i prodotti lignaform - therascience · vengono consigliati massimo 2 prodotti caseari al giorno:...
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I prodotti LIGNAFORM
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Ottobre 2015
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Il metodo Lignaform.....................................................................Pagina 4
Il metodo Lignaform in 7 fasi........................................................Pagina 5
Le Confezioni Degustazione.........................................................Pagina 7
I Vellutati .......................................................................................Pagina 8
Le Zuppe.......................................................................................Pagina 9
Le Omelette..................................................................................Pagina 10
I Nuggets ......................................................................................Pagina 11
Le Specialità..................................................................................Pagina 12
La Galetta di patate e la Bistecca di soia .....................................Pagina 13
I Piatti cucinati e le Insalate ..........................................................Pagina 14
La Crêpe salata e il Blinis .............................................................Pagina 15
La Pasta.........................................................................................Pagina 16
I Cakes salati e il Soufflé ...............................................................Pagina 17
La Panetteria.................................................................................Pagina 18
Le Tortine ......................................................................................Pagina 19
Le Bevande ...................................................................................Pagina 20
Le Delizie ......................................................................................Pagina 21
I Gelati ..........................................................................................Pagina 22
Le Bevande freschezza e gli Smoothie .........................................Pagina 23
Le Creme ......................................................................................Pagina 24
I Flan e il Risolatte.........................................................................Pagina 25
Gli Yogurt e la Composta .............................................................Pagina 26
Le Crêpe dolci e il Pancake ..........................................................Pagina 27
I Cereali e i Muesli ........................................................................Pagina 28
I Budini pronti ...............................................................................Pagina 29
Le Barrette, i Muesli e la Tavoletta di Cioccolato .........................Pagina 30
I Biscotti e i Plumcake ...................................................................Pagina 31
I Wafer Dolci e Salati.....................................................................Pagina 32
Le Dolcezze da spalmare ..............................................................Pagina 33
Gli Snackligne e le Patatine ..........................................................Pagina 34
I Lignadrink ...................................................................................Pagina 35
Le Bevande pronte all’uso ............................................................Pagina 36
Le Proteine gusto neutro ..............................................................Pagina 37
Analisi nutrizionali .........................................................................Pagina 38
Sommario1
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IL METODO LIGNAFORM
I 3 principi del metodo Lignaform
1. Riduzione degli apporti di glucidiIn fase attiva, i preparati LIGNAFORM e le verdure autorizzate apportanomeno di 50 g di carboidrati al giorno: in questo modo l’organismo utilizzale riserve di grasso come carburante.
2. Apporto di proteineLe proteine ad alta qualità nutrizionale apportate dai preparatiLIGNAFORM permettono di limitare la perdita della massa muscolarelegata alla perdita di peso.
3. Supplementazione legata al metodoIl medico, durante la dieta, prescriverà una supplementazione specificastudiata appositamente dal nostro laboratorio di Ricerca & Sviluppo. Nondimenticatela!
Nel 1973 il Dr. Blackburn, professore alla facoltà di Medicina di Harvard, presenta l’interesse delle proteine nell’ambito della perdita di peso e delmantenimento della massa magra. Basandosi su questo principio, il Laboratorio Therascience ha sviluppato per voi il metodo LIGNAFORM, il cui obiettivoè una perdita di peso rapida, efficace e senza pericoli, con risultati a lunga durata se vengono effettuate le 7 Fasi. Il metodo LIGNAFORM offre la garanziadei risultati, la semplicità nell’applicazione e un controllo medico rigoroso.
I vantaggi del metodo Lignaform
• Una perdita di peso rapidaIl risultato constatato (perdita di peso significativa dalle prime settimane)aiuta la motivazione che sarà il punto di forza del programma.
• Una silhouette affinataGrazie all’utilizzo delle riserve di grasso come carburante energetico eall’apporto di proteine di alta qualità per preservare la massa muscolare, lasilhouette si affina e si rimodella.
• Un metodo sicuroUn controllo costante dal medico fa del metodo LIGNAFORM un metodosicuro e senza pericoli.
• Preparati veloci e facili da cucinareIl metodo LIGNAFORM è semplice da applicare, «non c’è da pesare né dacontare». Tutti i preparati sono facili da cucinare.
• Assenza di fameGrazie al processo della chetogenesi, la sensazione di fame sparisce dal 2°o 3° giorno. Le proteine provocano un effetto di sazietà e quindi l’assenzadi fame.
• Una sensazione di benessere generaleDurante il processo della chetogenesi vengono prodotti i corpi chetonici:queste molecole fisiologiche esercitano degli effetti anoressizzanti epsicotonici.
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IL METODO LIGNAFORM IN 7 FASI
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• Fase attiva (fase 1)In questo periodo la perdita di peso è massima. Il processo della chetogenesi toglie lafame e la fatica. La durata varia secondo l’obiettivo prefissato, con un controllo dal medicoogni 8-10 giorni.
Che cos’è la chetogenesi?Durante il metodo LIGNAFORM l’organismo, privato dei carboidrati, brucia le riserve deigrassi. Questa combustione dei grassi genera un meccanismo chiamato chetogenesi.L’organismo, a partire dalle cellule grasse e dai lipidi che esse contengono, fabbrica i corpichetonici che sostituiscono gli zuccheri come carburante energetico principale. Questicorpi chetonici provocano, dopo 2-3 giorni, benessere, assenza di fame e stimolanol’intelletto.
• Fase selettiva (fase 2)Basata anch’essa sul principio della chetogenesi, provoca una perdita di peso più lentarispetto alla fase attiva poiché l’apporto calorico è maggiore.Durante questa fase si reintroducono le proteine naturali (carne, pesce e uova) a pranzo oa cena. Il programma può essere iniziato anche da questa fase.La durata è uguale al doppio della durata della fase attiva, con un controllo ogni 10 giorni.La perdita media di peso è di 1,5 kg in 10 giorni per la donna e 2,5 kg in 10 giorni perl’uomo.
• La reintroduzione dei glucidi (fase 3-6)La reintroduzione degli zuccheri condiziona la perdita di peso a lungo termine. La duratadi questa fase è adattata al numero di chili persi durante le prime 2 fasi e ai chili ancora daperdere: il medico vi dirà la durata. Gli alimenti vengono reintrodotti in base al loro indiceglicemico; è quindi molto importante rispettare la progressione: frutta, latticini, pane einfine farinacei.
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IL METODO LIGNAFORM IN 7 FASI
Che cos’è l’indice glicemico?Corrisponde alla velocità di assorbimento dei glucidi di un dato alimento, dall’intestino verso il sangue. Più la velocità di assorbimento è rapida, piùl’Indice Glicemico è alto.- Alimenti con IG basso: frutta, latticini senza zucchero, legumi- Alimenti con IG medio: pane integrale, riso integrale, cereali- Alimenti con IG alto: farinacei, marmellata, miele, zucchero.
A partire dalla fase 3, si consiglia di riprendere l’attività fisica quotidiana, elemento molto importante per il mantenimento della perdita di peso.
• Fase di reintroduzione della frutta (fase 3)Vengono consigliati massimo 2 frutti al giorno. La frutta cotta, sciroppata,secca o in succo non è autorizzata.
• Fase di reintroduzione dei latticini (fase 4)Vengono consigliati massimo 2 prodotti caseari al giorno: latte scremato,yogurt magro e formaggio senza grassi. Si consigliano i latticini magriperché apportano meno materie grasse e meno calorie.
• Fase di reintroduzione del pane (fase 5) Reintroduzione del pane o alimenti equivalenti. Massimo due volte al giorno2 fette di pane integrale o 3 fette biscottate integrali o 30 g di cereali senzazucchero e solo in fiocchi.
• Fase di reintroduzione dei farinacei (pasta e legumi) (fase 6)La pasta e/o i legumi verranno reintrodotti a pranzo. Il pane non èautorizzato nei pasti che prevedono pasta o legumi.
• Fase di equilibrio (fase 7)L’ultima fase del metodo LIGNAFORM è una fase di equilibrio che permettedi mantenere il peso ottenuto grazie ai consigli dietetici e a una correttasupplementazione PHYSIOMANCE.
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LE CONFEZIONI DEGUSTAZIONE
Scoprite la varietà e la golosità dei prodotti Lignaform con le nostre formule Degustazione:
Le Confezioni Degustazione salate
FD21 - Degustazione Vellutati: Verdura del giardino, Aragosta, Asparagi, Funghi, Pollo, Porri, Zucca.FD22 - Degustazione Zuppe: Piselli-pancetta, Messicana, Minestrone, Cipolla, Verdura, Lesso, Pomodoro.FD23 - Degustazione Omelette: Formaggio, Erbe fini, Prosciutto-formaggio, Asparagi, Funghi, Salsa, Formaggio-Patate.FD24 - Degustazione Gusti Salati: Blinis Salmone, Crêpe Prosciutto, Galetta di patate, Nuggets Prosciutto, Nuggets Pollo, Cake alla pancetta, Bistecca di soia alla provenzale.
Le Confezioni Degustazione dolci
FD25 - Degustazione Cereali - Bevande: Bevanda Cacao, Bevanda Caffè, Bevanda Cappuccino, Bevanda Cioccolato, Cereali Cioccolato-banana,Cereali Cioccolato crunchy, Cereali Pera-cioccolato.FD26 - Degustazione Creme: Vaniglia delle Isole (x2), Noce di cocco, Pesca-pera, Banana, Caramello, Nocciola pralinata.FD27 - Degustazione Bevande Freschezza: Ananas-arancia (x2), Arancia (x2), Tè pesca, Menta glaciale, Smoothie fragola-banana.FD28 - Degustazione Gusti Dolci: Composta mela-cannella, Crêpe Limone, Crêpe Noce di cocco, Crêpe Vaniglia, Mousse al cioccolato, Pancake banana-cioccolato, Muesli mela.FD29 - Degustazione Tortine - Delizie: Delizia Caffè, Delizia Cioccolato, Delizia cioccolato nero e scaglie di cacao, Delizia Crème brulée, Delizia cioccolato e scaglie di nougat, Tortina Cioccolato, Tortina Pera-cioccolato. FD30 - Degustazione Flan - Yogurt: Flan Cioccolato, Flan Caramello, Flan Pistacchio, Flan Vaniglia, Yogurt Vaniglia, Yogurt Pesca-albicocca, Yogurt Frutti di bosco.
La Confezione Degustazione barrette
FD31 - Degustazione Barrette 1: Toffee, Noce di cocco, Cioccolato-arancia, Vaniglia, Cioccolato fondente.
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• Asparagi - S04• Aragosta - S05• Funghi - S02• Pollo - S10 (esiste anche in formato economico da 400g)• Verdura del giardino - S08 (esiste anche in formato economico da 400g) • Piselli-pancetta - S40
• Porri - S03 • Zucca - S42 • Verdura - S51
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I Vellutati
• Versare 200 ml di acqua fredda nello shaker.• Aggiungere il preparato o 2 misurini e agitare.• Riscaldare nel forno a micronde per 45 secondi in una ciotola o in un piatto.
• Aggiungere nel vellutato delle verdure fresche a dadini, verdure autorizzatemixate, erbe aromatiche e/o spezie.
Asparagi: Proteine di latte, proteine di piselli, asparagi bianchi in polvere 9,8%,cloruro di sodio, aroma (lattosio), addensante : gomma di xanthane, esaltatoredi sapidità : glutammato monosodico, asparagi verdi liofilizzati 1%, metionina,cipolla. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,7 g; Grassi 0,6 g ; 84,9 kcal
Aragosta: Proteine di latte, proteine di piselli, aroma (crostacei, pesce), estrattodi astice (amido di tapioca, astice, sale) (solfiti), pesce in polvere, cloruro di sodio,addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,colorante: betacarotene, aglio, metionina, pepe. Peso netto : 125 gPer preparato da 25 g: Proteine 17,8 g ; Carboidrati 1,8 g; Grassi 0,6 g ; 84,9 kcal
Funghi: Proteine di latte, proteine di piselli, funghi 5,4%, maltodestrina, clorurodi sodio, aroma, addensante : gomma di xanthane, funghi 1%, esaltatore disapidità : glutammato monosodico, metionina, pepe, aglio, curry,antiagglomerante : silicio. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 2,6 g; Grassi 0,6 g ; 87,6 kcal
Pollo:Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (uovo), cloruro di sodio, addensante:gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, metionina, curry,cipolla, pepe, colorante: caramello, prezzemolo. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 1,3 g; Grassi 0,5 g ; 82,6 kcal
Verdura del giardino: Proteine di latte, proteine di piselli, patata (stabilizzanti:monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante: disolfitodi sodio), aroma, clorurodi sodio, carote, addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità:glutammato monosodico, porro, cipolla, prezzemolo, metionina, colorante:betacarotene, pepe, timo. Peso netto : 130 gPer preparato da 26 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,4 g; Grassi 0,5 g ; 86,8 kcal
Piselli-pancetta: Proteine di piselli, proteine di latte, fiocchi di piselli 9,3%(sciroppo di glucosio, amido di mais, emulsionante: lecitina di girasole), clorurodi sodio, pancetta disidratata 3% (pancetta di maiale affumicata, sale, destrosio,sciroppo di glucosio, estratto di rosmarino, conservante: nitrato di sodio), aroma,addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,metionina, colorante: caramello, cipolla.Peso netto : 125 gPer preparato da 25 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 2,8 g; Grassi 0,7 g ; 90,0 kcal
Porri: Proteine di piselli, proteine di latte, porro 8,6%, aroma, porro, addensante:gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, metionina,prezzemolo. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,5 g ; 80,8 kcal
Zucca:Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (soia), cloruro di sodio, addensante:gomma di xanthane, colorante: betacarotene, metionina, esaltatore di sapidità:glutammato monosodico, pepe, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 1,9 g; Grassi 0,5 g ; 84,9 kcal
Verdura: Proteine di latte, proteine di soia, cloruro di sodio, aroma (sedano),porro, addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammatomonosodico, cipolla, prezzemolo, aglio. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 1,2 g; Grassi 0,5 g ; 82,3 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
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Le Zuppe1
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• Minestrone - S06• Cipolla - S21• Messicana - S20• Pomodoro - S09• Lesso - S29• Cinese - S55
• Versare 200 ml di acqua fredda nello shaker.• Aggiungere il preparato e agitare.• Riscaldare nel forno a micronde per 45 secondi in una ciotola.
• Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) ospezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo...).
Minestrone: Proteine di piselli, proteine di latte, cloruro di sodio, aroma (cereali,sedano), pomodori in polvere, pomodoro, carota, addensante: gomma dixanthane, cipolla, sedano, metionina, esaltatore di sapidità: glutammatomonosodico, aglio, prezzemolo, alloro, timo. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,6 g; Grassi 0,5 g ; 83,2 kcal
Cipolla: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma, cipolla 6,5%, cloruro di sodio,addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,metionina, acidificante: acido citrico. Peso netto : 130 gPer preparato da 26 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 1,0 g; Grassi 0,4 g ; 81,3 kcal
Messicana: Proteine di latte, proteine di piselli, aroma (sedano), cloruro di sodio,pomodori in polvere, addensante: gomma di xanthane, aroma, esaltatore di sapidità:glutammato monosodico, curry, metionina, acidificante: acido citrico. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 1,5 g; Grassi 0,6 g ; 84,1 kcal
Pomodoro: Proteine di latte, proteine di piselli, succo concentrato di rape rosse(agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità: acido citrico), pomodori inpolvere 7.4%, aroma (sedano), colorante: betacarotene, cloruro di sodio,addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,acidificante: acido citrico, metionina, basilico, edulcorante: sucralosio. Peso netto :147,5 gPer preparato da 29,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 4,9 g; Grassi 0,8 g ; 99,1 kcal
Lesso: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (cereali, sedano), cloruro disodio, patata (stabilizzanti : monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante :disolfito di sodio), carote, cipolla, addensante : gomma di xanthane, esaltatoredi sapidità : glutammato monosodico, metionina, pepe, acidificante : acido citrico,treonina. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,3 g; Grassi 0,4 g ; 86,0 kcal
Cinese: Proteine di latte, proteine di soja, pasta a base di proteine (proteine disoia, proteine di piselli, semola di grano duro, albume dell'uovo, gelificante :alginato di sodio, metionina, treonina), aroma (cereali, sedano), cloruro di sodio,funghi, carota, porri, cipolla, aroma (sedano), sedano, esaltatore di sapidità :glutammato monosodico, addensante : gomma di xantano, curry, aglio,prezzemolo, pepe, colorante : caramello, L-valina. Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 2,8 g; Grassi 0,5 g; 88,2 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
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Le Omelette
• Asparagi - S13• Funghi - S16• Erbe fini - S15 • Formaggio - S14 • Prosciutto-Formaggio - S17 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Versare 100 ml di acqua fredda in uno shaker.• Aggiungere il preparato o 2 misurini e agitare. • Cuocere in una padella antiaderente molto calda.• Girare a metà cottura.
• Per ottenere un’omelette leggera e spumosa, aggiungere un albumemontato a neve. Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche(prezzemolo, timo…) o spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).• Cuocere il preparato in una padella per crêpes, tagliare l’omelette a lamellee disporle su un’insalata.• Per insaporire la pietanza, unire delle verdure al preparato, aggiungendospezie e aromi.
Asparagi: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (lattosio), cloruro disodio, asparagi verdi liofilizzati 1,5%, agente lievitante : bicarbonato di sodio,colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, pepe. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 1,5 g; 91,5 kcal
Funghi: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, pezzi di funghi 5%, aroma,cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio, colorante : betacarotene,antiagglomerante : silicio, pepe. Peso netto : 125 gPer preparato da 25 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 1,9 g; Grassi 1,4 g; 92,3 kcal
Erbe fini: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, cloruro di sodio, prezzemolo,agente lievitante : bicarbonato di sodio, esaltatore di sapidità : glutammatomonosodico, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, curry, pepe,aneto. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,3 g; Grassi 1,5 g; 90,7 kcal
Formaggio: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, preparazione a base diformaggio 7,9%, aroma (latte, lattosio), cloruro di sodio, agente lievitante :bicarbonato di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, pepe.Peso netto : 130 gPer preparato da 26 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 2,0 g; Grassi 2,1 g; 100,0 kcal
Prosciutto-Formaggio: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aromi (cereali,soia, latte, lattosio), cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio,colorante : betacarotene, pepe, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g o per 2 misurini: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,7 g; Grassi1,2 g ; 89,1 kcal
Salsa: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (sedano), pomodoro,peperone rosso, cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio, cipolla,colorante : betacarotene, pepe. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 2,1 g; Grassi 1,5 g ; 94,8 kcal
Formaggio-patate: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, patata 7%(stabilizzanti: monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante: disolfito di sodio),preparazione a base di formaggio 5,7%, aroma (latte, lattosio), cloruro di sodio,agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, colorante: betacarotene, antiagglomerante:silicio, pepe. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,8 g; Grassi 1,8 g; 103,5 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
• Salsa - S19 • Formaggio-patate - S50
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
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I Nuggets1
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• Nuggets Prosciutto - S32• Nuggets Pollo - S31
• Versare il contenuto di un preparato in una ciotola e mescolare con unaforchetta aggiungendo progressivamente 40 ml di acqua tiepida. • Preparare 3/4 polpette. • Cuocere 10 minuti nel forno a 175°C o 4 minuti in padella. • Girare a metà cottura.
• Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) ospezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).
Prosciutto: Proteine di latte, proteine di soia, uovo, aroma (cereali, soia), farina di grano, glutine di frumento, farina digrano maltato, alfa amilasi, cloruro di sodio, pomodoro, cipolla, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, curry,fenilalanina, pepe, prezzemolo. Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,9 g; Grassi 1,6 g; 102,7 kcal
Pollo: Proteine di latte, proteine di soia, uovo, pollo 5% (antiossidante: BHA, antiossidante: propil gallato, acidificante: acidocitrico), farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato, alfa amilasi, aroma (uovo), cloruro di sodio, esaltatoredi sapidità: glutammato monosodico, pomodoro, cipolla, curry, fenilalanina, pepe, prezzemolo. Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,7 g; Grassi 1,9 g; 104,6 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
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• Puré di patate - S44• Puré pollo-carote - S56 • Hachis Parmentier - S48 • Chili - S49*• Gazpacho - S54• Risotto agli asparagi - S57• Risotto ai funghi - S58
Per le puré• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e mescolare con una forchettaaggiungendo progressivamente 80 ml di acqua calda.
Per il gazpacho• Versare 200 ml di acqua fredda in uno shaker. Aggiungere il preparato e mescolare.
Per il chili e hachis Parmentier• Versare il contenuto del preparato in una ciotola.• Aggiungere 80 ml di acqua bollente per l’hachis Parmentier
e 90-110 ml per il chili, mescolare bene con una forchetta.• Lasciare riposare 10 minuti.• Riscaldare nel forno a micronde per 30 secondi.
Per i risotti• Versare il contenuto del preparato in una ciotola• Aggiungere progressivamente 90 ml d'acqua calda e mescolare con una forchetta • Lasciare reidratare 25 minuti • Riscaldare per 45 secondi nel forno a microonde
Puré di patate: Proteine di latte, patata 14,7% (stabilizzanti : monogliceridi,pirofosfato di sodio, conservante : disolfito di sodio), cloruro di sodio,preparazione a base di formaggio, aroma, esaltatore di sapidità : glutammatomonosodico, addensante : gomma di xanthane, noce moscata, pepe, colorante:betacarotene, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 4,8 g; Grassi 1,0 g; 100,1 kcal
Puré pollo-carote: Proteine di piselli, proteine di latte, fiocchi di patate (solfiti),carote 5%, cloruro di sodio, aroma (uovo), colorante : betacarotene, esaltatore disapidità : glutammato monosodico, metionina, colorante : succo concentrato dirape rosse (agente di carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico),noce moscata, pepe, L-treonina. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 3,9 g; Grassi 0,5 g ; 92,5 kcal
Hachis Parmentier: Proteine di latte, manzo disidratato 13,3% (carne di manzo(82,5%), sale, albume d'uovo, fecola di patate, cipolla, caseinato di calcio, latte),fiocchi di patate 12,5% (solfiti), cloruro di sodio, aroma, esaltatore di sapidità:glutammato monosodico, colorante: betacarotene, pepe. Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 4,7 g ; Grassi 1,5 g ; 104,2 kcal
Chili: Proteine di soia, proteine di piselli, fagioli neri, cloruro di sodio, succoconcentrato di rape rosse 3% (agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità:acido citrico), pomodori in polvere, chili in polvere 1,6% (spezie e sale), cipolla,aroma (cereali, sedano), colorante: caramello, peperone rosso, acidificante: acidocitrico, addensante: gomma di guar, aroma, colorante: betacarotene, aglio, L-Treonina, L-Valina. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g: Proteine 17,0 g ; Carboidrati 5,0 g; Grassi 0,4 g ; 92,2 kcal
Gazpacho: Proteine di latte, proteine di piselli, pomodori in polvere, succoconcentrato di rape rosse (agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità:acido citrico), cloruro di sodio, aroma (sedano), cipolla, addensante: gomma dixanthane, colorante: betacarotene, sedano, acidificante: acido citrico, esaltatoredi sapidità: glutammato monosodico, prezzemolo, aglio, pepe. Peso netto : 145 gPer preparato da 29 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 4,5 g; Grassi 0,8 g; 97,8 kcal
Risotto agli asparagi: Proteine di soia, riso a base di proteine 18% (proteine disoia, proteine di piselli, semola di grano duro, albume d'uovo, addensante :carragenina, metionina, treonina), proteine di latte, asparagi bianchi in polvere,albume d'uovo, aroma (lattosio), asparagi verdi liofilizzati 3%, cipolla, cloruro disodio, panna in polvere, addensante : gomma di xantano, antiagglomerante :fosfato tricalcico, treonina, aglio, valina, preparazione a base di formaggio (latte),esaltatore di sapidità : glutammato monosodico, pepe. Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 3,9 g; Grassi 0,5 g ; 96,5 kcal
Risotto ai funghi: Proteine di soia, riso a base di proteine 20% (proteine di soia,proteine di piselli, semola di grano duro, albume d'uovo, addensante :carragenina, metionina, treonina), proteine di latte, funghi 5,9%, albume d'uovo,aroma, cipolla, cloruro di sodio, panna in polvere, addensante : gomma dixantano, antiagglomerante : fosfato tricalcico, L-treonina, aglio, L-valina,preparazione a base di formaggio (latte), esaltatore di sapidità : glutammatomonosodico, pepe, prezzemolo. Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g : Proteine 18,1 g ; Carboidrati 3,9 g; Grassi 0,9 g ; 96,5 kcal
Modo di preparazione:
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Le Specialità
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
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• Galetta di patate - S34• Bistecca di soia alla provenzale - S39
• Versare 60 ml di acqua in una ciotola, aggiungere il preparato e mescolarecon una forchetta.• Cottura al forno: disporre il composto sulla carta da forno, dandogli laforma di una bistecca o di un tortino e lasciare cuocere per 15 minuti a200°C.• Cottura in padella: adagiare il composto nella padella antiaderente caldadandogli la forma di una bistecca o di un tortino e girare a metà cottura.
• Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) ospezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).
Galetta di patate: Proteine di latte, proteine di soia, fiocchi di patate 13,3% (solfiti), cloruro di sodio, cipolla, esaltatore disapidità: glutammato monosodico, aroma, prezzemolo, cipolla, addensante: gomma di xanthane, fenilalanina, L-Treonina,antiagglomerante: silicio..Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g: Proteine 18,1; Carboidrati 4,5 g; Grassi 0,8 g; 98 kcal
Bistecca di soia alla provenzale: proteine di soia, proteine di latte, proteine di soia, pomodori in polvere 8,2%, cloruro disodio, aroma (sedano) pomodoro, fenilalanina, addensante: gomma di xanthane, cipolla, basilico, L-Treonina.Peso netto : 137,5 gPer preparato da 27,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 4,2 g; Grassi 0,5 g; 94,3 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
La Galetta di patate e la Bistecca di soia1
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Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
• Pollo ai funghi - L29*• Spezzatino di manzo - L41*• Spezzatino di pollo - L05*
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• Insalata di prosciutto - L48*• Insalata di tonno - L11*• Insalata di pollo - L23*• Pollo ai peperoni - L30*
• Al forno a micronde: perforare la pellicola protettiva. Scaldare2 minuti alla massima potenza. Togliere la pellicola protettiva, mescolareprima di consumare.
• A bagnomaria: fare bollire l'acqua e immergere la confezione per 15 minuti. Togliere la pellicola protettiva e mescolare.
• Al forno: versare il contenuto della confezione in un piatto da forno,e scaldare a 200°C per 20 minuti.• In padella: versare il contenuto della confezione in una padellaantiaderente. Scaldare a fuoco leggero per 3/4 minuti mescolando di tanto in tanto.
Insalata di prosciutto: Prosciutto superiore 30% (prosciutto di maiale, sale, sciroppo diglucosio, destrosio, aromi, conservanti : ascorbato di sodio, nitrito di sodio), acqua, carote,zucchine, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), pasta ad alto contenuto proteico(proteine di soia, proteine di piselli, semolino di grano duro, albume d'uovo, addensante :carragenina, L-metionina, L-treonina), melanzane alla griglia, pomodori, peperoni rossi,concentrato di pomodoro, olive, olio di oliva, sale, succo di limone, spezie e aromi.Per confezione da 200 g (peso netto) : Proteine 30,4 g; Carboidrati 7,2 g; Grassi 7,4 g; 240,0 kcal
Insalata di tonno: Cubi di lombo di tonno precotto (32,5%), acqua, pasta 7,5% (proteine disoia, proteine di pisello, semola di grano, albume dell’uovo, addensanti: carragenina,metionina, treonina), carote, fagioli rossi, aceto di alcool, pomodori, peperoni verdi, mais,proteine del latte, proteine di soia, sale, prezzemolo, paprica, gomma di guar, pepe.Per confezione da 200 g (peso netto) : Proteine 35,0 g; Carboidrati 7,0 g; Grassi 1,2 g; 196,0 kcal
Insalata di pollo: Acqua, pollo precotto (21 %) zucchine, pasta (proteine vegetali di soia e dipisello, semola di grano, albume d'uovo, addensante: carragenina, L-metionina, L-treonina),pomodori, peperoni rossi, proteine del latte e di soia, piselli, cipolle, olio d'oliva, olive nere arondelle, aceto di alcool, prezzemolo, sale, erba cipollina, pepe.Per confezione da 200 g (peso netto) : Proteine 30,0 g ; Carboidrati 7,0 g ; Grassi 11,0 g ; 272,0 kcal
Pollo ai peperoni: Filetto di pollo al vapore 37% (Filetto di pollo), pomodori, acqua, peperonirossi, pomodori in dadi (pomodoro, succo di pomodoro, acidificante : E330, addensante:E509), cipolle, peperoni verdi, concentato di pomodoro, miscela proteica (proteine del latte,preteine di soia), amido modificato di mais, olio di oliva, aromi naturali, colorante : estratto dipaprika, sale, basilico , erbe di provenza, pepe nero. Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 32,4 g ; Carboidrati 7,6 g ; Grassi 2,4 g ; 182 kcal
Pollo ai funghi: Filetto di pollo al vapore 37% (Filetto di pollo, sale), funghi 33 %, acqua, panna(panna, amido moficato, addensante : pectina, fermenti lattici), cipolle, amido modificato dimais, miscela proteica (proteine del latte, preteine di soia), vino bianco, aromi naturali,prezzemolo, sale. Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 32,9 g ; Carboidrati 5,7 g ; Grassi 3,0 g ; 180,5 kcal
Spezzatino di manzo: Carne di manzo precotta 37% (carne di manzo, acqua, sciroppo diglucosio; sale; stabilizzante: trifosfato pentasodico, amido modificato di mais), acqua, carote18%, funghi 12%, cipolle, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), pomodori tritati(pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: acido citrico, stabilizzante: cloruro di calcio),concentrato di pomodoro, amido modificato di mais, vino bianco, aroma naturale, olio digirasole, colorante: caramello, sale, spezie e aromi.Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 31,1 g ; Carboidrati 8,1 g; Grassi 7,8 g ; 240,3 kcal
Spezzatino di pollo: Spezzatino di pollo (37%), acqua, piselli (12%), carote (12%), funghi,passata di pomodori (pomodori, polpa di pomodori, acidificante : acido citrico, addensante :cloruro di calcio), cipolle, amido modificato di mais, proteine del latte e soia, aroma naturale,zucchero, sale, senape (acqua, semi di senape, aceto, sale, conservante : disolfito di potassio,acidificante : acido citrico), addensanti : gomma di xanthane e gomma di guar, alloro, timo.Per preparato da 270 g (peso netto) : Proteine 32,7 g; Carboidrati 8,9 g; Grassi 1,6 g; 183,1 kcal
Tacchino al curry: Carne di tacchino precotta 37% (carne di tacchino, acqua, sciroppo diglucosio, sale, stabilizzanti : trifosfato pentasodico, amido modificato), acqua, melanzane allagriglia, peperoni, cipolle, piselli, crema, concentrato di pomodoro, amido modificato, miscelaproteica (proteine di latte, proteine di soia), sale, aglio, zucchero, zenzero, curry 0,6%, spezie.Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 30,2 g; Carboidrati 7,6 g; Grassi 3,2 g; 187,4 kcal
Manzo alla moussaka: Carne di manzo precotta 37% (carne di manzo, acqua, sciroppo diglucosio, sale, stabilizzante: trifosfato pentasodico, amido modificato), melanzane 22%, acqua,peperoni, cipolle, pomodori tritati (pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: acido citrico,stabilizzante: cloruro di calcio), concentrato di pomodoro, proteine di latte, amido modificato,basilico, aglio, cloruro di sodio, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), olio dioliva, erbe di Provenza.Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 30 g; Carboidrati 7,3 g; Grassi 7,8 g; 227,9 kcal
Pasta alla bolognese: Acqua, manzo 19%, pomodori 19%, pasta a base di proteine 11% (proteine di soia,proteine di piselli, semola di grano duro, albume dell'uovo, addensante : alginato di sodio, L-metionina, L-treonina, antiagglomerante: silicio colloidale), concentrato di pomodoro, carote, cipolle, proteine di soia,amido, basilico, aroma naturale, sale, aglio, zucchero, pepe, addensanti : gomma xantano, gomma guar,origano.Per confezione da 220 g (peso netto) : Proteine 28,2 g; Carboidrati 12,3 g; Grassi 8,8 g; 248,6 kcal
Modo di preparazione:
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I Piatti cucinati e le Insalate
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
• Tacchino al curry - L46*• Manzo alla moussaka - L47*• Pasta alla bolognese - L50*
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• Crêpe Prosciutto - S18• Blinis Salmone - S27
• Versare 100 ml di acqua per la crêpe e 50 ml per il blinis nello shaker.• Aggiungere il contenuto di un preparato e agitare.• Cuocere in una padella antiaderente ben calda.• Girare a metà cottura.
• Per vivacizzare la pietanza, unire delle verdure al preparato, insaporendocon spezie e aromi.• Per il blinis, aggiungere del salmone fresco e condire con del succo dilimone.
Crêpe Prosciutto: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato,alfa amilasi, aroma (soia, cereali), cloruro di sodio, esaltatore di sapidità : glutammato monosodico, antiagglomerante : silicio.Peso netto : 145 gPer preparato da 29 g : Proteine 18,2 g ; Carboidrati 4,3 g ; Grassi 2,3 g ; 110,9 kcal
Blinis Salmone: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (cereali, pesce), farina di grano, glutine di frumento, farinadi granomaltato, alfa amilasi, pomodori in polvere, cloruro di sodio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, succo concentratodi limone, maltodestrina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aneto, prezzemolo, pepe. Peso netto : 147,5 gPer preparato da 29,5 g : Proteine 18,1 g ; Carboidrati 3,4 g ; Grassi 2,1 g ; 104,8 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
La Crêpe salata e il Blinis1
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Confezioni da 5 preparati
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• Fusilli - P00*• Rizzoni - P02*
• Capellini - P07*• Tagliatelle - P08*
• Immergere i fusilli, i rizzoni, i capellini e le tagliatelle nell'acqua bollente salata. • Cuocere per 20 minuti (10 minuti per i capellini e le tagliatelle).
• Per preparare delle gustose insalate di pasta non esitate adaggiungere verdure (dell'elenco autorizzato), aromi e spezie.
Fusilli: Proteine di soia, proteine di piselli, semola di grano duro, bianco d'uovo, gelificante: alginato di sodio, metionina,treonina. Confezione da 5 preparati - peso netto : 250 g.Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 10,5 g; Grassi 1 g; 170,5 kcal
Rizzoni: Proteine di soia, proteine di piselli, semola di grano duro, bianco d'uovo, gelificante: alginato di sodio, metionina,treonina. Confezione da 5 preparati - peso netto : 250 g.Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 10,5 g; Grassi 1 g; 170,5 kcal
Capellini: Proteine isolate della soia, farina di frumento, glutine di frumento, proteine di piselli, albume d'uovo, fibre digrano, inulina, addensante: gomma di guar. Confezione da 10 preparati - peso netto : 350 g.Per preparato da 35 g: Proteine 21 g ; Carboidrati 5 g; Grassi 1,1 g ; 112 kcal
Tagliatelle: Glutine di frumento, proteine isolate della soia, proteine di piselli, proteine del latte, farina di grano, fibre di grano, albumed'uovo, stabilizzante : gomma di guar. Confezione da 10 preparati - peso netto: 500 g.Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 7,1 g; Grassi 1,5 g; 162 kcal
Modo di preparazione:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
I consigli dello chef:
La Pasta1
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NOVITÀ
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• Cake alle olive - S41• Cake alla pancetta - S43• Soufflè al formaggio - S47
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e mescolando beneaggiungere poco a poco 50-60 ml di acqua per i cake e 50 ml di acquaper il soufflè.• Cuocere i cake in un recipiente anti-aderente 10 min. in forno a 180°C o 1min. 30 nel forno a micronde. • Cuocere il soufflè in un recipiente antiaderente15 min. in forno a 180°C.
• Ideali per aperitivi o come pasto accompagnato da insalata e verdure.• Per rendere più gustosi questi deliziosi cake aggiungere le erbe aromaticheo le spezie che preferite.
Cake alle olive: Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di soia, farina di grano,glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi, uovo, olive 4%,pomodoro, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, clorurodi sodio, inulina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma (cereali,soia), colorante: betacarotene, L-Treonina. Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g : Proteine 18,1 g ; Carboidrati 3,3 g ; Grassi 1,8 g ; 101,9 kcal
Cake alla pancetta: Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di soia, farina digrano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi, pancettadisidratata 5% (pancetta di maiale affumicata, sale, destrosio, sciroppo di glucosio,estratto di rosmarino, conservante: nitrato di sodio), uovo, agenti lievitanti:pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, aroma (cereali, soia),esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, colorante: betacarotene, L-Treonina. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g : Proteine 18,1 g ; Carboidrati 2,8 g ; Grassi 1,8 g ; 99,5 kcal
Soufflè al formaggio: Albume d'uovo, proteine di latte, proteine di soia,preparazione a base di formaggio 10%, uovo, aroma (latte), cloruro di sodio,agenti lievitanti: bicarbonato di sodio e pirofosfato di sodio, esaltatore di sapidità:glutammato monosodico, L-Treonina. Peso netto : 130 gPer preparato da 26 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 1,6 g ; Grassi 1,7 g ; 93,5 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
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I Cake salati e il Soufflè
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
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• Pan Tostato - B20• Pan Tostato al pomodoro - B40• Fette biscottate al cioccolato - B24• Pane ai cereali - L58 • Pane azzimo - L39*
• Panini Bio - L18*• Crostini al formaggio - L35*• Grissini - L36• Grissini all’origano - L37• Crackers al rosmarino - L38
• Per una colazione golosa, potete spalmare sulle fette le nostre “dolcezze da spalmare” alla fragola, all’albicocca o al cioccolato.Una volta aperta la confezione, le fette possono essere conservate nelladispensa fino a 3 giorni.
• I crostini accompagnano perfettamente le vostre zuppe.• I grissini e i crackers sono un’alternativa sana e saporita per spuntini golosi.
Per i panini Bio• Il pane può essere consumato direttamente una volta aperta la confezioneo riscaldato al microonde per 10 secondi.
• Si possono anche riscaldare nel forno a 200°C.• Una volta aperta la confezione, conservare in luogo asciutto per 5 giorni almassimo, oppure congelare il prodotto.
Pan Tostato: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre, proteine di pisello,albume d'uovo, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, sale, polverelievitante. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 175 g.Per porzione da 35 g: Proteine 15,4 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 3,5 g ; 102,9 kcal
Pan Tostato al pomodoro: Fibre di grano, fibre di acacia, fibre di riso, glutine di grano,proteine isolate della soia, proteine di avena, proteine del riso, pomodori secchi (5%), olioextra vergine di oliva, polvere lievitante, sale,origano, emulsionanti : lecitina di soia e mono edigliceridi di acidi grassi. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.Per porzione da 30 g: Proteine 6 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 3 g; 54,9 kcal
Fette biscottate al cioccolato: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre,proteine di pisello, albume d'uovo, proteine del latte, materia grassa vegetale,mandorle, nocciole, cacao in polvere, edulcorante: ciclamato di sodio, sale, polverelievitante .Confezione da 5 porzioni - peso netto : 175 g.Per porzione da 35 g: Proteine 15,4; Carboidrati 3,2 g; Grassi 3,5 g; 105,7 kcal
Pane ai cereali: Acqua, miscela proteica (proteine del grano, proteine dei piselli),semi di lino scuri, farina di segale, farina di soia, crusca di frumento, semi di linochiari, semi di girasole, sesamo, lievito, fibra d'avena, sale, correttore d'acidità :diacetato di sodio, siero di latte ad alto contenuto proteico. Confezione da 5porzioni - peso netto : 240 g.Per 2 fette da 48 g: Proteine 10,6 g; Carboidrati 3,6 g; Grassi 6,3; 126,9 kcal
Pane azzimo: Farina di frumento, proteine di pisello, glutinedi frumento idrolizzato,antiagglomerante: silice colloidale. Confezione da 100g (peso netto)Per 1 fetta (20 g): Proteine 7,3 g; Carboidrati 8,7 g; Grassi 0,3 g; 67,6 kcal
Panini bio: farina di grano, acqua, proteine del latte*, glutine*, lievito naturalefresco, sale grigio di Guérande, lievito. Confezione da 5 porzioni - peso netto :250 g. * Prodotti derivati da agricoltura biologicaPer 1 panino da 50 g: Proteine 15,6 g; Carboidrati 9,0 g; Grassi 0,7 g; 104,5 kcal
Crostini al formaggio: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano,proteine del latte, materia grassa vegetale, formaggio, olio extra vergine di oliva,sale. Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.Per porzione da 50 g: Proteine 24,5 g ; Carboidrati 5,0 g ; Grassi 6,5 g ; 176,5 kcal
Grissini: proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano, proteine dipiselli, albume d'uovo, materia grassa vegetale, olio extra vergine di oliva, sale,polvere lievitante. Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.Per porzione da 50 g: Proteine 21,5 g ; Carboidrati 3,5 g ; Grassi 5 g ; 145 kcal
Grissini all’origano: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano,proteine di piselli, albume d'uovo, materia grassa vegetale, oilo extra vergine dioliva, origano, polvere lievitante, sale, acqua. Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.Per porzione da 50 g: Proteine 21,5; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g; 145 kcal
Crackers al rosmarino: Amido, proteine di soia, idrolizzato di collagene, albumed'uovo, olio extra vergine di oliva, glutine di frumento, burro, proteine di latte,addensante: gomma di carrube, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, difosfatodi sodio, carbonato di sodio, amido, stabilizzante: sali sodici di acidi grassi), fibre,rosmarino, sale, emulsionante: lecitina di soia, antiossidanti: alfatocoferolo.Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.Per porzione da 30 g: Proteine 13,2 g, Carboidrati 2,1 g, Grassi 6,4 g ; 118,5 kcal
Crackers gusto formaggio: Amido, proteine di soia, collagene idrolizzato, albumed’uovo, olio extravergine di oliva, glutine di frumento, burro, albume d’uovo,proteine del latte, aroma, addensante : farina di semi di carruba, lievito (ammoniobicarbonato, difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), fibra, sale,emulsionante: lecitina di soia. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.Per porzione da 30 g: Proteine 13,3 g; Carboidrati 1,8 g; Grassi 6,4 g; 134,0 kcal
I consigli dello chef:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
La Panetteria1
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NOVITÀ
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• Tortina Cioccolato - M16• Tortina Pera-Cioccolato - M30*• Tortina Limone - M63*
• Brownie - M79
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e aggiungere poco a poco60 ml di acqua, mescolando bene.
• Cuocere in un recipiente antiaderente 15 min. (10-15 min. per il brownie)in forno a 180° C o 1 min. 30 nel forno a microonde.
• Per ottenere un dolce più leggero, aggiungere mezzo albume montato aneve.
Tortina Cioccolato: Proteine di latte, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi,proteine di soia, cacao magro in polvere 10,1%, pepite di cioccolato (soia, lattosio e latte), inulina, agente lievitante :bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 162,5 gPer preparato da 32,5 g: Proteine 16,2 g ; Carboidrati 4,9 g ; Grassi 4,4 g ; 126,1 kcal
Tortina Pera-cioccolato: Proteine di latte, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato, alfa amilasi,proteine di soia, aroma, pepite di cioccolato 5,1% (soia, lattosio e latte), inulina, cloruro di sodio, agenti lievitanti: bicarbonatodi sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 160 gPer preparato da 32 g: Proteine 15,5 g ; Carboidrati 6,1 g ; Grassi 4,1 g ; 124,9 kcal
Tortina Limone : Proteine di latte, uovo, farina di grano (glutine di frumento, farina di granomaltato, alfa amilasi), proteinedi soia, aroma naturale, succo concentrato di limone (maltodestrine) 5,3%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, polverelievitante : pirofosfato di sodio , cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 170 gPer preparato da 34 g: Proteine 17,1 g ; Carboidrati 8 g ; Grassi 4,6 g ; 142 kcal
Brownie : Proteine di soia, cacao magro in polvere, proteine di latte, uovo, glutine di grano, nocciole in pezzi, pepite dicioccolato (soia, latte), aromi (soia, solfiti), L-treonina, L-valina, agente lievitante : bicarbonato di sodio, cloruro di sodio,antiagglomerante:silicio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 152,5 gPer preparato da 30,5 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,5 g; Grassi 3,8 g ; 117,1 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
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Le Tortine e il Brownie
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
Confezioni da 5 preparati
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• Cacao - M03 (esiste anche in formato economico da 400g)• Caffè - M47• Cappuccino - M01 (esiste anche in formato economico da 400g)• Cioccolato - M41 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Versare 200 ml di acqua fredda in uno shaker.• Aggiungere il contenuto del preparato o di 2 misurini e agitare. • Per ottenere una bevanda calda, versare in una tazza e riscaldare per 45secondi nel forno a micronde.
• Spolverare con cacao amaro, scaglie di cioccolato o caffè solubile perintensificare l'aroma.
Cacao: Proteine di latte, cacao magro in polvere (18%), aroma, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante:silicio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g o per 2 misurini: Proteine 17,7 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi 0,9 g; 84,4 kcal
Caffè: Proteine di latte, caffè atomizzato 7,9%, aroma, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 0,8 g; Grassi 1,1 g; 86,3 kcal
Cappuccino: Proteine di latte, caffè solubile, aroma, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio.Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g; Carboidrati 1,4 g; Grassi 0,3 g; 80,3 kcal
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, aromi (soia) cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio,antiagglomerante: silicio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g o per 2 misurini: Proteine 17,9 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 0,8 g; 85,1 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Le Bevande1
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Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
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Per la crème brulé• Versare 125 ml di acqua nello shaker.• Aggiungere il preparato e agitare, riscaldare lapreparazione in una pentola per farla diventare liquidaoppure scaldare per 45 secondi nel forno a micronde inun recipiente adatto.• Lasciare riposare 1 ora nel frigorifero in uno stampino.
Per le mousse• Versare il preparato in una ciotola, aggiungere 90 ml diacqua calda.
• Mescolare con uno sbattitore elettrico per 4 minutioppure con una frusta fino a ottenere un compostodenso.
• Lasciare riposare un'ora in frigorifero.
Per le altre delizie• Versare 150 ml di acqua fresca nello shaker, secondo la consistenza desiderata.• Aggiungere il preparato e agitare.
Caffè: Proteine di latte, caffè atomizzato 7,1%, aroma, addensante : gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio.Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 0,7 g; Grassi 1,0 g; 85,1 kcal
Crème brulé: Proteine di latte, latte scremato, tuorlo d’uovo in polvere, aromi (soia), addensante : amido (solfiti), gelificante : carragenina,colorante : betacarotene, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 2,9 g; Grassi 1,0 g; 93,3 kcal
Cioccolato e scaglie di nougat: Proteine di latte, cacao magro in polvere 8,2 %, scaglie di nougat di Montélimar 7 % (mandorle mondate etostate, zucchero, sciroppo di glucosio (grano), miele, pane azzimo, albumina d'uovo, aromi, materia grassa vegetale), aromi (soia), addensante: gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 2,3 g; Grassi 0,8 g; 89,5 kcal
Cioccolato nero e scaglie di cacao: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, scaglie di cioccolato 4% (latte, lattosio, soia), aroma,addensante : gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,7 g; Grassi 1,1 g ; 90,3 kcal
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 14,6% (soia), addensante : gomma di xanthane, cloruro di sodio, aromi, edulcorante :sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,6 g ; 82,2 kcal
Mousse al cioccolato: roteine di latte, albume d'uovo, cacao magro in polvere, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), aromi (soia, solfiti),gelatina, addensante : gomma di xantano, caffè solubile, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 3,8 g; Grassi 1,5 g; 101,3 kcal
Mousse cioccolato bianco: Proteine di latte, albume d'uovo, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), gelatina, aromi, addensante : gommadi xantano, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 132,5 gPer preparato da 26,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 4 g; Grassi 1,2; 99,2 kcal
Mousse frutti di bosco : Proteine di latte, albume d'uovo, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), gelatina, colorante : succo concentratodi rape rosse (agente di carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), addensante : gomma di xantano, aromi, cloruro di sodio,edulcorante : sucralosio. Peso netto : 132,5 gPer preparato da 26,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 3,7 g; Grassi 1,2; 97,4 kcal
Modo di preparazione:
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Le Delizie• Caffè - M40 • Crème brulé - M39 • Cioccolato e scaglie di nougat - M44• Cioccolato nero e scaglie di cacao - M46 • Cioccolato - M02
• Mousse al cioccolato - M51• Mousse cioccolato bianco - M81• Mousse frutti di bosco - M80
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
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• Gelato cioccolato - M73• Gelato fragola - M75• Gelato gusto vaniglia - M74
Gelato cioccolato: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere, cacao magro in polvere 8%, latte scremato, aromi, fruttosio, pepite di cioccolato(soia, lattosio e latte), addensante : gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 145 gPer preparato da 29 g: Proteine 17,8 g; Carboidrati 3,9 g; Grassi 2,2 g; 107,8 kcal
Gelato fragola: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere , fragola in polvere 5,5% (emulsionante : lecitina di girasole), latte scremato, aromanaturale, fruttosio, addensante : gomma di xantano, cloruro di sodio, colorante : succo concentrato di rape rosse (agente di carica : maltodestrina,correttore d’acidità : acido citrico), edulcorante : sucralosio, aroma, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 142,5 gPer preparato da 28,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 3,9 g; Grassi 2,2 g; 108,6 kcal
Gelato gusto vaniglia: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere, latte scremato, aromi (soia), fruttosio, caramello d'Isigny (zucchero, sciroppodi glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante : sucroesteri), addensante : gomma di xantano, clorurodi sodio, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio . Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 4,6 g; Grassi 2,3 g; 111,2 kcal
I Gelati1
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• Versare 90 ml di acqua fredda in uno shaker. • Aggiungere il contenuto del preparato e agitare. • Versare il contenuto in un recipiente e lasciare riposare 4 ore nel congelatore.
• Per una consistenza più cremosa, togliere il gelato dal congelatore 1/4 d’ora prima diconsumarlo.
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
Bevande freschezza
• Ananas-arancia - M57• Arancia - M56• Tè pesca - M59• Menta glaciale - M58• Limone - M66• Bevanda Pinã colada - M78
Smoothie
• Fragola-banana - M62• Fragola-lampone - M67 • Mango-frutto della passione - M68
• Versare 175-200 ml di acqua fresca nello shaker, secondo la consistenzadesiderata. • Aggiungere il preparato e agitare.
• Preparate delle granite mettendo la bevanda nel congelatore per almenoun'ora, mescolare di tanto in tanto.
Ananas-arancia: Proteine di latte, fruttosio, acidificante: acido citrico, aroma,colorante: betacarotene, aroma, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 102,5 gPer preparato da 20,5 g: Proteine 15,8 g; Carboidrati 1,8 g; Grassi 0,1 g; 71,1 kcal
Arancia: Proteine di latte, acidificante: acido citrico, fruttosio, colorante:betacarotene, aroma, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 102,5 gPer preparato da 20,5 g: Proteine 15,7 g; Carboidrati 1,6 g; Grassi 0,1; 69,6 kcal
Tè pesca: Proteine di latte, fruttosio, aroma, edulcorante: sucralosio.Peso netto : 102,5 gPer preparato da 20,5 g: Proteine 16,2 g; Carboidrati 1,7 g; Grassi tracce; 72 kcal
Menta glaciale: Proteine di latte, fruttosio, aroma, edulcorante: sucralosio,colorante : E131 Blu patent V. Peso netto : 102,5 gPer preparato da 20,5 g: Proteine 16,9 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi tracce; 72,9 kcal
Limone: Proteine di latte, aroma naturale, acidificante: acido citrico, fruttosio,edulcorante: sucralosio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24,0 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 2,1 g; Grassi 0 g; 81,1 kcal
Bevanda Piña colada: Proteine di latte, acidificante : acido citrico, fruttosio, aromi(solfiti), colorante: betacarotene, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 115 gPer preparato da 23 g : Proteine 16,1 g ; Carboidrati 2,6 g; Grassi 1,3 g ; 86,5 kcal
Smoothie Fragola-banana: Proteine di latte, fiocchi di banana (8,3%), fragola inpolvere 4,2% (emulsionante : lecitina di girasole), pectina di mela, addensante :gomma di xanthane, colorante : succo concentrato di rape rosse (agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), aroma naturale, edulcorante :sucralosio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 2,9 g; Grassi 0,2; 86,9 kcal
Smoothie Fragola-lampone: Proteine di latte, fragola in polvere (4,25%)(emulsionante: lecitina di girasole), pectina di mela, aroma, addensante: gommadi xanthane, succo concentrato di rape rosse (agente di carica: maltodestrina,correttore d’acidità: acido citrico), aroma naturale, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 0,2 g; 80,8 kcal
Smoothie Mango-frutto della passione: Proteine di latte, arancia in polvere,pectina di mela, aromi, addensante : gomma di xanthane, colorante :betacarotene, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 117,5 gPer preparato da 23,5 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 2,7 g; Grassi 0,2 g; 85,3 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Le Bevande freschezza e gli Smoothie1
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Confezioni da 5 preparati
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SENZA GLUTINE
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• Banana - M06• Caramello - M04• Noce di cocco - M11• Pesca-pera - M10• Vaniglia delle Isole - M05 (esiste anche in formato economico da 400g) • Nocciola pralinata - M52
• Versare 150 ml di acqua nello shaker secondo la consistenza desiderata.• Aggiungere il preparato e agitare.
• Per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovobattuto a neve. • Mettere il composto 30 minuti in frigorifero.
Banana: Proteine di latte, addensante: gomma di xanthane, aroma, edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio.Peso netto : 105 gPer preparato da 21 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 0,3 g; Grassi 0,2 g; 75,8 kcal
Caramello: Proteine di latte, caramello d'Isigny 3,5% (zucchero, sciropo di glucosio, latte intero, pannad'Isigny AOC, burro,sale, lecitina di colza, emulsionante : sucroesteri), aroma (soia), colorante : caramello, addensante : gomma di xanthane,cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante: silicio. Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,7 g; Grassi 0,3; 82,4 kcal
Noce di cocco: Proteine di latte, aroma, addensante: gomma di xanthane, noce di cocco grattuggiata 1,6%, cloruro disodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 1,4 g; Grassi 0,4 g; 82,3 kcal
Pesca-pera: Proteine di latte, aromi, addensante : gomma di xanthane, fiocchi di pesca 1% (pesca, saccarosio, amido dimais, lecitina di girasole), edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio.Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,4 g; Grassi 0,2; 79,9 kcal
Vaniglia delle Isole: Proteine di latte, addensante : gomma di xanthane, aromi (soia), cloruro di sodio, colorante :betacarotene, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 107,5 gPer preparato da 21,5 g o per 2 misurini: Proteine 17,7 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,3 g; 77,8 kcal
Nocciola pralinata: Proteine di latte, pezzi di nocciole 5%, addensante : gomma di xanthane, aroma, colorante caramello,cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 112,5 gPer preparato da 22,5 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,9 g ; 85,1 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
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Le Creme
Confezioni da 5 preparati
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• Cioccolato - M18• Vaniglia - M26• Pistacchio - M36• Caramello - M53• Risolatte - M76
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 15,2%, addensanti: amido (solfiti), aroma, gelatificanti: carragenina,edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio .Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g: Proteine18,1 g; Carboidrati 2,2 g; Grassi 0,9 g; 90,2 kcal
Vaniglia: Proteine di latte, latte scremato, aroma, addensante : amido (solfiti), gelificante : carragenina, edulcorante :sucralosio, cloruro di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 3,5 g; Grassi 0,4 g ; 90,4 kcal
Pistacchio: Proteine di latte, latte scremato, addensanti: amido (solfiti), gelificante: carragenina, aroma, edulcorante:sucralosio, cloruro di sodio, colorante: verde pistacchio. Peso netto : 117,5 gPer preparato da 23,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 2,7 g; Grassi 0,2 g; 85,0 kcal
Caramello: Proteine di latte, latte scremato, addensante : amido (solfiti), aroma (soia), colorante : caramello, gelatificante :carragenina, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 gPer preparato da 24,5 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 3,6 g; Grassi 0,3 g ; 89,2 kcal
Risolatte: Proteine di latte, riso precotto 9,9%, aroma, gelificante : carragenina, latte scremato, aroma (soia), cloruro di sodio, colorante :betacarotene, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g: Proteine 18,4 g; Carboidrati 3,0 g; Grassi 0,3 g; 88,7 kcal
I Flan e il Risolatte1
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• Versare 135 ml di acqua nello shaker.• Aggiungere il contenuto di un preparato e agitare, scaldare la preparazionein una pentola per farla diventare liquida, oppure scaldare nel forno amicronde per 45 secondi in un recipiente apposito.• Lasciare riposare 1 ora nel frigorifero.
• Spolverare il flan cioccolato di cacao amaro in polvere.• Per insaporire il flan alla vaniglia, aggiungere qualche goccia di estrattoliquido di vaniglia, di caffè o di caramello.
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
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• Yogurt Pesca-albicocca - M14• Yogurt Vaniglia - M13• Yogurt Frutti di bosco - M27• Composta Mela-cannella - M12
Per gli yogurt• Versare 150 ml di acqua nello shaker.• Aggiungere il preparato e agitare.
Per la composta• Versare 125 ml di acqua nello shaker.• Aggiungere il preparato e agitare.
• Preparate delle granite mettendo il composto nel congelatore per almenoun'ora, mescolare di tanto in tanto.• Realizzate una deliziosa crema mescolando 1 preparato di yogurt con200 ml di acqua, ideale su un dolce o una crêpe.
Yogurt Pesca-albicocca: Proteine di latte, latte scremato, aroma, addensante: gomma di xanthane, fiocchi di pesca 1,5%(pesca, saccarosio, amido di mais, lecitina di girasole), aroma (solfiti, latte), edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio, colorante:betacarotene, metionina. Peso netto : 115 gPer preparato da 23 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 2,0 g; Grassi 0,2 g; 83,4 kcal
Yogurt Vaniglia: Proteine di latte, latte scremato, inulina, addensante: gomma di xanthane, cloruro di sodio, aroma (solfiti,latte, lattosio), colorante: betacarotene, edulcorante: sucralosio, metionina. Peso netto : 110 gPer preparato da 22 g: Proteine18,1 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi 0,2 g; 79,5 kcal
Yogurt Frutti di bosco: Proteine di latte, latte scremato, colorante: succo concentrato di rape rosse (agente di carica:maltodestrina, correttore d’acidità: acido citrico), addensante: gomma di xanthane, aroma (solfiti), edulcorante: sucralosio,cloruro di sodio, metionina. Peso netto : 115 gPer preparato da 23 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,2 g ; Grassi 0,2 g ; 83,1 kcal
Composta Mela-cannella: Proteine di latte, aroma, addensante: gomma di xanthane, cannella macinata 1,2%, colorante:caramello, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio.Peso netto : 107,5 gPer preparato da 21,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,2 g; 78,1 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
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Gli Yogurt e la Composta
Confezioni da 5 preparati
SENZA GLUTINE
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• Crêpe Vaniglia - M17• Crêpe Limone - M28• Crêpe Noce di cocco - M35• Crêpe al naturale - M71
• Crêpe Cioccolato - M72• Pancake Banana-cioccolato - M37• Pancake al naturale - PM77
• Versare 100 ml di acqua fredda per le crêpe e 80 ml di acqua fredda per ipancake nello shaker.• Aggiungere il preparato o 2 misurini e agitare.• Cuocere in una padella antiaderente ben calda.• Girare a metà cottura.
• Per chi non rinuncia alle prelibatezze, aggiungere qualche goccia di fiorid'arancio e/o scorze di agrumi.• Per aromatizzare e profumare la crêpe, aggiungere un pizzico di cannella..
Crêpe Vaniglia: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfaamilasi, aroma, antiagglomerante: silicio, cloruro, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 140 gPer preparato da 28 g: Proteine 17,8 g; Carboidrati 4,9 g; Grassi 2,2 g; 111,1 kcal
Crêpe Limone: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfaamilasi, aroma naturale, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 142,5 gPer preparato da 28,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 4,8 g; Grassi 2,3 g; 112,8 kcal
Crêpe Noce di cocco: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato, alfaamilasi, uovo, nocce di cocco grattugiata 3,6 %, aroma, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio.Peso netto : 145 gPer preparato da 29 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 4,7 g; Grassi 2,9 g; 117,6 kcal
Crêpe al naturale: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato, alfaamilasi, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 135 gPer preparato da 27 g: Proteine 18 ,2 g ; Carboidrati 3,7 g ; Grassi 2,3 g ; 107,7 kcal
Crêpe Cioccolato: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato,alfa-amilasi, aroma, cacao magro in polvere 2%, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio.Peso netto : 142,5 gPer preparato da 28,5 g: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 4,8 g; Grassi 2,2 g ; 112,2 kcal
Pancake Banana-cioccolato: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato,alfa amilasi, uovo, pepite di cioccolato (latte, lattosio, soia), aroma, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, cloruro di sodio,edulcorante: sucralosio. Peso netto : 145 gPer preparato da 29 g: Proteine 18,2 g ; Carboidrati 4,4 g; Grassi 2,3 g; 111,4 kcal
Pancake al naturale: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di granomaltato, alfa-amilasi, uovo, aroma,agente lievitante : bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 400 gPer 2 misurini (27,5 g): Proteine 18,0 g; Carboidrati 4,3 g; Grassi 2,2 g; 108,7 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
Le Crêpe dolci e i Pancake1
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(solo in formato economico da 400g)
Confezioni da 5 preparati
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• Cereali Cioccolato-banana - M29• Cereali Pera-cioccolato - M34• Cereali Cioccolato crunchy - M42• Muesli Nocciola - M60• Muesli Mela - M61
Per i cereali• Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker, secondo la consistenzadesiderata.• Aggiungere il preparato o 2 misurini e agitare.
Per i muesli• Versare 80-120 ml di acqua fredda in uno shaker, secondo la consistenzadesiderata. • Aggiungere il preparato e agitare. Per ottenere una preparazione calda,riscaldare 45 secondi nel forno a micronde.
Cereali Cioccolato-banana: Proteine di latte, cereali al cioccolato 5,6%(cioccolato fondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, vanillina), cereali 33% (farina di riso, farina di grano, malto digrano, glutinedi grano), zucchero, destrosio, rivestimento : resina di shellac, burrodi cacao), cacao magro in polvere (soia), aroma, addensante : gomma di xanthane,fiocchi di banana 1,5%, aroma, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio,antiagglomerante: silicio. Peso netto : 120 gPer preparato da 24 g: Proteine18 g ; Carboidrati 2,2 g ; Grassi 0,6g ; 86,6 kcal
Cereali Pera-cioccolato: Proteine dil latte, cereali al cioccolato (cioccolatofondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina disoia, vaniglina), cereali 33% (farina di riso, farina di grano, malto di grano, glutinedi grano), zucchero, destrosio, rivestimento: resina di shellac, burro di cacao),aroma, addensanti : gomma di xanthane, cloruro di sodio, edulcorante :sucralosio. Peso netto : 117,5 gPer preparato da 23,5 g: Proteine18 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 0,5 g ; 86,7 kcal
Cereali Cioccolato crunchy: Proteine di latte, cacao magro in polvere, cereali alcioccolato (cioccolato fondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao,emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), cereali 33% (farina di riso, farina digrano, malto di grano, glutinedi grano), zucchero, destrosio, rivestimento : resinadi shellac, burro di cacao), aroma, addensante : gomma di xanthane, edulcorante:sucralosio, cloruro di sodio, aroma (latte), antiagglomerante : silicio. Peso netto : 127,5 gPer preparato da 25,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 1,0 g ; 92,1 kcal
Muesli Nocciola: Proteine di latte, fiocchi d'avena (glutine), pezzi di nocciole10%, addensante : gomma di xanthane, aroma, cloruro di sodio, colorante :caramello, antiagglomerante : silicio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 142,5 gPer preparato da 28,5 g: Proteine18,0 g ; Carboidrati 4,7 g ; Grassi 2,4 g ; 112,7 kcal
Muesli Mela: Proteine di latte, fiocchi d'avena (glutine), addensante: gomma dixanthane, aroma, cloruro di sodio, colorante caramello, edulcorante: sucralosio.Peso netto : 132,5 gPer preparato da 26,5 g: Proteine18,2 g ; Carboidrati 4,3 g ; Grassi 0,6 g ; 96,2 kcal
Modo di preparazione:
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I Cereali e i Muesli
(esiste anche in formato economico da 400 g)
Confezioni da 5 preparati
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• Crème chocolat - L16* • Crème vanille - L12*
• Consumare a temperatura ambiente o freddi. Dopo l’apertura consumare rapidamente.
• Per rafforzare l'aroma della vaniglia, spolverare un po' di vaniglia sulla cremapronta.
Crème chocolat: Latte scremato, proteine del latte, panna, inulina, cacao (1,7%), amido modificato di mais, emulsionanti:mono e digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina e guar, stabilizzanti: citrato di potassio, aroma, edulcoranti: sodiociclamato e acesulfame di potassio.Per confezione da 140 g (peso netto) : Proteine 13,3 g; Carboidrati 8,4 g ; Grassi 4,6 g ; 132,0 kcal
Crème vanille: Latte scremato, proteine del latte, panna, fibre (fruttoligosaccaridi), amido modificato, emulsionanti: monoe digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina e guar, aroma, citrato di potassio, edulcoranti: acesulfame di potassio esodio ciclamato.Per confezione da 140 g (peso netto) : Proteine13,3 g ; Carboidrati 8,2 g ; Grassi 5,2 g ; 147,0 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
I Budini pronti1
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SENZA GLUTINE
• Toffee - B06*• Vaniglia - B00*• Cioccolato-caramello - B19*• Muesli Cioccolato-caramello - L34* (prodotto pronto all'uso)• Muesli frutti di bosco crunchy - L57 (prodotto pronto all’uso)• Tavoletta di cioccolato - L61
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• Cereali cioccolato - B29*• Cereali nocciola-cioccolato - B30*• Cioccolato-arancia - B01*• Cioccolato fondente - B05*• Noce di cocco - B04*
Barrette Cereali cioccolato: Cereali soffiati proteici (proteine di soia, amido, cloruro di sodio),concentrato di proteine di soia testurizzate, edulcorante : sciroppo di maltitolo, polidestrosio,cioccolato al latte 12% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao,emulsionante : lecitina di soia, aroma), cereali soffiati proteici con cacao (proteine di soia, cacao inpolvere, amido), sciroppo di oligofruttosio, olio di girasole, stabilizzanti : glicerolo e sorbitolo, cacaoin polvere, emulsionante : lecitina di soia, aroma, sale, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 14 g ; Carboidrati 10,8 g; Grassi 4,2 g ; 141,0 kcal
Barrette Cereali nocciola cioccolato: Cereali soffiati proteici (isolato di proteine di soia, farinadi riso, estratto di malto, sale), sciroppo di maltitolo, concentrato di proteine di soia testurizzate,cioccolato al latte 12% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao,emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), polidestrosio, croccante di soia, sciroppo dioligofruttosio, fiocchi di grano, olio di girasole, albumina, proteine del latte, proteine di grano,stabilizzante : glicerolo, nocciolapralinata 1,8%, fruttosio, aroma nocciola, emulsionante: lecitinadi soia e sucresteri, sale, colorante caramello. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,6 g ; Carboidrati 12,2 g; Grassi 4,4 g ; 145,0 kcal
Barrette Cioccolato-Arancia: Proteine di latte, cioccolato al latte 18 % (zucchero, burro di cacao,latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), sciroppo dioligofruttosio, proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante : glicerina vegetale e sorbitolo,sciroppo di fruttosio, scorze di arancia 2,5% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio,saccarosio, acidificante : acido citrico, conservante : anidride solforosa) olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri, arancia in polvere, aroma, sale. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 8,4 g; Grassi 4,2 g; 132,8 kcal
Barrette Cioccolato fondente: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato fondente18 % (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, materia grassa di latte anidra, emulsionante :lecitina di soia, vaniglina), proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerinavegetale e sorbitolo, cacao, sciroppo di fruttosio, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri,olio di girasole, aroma cioccolato, sale. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 7,0 g; Grassi 4,1 g; 127,8 kcal
Barrette Noce di cocco: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 %(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia,vaniglina), sciroppo di polidestrosio, proteine di grano, stabilizzante : glicerina vegetale esorbitolo, sciroppo di fruttosio, emulsionante : lecitina di soia e sucroesteri, olio di girasole,aroma cocco, sale. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 7,2 g; Grassi 4,2 g; 128,8 kcal
Barrette Toffee: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 % (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglina),proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerina vegetale e sorbitolo,sciroppo di fruttosio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri, aroma,colorante: caramello, sale. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 7,7 g; Grassi 4,0 g; 129,0 kcal
Muesli frutti di bosco crunchy: Palline di soia, olio di colza, oligofruttosio, proteine di soia,fiocchi d'avena, riso estruso, cranberry 0.5%, lampone 1%, %, more 1%, edulcorante : glicosidisteviolici, succo di barbabietola, aromi. Peso netto : 150 gPer preparato da 30 g: Proteine 11.8 g; Carboidrati 3.8 g; Grassi 5.8 g; 120.6 kcal
Barrette Vaniglia: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 %,(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia,vaniglina), proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerina vegetale esorbitolo, sciroppo di fruttosio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri,aroma di vaniglia, sale. Peso netto : 200 gPer barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 7,2 g; Grassi 4,3 g; 130,3 kcal
Barrette Cioccolato-caramello:Cioccolato al latte 18,6% (zucchero, burro di cacao, latte interoin polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia, aromi), caramello 16,3% (lattecondensato, sciroppo di glucosio, materia grassa vegetale, zucchero, sciroppo caramelizzato,emulsionanti : mono e digliceridi di acidi grassi, sale, aromi), idrolizzato di gelatina, proteine disoia, noccioline 7%, agente di carica : polidestrosio, proteine del latte idrolizzate, proteine dellatte, umettante : glicerolo, oligofruttosio, cacao sgrassato 1,3%, aromi, olio d'oliva,emulsionante : lecitina di soia, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 215 gPer barretta da 43 g: Proteine 13,6 g ; Carboidrati 12,0 g; Grassi 6,7 g ; 166,0 kcal
Muesli Cioccolato-caramello:Fiocchi d'avena, miscela di proteine (proteine di soia, proteinedi latte), zucchero, gocce di cioccolato (farina di grano, zucchero, olio vegetale, cacao, farinadi granoturco, sale, glucosio, correttore di acidità : bicarbonato di sodio, emulsionante :lecitina di soia), zucchero, olio di colza, noce di pecan, cacao, aromi (solfiti), frutto-oligosaccaridi, edulcorante : sucralosio. Peso netto: 150 gPer preparato da 30 g: Proteine 11 g; Carboidrati 11,7 g; Grassi 3,0 g; 120,9 kcal
Tavoletta di cioccolato: Proteine del latte, proteine del cacao, proteine del riso, edulcorante:eritritolo, collagene idrolizzato, fibre di cacao, cacao (12%), nocciole, burro di cacao,emulsionante : lecitina di soia. Peso netto: 175 g. Per tavoletta da 35 g: Proteine 12,3 g; Carboidrati 1,8 g; Grassi 10,5 g; 158,2 kcal
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Le Barrette, i Muesli e la Tavoletta di Cioccolato
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
Per i Muesli (prodotti pronti)• Aggiungere 150 ml di latte scremato o gustarli tali equali come spuntino.
I consigli dello chef:
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NOVITÀSENZA GLUTINE
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• Frollini alle mandorle - B25• Frollini all’arancia - B26• Frollini alla vaniglia-limone - B27
• Cantucci al cocco - B33• Cantucci alle mandorle - B32• Lingue di gatto alla nocciola - B37• Biscotti all’arancia ricoperti di cioccolato - B41*
• Biscotti Cioccolato - B16*• Biscotti Arancia - B10*• Plumcake Arancia - B34• Plumcake Nocciola - B35
• Ideali per una pausa golosa e leggera. • Sempre fragranti e gustosi grazie al confezionamento in monoporzioni.
Biscotti Cioccolato: Proteine di latte, materie grasse vegetali, farina di grano, zucchero, glutine di grano, pepite di cioccolato nero 7 %(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), amido di grano, nocciole 5 %,cacao magro in polvere 3 %, albume d’uovo in polvere, malto d’orzo, agenti lievitanti : difosfato disodico, carbonato di acido di sodio ecarbonato d'ammonio, estratto naturale di cacao, germogli di grano. Può contenere delle tracce di arachidi e sesamo. Peso netto : 187,5 gPer 5 biscotti (37.5 g): Proteine 10,5 g ; Carboidrati 13,9 g ; Grassi 9,4 g ; 181,9 kcal
Biscotti Arancia: Proteine del latte, materia grassa vegetale (palma) non idrogenata, farina di grano, saccarosio, glutine di grano, amidodi grano, cubetti di arancio canditi 3,8 %, albume dell'uovo in polvere, malto d’orzo, aroma naturale arancia, agenti lievitanti: difosfatodisodico, carbonato di acido di calcio, carbonato d'ammonio, germogli di grano, vitamine : B3, E, B6, B2, B1, B9. Peso netto : 187,5 gPer 5 biscotti (37.5 g): Proteine 11,3 g ; Carboidrati 15 g ; Grassi 8,3 g ; 179,3 kcal
Plumcake Arancia: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, albume d'uovo, burro, fibre di grano, proteine di latte, proteine dipiselli,arancia, edulcoranti: maltitolo, eritritolo e ciclamato di sodio, materia grassa vegetale, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 180 gPer porzione da 45 g: Proteine 12,6 g ; Carboidrati 4,7 g; Grassi 8,7 g ; 147,2 kcal
Plumcake Nocciola: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, albume d'uovo, burro, fibre di grano, proteine di latte, proteine di piselli,edulcoranti: maltitolo, eritritolo e ciclamato di sodio, materia grassa vegetale, aroma naturale, polvere lievitante, nocciola. Peso netto : 180 gPer porzione da 45 g: Proteine 12,6 g; Carboidrati 4,7 g; Grassi 8,7 g; 147,2 kcal
Frollini alle mandorle: Proteine isolate della soia, glutinedi grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,lattitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale di mandorla, polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 gPer porzione da 30 g: Proteine 11,1 g ; Carboidrati 2,4 g ; Grassi 5,9 g ; 120,6 kcal
Frollini all’arancia: Proteine isolate della soia, glutine di grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,lattitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale di arancia, polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 gPer porzione da 30 g: Proteine 11,1 g ; Carboidrati 2,4 g ; Grassi 5,9 g ; 120,6 kcal
Frollini alla vaniglia-limone: Proteine isolate della soia, glutinedi grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,lattitolo e ciclamato di sodio, aromi naturali (vaniglia, limone), polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 gPer porzione da 30 g: Proteine 11,1 g ; Carboidrati 2,4 g ; Grassi 5,9 g ; 120,6 kcal
Cantucci al cocco: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, proteine di latte, albume d'uovo, fibre, burro, olio di girasole, cocco,olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 200 gPer porzione da 50 g: Proteine 19 g ; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g ; 155 kcal
Cantucci alle mandorle : Proteine isolate della soia, glutine di frumento, proteine di latte, albume d'uovo, fibre, burro, olio di girasole,nocciole, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 200 gPer porzione da 50 g: Proteine 19 g ; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g ; 155 kcal
Lingue di gatto alla nocciola: Albume d’uovo, burro, proteina di soia, amido, olio extravergine di oliva, proteine di pisello, fruttosio,proteine del latte, glutine di frumento, fibre, aroma, granella di nocciola 3%, lieviti (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amidodi mais), albume d’uovo, addensante : gomma di guar, emulsionante (monodigliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), antiossidante :alfa-tocoferolo, sale, conservante : sorbato di potassio, edulcorante : sucralosio, poliacoli : sorbitolo. Peso netto : 200 gPer porzione da 50 g: Proteine 18,3 g; Carboidrati 4,8 g; Grassi 11,6 g; 214,0 kcal
Biscotti all’arancia ricoperti di cioccolato: Proteina isolate della soia, glutine di grano, proteina di piselli, albume d'uovo, proteina del latte, fibra di grano,fibra di acacia, burro, pezzi di arancia 3% (arancia, addensante : pectina), edulcoranti : lattitolo, maltitolo e ciclamato di sodio, aromi naturali, polvere lievitante :pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, copertura di cioccolato (proteine del latte, proteine del cacao, proteine del riso, edulcorante : eritritolo, collageneidrolizzato, fibre di cacao, cacao (12%), nocciole, burro di cacao, emulsionante : lecitina di soia). Peso netto: 125 g. Per 1 biscotto (25 g): Proteine 9,5 g; Carboidrati 5,1 g; Grassi 4,5 g; 97,8 kcal.
I consigli dello chef:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
I Biscotti e i Plumcake1
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Confezioni da 5 porzioni
NOVITÀ
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• Wafer al formaggio - B36*• Wafer Vaniglia - B21*• Wafer Cioccolato - B22*• Wafer Cioccolato-arancia - B23*
• Ideali per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. • I wafer salati sono ideali per accompagnare le vostre insalate.
Wafer Vaniglia: Proteine del latte, rivestimento cioccolato al latte 20,00% ( zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere,pasta di cacao, siero di latte, burro, emulsionante: lecitinadi soia, aroma), collagene idrolizzato, materie grasse non idrogenate,farina di grano, maltitolo, maltodestrina, inulina latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato dipoliglicerolo, addensante: gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio.Peso netto : 225 gPer 1 wafer da 45 g: Proteine 16,7 g ; Carboidrati 13,7 g ; Grassi 11,8 g ; 219,6 kcal
Wafer Cioccolato: Proteine del latte, rivestimento cioccolato fondente al maltitolo 20,00% ( pasta di cacao, burro di cacao,edulcoranti: maltitolo e aspartame, emulsionante: lecitina e poliricinoleato di poliglicero, aroma), collagene idrolizzato, cioccolatofondente 12,71% ( pasta di cacao, burrodi cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), materiegrasse non idrogenate, farina di grano, maltodestrina, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo, addensante:gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio. Peso netto : 225 gPer 1 wafer da 45 g: Proteine 16,5 g ; Carboidrati 13,5 g ; Grassi 12,0 g ; 211,5 kcal
Wafer Cioccolato-arancia: Proteine del latte, rivestimento cioccolato fondente al maltitolo 20,00% ( pasta di cacao, burro dicacao, edulcoranti: maltitolo e aspartame, emulsionante: lecitina e poliricinoleato di poliglicero, aroma), collagene idrolizzato,cioccolato fondente 12,71% ( pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia,aroma), materie grasse non idrogenate, farina di grano, maltodestrina, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo,addensante: gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio.Peso netto : 225 gPer 1 wafer da 45 g: Proteine 16,4 g ; Carboidrati 13,5 g ; Grassi 11,9 g ; 210 kcal
Wafer al formaggio: Proteine del latte, inulina, materie grasse vegetale non idrogenate, collagene idrolizzato, mascarpone inpolvere (10,93%), farina di grano, aroma, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo, addensante: gomma guar,lieviti in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio. Peso netto : 220 gPer 1 wafer da 40 g: Proteine 15,0 g; Carboidrati 5,4 g; Grassi 9,0 g; 175,0 kcal
I consigli dello chef:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
I Wafer Dolci e Salati1
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Confezioni da 5 porzioni
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• Fragola - L24• Albicocca - L31• Cioccolato - L27
• Ideali con le crêpe o il Pan tostato.• Le Dolcezze da spalmare renderanno ancora più deliziosi i vostri yogurt.
Dolcezza da spalmare fragola: Fragole (48%), maltitolo, acqua, acidificante: succo concentrato di limone, gelificante: pectinadi frutta, conservante: sorbato di potassio, edulcorante: sucralosio. Confezione da 230 g (peso netto)Per un cucchiaino (circa 10 g): Carboidrati 3,3; Lipidi 0,03 g; 13,6 Kcal
Dolcezza da spalmare albicocca: Albicocca (51%), maltitolo, acqua, acidificante: succo concentrato di limone, gelificante:pectina di frutta, conservante: sorbato di potassio, edulcorante: sucralosio. Confezione da 230 g (peso netto)Per un cucchiaino (circa 10 g): Carboidrati 3,4; Lipidi 0,01 g; 13,7 Kcal
Dolcezza da spalmare cioccolato: Latte scremato, proteine di latte, crema, pasta di nocciole, inulina, cacao (1,6%), amidomodificato di mais, emulsionanti: mono e digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina, guar, stabilizzante: citrato dipotassio, aroma, edulcoranti: ciclamato di sodio, acesulfame di potassio. Confezione da 140 g (peso netto)Per un cucchiaino (circa 10 g): Proteine 1,1 g; Carboidrati 0,6 g; Grassi 0,7 g; 13,2 kcal
I consigli dello chef:
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Le Dolcezze da spalmare SENZA GLUTINE
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• Palline di soia soffiate al cioccolato - L20* • Palline di soia soffiate al chili - L21*• Palline di soia soffiate al formaggio - L45*• Noci di soia soffiate al barbecue - L22• Patatine Cipolla e Formaggio - L60
• Gli Snackligne cioccolato sono perfetti durante le pause caffè per chi vuolerestare in forma, senza rinunciare al gusto.
• Per degli aperitivi leggeri e gustosi, fatevi tentare dagli Snackligne salati algusto Chili, barbecue e formaggio.
Palline di soia soffiate al cioccolato: Palline di soia soffiate (proteine di soia, farina di riso, cacao, agente lievitante: bicarbonatodi calcio, aromi), rivestimento al cioccolato (zucchero, olio vegetale, proteine del latte, cacao, emulsionante: lecitina, aromi,edulcoranti: sucralosio). Peso netto : 175 gPer preparato da 35 g: Proteine 15 g; Carboidrati 10,6 g; Grassi 5,8 g; 157 kcal
Palline di soia soffiate al chili: Palline di soia soffiate (isolato di proteine di soia, farina di riso, zucchero, agente lievitante:bicarbonato di calcio), olio di girasole, proteina vegetale (grano), pomodoro in polvere, zucchero, chili in polvere (0,4%),aroma, cipolla in povere, aglio in polvere, acidificante: acido citrico, spezie. Peso netto : 150 gPer preparato da 30 g: Proteine 15 g; Carboidrati 7,2 g ; Grassi 3,5 g; 120 kcal
Palline di soia soffiate al formaggio: Palline di soia soffiate (proteine di soia, farina di riso, semola di mais, sale, zucchero,estratto di lievito), proteine di latte, olio di girasole, agenti di rivestimento : resina di shellac, gomma arabica , cloruro disodio, aromi (parmigiano, emmentaler), colorante : curcumina, vitamina E. Peso netto : 162,5 gPer preparato da 32,5 g: Proteine 15,1 g; Carboidrati 7,7 g; Grassi 2,7 g; 120 kcal
Noci di soia soffiate al barbecue:Noci di soia tostate, olio di girasole, sale, aromi, siero di latte in polvere, zucchero, cipollain polvere, paprica, proteine vegetali, aglio in polvere, pomodoro in polvere, erbe fini e spezie, farina di orzo,antiagglomerante: diossido di silicio, antiossidante: acido citrico, colorante : estratto di paprica. Peso netto : 150 gPer preparato da 30 g: Proteine 11,4 g; Carboidrati 3,3 g; Grassi 7,0 g; 133,0 kcal
Patatine Cipolla e Formaggio: Patatine (concentrato di proteine di soia, amido di tapioca, amido di patate, fibre, fiocchi di patate, sale, lecitinadi soia), olio di girasole, sale, inulina, proteine del latte, aromi (latte), polvere di cipolla, polvere di formaggio, estratto di lievito. Peso netto:150 gPer preparato da 30 g: Proteine 15 g; Carboidrati 4,8 g; Grassi 0,9 g; 100,2 kcal.
I consigli dello chef:
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
Gli Snackligne e le Patatine 1
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Confezioni da 5 preparati
NOVITÀ
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• Lignadrink Cioccolato - VL01 • Lignadrink Cappuccino - VL03 • Lignadrink Smoothie fragola-banana - VL02
I Lignadrink1
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• Aggiungere dell’acqua fino al bordo superiore dell’etichetta, richiudere e agitare bene fino allo scioglimento della polvere.
Lignadrink Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, aromi (soia), cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio,antiagglomerante : silicio. Per bottiglia da 24 g (peso netto ): Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,5 g ; Grassi 0,8 g ; 85,1 kcal
Lignadrink Cappuccino: Proteine di latte, caffè solubile, aroma, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante:silicio.Per bottiglia da 22,5 g (peso netto) : Proteine 17,0 g ; Carboidrati 1,4 g ; Grassi 0,3 g ; 80,3 kcal
Lignadrink Smoothie fragola-banana: Proteine di latte, fiocchi di banana (8,3%), fragola in polvere 4,2% (emulsionante :lecitina di girasole), pectina di mela, addensante : gomma di xanthane, colorante : succo concentrato di rape rosse (agentedi carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), aroma naturale, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio. Per bottigliada 24 g (peso netto) : Proteine 18,2 g ; Carboidrati 2,9 g ; Grassi 0,2 g ; 86,9 kcal
Modo di preparazione:
SENZA GLUTINE
36
• Bevanda pronta gusto cioccolato VL51• Bevanda pronta gusto vaniglia VL52• Bevanda pronta gusto moka VL53• Smoothie pronto gusto fragola VL54• Smoothie pronto gusto mango VL55• Smoothie pronto gusto banana VL56
Bevanda pronta gusto cioccolato:Acqua, proteine di latte, panna, cacao (1,5%),inulina, addensanti : cellulosa microcristallina, carbossilemetilcellulosa di sodio,carragenina, stabilizzanti : fosfato di sodio, citrato di sodio, aroma, sale,emulsionante : esteri di mono e digliceridi di olio vegetale, edulcoranti : sucralosioe acesulfame di potassio.Per brick da 250 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 1,5 g; Grassi 3,4 g ;100,0 kcal
Bevanda pronta gusto vaniglia: Acqua, proteine di latte, panna, inulina,addensanti : cellulosa microcristallina, metilcellulosa di sodio e carragenina,stabilizzanti : fosfato di sodio, citrato di sodio, aroma, sale, emulsionante : esteri dimono e digliceridi di olio vegetale, colorante : betacarotene, edulcoranti :sucralosio e acesulfame di potassio.Per brick da 250 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 1,5 g; Grassi 3,0 g ;95,0 kcal
Bevanda pronta gusto moka: Acqua, proteine di latte, panna, caffè solubile inpolvere, aromi (glutine), cacao in polvere, inulina, stabilizzanti : fosfato di sodio,citrato di sodio, addensanti : cellulosa, metilcellulosa di sodio e carragenina,emulsionante : mono e digliceridi, sale, edulcoranti : sucralosio e acesulfame dipotassio.Per brick da 250 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 2,9 g; Grassi 2,9 g ;100,0 kcal
Smoothie pronto gusto fragola: Acqua, proteine di latte, purè di fragola (4%),panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine,fruttoligosaccaridi, stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi,acidificante : acido lattico, emulsionante : estere diacetiltartarico di mono edigliceridi di acidi grassi, correttore di acidità : difosfato sodico, colorante :licopene, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di potassio, antiossidante :ascorbato di calcio.Per bottiglia da 200 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 1,9 g; Grassi 3,2 g; 101,0 kcal
Smoothie pronto gusto mango: Acqua, proteine di latte, purè di mango (3,8%),panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine, colorante :betacarotene, concentrato di carote e mela, estratto di curcuma, fruttoligosaccaridi,stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi (soia), inulina,emulsionante : estere diacetiltartarico di mono e digliceridi di acidi grassi,correttore di acidità : difosfato sodico, edulcoranti : sucralosio e acesulfame dipotassio, antiossidante : ascorbato di calcio.Per bottiglia da 200 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 3,1 g; Grassi 3,3 g; 108,0 kcal
Smoothie pronto gusto banana: Acqua, proteine di latte, purè di banana (4%),panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine,fruttoligosaccaridi, stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi,acidificante : acido lattico, emulsionante : estere diacetiltartarico di mono edigliceridi di acidi grassi, correttore di acidità : difosfato sodico, colorante :betacarotene, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di potassio, antiossidante :ascorbato di calcio.Per bottiglia da 200 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 2,7 g; Grassi 3,2 g; 105,0 kcal
Le Bevande pronte all’uso1
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3
45
6
7
• La praticità della bottiglia vi permette di gustare la vostra bevanda preferita in ogni momento e in qualunque posto vi troviate.
I consigli dello chef:
37
• Barattolo da 400 g - PM70
Le Proteine gusto neutro1
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• Mescolare 2 misurini di preparato con una forchetta e integrarli in unalimento salato o dolce, freddo o caldo ma non bollente (es.: bevanda,minestra, zuppa, composta, yogurt, purè,...)
• Questo prodotto apporterà consistenza ai vostri piatti salati o dolci senzaalterarne il sapore.
Proteine gusto neutro: Proteine di latte. Per 2 misurini (20 g): Proteine: 17.7 g; 71.9 kcal
Modo di preparazione: I consigli dello chef:
SENZA GLUTINE
38
Barretta cereali cioccolato 353,0 141,0 40,0 14,0 35% 10,8 2,7 4,2Barretta cereali nocciola cioccolato 364,0 145,0 40,0 13,6 34% 12,2 4,3 4,4Barretta cioccolato arancia 332,0 132,8 40,0 13,2 33% 8,4 5,6 4,2Barretta cioccolato caramello 385,0 166,0 43,0 13,6 32% 12,0 7,5 6,7Barretta cioccolato fondente 319,5 127,8 40,0 13,2 33% 7,0 4,8 4,1Barretta noce di cocco 322,1 128,8 40,0 13,2 33% 7,2 5,1 4,2Barretta toffee 322,5 129,0 40,0 13,2 33% 7,7 5,6 4,0Barretta vaniglia 325,7 130,3 40,0 13,2 33% 7,2 5,4 4,3Bevanda cacao 351,7 84,4 24,0 17,7 74% 1,2 0,3 0,9Bevanda caffé 383,7 86,3 22,5 18,2 81% 0,8 0,1 1,1Bevanda cappuccino 351,7 80,3 22,5 18,0 80% 1,4 0,2 0,3Bevanda cioccolato 354,8 85,1 24,0 17,9 75% 1,5 0,3 0,8Bevanda freschezza ananas-arancia 346,7 71,1 20,5 15,8 77% 1,8 1,3 0,1Bevanda freschezza arancia 339,7 69,6 20,5 15,7 77% 1,6 1,0 0,1Bevanda freschezza limone 337,8 81,1 24,0 18,1 75% 2,1 1,1 tracceBevanda freschezza menta glaciale 355,4 72,9 20,5 16,9 82% 1,2 1,1 tracceBevanda freschezza tè pesca 351,1 72,0 20,5 16,2 79% 1,7 1,1 tracceBevanda Piña colada 376,0 86,5 23,0 16,1 70% 2,6 2,0 1,3Bevanda pronta all'uso gusto cioccolato 39,0 100,0 250,0 15,0 6% 1,5 0,8 3,4Bevanda pronta all'uso gusto moka 39,0 100,0 250,0 15,0 6% 2,9 0,6 2,9Bevanda pronta all'uso gusto vaniglia 38,0 95,0 250,0 15,0 6% 1,5 0,8 3,0Biscotti al cioccolato 485,0 181,9 37,5 10,5 28% 13,9 6,8 9,4Biscotti all'arancia 478,0 179,3 37,5 11,3 30% 15,0 6,4 8,3Biscotti all'arancia ricoperti di cioccolato 391,0 97,8 25,0 9,5 38% 5,1 0,5 4,5Brownie 384,1 117,1 30,5 18,0 59% 2,5 0,3 3,8Budino pronto all'uso al cioccolato 94,0 132,0 140,0 13,3 10% 8,4 6,2 4,6Budino pronto all'uso alla vaniglia 105,0 147,0 140,0 13,3 10% 8,2 6,2 5,2Cantucci al cocco 310,0 155,0 50,0 19,0 38% 3,5 0,8 5,0Cantucci alle mandorle 310,0 155,0 50,0 19,0 38% 3,5 0,8 5,0Cereali cioccolato - banana 360,7 86,6 24,0 18,0 75% 2,2 0,9 0,6Cereali cioccolato crunchy 361,3 92,1 25,5 18,0 71% 2,5 1,0 1,0Cereali pera - cioccolato 368,7 86,7 23,5 18,0 77% 2,5 0,8 0,5Composta mela - cannella 363,1 78,1 21,5 18,1 84% 0,9 0,2 0,2Crema banana 361,0 75,8 21,0 18,1 86% 0,3 0,1 0,2Crema caramello 366,2 82,4 22,5 18,1 80% 1,7 1,1 0,3Crema nocciola pralinata 378,0 85,1 22,5 18,2 81% 0,9 0,2 0,9Crema noce di cocco 365,7 82,3 22,5 18,2 81% 1,4 0,1 0,4Crema pesca - pera 363,3 79,9 22,0 18,1 82% 1,4 0,3 0,2Crema vaniglia delle isole 361,9 77,8 21,5 17,7 82% 0,5 0,3 0,3Crêpe al naturale 399,0 107,7 27,0 18,2 68% 3,7 0,6 2,3Crêpe cioccolato 393,8 112,2 28,5 18,1 64% 4,8 0,6 2,2Crêpe limone 395,9 112,8 28,5 18,1 64% 4,8 0,6 2,3Crêpe noce di cocco 403,7 117,1 29,0 18,1 62% 4,7 0,6 2,9Crêpe vaniglia 396,9 111,1 28,0 17,8 64% 4,9 0,6 2,2Delizia caffé 378,0 85,1 22,5 18,1 80% 0,7 0,1 1,0Delizia cioccolato 342,5 82,2 24,0 18,0 75% 0,9 0,2 0,6Delizia cioccolato e scaglie di nougat 365,2 89,5 24,5 18,1 74% 2,3 1,3 0,8Delizia cioccolato nero e scaglie di cacao 354,2 90,3 25,5 18,1 71% 1,7 0,7 1,1
Kcal per 100 g Kcal per preparato peso in g per preparato
g di proteine perpreparato % di proteine g di glucidi per
preparato di cui zuccheri g di lipidiper preparato
12
3
45
6
7
LIGNAFORM DOLCI
39
Delizia crema brûlée 380,8 93,3 24,5 18,1 74% 2,9 1,6 1,0Dolcezza da spalmare - albicocca (10 g) 136,9 13,7 10,0 tracce 0% 3,4 0,5 tracceDolcezza da spalmare - cioccolato (10 g) 132,0 13,2 10,0 1,1 11% 0,6 0,4 0,7Dolcezza da spalmare - fragola (10g) 136,5 13,6 10,0 tracce 0% 3,3 0,3 tracceFette biscottate al cioccolato 302,0 105,7 35,0 15,4 44% 3,2 0,3 3,5Flan caramello 363,9 89,2 24,5 18,1 74% 3,6 2,2 0,3Flan cioccolato 353,8 90,2 25,5 18,1 71% 2,2 0,6 0,9Flan pistacchio 361,7 85,0 23,5 18,0 77% 2,7 1,9 0,2Flan vaniglia 368,9 90,4 24,5 18,1 74% 3,5 1,8 0,4Frollini alla vaniglia - limone 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9Frollini all'arancia 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9Frollini alle mandorle 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9Gelato cioccolato 371,6 107,8 29,0 17,8 61% 3,9 2,4 2,2Gelato fragola 381,2 108,6 28,5 18,0 63% 3,9 3,6 2,2Gelato gusto vaniglia 397,2 111,2 28,0 18,0 64% 4,6 3,3 2,3Lignadrink cappuccino 357,1 80,3 22,5 18,0 80% 1,4 0,2 0,3Lignadrink cioccolato 351,8 85,0 24,0 17,9 75% 1,5 0,3 0,8Lignadrink smoothie fragola - banana 362,3 86,9 24,0 18,2 76% 2,9 2,3 0,2Lingue di gatto alla nocciola 427,0 214,0 50,0 18,3 37% 4,8 1,8 11,6Mousse cioccolato 361,8 101,3 28,0 17,9 64% 3,8 1,3 1,5Mousse cioccolato bianco 374,4 99,2 26,5 18,0 68% 4,0 1,9 1,2Mousse frutti di bosco 367,5 97,4 26,5 18,0 68% 3,7 1,4 1,2Muesli cioccolato - caramello pronto all'uso 403,0 120,9 30,0 11,0 37% 11,7 5,7 3,0Muesli frutti di bosco crunchy pronto all'uso 402,0 120,6 30,0 11,8 39% 3,8 0,5 5,8Muesli mela 362,9 96,2 26,5 18,2 69% 4,3 0,1 0,6Muesli nocciola 395,3 112,7 28,5 18,0 63% 4,7 0,2 2,4Pancake al naturale 395,4 108,7 27,5 18,0 65% 4,3 0,6 2,2Pancake banana cioccolato 384,2 111,4 29,0 18,2 63% 4,4 0,6 2,3Plumcake arancia 327,0 147,2 45,0 12,6 28% 4,7 0,5 8,7Plumcake nocciola 327,0 147,2 45,0 12,6 28% 4,7 0,5 8,7Risolatte 369,5 88,7 24,0 18,4 77% 3,0 0,5 0,3Smoothie fragola - banana 362,3 86,9 24,0 18,2 76% 2,9 2,3 0,2Smoothie fragola - lampone 359,3 80,8 22,5 18,1 80% 1,5 0,9 0,2Smoothie mango - frutto della passione 363,2 85,3 23,5 17,9 76% 2,7 0,2 0,2Smoothie pronto all'uso gusto banana 50,0 105,0 200,0 15,0 8% 2,7 1,8 3,2Smoothie pronto all'uso gusto fragola 48,0 101,0 200,0 15,0 8% 1,9 1,1 3,2Smoothie pronto all'uso gusto mango 52,0 108,0 200,0 15,0 8% 3,1 2,7 3,3Snackligne Palline di soia soffiate al cioccolato 448,0 157,0 35,0 15,0 43% 10,6 8,0 5,8Tavoletta di cioccolato 452,0 158,2 35,0 12,3 35% 1,8 0,4 10,5Tortino al cioccolato 387,9 126,1 32,5 16,2 50% 4,9 0,7 4,4Tortino al limone 417,6 142,0 34,0 17,1 50% 8,0 0,6 4,6Tortino alla pera - cioccolato 390,4 124,9 32,0 15,5 48% 6,1 0,7 4,1Wafer cioccolato 470,0 211,5 45,0 16,5 37% 13,5 2,0 12,0Wafer cioccolato - arancia 467,0 210,0 45,0 16,4 36% 13,5 2,0 11,9Wafer vaniglia 488,0 219,6 45,0 16,7 37% 13,7 4,9 11,8Yogurt frutti di bosco 361,3 83,1 23,0 18,0 78% 2,2 1,2 0,2Yogurt pesca - albicocca 362,5 83,4 23,0 18,2 79% 2,0 1,2 0,2Yogurt vaniglia 361,3 79,5 22,0 18,1 82% 1,2 1,0 0,2
Kcal per 100 g/100 ml Kcal per preparato peso in g
per preparatog di proteine per
preparato % di proteine g di glucidi perpreparato di cui zuccheri g di grassi
per preparato
40
Bistecca di soia alla provenzale 342,8 94,3 27,5 18,1 66% 4,2 1,6 0,5
Blinis salmone 355,4 104,8 29,5 18,1 61% 3,4 1,3 2,1
Cake alla pancetta 368,6 99,5 27,0 18,1 67% 2,8 0,6 1,8
Cake alle olive 363,9 101,9 28,0 18,1 65% 3,3 0,5 1,8
Capellini 320,0 112,0 35,0 21,0 60% 5,0 0,1 1,1
Chili 341,4 92,2 27,0 17,0 63% 5,0 0,6 0,4
Crackers al rosmarino 395,0 118,5 30,0 13,2 44% 2,1 tracce 6,4
Crackers gusto formaggio 442,0 134,0 30,0 13,3 44% 1,8 tracce 6,4
Crêpe prosciutto 382,5 110,9 29,0 18,2 63% 4,3 0,9 2,3
Crostini al formaggio 353,0 176,5 50,0 24,5 49% 5,0 0,5 6,5
Fusilli 341,0 170,5 50,0 30,0 60% 10,5 0,6 1,0
Galetta di patate 362,8 98,0 27,0 18,1 67% 4,5 0,6 0,8
Gazpacho 337,3 97,8 29,0 17,9 62% 4,5 3,0 0,8
Grissini 290,0 145,0 50,0 21,5 43% 3,5 0,4 5,0
Grissini all'origano 290,0 145,0 50,0 21,5 43% 3,5 0,4 5,0
Hachis Parmentier 379,1 104,2 27,5 18,0 65% 4,7 0,7 1,5
Insalata di pollo piatto pronto all'uso 136,0 272,0 200,0 30,0 15% 7,0 1,8 11,2
Insalata di prosciutto piatto pronto all'uso 120,0 240,0 200,0 30,4 15% 7,2 3,8 7,4
Insalata di tonno piatto pronto all'uso 98,0 196,0 200,0 35,0 18% 7,0 1,6 1,2
Manzo alla moussaka piatto pronto all'uso 84,4 227,9 270,0 30,0 11% 7,3 5,1 7,8
Nuggets pollo 380,4 104,6 27,5 18,0 65% 3,7 0,6 1,9
Nuggets prosciutto 373,6 102,7 27,5 18,0 65% 3,9 0,8 1,6
Omelette asparagi 373,5 91,5 24,5 18,0 73% 1,5 0,7 1,5
Omelette erbe fini 377,9 90,7 24,0 18,1 75% 1,3 0,6 1,5
Omelette formaggio 384,6 100,0 26,0 18,2 70% 2,0 0,6 2,1
Omelette formaggio - patate 383,5 103,5 27,0 18,0 67% 3,8 0,6 1,8
Omelette funghi 369,3 92,3 25,0 17,9 72% 1,9 0,6 1,4
Omelette prosciutto e formaggio 363,5 89,1 24,5 17,9 73% 1,7 0,7 1,2
Omelette salsa 371,9 94,8 25,5 18,1 71% 2,1 0,6 1,5
Pan tostato 294,0 102,9 35,0 15,4 44% 2,5 0,3 3,5
Pan tostato al pomodoro 183,0 91,5 50,0 10,0 20% 2,5 0,4 5,0
Pane ai cereali (2 fette) 264,3 126,9 48,0 10,6 22% 3,6 0,4 6,3
Pane azzimo 338,0 67,6 20,0 7,3 37% 8,7 0,2 0,3
Panini bio 209,0 104,5 50,0 15,6 31% 9,0 1,0 0,7
Kcal per 100 g Kcal per preparato peso in g per preparato
g di proteine perpreparato % di proteine g di glucidi per
preparato di cui zuccheri g di lipidiper preparato
12
3
45
6
7
LIGNAFORM SALATI
41
Pasta alla bolognese piatto pronto all'uso 113,0 248,6 220,0 28,2 13% 12,3 4,4 8,8
Patatine Cipolla e Formaggio 334,0 100,2 30,0 15,0 50% 4,8 0,5 0,9
Pollo ai funghi piatto pronto all'uso 66,9 180,5 270,0 32,9 12% 5,7 0,5 3,0
Pollo ai peperoni piatto pronto all'uso 67,4 182,0 270,0 32,4 12% 7,6 4,6 2,4
Proteine gusto neutro 359,5 71,9 20,0 17,7 89% tracce tracce tracce
Puré di patate 364,0 100,1 27,5 17,9 65% 4,8 1,0 1,0
Puré pollo-carote 342,5 92,5 27,0 18,0 67% 3,9 0,6 0,5
Risotto agli asparagi 344,8 96,5 28,0 18,0 64% 3,9 0,6 0,9
Risotto ai funghi 344,8 96,5 28,0 18,1 65% 3,9 0,3 0,9
Rizzoni 341,0 170,5 50,0 30,0 60% 10,5 0,6 1,0
Snackligne Noci di soia soffiate barbecue 444,0 133,0 30,0 11,4 38% 3,3 2,1 7,0
Snackligne Palline di soia soffiate chili 400,0 120,0 30,0 15,0 50% 7,2 3,4 3,5
Snackligne Palline di soia soffiate formaggio 370,0 120,0 32,5 15,1 46% 7,7 0,5 2,7
Soufflé al formaggio 359,7 93,5 26,0 18,0 69% 1,6 0,4 1,7
Spezzatino di manzo piatto pronto all'uso 89,0 240,3 270,0 31,1 12% 8,1 3,8 7,8
Spezzatino di pollo piatto pronto all'uso 67,8 183,1 270,0 32,7 12% 8,9 4,3 1,6
Tacchino al curry piatto pronto all'uso 69,4 187,4 270,0 30,2 11% 7,6 4,3 3,2
Tagliatelle 324,0 162,0 50,0 30,0 60% 7,1 0,5 1,5
Vellutato aragosta 339,7 84,9 25,0 17,8 71% 1,8 0,6 0,6
Vellutato asparagi 332,9 84,9 25,5 17,9 70% 1,7 0,6 0,6
Vellutato funghi 343,5 87,6 25,5 17,9 70% 2,6 0,5 0,6
Vellutato piselli - pancetta 360,1 90,0 25,0 17,9 72% 2,8 0,9 0,7
Vellutato pollo 337,3 82,6 24,5 18,1 74% 1,3 0,3 0,5
Vellutato porri 330,0 80,8 24,5 17,9 73% 0,9 0,3 0,5
Vellutato verdura 335,8 82,3 24,5 18,1 74% 1,2 0,2 0,5
Vellutato verdura del giardino 334,0 86,8 26,0 18,0 69% 2,4 0,3 0,5
Vellutato zucca 346,5 84,9 24,5 18,1 74% 1,9 0,3 0,5
Wafer al formaggio 438,0 175,0 40,0 15,0 38% 5,4 0,3 9,0
Zuppa cinese 320,5 88,2 27,5 17,9 65% 2,8 0,1 0,5
Zuppa cipolla 312,8 81,3 26,0 18,1 70% 1,0 0,3 0,4
Zuppa lesso 318,4 86,0 27,0 18,0 67% 2,3 0,4 0,4
Zuppa messicana 343,4 84,1 24,5 18,0 73% 1,5 1,0 0,6
Zuppa minestrone 326,4 83,2 25,5 17,9 70% 1,6 0,6 0,5
Zuppa pomodoro 336,0 99,1 29,5 17,9 61% 4,9 2,5 0,8
Kcal per 100 g Kcal per preparato peso in g per preparato
g di proteine perpreparato % di proteine g di glucidi per
preparato di cui zuccheri g di lipidiper preparato
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Novità THERASCIENCE
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Patatine Cipolla e FormaggioBiscotti all’arancia ricoperti dicioccolato
Pan tostato al pomodoro
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