iacc _ proyecto final

7/26/2019 IACC _ Proyecto Final

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CINTIA DIAZ VAZQUEZ

INTITUTO IACC

23 DE NOVIEMBRE DE 2015

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PROYECTOFINAL

FUNDAMENTOSDE

MARKETING


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CHOC

OLATE

SLIGHT PERO RICO


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Nuestra empresa sin dejar de lado los aspectos que surgen da a da en la sociedad actual

encontr un nicho muy necesario de ser cubierto para sus clientes que son los productos

light, es nuestro caso los chocolates light.

Realmente las personas que por problemas de salud (hipercolesterolemia,

hipertrigliceridemia, diabetes) necesitan disminuir el contenido de caloras o ciertos nutrientes

como es el azcar pueden beneiciarse de este tipo de productos. !unque tambi"n puede

ser un complemento para las personas que desean bajar de peso pero siempre

acompa#$ndolo de ejercicios y una alimentacin sana y equilibrada.

%uscando entregarles a nuestros clientes lo mejor es que hemos creado nuestros chocolates

light pero ricospara que todos puedan disrutar de ese producto tan delicioso como es el

chocolate sin tener que aectar de una manera negati&a a nuestra salud.

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MISION:

'abemos que a la hora del postre se ha &uelto una tortura para quienes padecen diabetes yquienes desean conser&ar la lnea. or tal razn hemos creado una nue&a lnea de

chocolates donde encontraran dulces tentaciones que no da#aran su salud.

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Nos inspira la con&iccin que trabajamos para nuestros hijos, para nuestros nietos, para

nuestros padres, para usted. stamos alerta a sus necesidades y nos capacitamos para

arontar los cambios, todo con la pasin y la dedicacin de siempre.

*eseamos producir chocolates de e+celente calidad, para endulzar los corazones de

nuestros clientes.

*ar a las personas de todo el mundo la oportunidad de gratiicarse con productos de calidad

a un precio justo creando &alor para los accionistas, colaboradores, clientes, comunidad,

pro&eedores y medio ambiente, a tra&"s de una gestin basada en procesos sostenibles.

SEGMENTACION:

a segmentacin de mercado es el proceso que nos ayudar$ a di&idir el mercado total en

grupos de personas con caractersticas homog"neas que buscan en el mercado los

beneicios que orecen nuestros productos, es por esto que re&isando los tipos de

segmentacin-

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'ocio demogr$icos

or beneicios

onductual

psicogr$icos

/emos elegido el segmento de 0beneficios o ventajas bsca!as" este tipo de cliente

posee cierto ni&el de conocimiento sobre los productos y los beneicios que estos poseen

para su salud. sta segmentacin implicara la &aloracin en la decisin de compra, as como

los aspectos que puedan condicionar o limitar la compra.

ste tipo de segmentacin es compatible con la idea de que una compa#a debera &ender

los beneicios del producto y no simplemente sus caractersticas sicas o qumicas. *esde el

punto de &ista de los consumidores, en realidad est$n comprando los beneicios del producto

y no simplemente el producto.

ara que sea eicaz, hay que realizar dos tareas. rimero, una compa#a ha de ser capaz de

identiicar los beneicios que el pblico busca en el producto. 1 la segunda, es describir las

caractersticas demogr$icas y psicogr$icas de los integrantes de cada segmento. 1 asi el

&endedor se encuentra en condiciones de lanzar el producto para llegar al segmento elegido.

/abiendo tenido todas estas caractersticas en cuenta podemos decir que chocolates" light

pero ricos posee todas las caractersticas in&estigadas en nuestro pblico objeti&o.

2na de las caractersticas principales de nuestros chocolates es que usamos menor

cantidad de edulcorantes para endulzarlos, aportando una menor cantidad de caloras por la

sacarosa que es lo que se usa en este tipo de productos y estas no son absorbidas por el

cuerpo lo que los hace deshacerse de ello $cilmente, principal beneicio para las personas

que suren trastornos metablicos como los diab"ticos, hipercolesterolemia, las personas con

trastornos en la &escula biliar, etc. No e+iste una edad adecuada para empezar a comer los

productos light. s por esto que nuestros productos est$n orientados a todo tipo de pblicos

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desde ni#os a adultos ya que en la sociedad actual cada &ez son m$s los peque#os que

suren estos trastornos metablicos.

l chocolate es uno de los placeres culposos m$s deliciosos que podemos encontrar, un

acompa#ante perecto para todo tipo de momento y el postre a&orito de muchos, es por esto

que nos hemos preocupado de este segmento de la poblacin para que no deba restringirse

de consumirlos a pesar de su enermedad.

3$s all$ de su e+quisito sabor, di&ersas in&estigaciones han descubiertos mltiples

beneicios tanto en su consumo como en sus deri&ados, siempre y cuando se consuma con

prudencia y eligiendo las presentaciones adecuadas. ntre los beneicios encontrados los

aztecas lo utilizaban para calmar molestias estomacales e intestinales, as como para reducir

el control de la iebre y entre otros de beneicios podemos mencionar para el chocolate es el

de ser-

!rodisiaco

!ntidepresi&o

onge&idad Reductor de la presin arterial

!ntio+idante

stimulante

*isminuye el riesgo de un accidente cerebro&ascular

!yuda a ortalecer el corazn

3ejora la circulacin sangunea

%ueno para piel

3ejora la &isin

*espierta la inteligencia

4tras.5

l moti&o por el que nuestros clientes nos eligen es porque utilizamos productos naturales

para realizar nuestros chocolates. ! continuacin &eremos la base de la receta de nuestros

chocolates-

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6ngredientes

778 gramos de manteca de cacao de grado alimentario, cortada en trozos peque#os 9 :

gramos de manteca de cacao rallada inamente

;8 gramos de cacao en pol&o

:8 gramos de azcar de coco

3edia &aina de &ainilla o media cucharadita de esencia de &ainilla

2na pizca de sal

MI# COME$CIA%:

&ro!cto:

Nuestro producto se encuentra en un ciclo de &ida ya e+plotado, pero nunca pierde &igencia.

!l dise#ar nue&as ormas de chocolates daremos auge a la introduccin de un producto coningredientes naturales que ayuden a nuestro segmento de pblico. !soci$ndolo de esta

manera a un aspecto undamental para el consumidor- la alidad.

a caracterstica distinti&a de nuestros chocolates respecto a los competidores es aparte de

sus ingredientes y colores naturales de los mismos ser$n sus en&ases y presentacin.

*entro de los beneicios que nuestro producto orece al mercado es satisacer a las personas

que padecen diabetes, hipercolesterolemia, trastornos de &escula biliar entre otras

aecciones que prohben el consumos del chocolate en su receta original es por esto que

hacemos una nue&a presentacin con ingredientes permitidos para este tipo de

consumidores.

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1 a partir de nuestra receta base podremos brindarles distintos productos relacionados al

chocolate (tortas, galletas, etc.).

&recio:

?8

acao en pol&o 788grs =@888

!zcar de coco 788grs =7@88


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n&ase 7un =7?

B4B!- =A?C?

stos ingredientes nos dar$n como resultado una barra de 7 Dg de chocolate pero para

comercializarlo este ser$ porcionado en barras de 77?grs saliendo al mercado a un precio de

=7888 esto ue decidido tras analizar los precios del mercado y del costo de la realizacin del

producto.

R64 E6N! *


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,ibliograf-a

ontenido semana >

6nternet

http-GGHHH.lider.clGHalmartGbuscadorGsearchresult.jspIpage'izeJ:8Kcurrent

ageJ7KcurrentLroupJ7Korder%yJloHestriceKloHerimitJ8KupperimitJ8

KbuscarheaderJ/44!B'K>?M

https-GGHHH.youtube.comGHatch&JtO%2mc3y1 http-GGpi+el5creati&o.blogspot.clG:877G78GmarDeting5mi+5las5>5p5del5

marDeting.html

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