2

I dag, over 85 år etter, produseres det kjøtt fra et hypermoderne produksjonsanlegg i Narvik. Der arbeider kompetente mennesker hardt hver en-este dag for å produsere de aller beste kjøttvarer.

Fabrikken det produseres fra i dag ble ferdigstilt i 2002, og tilfredsstiller alle standarder som settes til en moderne matfabrikk. Fabrikken er på 6000 m2 og er optimalisert for store serier. Her utføres nedskjæring, foredling og pakking av alle typer kjøtt etter ISO 22000 standarden.

For å sikre den aller beste kvaliteten på kjøttet, har vi implementert systemer som gjør at vi kan spore hvert eneste kilo kjøtt gjennom alle produktsjonsledd med SSCC merking og det avanserte pakningsnivå 4. All kommunikasjon mellom oss og våre forretningspartnere går via EDI.

Vår lange erfaring, vår moderne fabrikk, våre strenge rutiner og de dyktige menneskene som jobber her, gjør at vi kan være sikre på at vi lever-er trygg og smakfull mat av høyeste kvalitet!

HistorienEventyret startet allerede i 1926. Da åpnet Ole og Hans Kuraas sin første slakterforretning nederst i Dronningens gate i Narvik. De hadde en drøm om å kunne tilby folket kjøtt av høy kvalitet i alle mulige varianter. Og drømmen skulle gå i oppfyllelse.

3

Våre verdierSom kunde har du krav og forvent-ninger når du handler matprodukter. Vi skal tilfredsstille disse forventning-ene!

Handler du inn pålegg eller middagsmat til fami-lien, forventer du at maten skal være næringsrik og smakfull. Vi skal tilfredsstille disse forventning- ene!

Handler du inn kjøttprodukter og råvarer til gourmetrestauranten, delikatessedisken, cater-ingkjøkkenet, kantinen eller til din egen produk-sjon, forventer du saftig og godt kjøtt av god kvalitet. Vi skal tilfredsstille dine forventninger!

Vi leverer alt av kjøttprodukter til dagligvare-handelen, til storhusholdning, restauranter og andre kjøttfabrikanter.

For oss handler det ikke kun om å levere produkt-er med god smak, men at vi leverer kvalitet i alle ledd. Vi skal levere god mat av god kvalitet i riktig mengde, til riktig tid og riktig sted. Vi skal tilfredsstille forskjellige kunders ulike forvent-ninger. Uansett om du er mest opptatt av pris, leveringssikkerhet eller kvalitet, har vi produkter for deg!

Vår faglige styrke – din trygghet!

Online Control™ - Bransjeløsning for Næringsmiddel

Online Control™

• Lagerstyring/WMS • Elektronisk samhandling (EDI) med kunder og leverandører• Sporbarhet i produksjon og varefl yt • Integrert løsning fra ERP til produksjonslinje

• Datafangst og merking

Online Technology AS · Nedre Hagavei 17 B, 2150 Årnes · tlf +47 91 20 00 · post@onlinetech.no · www.onlinetech.no

15 års erfaring med kravene fra næringsmiddelbransjen gir oss fortrinn!

Online Technology_185x55.pdf 1 17-01-2011 10:14:15

4

Hos Kuraas produserer vi et bredt spekter av kjøttproduker: Fra kjøttdeig og farse-produkter av alle slags dyr, til biffer og fileter, pølser og pålegg.

Vi leverer varer til både dagligvare, storhusholdning og industri. Selv om du kanskje ikke har kjøpt produktene våre i butikken selv, har du garantert smakt oss tidligere! Vi leverer nemlig store mengder varer til storhusholdninger over hele landet. Den salamien du likte så godt til frokost for-rige gang du bodde på hotell, var kanskje vår?

Du kan kjøpe alt fra pålegg til pølser, snacks- og middagskonsepter som kebab-serien Aramso, og biff- og svinesnadder i snadderserien.

Som storhusholdningskunde trenger du ingen andre leverandører enn oss. Vi kan by på alt fra et stort påleggsspekter, top-pingprodukter, biffer, fileter, hamburgere, kalv, vilt, stekte-, røkte- og salte produkter. Noe for enhver meny. Pålegg, salte og røkte varer, rein, vilt, kalv, hamburgere, biffer og spekemat er kun noe av det vi kan levere fra vårt fullsortiment.

Til andre kjøttfabrikanter produserer vi store mengder kjøtt som de bruker i sine retter. Både ferdig tilskårede råvarer og halvfabrikater tilpasset deres resepter og smaker.

Fullsortiment

Prof Birkelands v 28 A1081 OsloTlf: 22 32 00 33Faks: 22 32 00 34worp@online.nowww.worldpac.no

5

Siden 1926 har mat vært vår store lidenskap. Vi lever for å gi deg tilgang til god mat!

Utviklingen i samfunnet har ført til at måten mat produseres og selges på i dag er ganske ulik måten det skjedde på da vi star-tet opp. Slakteren på hjørnet er borte og erstattet av større produksjonsanlegg.

Men det at vi produserer maten på en mer effektiv og bedre or-

ganisert måte i dag, betyr ikke at produktet er dårligere. Vår am-bisjon er fremdeles å produsere matprodukter av høy kvalitet, som både smaker og ser godt ut.

Vi strekker oss etter å oppfylle forventningene til slagordet vårt “Bare helt snadder!”.

Det er noe vi ønsker våre kunder skal sanne med i når de har smakt våre produkter.

Bare helt snadder!

Neste gang du er sulten, se etter produkter fra Kuraas. De er bare helt snadder!

Design•Emballasje•Display

“Vi er strålende fornøyd med vår nye grafiske profil og anbefaler Vizuelli på det varmeste.” Kenneth Kuraas

Sjekk ut: vizuelli.no

Vi håndterer avfallet fra Kuraas - også!

Tlf: 77 03 13 15/76 92 20 70

Kvalitet – Fagmann –ServiceVakttelefon 76 94 59 70 • www.ofotenror.no

Vi er stolte av å være en av Kuraas sine samarbeidspartnere

Dronningens gate 18, 8514 Narvik

slaktehus.no

6

Nordfalks AS | Industriveien 8 | 1483 Hagan | Tel. +47 67 06 72 00 | www.nordfalks.no

Den mest spennende smaksreisen går til Skytta.

Det eneste vi trenger å vite, er hva dere er ute etter, som for eksempel thailandsk, barbecue eller italiensk. Eller hvorfor ikke brasiliansk (VM i fotball og sommer OL 2016), og selvfølgelig hvilke råvarer dere ønsker å arbeide med. Så ses vi i prøvekjøkkenet, hvor vi botaniserer blant våre krydder og smaker, lager mat, tester, eksperimenterer og prøvesmaker. når du reiser hjem på ettermiddagen har du med deg prøver som du kan vurdere og teste i fred og ro.

Vanskeligere er det ikke.

Velkommen til nye smaker!

kan utvikle nye og spennende smaker.

BDO - ET BEVISST VALGBDO er et moderne kompetansehus med 1 200 ansatte ved nær 70 kontorer over hele landet. Vi kjenner dine muligheter i nærmiljøet. Vi tilbyr tverrfaglig kompetanse innen revisjon, rådgivning, skatt og avgift samt foretaksservice med regnskap og lønn.For mer informasjon: 76 96 12 00 / narvik@bdo.no www.bdo.no

BDO_90x55_Narvik.indd 1 17.12.2012 14:10:19

BDO - ET BEVISST VALGBDO er et moderne kompetansehus med 1 200 ansatte ved nær 70 kontorer over hele landet. Vi kjenner dine muligheter i nærmiljøet. Vi tilbyr tverrfaglig kompetanse innen revisjon, rådgivning, skatt og avgift samt foretaksservice med regnskap og lønn.For mer informasjon: 76 96 12 00 / narvik@bdo.no www.bdo.no

BDO_90x55_Narvik.indd 1 17.12.2012 14:10:19

Tlf. 90 66 05 00 • Faks 74 08 17 05E-post: rt-trans@online.no

iTet.no tlf: 400 00 400 mail: post@itet.no

iTet er en nasjonal leverandør av IKT-løsninger til offentlig og privat sektor.

Vi har siden 1964 jobbet iherdig med å gjøre våre kunder bedre, – det fokuset har vi fortsatt den dag i dag.

DERFOR HAR VI LEVERT EN KOMPLETT IT-LØSNING TIL KURAAS.

Så kan de holde på med det de kan, kjøtt av høy kvalitet, mens vi tar oss av IT av høy kvalitet.

7

• C

onc

ept:

JS M

edia

To

ols

A/S

• 1

5070

• w

ww

.jsno

rge.

no

Kuraas ASFagernessletta 10 8514 Narvik Tlf: 76 96 96 20 E-post: firmapost@kuraas.no www.kuraas.no

Alt av kjøttprodukter