hÍr gyűjteményből Íz-régiók a kárpát-medencében
DESCRIPTION
HÍR gyűjteményből Íz-régiók a Kárpát-medencében. Szegedyné Fricz Ágnes elnök HÍR Bíráló Bizottság. HÍR Program visszatekintés. 2001: HÍR Gyűjtemény (300 termékleírás) 2009: első pályázati felhívás a HÍR védjegy használatára 2011: pályázatok benyújtása folyamatos - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
HÍR gyűjteményből Íz-régiók a Kárpát-medencében
Szegedyné Fricz Ágneselnök
HÍR Bíráló Bizottság
2
HÍR Program visszatekintés
2001: HÍR Gyűjtemény (300 termékleírás)
2009: első pályázati felhívás a HÍR védjegy használatára
2011: pályázatok benyújtása folyamatos pályázható termékek köre bővült
3
Pályázati feltételek
• dokumentált történelmi múlt, legalább kétgenerációs (50 éves) ismertség
• hagyományos előállítási mód • adott tájegységhez (település, régió stb.) kötődés• előállításának legalább egy eleme helyi, speciális
tudáson alapul• ismertség (legalább az előállítási körzetben)• az előállítás és forgalmazás megléte.
4
Pályázható termékek köre1. Gabonafélék, malomipari
termékek2. Friss vagy feldolgozott
gyümölcs3. Friss vagy feldolgozott
zöldség, gomba4. Húsok, húskészítmények5. Halászati termékek6. Olajok és zsírok7. Tejtermékek8. Sütőipari termékek9. Édesipari termékek
10. Száraztészták11. Cukrászati termékek12. Italok, beleértve a szörpöket 13. Fűszernövények,
gyógynövények, ízesítők14. Méz15. Tájjellegű ételek: levesek;
pörkölt, pásztor ételek; tésztafélék; egyéb
Kivéve a borokat és ásványvizeket, továbbá a HÍR gyűjteményben „mézes pálinka” elnevezéssel szereplő terméket
5
HÍR RÉGIÓK
6
7
Hagyományok- Ízek- Régiók ProgramEredményei
8
Forrás: Vidékfejlesztési Minisztérium
9
Forrás: Vidékfejlesztési Minisztérium
10
Forrás: Vidékfejlesztési Minisztérium
11
Forrás: Vidékfejlesztési Minisztérium
12
13
14
15
16
17
HÍR Program célja
• Hagyományok megőrzése• Termékfejlesztés• Helyi termelők támogatása• Munkahelyek megőrzése• Munkahelyek teremtése• Környezetterhelés csökkentése• Környezettudatos vásárlás ösztönzése
18
Köszönöm megtisztelő figyelmüket!