Eng

Wide

Lantmännens arbete med en ekostrategi

från jord till bord

23 Januari

Claes Johansson Hållbarhetschef

Eng

Wide

Vår bas är norra Europa

• Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas

ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och

livsmedel.

• Vi ägs av 25 000 lantbrukare, har 10 000 anställda, med

verksamheter i ett 20-tal länder och omsätter 40 miljarder

SEK på årsbasis.

30 januari 20182

Styrelseordförande:

Per Lindahl

Vd och koncernchef:

Per Olof Nyman

Eng

Wide

30 januari 20183

Eng

Wide

Fokus på de enskilda värdekedjorna skapar möjlighet till unika värden och affärer för

lantbruksföretagen och Lantmännen.

30 januari 20184

Lantmännens spannmålsstrategi

InsatsvarorLantbruks-

företaget

Spannmåls-

handel

1:a-2:a

industriledKunder B2B Konsumenter

Kvarnvete

Havre

Stärkelsevete

Maltkorn

Foderspannmål

Råg

Koncept från jord till bord – exempelvis Natur & Klimat, Ekologiskt etc.

Den ekologiska

värdekedjan innebär

en möjlighet till att

skapa värde för

lantbruksföretagen och

Lantmännen

Eng

Wide

Lantmännens ekologiska värdekedja vidareutvecklas

• Växande affärer i hela ekologiska

värdekedjan, med en omsättning på

drygt 1 miljard SEK.

• Genom att stärka affärerna i vår

ekologiska värdekedja och utveckla

värdeskapandet för

lantbruksföretagen.

• Den ekologiska spannmålsvolymen

inom Lantmännen ska fördubblas

till år 2020.

Målsättningen är att ta ledarskap för att utveckla och driva ekomarknaden från jord till bord.

30 januari 20185

Eng

Wide

Lantmännens ekologiska värdekedjaAffärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK.

30 januari 20186

Återförsäljare

av bl.a.

radhackor och

ogräsharvar

Förädling av

robusta och

resistenta

sorter

Förädling i

Sverige för

svenska

förhållanden

Biologisk och

termiskt

behandlat KRAV-

godkänt utsäde

som ger grödan

bästa

förutsättningar att

avkasta

Eng

Wide

Lantmännens ekologiska värdekedja

Affärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK.

30 januari 20187

Ekologiskt

certifierade/

godkända

gödselmedel

och

bekämpnings

medel

Vallfrö-

blandningar

som ger en

högavkastande

vall, vilket är

kärnan i många

ekologiska

lantbruk

100’ ton

- Foder

- Kvarn

- Export

Eng

Wide

Lantmännens ekologiska värdekedja

Affärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK.

30 januari 20188

Stor bredd av

Konsument-

produkter samt

B2B

Foder för

samtliga

djurslag – sker i

symbios med

animaliesektorn

Ekologiskt bröd

inom flertalet

brödkategorier

Eng

Wide

Lantmännens ekostrategi ska stärka lönsam tillväxt i den

ekologiska värdekedjan

30 januari 20189

Var finns

flaskhalsar

? Hur kan vi

hantera

dessa?

?

Eng

Wide

Övergripande mål för Lantmännens ekologiska

värdekedja

10

Lantmännen tar ledarskap för att utveckla och driva

ekomarknaden från jord till bord

Den ekologiska

spannmåls-

volymen ska

fördubblas inom

Lantmännen till

2020

Lantmännen arbetar för

att driva forskning och

utveckling av både

konventionellt och

ekologiskt lantbruk

samt skapar synergier

däremellan

Stärka affärerna I vår

ekologiska värdekedja

och förbättra

affärsmöjligheterna för

våra ägare, svenska

lantbrukare

30 januari 2018

Eng

Wide

Vara den bästa affärspartnern för ekologiska

lantbrukare

30 januari 201811

Ny mottagning

för KRAV-

grödor i Skåne

Omläggningskurser

och rådgivning

Proteinbetalning

spannmål

Eng

Wide

Ny eko-bagerilinje i Danmark och förvärv av

eko-bageri i Sverige

30 januari 201812

Eng

Wide

30 januari 201813

Lantmännen lanserar ett ekologiskt

sortiment med mjölkersättning, gröt

och välling – gjorda på havre och

fullkorn från svenska lantbrukare.

Vi tar ansvar – från jord till

bord till små magar.

Eng

Wide

Kommunikation är en viktig del av strategin

30 januari 201814

Eng

Wide

Uppdatering ekomarknad

30 januari 201815

• Tillväxttakten har bromsat in betydligt

jämfört med tidigare år 7-8% (jämfört

med 23% första halvåret 2016)

• I marknadsrapporten som släpptes i

januari var prognosen att ekologiska

livsmedelsmarknaden skulle växa till

29,4 miljarder under 2017. Nu

nedjusterat med 2 miljarder.

• DVH har en blygsam tillväxt på eko (+2-

3%)

• Systembolagets tillväxt drivs främst av

vin (i alla fall värdetillväxten)

• Food service går fortsatt starkt

Eng

Wide

Produktionsstatistik

30 januari 201816

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1 000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 prog

Ekologisk produktion [1000 t]

Spannmål Trädgård Öv vegetabilier

Mjölk Nötkött Griskött

Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 prog

Konventionell produktion [1000 t]

Spannmål Trädgård Öv vegetabilier

Mjölk Nötkött Griskött

Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg

Produktionen av

ekospannmål har mer än

fördubblats mellan 2010 och

2016

Eng

Wide

Ekoproduktionens värden och mervärden

30 januari 201817

9,1%

10,3% 10,0%

11,2% 11,4%

12,7%

14,5% 14,5%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 prog

milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr

Spannmål Trädgård Öv vegetabilier

Mjölk Nötkött Griskött

Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg

Värdeandel

Mervärdet är beroende av tre faktorer; volymen ekologiskt, priset för ekologiskt och priset för konventionelltVärdeandel eko av

totala marknaden

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

2 000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017prog

Mervärde ekologiskt

Spannmål Trädgård Öv vegetabilier

Mjölk Nötkött Griskött

Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg

Eng

Wide

Lönsamheten i den ekologiska växtodlingen

varierar

30 januari 201818

Ekologiskt Konventionellt

Eng

Wide

En ekostrategi för Sverige

• Förstärkt fokus på export

• Övervinna flaskhalsar

• Skapa en marknadsorienterad “Ekostrategi för Sverige” som

förenar näringens och de offentliga satsningarna för lönsam

tillväxt för lantbruksföretagen

30 januari 201819

Eng

Wide

30 januari 201820