna alegries al boletaire: rovellons i pinetells, cama-

grocs, llengües de bou blanques i molts fredolics a final de tardor. Podem

sortir a peu des del pont de Pedret, o bé seguir pel camí que des d’aquest

punt que ens porta cap als sectors més elevats del bosc. Tanmateix, paga la

pena visitar l’església de Sant Quirze de Pedret, aprofitant la seva proximitat.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Berga

COM ARRIBAR-HI » Des de l’Eix del Llobregat, la C-16, agafeu la sortida Berga centre. A la primera rotonda, només entrar a Berga, preneu la primera sortida, a la dreta, en direcció a Sant Quirze de Pedret.

7Aquí

ON MENJAR

Ctra. Rasos de Peguera s/n · Berga · T. 93 821 54 33info@restaurantfontnegra.com · restaurantfontnegra.com

Complex Càmping Berga Resort · Sortida C-16 Berga Sud T. 93 821 30 80

Restaurant Font Negra

Restaurant La Fonda

Es troba situat en un bell paratge del Berguedà, al peu de la baga de Queralt. Cada temporada, el res-taurant ofereix als seus clients un menú especial, com ara el menú dels bolets. Disposem d’un menú infantil i zona pensada pels més petits.

Descobreix el nostre restaurant, braseria i pizzeria. Fem el menú del bolet i cuina de mercat i tradicio-nal. També tenim menús fets a mida per a tot tipus de celebracions, des de 18€, iva inclós. Disposem de sales privades.

ON MENJAR / ALLOTJAMENT

Ctra. Rasos de Peguera, km.4 · Espinalbet · Castellar del RiuT. 93 821 35 61 · F. 93 821 25 97 · www.rouresbergueda.com

Restaurant i Apartaments Rurals Els Roures

Adherit al Club dels Sabors del Berguedà, cuina del bolet i cuina de la caça.

Menú diari, servei de carta, menús a mida per grups, menú del bolet, esmorzars de forquilla.

Menús adaptats per celíacs, diabètics etc…

També us oferim escapades romàntiques als nos-tres apartaments amb sopar i spa privat.

Els Roures és repòs, encant i bona cuina, un espai únic situat al Berguedà, a 1.200 m d’altitud, a 10 km dels Rasos de Peguera, a 7 km de Berga.

GPS 42.132222, 1.810334

BERGA

BERGUEDÀ CENTRAL

Les pinedes de l’Estany

Hi arribem a peu per la pista tallada al pas de vehicles que neix al coll

d’Oreller, vora la Figuerassa, i ben a prop del santuari de la Mare

de Déu de Corbera. L’antiga cubeta de l’estany, avui gairebé sense

aigua, i la masia, reposen als peus del vessant est que davalla des de la zona

més elevada dels Rasos de Peguera. Pinedes de pi roig, i pi negre a mesura

que guanyem altitud, que són una mina de rovellons, pinetells i llenegues

blanques, sobretot a les clarianes herboses i fresques, i també de ceps, que

fructifiquen a les raconades més fresques a prop dels pins més madurs.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Berga

COM ARRIBAR-HI » Circuleu en direcció als Rasos de Peguera per les carreteres BV-4242 i BV-4243, tal com s’indica a la pàgina 5. A mig camí, trobareu a la dreta una indicació que diu Espinalbet. Continueu per aquesta carretera uns dos quilòmetres i mig fins que arribeu a la zona de les pinedes de l’Estany.

8 Aquí

ON MENJAR

Plaça de la Generalitat, s/n · Castellar de n’Hug · T. 609 816 566 · 617 117 828armengou_2975@yahoo.es

Restaurant ArmengouAl restaurant Armengou, gaudireu d’un tractefamiliar i acollidor. Podreu provar els millors productes del nostre poble i comarca. Utilitzem productes de temporada i de mercat i elaborem plats creatius sense perdre les arrels tradicionals.

ACTIVITATS

Barri de L’Erola, Masia de les Feixes · Castellar de n’Hug · T. 659 445 561www.hipicacastellar.com

Hípica CastellarSi voleu gaudir dels cavalls i la natura, aquest és el vostre lloc!Sortides guiades, passeig per a nens petits, formació per a principiants, pupil·latge...

Barri de la Ribera, s/n · Castellar de n’Hug · T. 93 825 70 16 · Obert tot l’any Preu mitjà de la carta: 14€ · www.laclosa.cat · info@laclosa.cat

Restaurant i Allotjament La ClosaUbicat davant del prat on es celebra el Concurs Internacional de Gossos d’Atura, disposa d’espais exteriors per gaudir del temps lliure. Menú i carta amb plats de muntanya de tota la vida: pèsols negres amb cansalada, escudella de blat de moro escairat, trinxat amb col d’hivern...No oblidem els que han de seguir alguna dieta, els que tenen altres hàbits o necessitats alimentaries ni als petits. Podreu degustar menús de tempora-da, elaborats a partir dels productes del país. La natura ens proporciona mil matisos cada dia.

GPS 42.268489, 2.046562

CASTELLAR DE N’HUG

ALT BERGUEDÀ

Els plans de la Pera

Des de la carretera que uneix Castellar de n’Hug amb Montgrony, la

zona proposada és fàcilment accessible a peu des del tram entre el

clot de l’Arija i les roques de l’Espluga. Enfilem uns deu minuts tot

travessant el bosc de les Moles, i ens situem als Plans de la Pera, una gran

extensió dominada pel pi roig, juntament amb alguns claps de roure a les

raconades ombrívoles, que planeja en direcció a Montgrony, gairebé tota

l’estona en cotes d’uns 1.400 m. d’altitud. La zona, molt primerenca si l’estiu

ha estat fresc i plujós, ofereix rovelló, pinetell, camagroc, rossinyol, fredolic i

altres espècies com l’apagallums, mollerics diversos o crestes de gall.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Castellar de n’Hug

COM ARRIBAR-HI » Des de l’Eix del Llobregat, la C-16, cal sortir en direcció a La Pobla de Lillet i, des d’allà, continuar fins a Castellar de n’Hug. Un cop passat el nucli, heu de continuar per la BV-4031 en direcció a Montgrony.

Hotel Les FontsRestaurant la Farga Vella

Botiga Les 9 FontsHabitatges d’ús turísticwww.hotellesfonts.cat

Tel. 93 825 70 89Ens trobareu a 3km direcció Pobla de Lillet

10 Aquí

ON MENJAR

c. Pedraforca, 1 · La Rodonella · T. 93 824 81 75

Bar Restaurant El Racó de la PilarEl Bar Restaurant el Racó de la Pilar us ofereix menú diari, menú cap de setmana, menús especials per a parelles, tapes variades i la nostra especialitat de tardor, cuixes de pollastre de pagès amb bolets de temporada i canelons de bolets.

LA BAELLS - CERCS617 698 984

Lloguer de caiacsLloguer de canoes

Lloguer de patinetsLloguer d'embarcacions a motor

Places d'amarratge per deixar l'embarcació pròpiaRutes de pesca

Oferim menú diari 10€ Menú cap de setmana 15€

Suggeriments: carn a la brasa, servei de cafeteria, cabrit, xai,

arròs caldós amb llamàntol

Carretera C-16 km 105.6 · CercsTelèfon 93 824 84 01

menú diari i cap de setmanapizzesbrasestapes

especialitat en arrós de ceps i foie

BARRESTAURANT

zona esportiva les piscines s/nSant Jordi - Cercs

T. 93 824 86 84

GPS 42.140906, 1.845375

CERCS - SANT JORDI - LA RODONELLA

ALT BERGUEDÀ

El Tossal de la Guàrdia

Un camí asfaltat voreja tot el vessant nord del Tossal de la Guàrdia. A

mesura que ens acostem a la cara nord-oest de la muntanya, entre

les cases de la Balma i Caselles, el pendent se suavitza i el bosc es fa

més accessible. Els terrenys calcaris, dominants, s’acidifiquen a les fondala-

des més humides. L’estrat arbori és dominat pel pi roig, aparentment, però al

sotabosc hi apareixen petits fajos que poc a poc guanyen presència. Tanma-

teix, algun faig notable despunta als indrets més obacs. Hi trobem pinetells

i camagrocs en abundància, i també rossinyols, llengües de bou i llenegues

negres, a més de múrgoles durant la primavera.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Cercs

COM ARRIBAR-HI » Sortiu de l’Eix del Llobregat per la sortida de Cercs. Just després d’abandonar la C-16, heu de girar a l’esquerra i travessar l’eix per un pont elevat. D’allà surt una carretera vella que us durà fins al Tossal de la Guàrdia.

11Aquí

Hotel, Restaurant i Hípica

93 824 03 69 / info@eljou.com / @Eljouintegral

ON MENJAR

C/Santa Bàrbara, s/n · Sant Corneli · T. 93 824 82 09 · restaurantsantabarbara.com

Restaurant Santa BàrbaraArribar a Santa Bàrbara és envoltar-se d’un ambient acollidor i familiar.La seva millor carta de presentació: la qualitat dels seus productes i el seu segell personal: un ampli somriure pel visitant.

ON DORMIR

C/Santa Bàrbara, s/n · Sant Corneli · T. 93 824 80 54 · hotelsanta-barbara.com

Hotel Santa BàrbaraHotel familiar amb 14 habitacions rústiques molt ben decorades. Lloc idoni per descansar i relaxar-se.Arquitectura típica de les colonies mineres del 1900. Edificació de pedra. Està ubicat al costat del museu de les mines de Cercs.

GPS 42.169908, 1.835507

CERCS - SANT CORNELI

ALT BERGUEDÀ

El Morral

Situat al sector est de l’extensa obaga de Fígols, la protuberància

rocallosa del Morral marca un punt d’inflexió en aquest bosc, que des

d’aquesta cota dels 1.200 metres va perdent pendent i es fa més agra-

dable de recórrer a peu. Envoltats d’humitat, la massa forestal combina el pi

roig, el faig i els roures, en un mosaic vegetal que se’ns mostra preciós durant

la tardor. El faig i els roures permeten l’aparició de bolets com el carlet i el

rossinyol, mentre que la presència del pi roig es fa càrrec de la fructificació de

rovellons, pinetells i llenegues. Val a dir que si els rovellons i els pinetells són

els vostres preferits, convé enfilar a les cotes superiors de l’obaga, buscant el

domini de la pineda en detriment dels arbres planifolis.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Cercs

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16, un cop passat Cercs, aneu alerta de no saltar-vos una desviació a l’esquerra que porta cap a Sant Corneli i el Museu de les Mines.

12 Aquí

ON DORMIR

Autovia C-16/E-9 Sortida 86 · Gironella · T. 93 825 15 29 www.campinggironella.cat

Càmping GironellaSituat en lloc privilegiat del Berguedà. Bencomunicat, bungalows de fusta totalment equipatsamb barbacoa, jardí privat, calefacció, servei derestaurant i menjar per emportar. Cap de setmanaen bungalow: 2 persones 100€ / 4 persones 135€.

Restaurant ideal per fer un esmorzar de forquilla i el menú del bolet.

C-16 sortida 88

Plaç

a C

an C

laus

, 2Pr

ats d

e Ll

uçan

èsTe

l. 93

856

04

27

frankfurtÀngel

Antic JOMAJA

ENTREPANSTAPES VARIADESPIZZES AMB PA DE PAGÈSMARISCADESPAELLESFIDEUÀSAvinguda Catalunya 64 BaixosGIRONELLA DILLUNS TANCAT

Av. Pau Casals, 78Prats de Lluçanès

Originalment boFruites i verdures

BON PROFIT!

GPS 42.013623, 2.009607

GIRONELLA - PRATS DE LLUÇANÈS

BAIX BERGUEDÀ / LLUÇANÈS

El Serrat de les Comes

La zona de trànsit entre la vall del Llobregat i el Lluçanès va perdre al-

guns boscos notables arran dels incendis forestals de fa uns anys, però

encara conserva bones mostres de paisatge vegetal on poder gaudir

de la millor jornada boletaire. En aquesta proposta, vora Prats i amb la baga

de la Casanova als nostres peus, els bons bolets afloren en un bosc típic de la

zona, dominat per la pinassa, el pi roig i els roures. Els terrenys, carregats de

calç, permeten l’aparició d’espècies com la llenega negra i la llengua de bou

blanca, i l’orientació obagosa satisfà les necessitats del camagroc.

COM ARRIBAR-HI » Agafeu la sortida de Gironella nord de la C-16 i seguiu per la C-62 fins a Prats de Lluçanès. Entreu al nucli urbà, continueu per l’avinguda Pau Casals i gireu a la dreta pel carrer Orient. A l’altura del carrer Roca d’en Bras, trobareu la carretera que porta cap al Serrat de les Comes.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Pratsde Lluçanès

13Aquí

ON DORMIR

pl. La Farga, 10 · Guardiola de Berguedà · T. 93 822 76 72www.elrecodelavi.com · elrecodelavi@elrecodelavi.com

Hotel Casa DuanerConsta de 10 habitacions dobles, 1 habitació indivi-dual i 1 adaptada per a persones amb mobilitat redui-da, sala d’estar, un menjador típic de casa de pagès com a novetat i el sevei de restaurant El “Recó” de l’Avi. Tenim molts serveis,activitats i jardí-terrassa.

Restaurant familiar Restaurant de carns a la brasa

C-16, km.113 08694 Guardiola de Berguedà

Telèfon 656 36 38 83

pl. La Farga, 10 · Guardiola de Berguedà · T. 93 822 76 72www.elrecodelavi.com · elrecodelavi@elrecodelavi.com

El Recó de l’AviRestaurant de cuina típica del Berguedà.Patates de pastor amb fredolics.Peus de porc amb salsa de ceps.

ON MENJAR

Carretera de Bagà, 29 baixos · Guardiola del Berguedà · T. 93 822 67 87

Bar Restaurant La TavernaAl nostre restaurant hi trobaràs una cuina casolana feta com sempre. Tenim menú diari i festiu.Vine a tastar les nostres tapes, pop a la gallega, callos, patates “braves”, pebrots del “piquillo”i moltes més.

GPS 42.252187, 1.911081

GUARDIOLA DE BERGUEDÀ

ALT BERGUEDÀ

Els boscos de Brocà

Des de Terradelles, enfilem pels plans de Rotllan entre pastures, prats

i fragments de pineda. Seguim amunt i deixem enrere Brocà, mentre

contemplem la terra del pi roig amb ulls de boletaire. El paisatge

forestal és una crida al recol·lector, que gaudeix amb la troballa de pinetells,

rovellons, fredolics i llenegues blanques, entre d’altres. El bosc és més escla-

rissat als planells i al solell, sobre terrenys poc profunds, però això no li resta

potencial. Si ens endinsem a l’obaga, els pins es fan més espessos i permeten

l’aparició de bolets de tendència més humida com els camagrocs, les crestes

de gall o les llenegues negres.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Guardiolade Berguedà

COM ARRIBAR-HI » Entre Guardiola de Berguedà i Bagà, pujant per l’Eix del Llobregat, trobareu el nucli de Terradellas. A l’altura de la Residència Canina Cadí, surt el Camí de Brocà, que us durà fins als boscos descrits en aquesta ruta.

14 Aquí

La Tor de Montclar · 08614 Montclar93 744 11 50 · 609 064 825 · 616 968 828

lator@latordemontclar.com · www.latordemontclar.com

Hostal de Montclar, s/n · Montclar · T. 93 823 03 30 · M. 609 647 857

Hostal de MontclarPica Pica de l’hostal 20€ i menú de l’hostal 15€. Especialitat en pèsols negres, patates emmascara-des, cigrons amb cansalada, patates amb fredolics, carns a la brasa, estofat amb bolets, postres caso-lans, crema catalana, flams, i mel i mató de la Quar.

ON MENJAR

Cal PiusFORN DE PA

Flequers des de 1921

Telèfon forn: 93 823 05 46Telèfon particular: 93 823 02 45

L’ESPUNYOLA 08614

Iogurts de diferents gustos Formatges

Llet frescaMató

Els Fontirons - l´Espunyolat. 639 682 702 · www.masiafontirons.com

GPS 42.034664, 1.773936

MONTCLAR - L’ESPUNYOLA

BAIX BERGUEDÀ

Les pinedes del Pla de Montclar

Entre els serrats del Verdeguer i de Can Matosa, als vessants que dava-

llen fins a la riera de Montclar, es conserven bons fragments de bosc;

més al sud, els incendis passats van castigar força els hàbitats. Aquí,

la pineda de pinassa i pi roig, engalanada amb alguns roures als indrets més

frescos, ens ofereix des de llenegues negres fins a rovellons de sang, passant

pels camagrocs, les llengües de bou blanques i les pimpinelles morades.

Les altituds modestes, situades entre les cotes dels 700-800 metres, fan

pensar en florades de bolets que acostumen a engegar a principi d’octubre i

s’allarguen fins a final de novembre.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Montclar

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16, agafeu la sortida Berga centre i continueu per la C-26 cap a Avià i en direcció a Solsona. A l’Espunyola, trobareu un trencant cap a Casse-rres i Puig-reig. Seguiu uns dos quilòmetres fins que veieu l’indicador de Can Codina i avanceu 500 m més.

15Aquí

TURISME RURAL SALT DEL COLOMALLOTJAMENT · RESTAURANT · SPA

El Salt del Colom s'ha reformat conservant els seus principals atractius arquitectònics i cuidant tant l'ecosistema natural que l'envolta com el benestar personal. Així, s'han utilitzat materials nobles i no nocius pel cos humà.

SERVEISaccés Wi-fi gratuïtrestaurant públics'admeten animalshabitació adaptada per discapacitatsporxo amb barbacoazona infantil, ping-pong i futbolínterrassazona d'aparcamentgranja d'animals

CASA TOTALMENT EQUIPADA amb capacitat d’entre 12 i 15 persones

La casa rural està al costat d'un estanc d'aigua natural apte pel bany i disposa

d'una zona de relax amb sauna i jacuzzi. Un entorn de sensacions que

converteixen el Salt del Colom en un lloc únic i màgic per tots els sentits.

El Salt del Colom Camí Serrat

08614 L'Espunyola

617 375 876 (Pep) 636 108 177 (Sara)

pep@saltdelcolom.com

www.saltdelcolom.com

GPS 42.070632, 1.764667

L’ESPUNYOLA - CAPOLAT

BAIX BERGUEDÀ

El pantà de l’Espunyola

Quan ens enfilem a l’altiplà de Capolat tenim la sensació d’entrar en

una mena de jardí forestal, agradable i de bon buscar. No és casual,

al darrere d’aquest paisatge hi ha la feina de bons propietaris

forestals que han gestionat l’espai durant generacions; per tant, siguem-ne

conscients, i respectem l’idíl·lic entorn. Recomanem arribar al punt proposat

per la pista que neix al peu de les cingleres, a l’Espunyola. L’entorn del pantà,

situat per damunt dels 1.100 metres d’altitud, amb els serrats de la Llosa i

de les Tombes al seu costat, és ocupat per una fantàstica pineda de pi roig

calcària rica en rovellons i pinetells, però també en fredolics i camagrocs a

mesura que la tardor va avançant i les nits es fan més fredes.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

L’Espunyola

COM ARRIBAR-HI » A la C-26, de Berga a Solsona, hi ha un trencant a mà dreta que indica “Camí del Pantà”. Avanceu per aquesta carretera uns dos quilòmetres.

16 Aquí

càmping riera merlèsSi el que busques és descansar i

gaudir de la tranquil·litat, aquest és el teu destí ideal.Muntanyes farcides de boscos plens de

camins i corriols. Olors d'arbres, plantes i flors. Aire net. Remor de

fulles d'arbres. Tot això a tocar d'unes instal·la-

cions pensades perquè tinguis una estada confortable, amb un equip

humà que t'oferirà una atenció personalitzada i eficaç, un tracte amable i una extrema cura de la

higiene i la seguretat.

BungalowsEls nostres bungalows són l'allotjament ideal per passar uns dies en plena natura a la muntanya amb un grau d'intimitat i comoditat més elevat.

Parcel·lesLa manera de passar les vacan-ces més a prop de la natura. Les parcel·les són un espai perfecta-ment equipat per proporcionar-te a tu i a la teva família una estada còmoda i agradable.

C-62

VicPrats Ll.

GironellaBerga

Borredà

Sta. Mariade Merlès

9 km

Rier

a de

Mer

lès

93 744 12 63673 588 578

www.campingrieramerles.net

Informació i reserves

Camp Salzelles s/n08619 Borredà

EMPORTA’T AQUESTAGUIA AL MÒBIL!

r Inclou totesles rutes de la guia

r Enllaços als mapes icoordenades GPS

r Fitxes de tots elsestabliments anunciants

r Un cop descarregada, no necessita connexió a internet

a

Amb fitxes dels bolets

més comuns de la comarca

Busca la ‘Guia per trobar bolets’ a la botiga d’aplicacions del teu Android, iPhone o iPado escaneja el codi QR.

17Aquí

Avda. Catalunya, 25. Gironellai al Mercat del Bolet de Cal Rosal

674 00 25 61 www.letsbo.cat

Casa Fuives s/n, colònia Rosal | fuives@fuives.comT. 646 492 310 | F. 93 821 18 70 | www.fuives.com

Tel. 93 825 08 01 / 679 326 871Ctra. d’Olvan s/n - 08611 Olvan

CUINA DE TEMPORADA DE BOLETS

TOT EN TAPES TOT EN BRASES

ESPECIALITATS EN BACALLÀ

Tel. 93 825 14 78laiaarias5@gmail.com

GPS 42.063807, 1.890205

OLVAN

BAIX BERGUEDÀ

El Serrat de la Vila

No arribem als 700 metres d’altitud, i això significa que aquí les

florades de bolets no comencen al setembre com a la meitat nord de

la comarca, si no que mostren els primers signes d’activitat mico-

lògica a partir de mig octubre en endavant. Els voltants d’Olvan estan força

fragmentats a nivell forestal, amb molts conreus limiten els sectors de bosc,

però hi ha un bon clap de pineda de pinassa amb alzines, i també alguns

roures i algun pi roig, al sector del Serrat de la Vila i l’indret conegut amb el

nom de Bac Negre. Ens trobem en uns terrenys calcaris, bons productors de

rovellons, llenegues negres, llengües de bou blanques, pimpinelles morades i,

fins i tot, carlets, sota les alzines.

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16 en sentit nord, sortiu per Cal Rosal, i a la bifurcació, gireu a la dreta en sentit Olvan i continueu conduint uns dos quilòmetres.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Olvan

18 Aquí

Tot l’entorn de Saldes és ple de bons boscos de pi roig productors de ro-

velló, pinetell, llenega negra i llenega blanca. Aquest cop, ens quedem

amb la massa forestal que s’estén al vessant nord del roc de Sant Telm

i el roc dels Llamps, entre el coll de Trapa i el pla de l’Espinal. El bosc, primer

força planer, i més costerut a mesura que enfilem el vessant, també és ric en

camagrocs i llengües de bou blanques. Un cop feta la investigació micològica

al Roderet, podem seguir la pista principal i acostar-nos a la propera Pleta de

la Vila, que ens ofereix la possibilitat de visitar el seu entorn immediat, també

molt productiu, i conegut amb el suggerent nom de la Pinetella.

ON DORMIR

Ctra. B400, km. 13,5 · Saldes · T. 93 825 80 62 · www.miradorpedraforca.com

Càmping Mirador del PedraforcaCàmping amb espectaculars vistes al Pedraforca, un espai ideal per gaudir en plena natura i disfrutar de l’aire lliure.Vine a passar un cap de setmana i et fem un 10% de descompte.

GPS 42.209559, 1.722229

SALDES

ALT BERGUEDÀ

La Costa del Roderet

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Saldes

COM ARRIBAR-HI » Des de la C-16, l’Eix del Llobregat, abans d’arribar a Guardiola, agafeu la carretera B-400, en un trencant a l’esquerra. Uns dos quilòmetres després de Saldes, trobareu la carretera que porta al Parc de Palomera. Seguiu per aquí uns 900 m.

19Aquí

ON MENJAR

Ctra de Solsona a Sant Llorenç per la Llosa km 11,5 www.masiacavall.es · T. 973 486 026 · M. 607 53 53 16 · masiacavall@terra.com

Ctra. de Berga, 6 · St. Llorenç de Morunys · T. 973 492 460

Restaurant Masia Cavall. La Cuina del Jordi i l’Ana

Bar El Jardí

El Jordi i l’Ana t’esperen al seu restaurant, una masia catalana envoltada d’un privilegiós espai a la natura. Comparteix la nostra cuina amb nosaltres. Menu tots els dies de 11,50€ i 18€ (iva inclós). Plats per a nens.

Al bar El Jardí, hi trobaràs una extensa carta de plats combinats, pizzes, amanides i taules d’embotits.També podràs gaudir dels partits de futbol en la nostra espectacular pantalla gegant.

ON DORMIR

Sant Llorenç de Morunys · T. 973 462 369 · M. 609 77 32 09www.monegal.com · info@monegal.com

Hotel Restaurant MonegalDes del Monegal hem impulsat la regulació de larecollida de bolets bàsicament perquè entenemque és necessari pel sosteniment del propi recursmicològic i per fomentar el respecte a la propietatprivada i al medi natural.

Per això hem acotat el nostre bosc. Fem rutes didàctiques amb informació sobre el món del bolet i senyalitzades. S’hi poden reconèixer les espècies més freqüents i la relació amb els seus hàbitats. Els oferim que en disfrutin, en tranquil·litat, sense massificació sense trànsit motoritzat i en un bosc de gran bellesa. Cal fer reserva prèvia.Preus: Entrada al bosc, amb dret de recollida de 3kg/persona: 10€Entrada al bosc + àpat: 45€Entrada al bosc, àpat + una nit al Monegal per a dues persones: 170€Entrada al bosc, àpat + dues nits: 250€

GPS 42.167817, 1.644482

SANT LLORENÇ DE MORUNYS - GUIXERS

SOLSONÈS

Pratformiu i la serra de Mitges

Sortim a peu des del coll de Jovells, situats a uns 1.500 metres d’alçada

i vora el paratge de les Terreres, en una àrea dominada pel pi roig i la

presència d’algun pi negre despistat. El camí, que desapareixerà al cap

de pocs minuts, ens va conduint cap a l’estreta carena que s’allarga fins a dalt

de la serra de Mitges, un mirador esplèndid de la serra de Guixers i boscos

pròxims. És una bona opció que ens permet fer incursions als dos vessants

(nord-oest i sud-est) en funció de les preferències. Al vessant nord-oest, més

humit, hi abunden bolets com els pinetells o les llenegues blanques. Al sud-

est hi són més freqüents els rovellons, afavorits per l’augment tèrmic.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

COM ARRIBAR-HI » Sortim de la C-16 per Berga i continuem cap a Sant Llorenç de Morunys per la carretera BV-4241. Abans d’arribar a Guixers, cal girar a la dreta per un trencant indicat com a La Corriu i continuar uns 10 quilòmetres més.

GuixersSt. Llorençde Morunys

20 Aquí

ON MENJAR

c. Teodor Miralles, 29 · Vilada · T. 93 823 80 00

Bar l’ArçEl Bar l’Arç de Vilada disposa de tapes, entrepanscalents i freds i a la nit també tenim servei decopes.

FORN DE PAPASTISSERIA

Furrioles de Baix, 5Tel. 93 823 60 0508696 LA POBLA DE LILLET

Av. Catalunya, 89 · Gironella · 93 822 98 00C. Teodor Miralles, 44 · Vilada · 93 823 81 26C. Mestre Pedret, 10 · Berga · 93 822 09 81

ON ALLOTJAR-SE

Camí de Cal Xic, s/n · Castell de l’Areny · T. 93 823 82 01 · M. 652 33 87 87 (Leonor) www.calxic.es · cal.xic@hotmail.com

Cal XicLa masia data del 1755 i ofereix allotjament rural en plena natura. Habitacions perfectament equi-pades, amb bany. Sala de jocs, piscina i un entorn idoni per gaudir del descans o de les múltiples activitats a l’entorn.

Castell de l’Areny · T. 93 823 82 29castelldelareny@telefonica.net

Castell de l’ArenyA 1.000 metres d’altitud i a 119 km de Barcelona, el Restaurant Castell de l’Areny ofereix plats típics de cuina casolana i habitacions.

GPS 42.143795, 1.929090

VILADA - CASTELL DE L’ARENY

ALT BERGUEDÀ

Creu de Roset i pla de Collades

Ben a prop de Vilada, tot enfilant la pista forestal en direcció a Sant

Romà de la Clusa, la massa forestal se’ns mostra generosa i diversa

des del punt de vista micològic. Descobrirem els boscos del sector de

la Creu de Roset i el serrat del Carme, entrant a peu per un camí a mà esque-

rra de la pista principal que ens aboca al sector planer de les Collades. Masses

de pi roig i pinassa a dojo, amb roures i algunes alzines, que són refugi d’un

ampli assortiment de bolets, des de rovellons i llenegues negres fins a carlets

i llengües de bou blanques. Especiament recomanables són les àrees de prat

amb pins esparsos dels sectors més elevats, vora la cota dels 900 metres.

GO

OG

LE M

AP

S

LOCALITZACIÓ

Vilada

COM ARRIBAR-HI » Per la C-16 en sentit nord, passem el túnel de Berga i girem a la dreta en direcció a Vilada. Un cop dins de Vilada, girem pel carrer Castell de Roset cap a l’Ajuntament, i al final de la via, girem a l’esquerra uns 500 m.

21Aquí

L’AUTOR

Marc Estévez Casabosch, el pensament silvestre

Nascut a Barcelona, però

posseït per un pensament

silvestre poc conven-

cional, fa uns quants anys va

establir-se a pagès, on ha pogut

experimentar i anar cultivant la sa-

viesa que proporciona el contacte

directe amb la terra. La seva trajec-

tòria professional sempre ha girat

al voltant de la natura. Expert en

boscos i bolets, els seus llibres di-

vulgatius són èxits de vendes any

rere any. Actualment, col·labora en

mitjans de comunicació i imparteix

cursos, tallers i conferències.

Si voleu descobrir més territori

boletaire, conèixer més rutes de

bolets magnífiques i aprofundir en el coneixement dels bolets i altres fruits

silvestres que la natura ens ofereix, aconseguiu algun dels nombrosos llibres

pràctics que ha escrit Marc Estévez Casabosch. Aquí us deixem els dos últims.

Un rebost carregat de bons aliments.

Un viatge a la natura propera farcit

d’experiències comestibles. Una pro-

posta única i emocionant per descobrir-nos les

plantes silvestres predilectes de l’autor, posant

en valor espècies saludables i medicinals.

De les exquisides ortigues als espàrrecs del

marge d’un camí. Castanyes, enciams de mar,

pinyons, gerds, aranyons… Desenes d’herbes,

flors i altres fruits preciosos que t’estan espe-

rant, a punt perquè els aprofitis a la cuina i els

assaboreixis al paladar. Amb 20 rutes comestibles per fer amb nens, tots els

mapes que necessites i un munt de receptes saludables i originals!

Deliciosa natura. Marc Estévez Casabosch. Cossetània Edicions, 2013

Un clàssic. El llibre que explica tot allò

que sempre heu volgut saber sobre

els bolets. Hi trobareu més d’una

vintena de rutes boletaires repartides per tot

el territori català, amb explicacions detalla-

des dels millors boscos i racons, fotografies i

comentaris de les experiències viscudes a peu

de bosc, els bolets més freqüents que hi podeu

trobar, els millors mesos de l’any per trobar-los

i, fins i tot, l’agosarada informació dels secrets

de cada zona.

El secret més ben guardat. Marc Estévez Casabosch i Robert Höss Sera-

rols. Ara Llibres, 2013

“EL SECRET MÉS BEN GUARDAT”

“DELICIOSA NATURA”

FACEBOOK

Si teniu qualsevol dubte sobre bolets o bé voleu seguir la pista a l’autor,

connecteu-vos a la seva pàgina de Facebook: www.facebook.com/ElSecret

MésBenGuardat

www.bergued

aturism

e.co

m

www.elbergued

a.cat

www.cuinad

elbolet.co

m

Fira del boleti del boletaire La Pobla de Lillet

Mes de setembre

Ajuntament dela Pobla de Lillet

Primer cap de setmana d’octubre

FIRA DEL

12 octubre

boletvilada

Tallers familiars, concurs gastronòmic, tast de plats,

degustació de coca de bolets, visita turística del poble en

carruatges de cavalls..., tot això i molt més a Vilada!

Ajuntament deVilada

GUARDIOLA DE BERGUEDÀMERCAT DEL BOLETConcurs de cuina, tast de plats de bolets,dinar popular, taller de manualitats,sorteig de cistells de bolets, etc.

Festa del boletFira multisectorial, �ra ramadera,�ra de productes artesanalsi de tardor, i moltes activitats més!

www.olvan.cat

SERVEI ADOMICILI GRATIS

Pollastre a la brasa

T. 93 822 34 97M. 693 967 292

Oferta pneumàtics!Nous des de

Canvi d’oli | Pneumàtics | Àudio/telefonia | Mecànica

35€ 20€Ocasió des de

Fes el canvi d’oliDes de 30€Sintètic 10 W 40

Càrrega d’aire condicionat40€

Taller del Hassan · Pere II, 28 · Berga · 93 749 01 77

Plaça Sant Romà, s/nColònia Sant Corneli08698 Cercs (Barcelona)Tel. 93 824 81 87m.cercs@diba.cat42º11'0156"N /1º51'1030"E

NOVETATL'espectaclede la mina nou espaimuseogràfic per conèixerla mineria al S.XXI

Una experiència per repetir,un món per descobrir

VIATJA AL COR DE LA TERRA!