INGREDIENTI

ANDREA COTELLI

TOP 10

10.ZUCCHERO

Lo zucchero è un ingrediente molto economico e allo stesso tempo molto buono. Viene usato in cucina per quasi tutte le preparazioni dei dolci e per la preparazioni di qualche impasto. Questo ingrediente lo

utilizzo spesso per condire il caffè e per preparare ciambelle e biscotti.

9.OLIO D’OLIVAL’olio è un ingrediente molto importante nella nostra cucina.L’olio viene usato quasi in tutte le preparazioni a partire dagli antipasti fino ai secondi piatti. Io personalmente uso l’olio soprattutto nelle insalate e nella carne.

8.PEPE NEROE un ingrediente utilizzato molto come copertura del piatto per condire la carne.Viene usato molto nei ristoranti.Io lo uso per la carne rossa e sul risotto e sulla pasta alla carbonara e sul pesce.

7.SALSAE uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina italiana,viene usato per fare le preparazioni di tutti i tipi,partendo da un sugo,ad un secondo con salsa,per condire la pasta ecc…. Io lo uso per fare la pizza e per condirci la pasta.

6.PATATELe patate sono un ingrediente che si coltiva in abbondanza in italia e si possono trovare vari tipi di patate partendo da quelle rosse al topinanbur.A me piaciono le patate fatte al forno,bollite con qualche verdure oppure fritte.Le patate si possono usare per fare altre preparazioni come polpette di patate,pure ecc…

5.CIPOLLALa cipolla e uno degli ingredienti che utilizzo di può e che in cucina e fondamentale poiché e fondamentale per fare il soffritto. Io lo uso soprattutto per fare il risotto e per condire l’insalata di pomodoro.

4.FARINA

La farina e uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina.Viene usato per tantissime preparazioni come la pasta fresca,per infarinare la carne e per la preparazione dei dolci.A me piace molto perche mi permette di preparare le mie ricette pereferite.

3.UOVALe uova sono un ingrediente molto fondamentale nella cucina.Si possono trovare uova di tutti i tipi.Vengono usate le uova soprattutto per la preparazione dei dolci.Io uso le uova per la preparazione dei dolci e soprattutto per la carbonara e mi piace molto l’ uovo in camicia e l’uovo fritto.

2.PANCETTA

E un ingrediente molto versatile e molto buono.Si puo fare in vari modi con la pasta come la carbonara,panna e pancetta.A me piace magiare la pancetta con del pane e mi piace la pancetta affumicata nella carbonara e nella pasta con panna.

1.CIOCCOLATOIl cioccolato è il migliore ingrediente che si possa trovare,esistono vari tipi di cioccolato,come quello al latte,al cioccolato fondente.A me piace mangiarlo con del pane oppure come farcitura nei dolci.