herramientas agricolas utilizadas hace 200 años en colombia
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Herramientas que fueron introducidas por lo Españoles en ColombiaTRANSCRIPT
ANDRES ALBERTO AVILA JIMENEZOSCAR ARMANDO BELALCAZAR VÁSQUEZ
LUIS RAMÓN DE LA ROSA RODRÍGUEZ
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Las herramientas más comunes existentes a finales del siglo XVIII eran
prácticamente las mismas que se introdujeron a comienzos de la
conquista.
Azadón
AzadaAzadón
Pico
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Pala
Hoz
Hachas
Horcas
Sierra
Rastrillo
Azada
Pico
Picos
Otras de las herramientas introducidas desde comienzos de la
conquista fueron las barretas, almocafre, hachas, piedras de moler
harina, barrenas, piedras de amolar, tenazas, sierras, limas,
palancas, almádanas, canastillos, martillos, picaderas, rejas de
arado, telereas, rejadas, azuelas, escoplos, molinetes, muletas y
muelas para tapiales
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Herramientas que usaban los
indígenas antes de la llegada de
los conquistadores y que se
siguieron usando durante la
conquista, hasta la
independencia y hasta nuestros
días.
Coa
Coa
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En excavaciones y hallazgos arqueológicos
se han identificado herramientas de origen
indígena que se usaron a lo largo de la
conquista tales como:
herramientas y utensilios de piedras y
cerámica… Se ha determinado que las
herramientas agrícolas más primitivas
corresponden a azadas para el movimiento
de la tierra y algunas herramientas para el
procesamiento rudimentario
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De algunos vegetales (azadas de corte y piedras de moler para
palmas de harina, yuca y otras raíces, rallos de piedra para la
yuca)
Las regiones más frías cultivaban maíz y papa mientras que las de
los valles, llanuras y costas cultivaban yuca.
El cultivo del maíz dio paso al surgimiento de herramientas como
los metates , manos de moler, manos de machacar,
manos de triturar, raspadores, golpeadores, hachas de piedra
pulida, vasijas, copas para macerar, tinajas para líquidos.
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Es una paradoja que durante cientos de años
haya sido indispensable en cualquier vivienda y
que ahora sea el menos común de los utensilios
que aún perduran.
Es una piedra labrada cuya superficie tiene la
forma de un rectángulo plano en su cara
superior. Por debajo, aunque mantiene la misma
forma, se distinguen claramente tres patas. Dos
de ellas son un poco más altas y se encuentran
en los vértices cercanos al lado donde se
acomoda la persona que lo utilizará. La tercera
está en el otro extremo y es baja para que el
metate tenga una ligera pendiente.
La piedra es rugosa y eso ayuda a la molienda
por la fricción. Podría compararse con lo mismo
que se hace para tallar la ropa en las tablas de
lavar o en los lavaderos también tradicionales.
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Ante la baja eficacia de las técnicas agrícolas de la época, se hizo
necesario optimizar la eficiencia de la mano de obra para lo cual se
apeló a los esclavos que constituyeron una solución muy costosa dado
el alto valor en que se tasaban y que superaba de lejos el valor de la
tierra (mientras 31 esclavos valían 4 585 pesos de oro, la estancia en la
que servían valía apenas 1 000 pesos con tierras propias sembradas de
cañaduzal, con una casa para vivienda y otra de trapiche, dos trapiches,
uno en mal estado y otro sin terminar).
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Para la molienda de la caña en las
zonas del Valle del Cauca y en los
alrededores de Cartagena se
utilizaban trapiches hechos de
bronce, de hierro, de piedra o de
madera, o algunos mixtos (piedra
con hierro con madera) que
utilizaban como fuerza motriz el
agua, el hombre (esclavos negros) o
algunos animales.
Exprimiendo caña en un trapiche manual
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Barrena
Barreta
Reja de arado
Azuela
Escoplo
Almocafre
Para la roturación del suelo
solamente se usaba el arado en la
provincia de Santa Fe y además se
utilizaba más el arado de madera
que el de hierro lo cual se traduce en
un suelo pobremente trabajado. La
utilización de bueyes para arar el
suelo fue uno de los principales
aportes de los colonizadores a la
agricultura en toda América.
Almádana
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Podón
CoyundaPara la roturación del suelo
solamente se usaba el arado
en la provincia de Santa Fe y
además se utilizaba más el
arado de madera que el de
hierro lo cual se traduce en
un suelo pobremente
trabajado.
La utilización de bueyes para
arar el suelo fue uno de los
principales aportes de los
colonizadores a la agricultura
en toda América.
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Casa de campo tradicionalSistema primitivo de conducción de agua
Muchas casas de campo tradicionales que se mantuvieron hasta
el siglo XX e inclusive subsisten en el siglo XXI siguen la tradición
ancestral indígena de construcción con paredes de bahareque y
techos de paja.
También subsisten sistemas de conducción de agua artesanales
de origen indígena que sirven como sistemas de regadío en los
sembrados.