marina marengo sustainability in tuscany: a modern word...

Marina Marengo

Sustainability in Tuscany: A

modern word for an ancient story?

Symposium Feeding the City: Production, Representation and Engagement, Siena 25 giugno 2014

Panel 1: Michela Badii, Ivo Biagianti, Marina Marengo, Sustainability in Tuscany: A modern word for an ancient story?

Le più diffuse rappresentazioni della Toscana e del suo paesaggio

http://www.filminginitaly.com/img/backgrounds/news.jpg

Toscana_fattorie_Wwoof.jpg

"fiori luogo toscano" (Fornello)

www.agriturismo.agraria.org



Le attuali rappresentazioni della Toscana e del suo paesaggio:

dalle semplificazioni comunicative agli stereotipi

http://www.filminginitaly.com/img/backgrounds/news.jpg

http://www.teladoiofirenze.it/firenze-life-style/ma-torna-a-zappare-diventa-un-contadino-wwoofer-in-cambio-di-vitto-e-alloggio/

http://www.ioarte.org/img/artisti/Fornello__fiori-luogo-toscano_g.png

http://www.ioarte.org/artisti/Fornello/opere/fiori-luogo-toscano/

http://www.agriturismo.agraria.org/



Un percorso a ritroso: alla ricerca delle origini del paesaggio toscano

Un territorio da “addomesticare” fra boschi, crete e paludi

http://francigenastreetview.files.wordpress.com/2011/08/20110810-053325.jpg






L’acquerello “a volo d’uccello” di Leonardo da Vinci

La Valdichiana a volo d’uccello, Leonardo da Vinci, 1502-03, Windsor, Royal Library




Il lavoro di secoli di bonifica della Valdichiana

La bonifica per colmata

La Chiusa dei Monaci

Il Canale Maestro della Chiana



Alla ricerca delle origini del paesaggio toscano.

La mezzadria e il sistema a fattoria

http://www.accademiadeglioscuri.it/htm/LE%20CASE

%20LEOPOLDINE%20DELLA%20VALDICHIANA.htm

Foto Ivo Biagianti, Valdichiana Il podere dell'Aiola, ribattezzato Giovannangelo dopo la

cessione alla fattoria di Abbadia – Cherubini R. 2007

http://www.ilsosso.it/foto-vino-toscana.it.php

http://www.ilsosso.it/immagini/foto-ilsosso-1_b.jpg



A. Tommasi ” Fattoria Con

Contadini”. Dipinto Ad Olio

Su Tavola In Cornice

Dorata.cm 24×49

Il capoccia della famiglia contadina I figli del contadino e le massaie



http://www.cortonaweb.net/static/contents/tradizioni/civilta-contadina/img034.jpg




Scena di mietitura di inizio Novecento, Fototeca

Furio del Furia, Foiano della Chiana.

http://www3.unisi.it/lettura.scrittura/imago/lumaca/

Scena di battitura del grano di inizio Novecento,

Fototeca Furio del Furia, Foiano della Chiana

Scena di vagliatura

del grano di inizio

Novecento,

Fototeca Furio del

Furia, Foiano della

Chiana





http://electronica.unifi.it/online/iti_toscana/iti1/iti1.html


La casa contadina: interni



Alla ricerca delle origini del paesaggio toscano. La viticoltura, ieri e oggi

La vite maritata


http://noielapermacultura.files.wordpress.com/2012/07/img396.jpg





“Finto” matrimonio dei mezzadri (la sposa si

sposava a casa del futuro marito, ma i parenti di lei

rimanevano nella tenuta di famiglia e

organizzavano un matrimonio “doppio” con finti

sposi)

http://www.tenutalafratta.it/storia_fattoria.html

Lucia Mazzetti, La Fratta nel sistema della

fattoria in Toscana, in 'Quaderni Sinalunghesi'

Anno VII nº 1 settembre 1996

Tra fiere, feste e altre ricorrenze:

gli appuntamenti delle famiglie contadine

FATTORIA

GUICCIARDINI

Contadino con

bove

http://www.guicciar

dini.com/ita_history

.htm

http://www.tenutalafratta.it/storia_fattoria.html

Dai "bovi” da lavoro e trasporto…



Trasporto dei covoni tramite carro trainato dai buoi. Analoghe

erano le fasi di lavorazione dei terreni, le tecniche, i tempi e le rese

oltre due millenni dopo. Fototeca Furio del Furia, Foiano della

Chiana

… alla Chianina

I bovi al lavoro. Fototeca Furio del Furia,

Foiano della Chiana

Il carro trainato dai buoi: il solo mezzo di trasporto



La mezzadria e il sistema a fattoria. Le donne e le fibre tessili

Filatura domestica: Elvira al lavoro,

anni ‘90

La filatura della lana. Fototeca Furio del

Furia, Foiano della Chiana.

La lana

La canapa

La seta


http://www.parcosanrossore.org/sites/default/files/antichi-mestieri/allevamento-baco-da-seta-01.jpg

http://www.santoiolo.com/wp-content/uploads/2013/05/vite-maritata.jpg


Transumanza:…in Val di Chiana… anni ‘40 – Stefano Rossi



Il maglio della transumanza

Fonte: Paul Scheuenmeier, Cultura materiale e artigianato rurale in Italia e nella Svizzera italiana e retoromanza, Milano, Longanesi, 1980

Gli strumenti del cacio (Cetica- Ar)

La transumanza: una pratica millenaria

Andar per Maremme




Il carbonaio: un antico mestiere dimenticato




Un tratto campestre della Via Francigena






La terra “addomesticata” da secoli di lavoro contadino












Alla ricerca delle origini del paesaggio toscano. La viticoltura, ieri e oggi



Alla ricerca delle origini del paesaggio toscano. L’olio, “essenza” sublime

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