LILIBETH BARRIOS RODRIGUEZKAREN RICARDO ALBA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA EL NACIONAL

2010

EL PROYECTO TECNOLOGICO

2) ELABORACION DE UN PRODUCTO TECNOLOGICO

11. Nombre del producto. Nombre del producto

Un horno microonda es un electrodoméstico usado en la cocina para calentar alimentos que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas, en torno a los 2,45 GHz

2. 2. Ubicación histórica del Ubicación histórica del productoproducto

• En 1975, por primera vez, las ventas de hornos de microondas rebasaron el número de estufas de gas vendidas. El año siguiente se informó que 17% de todos los hogares de Japón cocinaban con microondas , en comparación de sólo cuatro porciento de los hogares de Estados Unidos durante ese año. Sin embargo, para 1978,los hornos de microondas adornaban las cocinas de más de nueve millones de hogares, aproximadamente 14%, en Estados Unidos. Al final de 1980, esta cifra aumentó en más de 25%. En 1986, el horno de microondas se hizo más patente que el lavavajillas y alcanzó 60%, o sea aproximadamente 52 millones, de los hogares estado unidenses. Los hábitos de cocinar en Estados Unidos cambiaron dramáticamente por la comodidad en tiempo y ahorro de energía del horno de microondas. Si alguna vez se consideró como lujo, el horno de microondas ha evolucionado mediante la moderna tecnología y por la demanda popular, en una necesidad práctica para un mundo activo. El mercado en expansión ha originado un estilo de acuerdo a cada gusto, un tamaño y forma que se acomodan a cada cocina y un precio asequible a casi cualquier bolsillo. Las opciones y particularidades, como la adición de calor de convección, horneado con sensor, etc., satisfacen las necesidades de casi cualquier aplicación en el horneado, cocinado o secado. Ahora, la magia de hornear con microondas se ha esparcido por el mundo y convertido en un fenómeno internacional.

El doctor Percy Spencer, el inventor, continuó en Raytheon como consultor "señor“ hasta su muerte a la edad de 76 años. Fue autor de más de 100 patentes y se le consideraba uno de los principales expertos en el campo de las microondas, no obstante que carecía de instrucción secundaria

SE FABRICA Y SE VENDE EN LA ACTUALIDAD

• si, ya este es fabricado con el propósito de ser vendido, puesto que es un artefacto que tiene demanda en el mercado y que las personas utilizan para satisfacer sus necesidades.

• ES O HA SIDO UNA INNOVACIÓN TECNOLOGICA

Es una innovación tecnológica, ya que este fue creado hace muchos años, y al pasar del tiempo este ha ido evolucionando y perfeccionándose .El horno microondas aun se fabrica y se sigue vendiendo en el mercado.

HA SIDO REEMPLAZADO POR OTROS

ANTES AHORA

3. Análisis de las necesidades a la que responde.

• NECESIDADES HUMANAS QUE SATISFACE FUNCIONALIDAD: La función principal de un horno de microondas es permitirnos el calentamiento de

alimentos. *Industrias: se utilizan para secar corcho, cerámica, papel, cuero, tabaco, fibras

textiles, lápices, flores, libros húmedos y cabezas de cerillo. También se emplearon en el proceso de curado de materiales sintéticos como nylon, hule y uretano.

*Hogares y negocios de comidas: el horno microondas es utilizado para calentar alimentos, ya que es muy practico y eficiente

• SECTOR EN LA SOCIEDAD DE MAYOR DEMANDA la demanda ha hecho que se diversifique y mejore la oferta, esto trae consigo que el

sector de la sociedad sea de consumo, puesto que estos son los que compran y utilizan este electrodoméstico.

Tareas humanas que reemplaza.

En muchas circunstancias tenemos el problema de que nuestra comida se nos enfría y no nos queremos tomar el trabajo de ponerla en la estufa y calentarla, pero gracias al horno microondas ya no tenemos que hacerlo porque este automáticamente hace todo el trabajo por nosotros.

Tarea que reemplaza: (el calentar y cocer los alimentos).

• RAMA DE LA TECNOLOGÍA A LA QUE PERTENECE. La rama a la que pertenece el horno microondas es a la tecnología DURA

• FUNCIONES SECUNDARIAS hoy en día tienen otros usos industriales como el secado de corcho,

cerámica, papel, cuero, tabaco, textiles, lápices, flores y cabezas de cerillos. El horno de microondas fue adoptado por diversas productoras y sus posibilidades parecían infinitas.

4. Análisis morfológico, 4. Análisis morfológico, estructural y funcionalestructural y funcional

• Partes del objeto

• Forma y material

El horno microondas tiene forma rectangular y esta hecho de un material ya sea: metal, aluminio, vidrio, cables.

Los hornos microondas están constituidos por recintos cerrados de materiales conductores

• RELACIONES ENTRE SUS PARTES En un horno microondas las microondas se generan en el magnetrón. Cuando llegan

a la cámara de cocción se reflejan en las paredes metálicas y podrían provocar partes quemadas y partes frías en los alimentos. Para evitarlo, se colocan en una bandeja que, al girar, produce un calentamiento más homogéneo.

La puerta delantera lleva un cristal recubierto con una rejilla metálica, cuyos agujeros, al ser muy pequeños, actúa como una auténtica pared metálica. Por tanto, poca o nula radiación se escapa del horno. Guía de onda

Magnetrón

Ventilador

Fuente de alimentación

Plato giratorioEsquema de un microondas

• FUNCIONAMIENTO GENERAL La energía eléctrica, en la forma de una corriente alternada (alta y baja tensión) es

transformada en corriente continua por intermedio de un circuito formado por un transformador, diodos y capacitores.

La corriente que llega del transformador a través del triplicador sirve para alimentar el magnetrón.

• DIAGRAMA DE FLUJO

Fuente de energía eléctrica

transformador

magnetrón

distribuidorPlato giratorio

5. Análisis científico-tecnológico

• ASPECTOS TECNOLÓGICOS Y CIENTÍFICOS: (PALANCAS, ENGRANAJE, ELECTRICIDAD, POLEAS)

• MEJORAR SUGERENCIAS Este debe ser un artefacto que se active con la voz, que caliente el doble

de su velocidad actual, que sea mas económico para que lo puedan adquirir todos los hogares.

palanca

6. Análisis económico• PRECIO: existen diferentes tipos de hornos microondas, y variedades de marca ;

por ejemplo: Horno Microonda  LG MS-0746

Su precio va : desde   $136.900,00   hasta   $154.900,00

VALOR DE USO

VALOR DE CAMBIO

Relación costo - trabajo realizado

la relación que puede haber es que su costo dependerá del trabajo que este pueda realizar.

Por ejemplo su precio será mayor :

• Dependiendo de la energía con que trabaje• De su calidad• De su marca• De la potencia disponible• De la cantidad de alimento que pueda cocinar

7. Impacto ambiental

En funcionamiento: ¿afecta al medio ambiente? El horno microondas hoy en día nos ha beneficiado a todos, en realidad este no afecta

al medio ambiente, pero de una u otra forma si afecta nuestra salud.

• ¿ES BUENO COCINAR CON MICROONDAS?

La cocción con microondas se basa en una alteración molecular de los alimentos a través de microondas generadas a partir de una corriente eléctrica. Esta corriente altera el estado de los alimentos de tal forma que los calienta. La forma de calentamiento resulta totalmente agresiva para

la estructura molecular de los alimentos que pueden ocasionarnos a la larga problemas de salud.

Calentar los alimentos a través del microondas conlleva una desestructuración molecular de éstos. Este sistema de cocción trae consigo una desvitalización de los alimentos. Una alteración que puede afectar a nuestro organismo, ya que las propiedades de los alimentos varían lo mismo que los beneficios que aportarán a nuestro organismo frente a los métodos tradicionales para cocinar.

• Cuando entra es desuso: ¿reciclable?, ¿reutilizable?, ¿difícil de desintegrarlo?

¿RECICLABLE? si, porque este puede llegar a beneficiar a la sociedad

¿REUTILIZABLE? si, porque cada parte de este se puede utilizar para hacer otros

objetos que pueden ser muy útiles para nosotros.

¿DIFÍCIL DE DESINTEGRAR? si, porque su cubierta esta hecha de aluminio, acero inoxidable, entre

otros, lo cual hace que este electrodoméstico sea difícil de desintegrarse.

8. Proyección del producto

• CAMBIAR O REEMPLAZAR: PARTES , MATERIALES, CONEXIONES.PARTES: • su puerta podría ser deslizable.• Sus botones podrían ser digitales.MATERIALES:• Su cubierta podría ser de acero inoxidable.• Sus compartimientos podrían ser de metal.CONEXIONES:• que sea inalámbrico.• Que sea solar.

• ¿Cómo imaginas este producto dentro de unas décadas?

Dentro de unas décadas el horno microondas va hacer una de las más grandes innovaciones tecnológicas, debido los avances que se van a presentar en un futuro. lo imagino mucho mas pequeño, que sea inalámbrico y manejable para así poder llevarlo a todos lados; que funcione con la luz del sol ,y que tenga integrado puertos de audio para así escuchar música cuando lo estemos utilizando.