la vie雜誌 2012年9月號搶先閱讀!

定價HKD42元

NTD169

Sep. 2012 No.101 每月5日出刊

No.101 Sep 2012

麥浩斯

邁向森林之城

東京

L i f e I s A D e s i g n．實踐生活美學的第一媒體

l i f e s t y l e a r c h i t e c t u r e v i s i o n i n t e r i o r e l i t e sl i f e s t y l e a r c h i t e c t u r e v i s i o n i n t e r i o r e l i t e s

蟬聯 2 0 1 1 年金鼎獎〈最佳時尚與生活雜誌獎〉榮耀

+設計新思維Body Conscious Design +當飲食界的川久保玲遇上好樣 +Frank Gehry首座亞洲住宅設計案Opus Hong Kong +李國修為華山藝術生活節再現三人行不行

● 讓東京再度回到江戶時代！◆ Green Tokyo十年計畫：東京都綠施策推進擔當課長及川勝利 ◆ 自然建築相對論：隈研吾╳中村拓志 ◆ 都會裡的農園革命：飯村一樹

● 解開東京綠色密碼18+自然本格派的建築綠行動6+Tokyu Plaza Omotesando Harajuku／蔦屋書店／淺草文化觀光中心／House NA／六本木農園／House with Eaves and an Attic

拜訪！東京樂活流必訪店鋪12+TODAY'S SPECIAL／1LDK apartments／Found MUJI／Biotop Adam et Ropé／starnet／PAPIER LABO／ITONOWA／Pour Kur／粉花／Dal-Matto／OUTBOUND／東京朝市Earth Day Market集團編碼1GMV101　書店退書日期101年11月4日

東京邁向森林之城

101.cover.indd 1101.cover.indd 1 2012/9/1 下午 2:492012/9/1 下午 2:49

蟬聲鳴鳴。

這是對於東京的最後印象，也是初抵東京的第一印象。

每當我站在東京原宿月台時，總是被眼前的一片綠意與傳來的夏蟬聲吸引雙眼與雙耳，看

著聽著入神，在那一瞬間放鬆了幾秒；而在台北的街頭，聽到的卻總是機車、汽車呼嘯而

過的呼呼聲，聽多了，人也跟著緊繃，自然的聲音在台北逐漸淡出。

在這次的採訪過程中，不管是東京都綠施策推進擔當課長及川勝利、日本建築大師隈研

吾，都提到了一百多年前，那個仍然青山綠水的江戶東京，是心中的想望，當然他們也明

白在現有的城市肌理中，難以回到過去，但他們都試圖以可實踐的方式，讓綠意重回城

市，讓鳥兒再度與人們親近。就像中村拓志說的，如何讓人與自然有更多的互動，是城市

下一步必須努力的方向。

回到台北的周末下午，在家裡正趕著這次的封面故事報導，忽然聽到家中的小貓對著窗外

喵喵喵，叫啊叫的，起身往陽台一看，原來一隻小鳥停在陽台架上的百萬心附近，突然緊

繃的壓力瞬間放鬆了，坐在地上與小貓一起看著牠，直到牠飛離。當下，我想那就是在看

起來高不可攀的「生物多樣性」口號下的具體感動。

隈研吾在接受La Vie專訪時，曾談到每一個城市都該有一個Green Identity。那麼台北的Green Identity，會是什麼呢？不該只是台北好好看短暫的綠化，換容積、失去我們的天際線，我想，我們應該有更好的選項。

資深採訪編輯｜彭永翔

蟬鳴

From the Editor｜就這樣開始

攝影◎彭永翔

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閱藝行動入侵圖書館這是一場新世代的閱讀行動，結合了閱讀與藝術的夏日盛宴，正於國立臺中圖書館盛大展出的《讀．樂—公共藝術節》，3件永久作品、15件臨時藝術計畫，要在這座閱讀新園地中綻放知識。現在就讓我們悄聲潛入，安靜地，與藝術來場知識的對話。

文｜廖淑鳳　攝影｜王士豪

讀．樂—公共藝術節

Public Art｜公共藝術

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Trend Event｜潮流事件

文｜侯薏　圖片提供｜寶格麗

在珠寶象徵愛情、象徵美、以商品形態流動於慾望之中時，其在歷史中扮演的角色與隱含的多重文化符號往往被遺忘。此次國立故宮博物院與 Cartier合作《皇家風尚：清代宮廷與西方貴族珠寶》展覽，

共計 470件作品，解構珠寶在耀眼光芒後的文化意涵。

寶格麗血液中的藝術與建築House of Bulgari

向日葵19世紀末的巴黎蒙馬特，是藝術知音的相遇之地。當梵谷（Vincent van Gogh）遇上高更（Paul Gauguin）從而前往南法居住在亞爾後，南法的風景、花草、蝸居的小客

房，成了他傳世影像的源泉。在〈向日葵〉中奮力伸展的

花瓣、奔放卻又細膩的黃色色階與用力畫出生命的筆觸，

彷彿是梵谷用力活著、用生命作畫的寫照。

寶格麗頂級珠寶耳環，黃金基座鑲嵌 8顆 8.98克拉的橢圓切割鑽石、38顆12.56克拉的梨型明亮型切割鑽石與 1.36克拉的密鑲鑽石。金黃色調呼應著向日葵奔放的艷黃色，墜飾主體的花朵造型與做工精細的大面積花心，搭配垂墜於下方的大顆閃耀鑽石，就如同在陽光中閃耀的向日葵。

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Auto & Bike｜移動生活

文｜ James　圖片提供｜ Audi、BMW、Mini、Land Rover、Skoda、Mercedes Benz、Peugeot

就像歷來能源危機的年代，省油小車就會乘勢而起一樣，說汽車風格反映不同時代人們的生活，可真一點不為過。在我們這個高油價、高度都市化，但人們又崇尚休閒生活的年代，一輛汽車若能兼具休閒機能、小巧好駕駛，同時又環保省油，那麼肯定能成為市場焦點。

小型休旅車，就是在這種時代需求下成為時尚新浪潮。

當潮小休旅The Stylish Compact SUV

1 圖片提供◎ Audi

Cover Story｜封面故事　PART1 讓東京再度回到江戶時代

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森林與綠意正透過各種方式，逐漸滲入城市的纖維肌理之中。

從紐約的The High Line、The High Line2及水岸公園的再造，馬德里的Rio Project，韓國首爾的漢江復興

計劃，新加坡的「城市花園」烏托邦，以及米蘭今年年底即將完工的「Bosco Verticale」垂直森林住宅，從

小尺度的個人使用到大尺度的城市設計，水泥叢林的時代正一步步成為過去。

在人口密度極高的東京，也從產、官、學各面，逐漸讓東京成為一座「森林城市」。從2007年至2016年由東

京都政府主導的「Green Tokyo」十年計劃中，預計於2016年時再造1,000公頃的綠地、行道樹從48萬棵成

長到100萬棵。並在極為有限的城市空間中，挖掘出可利用的屋頂、牆面及鐵軌周邊區域，結合民間力量，再

造400公頃的綠地。

而這一切正逐漸實踐中。2012年4月開幕的Tokyu Plaza Omotesando Harajuku，由日本新生代知名建築師

中村拓志設計，百貨屋頂的天空森林，成為東京住民另一座在鬧區中的城市花園，每到中午，大量人潮湧入這

座公園中用餐、放鬆，俯瞰著東京市景，成為東京的最新著名地標。在Tokyo Bay由建築大師安藤忠雄持續主

Green Tokyo

邁向森林之城

東京

Cover Story｜封面故事

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Part 1 讓東京再度回到江戶時代！Green Tokyo十年計畫：東京都綠施策推進擔當課長及川勝利

自然建築相對論：隈研吾╳中村拓志

都會裡的農園革命：飯村一樹

Part 2 解開東京的綠色密碼18+2-1 自然本格派的建築綠行動6+Tokyu Plaza Omotesando Harajuku─中村拓志

蔦屋書店─KDa

淺草文化觀光中心─隈研吾

House NA─藤本壯介

六本木農園─ondesign&Partners Architect Offi ce

House with Eaves and an Attic─ondesign&Partners

Architect Offi ce

2-2 拜訪！東京樂活流必訪店鋪12+TODAY'S SPECIAL─橫川正紀、1LDK apartments─南貴之、

Found MUJI、Biotop Adam et Ropé、starnet、PAPIER

LABO、ITONOWA、OUTBOUND、粉花、Dal-Matto、Pour

Kur、東京朝市Earth Day Market

導的海之森林（Umi no Mori），透過住民捐款，持續地在這塊垃圾掩埋之處種下一棵棵的樹苗，希望在未來

慢慢茁壯為一片海之森林。除了大規模的建築或環境設計，各式的綠活動也在城市中蔓延，於澀谷的表參道彩

園，吸引了30至40歲的中產階級，在工作之餘，開始讓雙手遠離電腦鍵盤碰觸鬆軟土壤，在指尖中留下鮮綠

氣息；同類型的都会の農園，更於2012年4月於東京台場DiverCity Tokyo設立了全東京最大的屋頂農場，城

市小農的動能在東京持續加強。

不同於過去表參道、六本木的單一區域開發，東京在政府與私人企業的共同努力下，清新綠意持續蔓延於城市

中，展現蓬勃生命力。一個比台北還要高密度的城市，如何往森林之城邁進，跟著La Vie一起飛到東京，從政

策、建築、生活風格三個不同觀點，全面體驗這股自然系的療癒生活。

企劃｜彭永翔　文｜彭永翔、姚遠、黃金樺、李佳芳、彭亘、Ernest、潘怡璇　攝影｜Johnny Ka、赤星由彌、彭永翔、Iwan Baan、

田中利昌　圖片提供｜銀座農園、NAP Architects、ondesign&Partners Architect Office、藤本壯介建築設計事務所、OUTBOUND

攝影◎ Johnny Ka

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建築大師、2002年普立茲克獎得主格蘭．穆卡特（Glenn Murcutt）曾經語重心長的說過：「我得說，或許人類無法永續生存，因為我們竟然如此摧毀環

境。如果人口消耗與汙染地球資源的程度，能與大自然更新的能力保持平衡，那

我們就可稱為永續。但我們並不懂永續，而是摧毀。」世界各大城市從紐約至新

加坡正逐漸發現，工業革命、資本主義及全球化，正一刀刀的刮下城市血肉，綠

地逐漸消失、一層層水泥柏油覆上地面，地球不能呼吸，城市即將斷氣，而東京

也看見了。

150多年前江戶時代的東京有著清澈美麗的水岸及盎然綠意，自然一蹴可幾。2006年底，東京都政府希望讓小草、大樹再度回到城市懷抱，於2007年公佈了「Green Tokyo」的十年計劃，希望於2016年時再造1,000公頃綠地、行道樹從48萬棵成長到100萬棵，並在極為有限的城市空間中，挖掘出可利用的屋頂、牆面及鐵軌周邊區域，結合民間力量，再造400公頃的綠地。

增加與保護綠地雙管齊下

東京都綠施策推進擔當課長及川勝利表示，政策主要分為4個部分，包括建立東京住民與企業意識的綠色運動（green movement）、行道樹的栽種計劃以建

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攝影◎

Johnny Ka

東京都綠施策推進擔當課長及川勝利

文｜彭永翔　攝影、翻譯｜Johnny Ka　圖片提供｜東京都政府

東京都政府從2007年起開始「Green Tokyo」的十年計劃，希望讓這座城市再度回到江戶時代的青山綠水；至2012年恰好已滿5年，如何在高密度的東京實踐他們的理想？La Vie在政策仍然推進的中間時刻，專訪東京都綠施策推進擔當課長及川勝利及資深專員土居裕子，一起檢視政策的執行成果，同時思索對於同是高密度的台北，我們又能如何借鏡？

Green Tokyo十年計畫專訪東京都綠施策推進擔當課長及川勝利

PART1PART1

讓東京再度回到江戶時代


圖片提供◎東京都政府


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文｜彭永翔、姚遠　攝影｜赤星由彌、Johnny Ka

今年，由隈研吾所設計的淺草文化觀光中心與中村拓志設計的Tokyu Plaza Omotesando Harajuku，無疑是東京自然建築的兩大亮點。La Vie在東京專訪這兩位中生代及新生代的代表建築師，請他們對於Green Tokyo的想像及政策執行提出自身觀察，兩位建築師也分別站在城市尺度及人與自然互動關係的人文觀點，在不同高度下兩相對照，解析東京的當下與綠意未來。

La Vie：在高密度的東京，該如何讓自然元素融入城市建築設計中？隈研吾：我覺得東京已經非常習慣於小尺度的設計，只要有60公分見方的區域就可以種植，所以當你走在東京鬧區時，其實可以看到許多小區域的植被（small vegetation），不同於美國總是一大片一大片很廣大的區域。日本設計師因為空間限制，很擅長於設計小空間，因而small vegetation應該是讓自然元素滲入東京的設計手法。

隈研吾

隈研吾日本建築大師，慣用竹子、木材、泥磚、和紙等天然素材。1979年畢業於東京大學建築研究所。1990年創立隈研吾建築都市設計事務所，目前除了執掌該事務所外，同時也任教於東京大學。知名作品包括「水／玻璃」、「馬頭広重美術館」、「長城腳下的公社／竹屋」、「三多利美術館」等等。著有《十宅論》、《負建築》及《自然的建築》等。kkaa.co.jp

自然建築相對論隈研吾×中村拓志

攝影◎ Johnny Ka


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文｜彭亘　攝影｜Johnny Ka　圖片提供｜銀座農園

住在都會的人群渴望綠意，彷彿是基因裡的驅動性，無論何種原因，人們總嚮往親近自然。在城市水泥森林裡種菜，這種熱潮近幾年特別興盛，在東京都會區裡，銀座農園株式會社創辦人飯村一樹，於東京土地活用的貢獻上更是功不可沒。La Vie邀請飯村一樹與我們談談城市小農在東京發展的現況，以及他所觀察到的「Green Tokyo」推行狀態。

都會裡的農園革命飯村一樹

飯村一樹將與天爭地的夢想，轉成了辦公大樓屋頂天台上的實作田地。他在頂

樓天台引入規格化的農耕設備，最知名是總面積有五十平方公尺的「表參道

彩園」，吸引大批30、40歲上班族前來承租申請，其公司「銀座農園株式會社」同時也提供天台菜園的經營管理諮詢，協助企業將此作為一種獨特的員工福利；

當頂樓上的農圃種滿野生草莓、西紅柿和豌豆，對於上班族來說，「耕種」反而

成了身體與心靈的獨特療癒。在周末，他們甚至攜家帶眷到公司天台除草種菜，

這種另類的家族聚會，也是東京市民們開始熱衷於城市農耕的原因之一。

飯村一樹1974年出身茨城縣農業家庭，大學畢業後進入物業管理公司任職。因為對土地的熱愛，2007年獨立創業成立 I Knowledge Inc.公司和銀座農園株式會社，服務內容包括不動產及土地規劃發展的建議，和有效利用閒置土地（包括都會農耕地）和地域再生的業務諮詢。

www.ginzanouen.jp

攝影◎ Johnny Ka1

圖片提供◎銀座農園

Cover Story｜封面故事　PART2-1 自然本格派的建築綠行動6+

116攝影◎ Johnny Ka1

採訪、翻譯｜姚遠　文｜李佳芳　攝影｜Johnny Ka　圖片提供｜NAP Architects

Omohara天空之森Tokyu Plaza Omotesando HarajukuTokyu Plaza Omotesando Harajuku×中村拓志

01c o d e s +

PART2 PART2

解開東京的綠色密碼18+


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文｜彭永翔　攝影｜Johnny Ka

2011年底於代官山開幕的蔦屋書店，被Flavowire.com選為全球最美的20家書店之一，由成立於東京的英國建築師事務所KDa、蔦屋書店創辦人增田宗昭及日本平面設計大師原研哉共同打造。以「森林中的圖書館」為概念，希冀藉由五感體驗，為嬰兒潮世代及當今的網路世代，找回對於文字的熱愛，以及真實生活的歸屬之地。La Vie在東京專訪KDa的建築師Astrid Klein，請她談談這座複合場域的設計概念及動人故事。

02c o d e s + 在森林中尋找書的蹤跡蔦屋書店×KDaKDa

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About KDa由英國皇家建築學院建築碩士 Astrid Klein與 Mark Dytham，於 1991年在東京成立 Klein Dytham Architecture（KDa）。跨越建築、室內設計、裝置藝術等多項領域，曾被英國《建築

評論》雜誌形容為充滿趣味的建築師

（Architectural Funsters），代表作包括代官山蔦屋書店、Leaf Chapel等等，常可在其作品中，看見明亮用

色及各式的 pattern與裝飾。klein-dytham.com


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東京行程採訪的最後一天午後，La Vie隨著事務所人員的帶領，向上走至頂樓。一棟只以玻璃作為皮層的工作室、一大片的木板露台，站在露台看出去的是隈研吾父親的墓園，青蔥綠意在不遠之處。隈研吾在這，與我們一談淺草文化觀光中心的設計理念。

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再建人與土地的親密關係隈研吾×淺草文化觀光中心

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文｜黃金樺　攝影｜Iwan Baan

建築，只是一個舞台，它是搭起城市環境與個人生活的橋樑。建築在人與自然間，不應是分隔，而是連結。

遊牧空間House NAHouse NA×藤本壯介

About 藤本壯介建築設計事務所1994年畢業於東京大學建築系，2000年成立藤本壯介建築設計事務所。代表作品包括 House O、House N及近期的 House A，以兒童精神治療中心拿下 2006年 AR AWARDS大賞及 2008年日本建築學會金賞，2008年巴塞隆納世界建築節獲得一等獎。

www.sou-fujimoto.net


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文｜黃金樺　圖片提供｜ondesign&Partners Architect Office

城市中心，如何引入自然？在我們的生活環境裡，你我都熟悉了一般的公園，百貨商場裡的植生牆、台

北好好看的向日葵花田⋯⋯，是否還有其他的可能，讓都市人在忙碌的生活裡，能更直接地呼吸自然？

ondesign&Partners Architect Office（後簡稱ondesign＆Partners）在六本木農園與House with Eaves

and an Attic的設計中提出了自然與人為環境平靜融合後的天空之城──寓言故事般的建築。

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城市的自然寓言ondesignondesign&Partners Architect OfficePartners Architect Office

About ondesign&Partners Architect Officeondesign&Partners 於 2002年成立於日本橫濱，由西田

司所領導的 10人建築團隊。2011年以六本木農園拿下JCD設計獎銀賞，2012年以橫濱公寓一案獲得 JIA新人賞。www.ondesign.co.jp

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Cover Story｜封面故事　PART2-2 拜訪！東京樂活流必訪店鋪12+

回到手工天然的那個時代TODAY'S SPECIAL

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「come on！讓生活慢一點，品味你的生活」，WELCOME Co., Ltd社長、TODAY'S SPECIAL創辦人橫川正紀如是說。設計雖然重要，卻不是一切。2012年3月開幕的TODAY'S SPECIAL，告訴我們，放慢腳步，在早晨為自己煮杯咖啡、做份沙拉，不完美也沒關係，重要的是經驗過程，甦醒五感，好好地過生活，從現在開始。

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橫川正紀現為 WELCOME Co., Ltd社長。1996年畢業於京都精華大學，在學習建築 8年之後，2000年成立 George's Furniture Co., Ltd，在這期間，他認識了世界各地的創意人，激發他想要開一家獨特風格商店的念頭，於是於 2001年秋天第一家生活編輯商店 CIBONE開幕，之後成為日本著名的設計商店。2010年 9月 George's Furniture Co., Ltd更名為WELCOME Co., Ltd，並於 2012年 3月於自由之丘，推出另一品牌 TODAY'S SPECIAL。

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Master Organic，其所推出的沐浴用品，盡可能地選用有機成分，減少地球與身體的負擔；門邊陳列

的是曾經入圍2010高岡工藝大賞的松野榮治之作品，一件件人工吹製而成的Silent Air Glass，沒有華而不實的裝飾，只有輕透彷若不存在的羽量質

感，因為是人工吹製，細細觀察杯緣，可以看見微

微的曲線偏移於完美之圓外，卻也因此產生了侘寂

之美。熊谷隆志以其獨到的生活品味，分享他的美

學觀點。

從港區白金台站走出，經過綠木扶疏的街道，

一座靜謐的綠意角落在街角中，緩緩吐放著

芬多精。

這間由日本知名攝影師熊谷隆志所開設的Biotop Adam et Ropé（簡稱Biotop）於2010年時開幕，前身Adam et Ropé在此已有20年之久；兩年前，熊谷隆志希望將自然與有機帶入城市中，而成立了

Biotop。推開大門，走入中庭，抬頭往大樹一看，小林崇

所設計的樹屋隱身於其中，緩緩向上攀爬，在狹小

樹屋中，以鳥兒視角看見了城市的天際風景。在店

中，可以看見提倡身體與地球都必須善待的John

1.自然的綠意在空間中漾開。2. 曾經入圍2010高岡工藝大賞的松野榮治之作品「Silent Air Glass」。3. 走入中庭，抬頭往大樹一看，小林崇所設計的樹屋隱身於其中。

鳥兒的城市樹屋Biotop Adam et Ropé

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文｜彭永翔　攝影、翻譯｜Johnny Ka

由日本知名攝影師熊谷隆志所開設的這家select shop，浸潤著綠意，其中還有小林崇所設計的樹屋，歡迎所有人爬上樹屋，從自然的角度觀看城市。三層樓的店面中分別販賣著自然、有機為主的化妝品、多樣植栽花朵以及各式古著服飾。

Biotop Adam et RopéAdd／東京都港區白金台 4-6-44Web／ biotop.adametrope.com

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是，在總數近50間店家中，不只能買到包羅萬象的當季新鮮農產品、加工食品、生活雜貨，還能接

觸到環保公益團體、甚至是農家體驗的旅遊服務中

心，讓農夫市集不只是買買東西、吃吃喝喝，更是

資訊交流、旅遊體驗的全方位整合平台！

下一次東京朝市就在9月23日舉行，你可以逛逛攤位、買買農產品，腳痠了，就坐在公園櫸樹下歇

腳，從手中安全、天然、新鮮的食物中，啜飲屬於

早秋的甜美滋味！

東京朝市（Earth Day Market）以東京都都心為舞台背景，定期聚集關東地區的生產者們，

在城市裡數個角落同時舉辦市集，而每月一個周日

在代代木櫸樹林蔭大道舉行的「東京朝市」就是其

中之一。

一眼望去，專為東京朝市所設計的竹帳篷，從外

觀上就已經讓人頻頻點頭：「對！這就是溫暖舒

適、簡單質樸的日式風格！」而焦躁的步調與心緒

也隨之放慢舒緩下來。

秉持「農食一體」的核心概念，東京朝市除了與

台灣近年來逐漸發酵茁壯的農夫市集一樣，著重食

物永續經營、與農夫面對面接觸之外，更特別的1.東京朝市不只是買買東西、吃吃喝喝，更是資訊交流、旅遊體驗的全方位整合平台。

ABOUT東京朝市（代代木會場）Add／代代木公園櫸樹林蔭大道（東京都澀谷區代代木神園町、神南二丁目）Web／ www.earthdaymarket.com

走！到市集買天然食材東京朝市 Earth Day Market

文｜ernest　攝影｜田中利昌

農夫市集在歐美早已行之有年，習慣追求便利和快速的東京人，卻也正悄悄地轉變過去思維，選擇可能不是那麼方便、甚至要花點時間了解的農夫市集，學習一個對環境、對人們、對自己都友善的生活模式，讓土地與東京人回歸到最原始、卻也最綿密的情感關係。

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文、攝影｜邱信賢‧Hsin-Hsien Chiu 圖片提供｜Galen Cranz

探索身體與靈性深處的覺知設計

文攝影｜邱信賢圖片提供｜

凱倫．葛蘭絲教授（Galen Cranz），目前任教於美國加州柏克萊大學環境設計學院建築系，是一位國際知名的社會人文學者與家具設計師，同時也是紐約與加州的亞歷山大技巧（Alexander Technique）合格講師，並以《椅子》（The Chair: Rethinking Culture, Body, and Design）一書聞名國際，發表之文章遍布《紐約時報》等國際期刊媒體。La Vie將帶領讀者，藉由Cranz與柏克萊大學建築系講師邱信賢（Hsin-Hsien Chiu）的作品，透過不同尺度的設計體驗，一同探索身體覺知設計的奧秘。

Body Conscious Design

Special Report｜特別報導

圖片提供◎ Galen Cranz

1 攝影◎Anew-Chen

stArt｜藝術感

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2012華山藝術生活節經典再現每當涼風在台北吹起時，就知道是走出家門看戲的時候！邁入第三屆、為期一個月的《2012華山藝術生活節》以「創意狂歡」為題，帶來輕鬆參與藝術的十月天。今年除了有更具創意的小劇場劇目，也重新審視了台灣的戲劇之路，在以「文本」為軸的概念下，「焦點劇場」重新搬演經典戲碼。好戲上場之際，La Vie訪問了屏風表演班總監李國修，分享屏風表演班25年來的表演藝術之路與經典戲碼的意義，並介紹本次新鮮好創意與經典不敗必看

劇目。現在就打開你的行事曆，填入精彩好戲吧！

專訪屏風表演班總監李國修

文｜廖淑鳳　攝影｜Anew-Chen　圖片提供｜表演藝術聯盟、屏風表演班

About 李國修屏風表演班藝術總監，迄今原創編導共30齣大型舞台劇。1986年創辦屏風表演班，1997年以《三人行不行》榮獲第3屆巫永福文學獎、2006年獲頒第10屆台北文化獎、2011年以《京戲啟示錄》榮獲第34屆吳三連文學獎戲劇劇本類得主、2012年獲頒上海壹戲劇大賞戲劇精神傳承獎。

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文｜賴素鈴　圖片提供｜太古地產、Gehry Partners LLP

OPUS HONG KONG擁覽上帝的傑作「我想建造美得難以置信的作品，受世代所尊敬和愛戴。」著名建築師Frank Gehry首座亞洲住宅設計案「OPUS HONG KONG」，創造了高踞明珠之巔，擁覽360°百億美景的夢幻豪宅，並以風中蘆葦的搖曳之美，為太平山頂加冕水晶桂冠。

Frank Gehry為東方之珠加冕的水晶桂冠

1 圖片提供◎Gehry Partners LLP

Architecture｜建築

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Interview｜會客室

走進Robert A.M. Stern紐約建築總公司，這引領國際新古典主義風格的建築所，有著250位建築師、如國家圖書館般的建築圖書室，那安靜、沈靜的氛圍，能直接震魄人心；再走入Tsao & McKown的工作室，一入門便是各地收集的木椅、木桌、大塊的木地板與西河岸明亮的光線。兩位建築大師，兩種截然不同的氣氛，一個經營上流古典、另一位自然簡約，然而，他們都是紐約奢華豪宅的代言者，現正接受許多來自亞洲的邀約，傳達屬於紐約的建築美學。且讓我們一聽，兩位國際建築大師的亞洲經驗。

文｜姜冬仁Sunny‧Chiang 圖片提供｜Tsao & McKown、Robert A.M. Stern

紐約奢華的亞洲經驗

現代古典vs.自然簡約專訪紐約國際級建築大師

About曹慰祖（Calvin Tsao）國際知名亞裔建築師，出生於香

港，畢業於哈佛建築學府，建築風格以捕捉自然光影與貼近人文的

本質著稱，建築之外，還嘗試多元

跨界設計，化妝品、工業等設計，

皆獲諸多獎項。近期在紐約華爾街

的建案 William Beaver House以突兀前衛的設計，獲得許多爭議與建

築獎項。其東方思維與西方教育的

融合背景貼近亞洲建築國際化的需

求，近年於中國的建案傾向於提供

概念與規劃性的都市計劃。www.tsao-mckown.com

About Robert A.M. Stern後現代主義理論奠基人，現代與傳

統建築的橋梁，在90年代為紐約政府規劃42街的重整計畫，整頓凌亂的色情區成為現今的時代廣

場。他古典優雅的設計與高品質建

築材料的使用，使2008年完工的作品15 Central Park West成為紐約豪華建築的新地標，並創紐約地

產最高賣價。www.ramsa.com

圖片提供◎ Tsao & McKown

圖片提供◎ Robert A.M. Stern

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知本設計蔡慧貞

品牌其實是一種味道蔡慧貞，歷年來台灣在iF視覺傳達設計獎項中的獲獎王，2008年受邀成為iF的評審，也是少數被國際設計界推崇的女性設計師。外文系背景出身的蔡慧貞不僅擁有視覺設計的天賦，也有著好文筆，在新書《蔡慧貞@台灣設計力》裡，她分享歷年來的精采案例，

時而以感性柔軟的散文筆調描寫創作的歷程與感觸，時而以鏗鏘理性的字句闡述對於設計的理念。

文｜張素雯　攝影｜王漢順　圖片提供｜知本設計、商周出版

1 攝影◎王漢順

Creative TW｜台灣設計力

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Release the Imagination解放家的自由想望

依著門口的老樹，位在台北建國南路二段的The Fü Store近來成為鄰近居民們最愛光顧的新場所，像是一位喜愛環遊世界的品味愛好者，將其所見所聞，以實際的美學陳列展演，

邀請著好奇的人們輕鬆走進品味之中。

文｜邱瓊慧　攝影｜張晨晟

New In Town｜新開店

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文｜邱瓊慧　圖片提供｜台灣設計師連線

2012台灣設計師週《FLOW》搶先預覽！自2007起每年舉行的台灣設計師週已邁入第6屆，今年活動規模堪稱歷年最大，除了有超過500位設計師、100個設計品牌與團隊組織參展，並首度移師台北花博公園爭艷館擴大展出，由主題

《FLOW》引領的這股世代創意大匯流，即將在盛夏尾聲席捲你我的生活。

Play With the FLOW

Vie Deco｜夢幻單品

文｜邱瓊慧攝影｜Anew-Chen 商品提供｜青石、設計講、Alessi、The Fü Store、Georg Jensen

生活裡的小建築讓建築走進生活，在自家餐桌上就能瞥見大師們的另類創作，後現代解構主義建築大師

Frank Gehry的茶壺狂想滿溢趣味；掀開妹島和世筆下的流動線條，為飲品添入糖味與牛奶，換上建築眼光重新探索生活，無論門外雷雨或天晴，生活裡也有輪番上陣的建築風景。

Architecture of Life

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Style_01城市夜雨

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攝影◎劉信佑

文｜邱瓊慧攝影｜劉信佑、王漢順

以候鳥之姿探索未知的新食之旅VVG╳Food Creation

你為了什麼而吃？是為填飽肚子或品嘗美味？最初，人類為了難以控制的食慾而吃，那些源自於根本的原始本能，對任何未知的味道、食物充滿了好奇，而如今，飲食進化成了品味，

原本敏銳的感官似也被馴服了。由台灣好樣團隊於8月中旬舉辦的食物展演中，帶領參觀者重新觸摸、嗅聞食材，甚至揚棄人類慣有吃的姿態，改以候鳥的五感為探索途徑，重新發現食物。

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New In Town｜新開店

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文｜李佳芳攝影｜蕭如茵

西班牙小碟端上分子創意Tapas-1西班牙料理餐廳

Hola！你餓了嗎？西班牙熱情的招呼語聽起來就像：餓啦，餓啦！如果你的胃口恰好喜新厭舊又愛三心二意，那新開張的Tapas-1有備而來，那融入分子廚藝的新式西班牙料理，包你食指大動、胃口大開！

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Perfect match｜酒×料理

文｜高麗音　攝影｜Thomas K.

Aki╳Sam 早秋的食酒迷幻Dare to Pair Cocktails & Food

這是一場令人振奮的雙主角盛宴，雞尾酒不再是配角或餐前餐後飲料，我們大膽以調酒挑逗開始綻放香氣的歐陸料理，由Indulge首席調酒師王偉勳Aki與主廚Sam編排出各自鮮明卻相

互匹配的食酒單，在早秋，讓味覺開始迷幻。

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la vie雜誌 2012年9月號搶先閱讀!

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