il calorimetro a ghiaccio o di bunsen

5/13/2018 Il Calorimetro a Ghiaccio o Di Bunsen - slidepdf.com

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Michele Usai II F

Il calorimetro a ghiaccio o di Bunsen

Un calorimetro è uno strumento utilizzato per misurare il flusso di calore duranteuna trasformazione, e misurare alcune proprietà del corpo preso in esame come il

calore specifico. Esistono diversi modelli di calorimetri, uno di questi è il calorimetro

a ghiaccio ideato da Bunsen.

Robert Wilhelm Eberhard Bunsen fu un fisico e chimico tedesco

(1811-1899), questo modello di calorimetro sfrutta la solidificazione dell’acqua o la

fusione del ghiaccio in base al fatto che essa riceva o ceda il calore.

Questa due figure sono un esempio di calorimetro a ghiaccio.

Il calorimetro di Bunsen è formato da un grande recipiente esterno contenente un

ampolla a cui è saldata una provetta, il recipiente esterno contiene ghiaccio fondente,

questo è importante perché deve tenere la temperatura dell’ampolla e della provetta a

0°C. La provetta che si trova all’interno dell’ampolla è circondata da una miscela di

acqua-ghiaccio, l’ampolla comunica con un capillare contenente mercurio, che

termina con tubicino di vetro graduato e grazie ad esso possiamo calcolare la quantità



di calore acquistata o ceduta. All’interno della provetta vi è acqua distillata e al suo

interno verrà riposto l’oggetto che si vuole esaminare.

Come funziona

Il funzionamento del calorimetro di Bunsen è molto semplice. Esso varia a seconda

che il corpo che metteremo all’interno della provetta abbia una temperatura maggiore

o minore dei 0°C.

1) Oggetto con una temperatura maggiore dei 0°C.

In questo caso l’oggetto avendo una temperatura maggiore dei 0°C e quindi ha più

calore rispetto al ghiaccio dalla quale è circondato, cederà parte del suo calore per

arrivare ad una temperatura di equilibrio. Il calore ceduto farà fondere un po’ dighiaccio (la quantità di ghiaccio che fonde varia dalla temperatura dell’oggetto preso

in esame), quindi diminuisce il volume del sistema ghiaccio-acqua e di conseguenza

il mercurio contenuto nel tubicino indietreggia verso sinistra, e da questo

spostamento di mercurio possiamo definire quanto calore è stato ceduto dall’oggetto

al ghiaccio. La temperatura di equili brio sarà di 0°C poiché anche l’esterno

dell’ampolla è circondata di ghiaccio fondente, che porterà la temperatura di

equilibrio a 0°C.

2) Oggetto con una temperatura minore dei 0°C.

In questo caso l’oggetto avendo una temperatura minore dei 0°C e quindi ha meno

calore rispetto alla miscela di ghiaccio-acqua dalla quale è circondato, riceverà parte

del calore dalla miscela per arrivare ad una temperatura di equilibrio. La temperatura

dell’oggetto essendo minore di quella della miscela inizialmente farà solidificare

parte dell’acqua presente nella miscela, che infine arriverà sia la miscela che

l’oggetto alla temperatura di 0°C, poiché l’ampolla è circondata da ghiaccio fondente,

la solidificazione di parte della miscela comporta un aumento del volume e di

conseguenza un avanzamento del mercurio contenuto nel tubicino. Grazie a questo

avanzamento possiamo calcolare quanto calore la miscela ha ceduto all’oggetto.

il calorimetro a ghiaccio o di bunsen

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