maria amélia bolos e doces 21a pesquisa de campo
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Maria AméliaBolos e Doces
21A
Pesquisa de Campo
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Grupo 21A:
Andressa Scheibeler 07/30181Marília Assis Farias 07/36171Priscila Alves 07/37224Gabriela Real 08/30232
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Caracterização da Organização
HistóricoMaria Amélia Campos Dias começou
a fazer seus primeiros doces desde pequena na sua cidade natal, Bambuí, no estado de Minas Gerais. Autodidata, a princípio fazia bolos e doces somente para amigos e parentes na forma de presentes, até o dia em que uma amiga lhe sugeriu que começasse a cobrar pelo seu trabalho. Assim o fez, e os pedidos só cresceram.
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Quando viu o potencial de seus produtos fez um curso em Orlando, nos EUA, para aperfeiçoar ainda mais a sua técnicas. Mudou-se para Brasília em janeiro de 2000, aonde continuou o seu trabalho, que só crescia. Atualmente a empresa tem pouco mais de 8 anos e vai muitíssimo bem. Aproximadamente três vezes por semana a empresária arregaça as mangas e vai para a cozinha fazer o que realmente gosta.
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Maria Amélia atualmente tem uma demanda grande por seus produtos, porém não pretende expandir ainda mais o seu negócio. Pensa que se o fizesse perderia o toque pessoal que os seus produtos têm que, afinal de contas, é o grande diferencial nos seus doces.
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Produção sob Encomenda (MTO)
Primeiro se vende para depois planejar, produzir e entregarProdução flexível – customizaçãoLista de materiais única para cada produto
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Doces, Bombons e Trufas
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Engenharia sob Encomenda (ETO)
Extensão do MTO. Altamente customizados.
Nível de interação com o cliente é muito grande.
Há um significativo fluxo de dados e controle durante todo o processo.
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Montagem sob Encomenda (ATO)
Apresenta um estoque intermediárioFechamento de vendasProdução de acordo com o que o cliente deseja.A interação dos clientes, com o projeto dos produtos, é limitada.
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Contato
SHIS QI 19 Bloco C Loja 3 – Lago Sul
Fone: (61) 3346.4910 – 3366.1147
E-mail: [email protected]
Site: www.mariaameliadoces.com.br
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Perguntas??
OBRIGADA!!!