JongveeopfokEen ondergeschoven kindje met groeikansen

Henk Hogeveen

Ism: Norhariani Mohd Nor en Thijs Derkman

Jongveeopfok

Krijgt niet veel aandacht

●Niet van veehouder

●Niet van dierenarts

13% van de kostprijs van melk (€ 6/100 kg melk!)Vergelijkbaar met krachtvoerkosten

Wat is hier aan te doen?

Derks et al., 2012

Wat kunt u verwachten?

Wat kost jongveeopfok

Kosten jongveeopfok in de praktijk

Verschillen in ALVA tussen bedrijven

ALVA en productie in pariteit 1

Slotopmerkingen

Even vooraf:

Het melkveebedrijf

Output

Input

Even vooraf.

Output

Input

Graslandexploitatie

MelkveeJongvee

Bij voorkeur echte data

Model studie

Input gebaseerd op data, literatuur, expertise

Relatief goedkoop

Pragmatische aanpak

Bio-economisch modellern:●Goed physiologisch model●Uitkomsten hiervan in geld uitdrukken

Modellen ……. Representeren niet de complexiteit van de echte situatie

Modellen……. uitkomsten zijn soms wel erg mooi (te goed om waar te zijn)

Kans op ziekte, genezing, sterfte

Groeicurves en energiebehoefte

Tochtdetectie en dracht

Prijzen

●Bv, gezondheidszorg, voer, KI, stal, arbeid, kalf etc.

Jongveeopfokmodel

Mohd Nor et al., 2012

Economische aannames

Onthoornen € 11.20

Ontwormen € 7.80Behandelingen door veehouder Diarree etc. € 36 Luchtwegaandoeningen € 5.60Behandelingen door dierenarts Diarree etc. €186 Luchtwegaandoeningen € 62.10Arbeid € 18/uurArbeid dierenarts € 100/uurInseminatie € 27Voer € 0,17/1.000 VEMMelkpoeder € 1,63/kgStal € 92/kalf/jaarKalverprijs (2 weken) € 55

Totale kosten jongveeopfok

€ 1540 per vaars55

26 7

697

499

40 180

34

KalfPreventieBehandelingenVoerArbeidFokkerijStalAfvoer

Zonder arbeid: € 1.041Zonder stal: € 1.360Zonder stal en arbeid: € 861

Wat kunt u verwachten?

Wat kost jongveeopfok

Kosten jongveeopfok in de praktijk

Verschillen in ALVA tussen bedrijven

ALVA en productie in pariteit 1

Slotopmerkingen

Tool

PZ project: Faalkosten en winstkansen jongveeopfok

JonKos www.verantwoordeveehouderij.nl

Tool gebruikt op melkveebedrijven

43 bedrijven (voornamelijk ULP)

Bezocht en kosten berekend met JonKos

Derkman, 2012

Totale kosten: € 1.559 (800 – 2.862)Zonder arbeid: € 1.121 (532 – 1.764)Zonder arbeid en huisvesting: € 879 (319 – 1.477)

Verdeling kosten %)

Eigen arbeid 28

Grond 17

Huisvesting 16Voer 16Loonwerk 8Gewassen 4Rente 3Gezondheidskosten 2Overig 2Vruchtbaarheid 2Sterfte/afvoer 2Machines 1Water 1Mest 0

Relatie bedrijfsgrootte en kosten (P>0,05)

0 20 40 60 80 100 120 1400

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

Aantal stuks jongvee op bedrijf

Tota

le k

oste

n jongveelo

pfo

k (

€/v

aars

)

Duidelijke relatie (P<0,05) met ALVA

23 24 25 26 27 28 291000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000

ALVA

Tota

le k

oste

n jongveeopfo

k (

€/v

aars

)

Veehouders onderschatten kosten

Gemiddeld € 339 (-866 – 1862)

-250%

-200%

-150%

-100%

-50%

0%

50%

Vers

chil w

erk

elijk

e k

oste

n e

n s

chatt

ingg (

%)

Wat kunt u verwachten?

Wat kost jongveeopfok

Kosten jongveeopfok in de praktijk

Verschillen in ALVA tussen bedrijven

ALVA en productie in pariteit 1

Slotopmerkingen

Afkalfleeftijd vaarzen in Nederland

<24 24-25 25-26 26-27 27-28 28-29 29-30 30-31 31-32 32-33 >330.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

140.0

160.0

Meer dan 55 % > 26 mnd

Gemiddeld 27 mnd

Data verzameld op 100 bedrijven ULP

115 Bedrijfsvariabelen verzameld:

●Algemeen management

●Biest- en melkverstrekking

●Voeding

●Huisvesting

●Hygiene

●Gezondheidszorg en ziektes

Gerelateerd aan ALVA en melkproductie in pariteit 1

Univariate en multivariate analyses

Mohd Nor et al., 2013

Factoren van invloed op ALVA

Factor OR PGeen antibiotica melk gegeven     ≤24 maanden 3.656 0.0589 >24 tot <27 maanden Ref1 - ≥27 maanden 0.499 0.3413     

Melkgift (kg melk/dag)     ≤24 maanden 1.776 0.0808 >24 tot <27 maanden Ref1 - ≥27 maanden 0.582 0.0779     Minimum leeftijd om met 1e inseminatie te beginnen ≤24 maanden 0.201 0.0012 >24 tot <27 maanden Ref1 - ≥27 maanden 2.834 0.0078

Factoren van invloed op productie in par 1

Factor b P

Intercept   7,369 <0.0001

       

Gevaccineerd tegen BRSv Ja Ref -

Nee -493 0.0634

 

ALVA ≤24 573 0.0374

>24 to <27≥27

Ref696

-0.0817

Wat kunt u verwachten?

Wat kost jongveeopfok

Kosten jongveeopfok in de praktijk

Verschillen in ALVA tussen bedrijven

ALVA en productie in pariteit 1

Slopmerkingen

CRV data van 100 bedrijven

8.454 vaarzen

7 jaar

ALVA > 18 maanden; lengte lactatie > 250 dagen

ALVA op 2 manieren uitgedrukt

●Absolute ALVA (kalfdatum – geboortedatum)

●Relative ALVA (absolute ALVA – mediaan ALVA van bedrijf)

Multivariate analyse

Relatie productie met absolute ALVA

20 22 24 26 28 30 326,000

6,500

7,000

7,500

8,000

Relatie productie met relatieve ALVA

-6 -4 -2 0 2 4 66,000

6,500

7,000

7,500

8,000

Wat kunt u verwachten?

Wat kost jongveeopfok

Kosten jongveeopfok in de praktijk

Verschillen in ALVA tussen bedrijven

ALVA en productie in pariteit 1

Slopmerkingen

Wat kunnen we hiermee?

Jongveeopfok kost geld: € 1.540 (minimaal € 861)

Veehouders onderschatten deze kosten

Succes jongveeopfok nauwelijks te relateren aan bedrijfsomstandigheden

●Wel aan gedrag -> directe relatie?

ALVA verlagen:

●Inseminatie op basis van ontwikkeling jongvee (niet op basis van leeftijd)

Lagere ALVA -> minder melk (90 kg voor 1 maand)

Melkproductie in 1e pariteit

●Gerelateerd aan ziektemanagement

Wat is er te winnen (100 koeien)

Vervangingspercentage Afkalfleeftijd

30%

22 mnd 6124 mnd 6626 mnd 7228 mnd 7730 mnd 83

Twee maanden korter: 6 kalveren minder: Besparing op opfokkosten € 5.184 – 9.240Afwegen tegen minder melk als vaarzen (2700 kg)

Andere oplossing manier

Minder vervanging

< 5

6 - 1

0

11 -

15

16 -

20

21 -

25

26 -

30

31 -

35

36 -

40

41 -

45

46 -

50

51 -

55

56 -

60

61 -

65

66 -

70 >710

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Wat is er te winnen (100 koeien)

Vervangingspercentage Afkalfleeftijd

25% 30% 35%

22 mnd 50 61 7124 mnd 55 66 7726 mnd 60 72 8328 mnd 64 77 9030 mnd 69 83 96

Ook: 5 % minder afvoer: 11 kalveren minderBesparing: € 9.471 - € 16.940Afwegen tegen: …..

Jongveeopfok is een goed gesprek waard

Dank voor uw aandacht

@henkhogeveen

animal-health-management.blogspot.com

On-line courses on Veterinary Economics on:

www.elevatehealth.eu