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JabnAlgunos secretosJABN Es un agente limpiador o detergente. Es soluble en el agua, y por sus propiedades detersorias sirve comnmente para lavar.Se fabrica utilizando grasas vegetales y animales y aceites. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema.Qumicamente, es la sal de sodio o potasio de un cido graso que se forma por la reaccin de grasas y aceites con lcali.

Es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipfila (o hidrfoba), se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrfila, se une al agua.

HISTORIA DEL JABNExisten documentos que mencionan el uso de muchos materiales jabonosos y agentes limpiadores desde la antigedad, pero no se sabe a ciencia cierta cuando apareci. En el siglo 1 d.C , el historiador romano Plinio el Viejo describi las diversas formas de jabones duros y blandos que contenan colorantes, conocidos comorutilandis capillis. Utilizaban las mujeres para limpiar sus cabellos y teirlos de colores brillantes.En el siglo [VI -VIII] Espaa e Italia fueron un gran potencia industrial en la creacin , fabricacin y venta del jabn. Fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empez a elaborar un jabn de aceite de oliva que tambin hacan los musulmanes.Los franceses desarrollaron un mtodo para la fabricacin del jabn utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales.Carl Wilhelm Scheele simul de forma accidental la reaccin que se produce hoy en el proceso de hervido de la fabricacin del jabn

El qumico Francs Michel Eugne Chevreul investig la naturaleza qumica de las grasas y los aceites que se usan en el jabn.

Chevreul descubri en 1823 que las grasas simples no se combinan con el lcali para formar el jabn, sino que se descomponen antes para formar cidos grasos y glicerina. En 1791, el qumico francs Nicolas Leblanc invent un proceso para la obtencin de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria, que revolucion la fabricacin del jabn.

En algunas zonas del continente americano, el jabn se haca principalmente en el mbito domstico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo, hacia 1700, los habitantes de algunas zonas obtenan la mayor parte de sus ingresos de la exportacin de cenizas y grasas empleadas en la fabricacin del jabn.

TIPOS DE JABNES Jabones comunes:Son slidos y espumosos. Suelen estar fabricados a partir de sebo graso y sodio o potasio. Pueden ser utilizados para el cabello y para cualquier tipo de piel.

Jabones humectantes: Cuentan con ingredientes como aceites vegetales, o cremas y grasas. Estos jabones estn especialmente indicados para las pieles secas o que se encuentran daadas.

Jabones suaves: Presentan una composicin que combina aguas termales con otros elementos, y estn indicados para las pielessensibles.

Jabones lquidos: No tienen pautas especficas sobre su composicin.

Jabones dermatolgicos: Contienen agentes delimpiezasintticos y muy suaves a los que se le aaden componentes vegetales que favorecen el cierre de los poros de la piel.

Jabones de glicerina: Son muy recomendables para las pieles grasas y dan un resultado excepcional en estos casos.

Jabn de avena : Es muy bueno para la cicatrizacin de heridas.

Jabones teraputicos: Son recetados por mdicos, y su funcin es la de tratar algunas enfermedades de la piel como la psoriasis, la micosis cutnea, y para tratar la limpieza en profundidad del cutis.

Jabn de leche: Que cuenta con propiedades rejuvenecedoras.Jabn de concha ncar : Beneficioso para quitar las manchas de la piel.

REACCIN QUMICA PARA ELABORAR EL JABN CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA

SAPONIFICACIONEs la reaccin que produce la formacin de jabones.Su principal causa es ladisociacin de las grasas en un medio alcalino, separndose glicerina y cidos grasos.Estos ltimos se asocian inmediatamente con los lcalis constituyendo las sales sdicas de los cidos grasos: el jabn. Esta reaccin se denomina tambindesdoblamiento hidrolticoy es una reaccin exotrmica.

La reaccin tpica es:CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA Al mezclar los cidos grasos(principales componentes de las grasas animales y de los aceites vegetales)con una solucin alcalina(hecha a partir de una mezcla de agua y un lcali, como por ejemplo la sosa),se obtiene el jabn(que ser realmente suave, porque adems el otro subproducto que se obtiene de esta reaccin es la glicerina).A

Ellcalies imprescindible para que se produzca esa reaccin, pero hay que tener en cuenta que por s solo es unelemento custico muy peligroso, cuyo manejo implica tomar una serie de precauciones muy importantes para manipularlo con seguridad. Los lcalis ms utilizados en la fabricacin del jabn son la sosa (hidrxido sdico, NaOH) y la potasa (hidrxido potsico, KOH). Por eso, es necesario tener mucha experiencia y unos conocimientos muy amplios sobre los lcalis y sus reacciones qumicas, para proceder a realizar una saponificacin que ofrezca totales garantas de que el producto final obtenido no entrae riesgo alguno para la piel.La saponificacin sea un proceso terriblemente peligroso, sino ms bien muy delicado de realizar.Al realizar un buen jabn, perfectamente saponificado, y con unas excelentes cualidades limpiadoras y emolientes, aparte de una gran experiencia y conocimientos de la saponificacin, se necesita conocer tambin unaserie de tablas con parmetros y proporciones muy concretas de cada uno de los elementos que constituyen la reaccin, as como su correcta formulacin.El conjunto de dichas tablas imprescindibles para la elaborar cualquier tipo de jabn, es lo que se conoce comotablas de saponificacin.

Tabla de saponificacinFORMA DE USOPara sabercunta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que aparece en la tabla. Por ejemplo, para saponificar totalmente 100g de aceite de oliva (en la tabla su parmetro es de 0,134) basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4g de sosa necesitaremos.En el caso de que vayamos a hacer un jabn con diferentes aceites, habra que buscar la cantidad necesaria de sosa para cada tipo de aceite concreto, y luego sumarlas todas. Tambin por eso, en las recetas de jabn, si queremos sustituir un aceite por otro, tambin habr que ajustar la cantidad de sosa necesaria.PRACTICA NUM.8 JABONOBJETIVO: Fabricar un jabn.

Introduccin: Qu es un jabn?

1213DESARROLLO:1 Llenar la base de la olla con agua2 Conectar la parrilla 3 Poner la olla con agua a calentar4 Dejar que el agua hierva5 en otro recipiente poner la barra de glicerina6 Poner el recipiente a cocer en bao mara7 Dejar que la glicerina se derrita 8 No dejar que se hagan grumos9 Colocarle 1 cucharada de miel10. Colocarle colorante y aromatizante.11 Poner la glicerina ya derretida y preparada en tu molde.12 Ponerle avena .13 Colocar lo creado en el molde14 Dejar secar. 15 Sacar con cuidado del molde16. Decorarlo para ser regalado.

ILUSTRACIN.

DEJAR SECAR POR 2 HORAS 17CUESTIONARIO

1.- Qu es un jabn? Es un agente limpiador o detergente. Es soluble en el agua, y por sus propiedades detersorias sirve comnmente para lavar. 2.-Qu es la saponificacin? Es la reaccin que se utiliza que produce la fabricacin de jabones.

3.- Cul es la reaccin qumica para elaborar un jabn?

CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA

BIBLIOGRAFIAhttp://html.rincondelvago.com/jabon_1.htmlhttp://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070520193718AANOqMThttp://www.taringa.net/posts/info/942530/Jabon-que-es-y-como-se-prepara.htmlhttp://www.tintoreriaylavanderia.com/lavanderia/jabones-y-detergentes/764-historia-del-jabon.htmlhttp://www.mundobelleza.com/historia/jabon.htmhttp://html.rincondelvago.com/jabon_1.htmlhttp://www.blogodisea.com/2011/historia-del-jabon-surgio-renacimiento-a-raiz-de-su-uso/historia/http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=204http://salud.comohacerpara.com/n7973/tipos-de-jabones-y-usos.htmlhttp://quimica-explicada.blogspot.mx/2010/07/saponificacion-reaccion-quimica-del.html