najlepŠÍ steak v meste -...

NAJLEPŠÍ STEAKV MESTE

| ACAI BERRY Acai Berry 1, 8

s jahodami, banánom a müsli 5,90 € | 200 g with strawberries, banana, and müsli

| ZDRAVÝ ŠTART Healthy Start 1, 5, 6, 7, 8, 11

müsli s čučoriedkami, s gréckym bielym jogurtom a s medovými orechami 4,90 € | 240 g muesli with Greek yoghurt, berries, and honey nuts

| WAFLE DOMÁCE Homemade waffles 1, 3, 7, 8, 11

s nutelou, banánom, mandľami a malinami 5,30 € | 250 g with Nutella, banana, almonds, and raspberries

| OMELETA S KRÉMOVÝMI ŠAMPIŇÓNMI Omelette with Cremini Mushrooms 3, 7

so syrom Asiago, cibuľkou a čerstvým špenátom 4,30 € | 250 g with Asiago cheese, onion, and fresh spinach

| RANNÁ KLASIKA Morning Classic 1, 3, 7, 10, 12

A | pečená šunka s 2 vajíčkami ham&eggs

B | praženica z 3 vajec s cibuľkou

scrambled eggs with onion

C | párky (varené alebo grilované) frankfurter cooked or grilled 4,30 € | 200 g

| TOWERS RAŇAJKY Towers Breakfast 1, 3, 10

klobáska, párok, pečená slaninka, 2 vajíčka na grile 7,50 € | 350 g sausage, frankfurter, grilled bacon, 2 grilled eggs

| BLT SENDVIČ BLT Sandwich 1, 3, 7

s chrumkavou slaninou , pečeným vajíčkom, cheddarom a paradajkou 5,90 € | 250 g

crispy bacon, grilled egg, cheddar and tomato

Raňajky podávame do 11:00 | We serve breakfast until 11:00

RAŇAJKYBREAKFAST

TATÁRSKY BIFTEK Beef Tartar

| CARPACCIO 7

so špargľou, olivami Kalamata, reďkovkou a syrom Grana Padano 13,90 € | 150 g with asparagus, Kalamata olives, radish and Grana Padano

| TATÁRSKY BIFTEK * Beef Tartar 1, 3, 10

tatarák z pravej sviečkovice so šalotkou, horčicou a jalapeños papričkami 12,50 € | 150 g made of finely chopped fillet steak, served with shallots, mustard, and jalapeños

| TIGRIE KREVETY Tiger Prawns 1, 2, 7, 12

restované na cesnaku s cherry paradajkami, čili a vínom Pinot Grigio 10,90 € | 150 g garlic roasted fresh tiger prawns with cherry tomatoes, chilli and a splash of Pinot Grigio

| TATARÁK Z LOSOSA Salmon Tartar 1, 4, 7, 10

s mladou cibuľkou, paradajkami, kaparami, crème fraîche,

lososovým kaviárom a salsou verde 9,90 € | 150 g with spring onion, tomatoes, capers, crème fraiche, salmon caviar, and salsa verde

| FOIE GRAS 1, 3, 7, 12

kačacia pečeň s pyré z údených jabĺk a javorového sirupu, s pistáciami

a brioškovým trhancom 13,90 € | 150 g smoked apple puree, maple syrup, pistachios and shredded brioche

| TUNIAKOVÉ CEVICHE Tuna Ceviche 1, 4, 6, 11

s avokádom, sezamovými nori, mangom a šalátom little gem 9,90 € | 150 g with avocado, sesame nori, mango and little gem salad

| MASLOVÝ BAGEL Bagel 1, 7, 12

s restovanými kuriatkami, ovčím syrom a sušenými paradajkami 7,50 € | 150 g with roasted chanterelle, sheep cheese and sun dried tomatoes

| BABY MOZZARELLA DI BUFFALA 7, 8

s Prosciutto Crudo, divokými paradajkami a bazalkou 8,90 € | 150 g

with Prosciutto Crudo, wild tomatoes and basil

PREDJEDLÁ STARTERS

* Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou

ŠALÁT S AVOKÁDOM Avocado Salad

ŠALÁTYSALADS

| HOVÄDZÍ VÝVAR „ANGUS“ Angus Beef Broth 1, 3, 9

so zeleninou a rezancami 2,50 € | 330 ml with root vegetables and noodles

s mäsom zo sviečkovice, zeleninou a rezancami 4,50 € | 330 ml with fillet steak slices, root vegetables, and noodles

| IRISH STEW 9

polievka z hovädzieho krku plemena Angus s paprikou,

zemiakmi a červenou fazuľou 4,50 € | 330 ml goulash soup with chuckroll Angus, beans, capsicum, and potatoes

| PARADAJKOVÁ POLIEVKA Tomato Soup 7, 9, 12

z paradajok San Marzano s parmezánom a bazalkou 3,70 € | 330 ml with San Marazano tomatoes, parmesan and basil

| SEZÓNNÁ POLIEVKA Seasonal Soup of the Day

podľa ponuky 3,90 € | 330 ml

| CEASAR ŠALÁT Caesar Salad 1, 3, 4, 7, 10

z listov little gem, domácej majonézy s kaparami, worchestrom, ančovičkami a syrom Grana Padano

little gem leaves, homemade mayonnaise with capers, worcester sauce, anchovies, and Grana Padano cheese

A | šalát / salad 6,90 € | 300 g

B | s kuracím mäsom / with chicken strips 8,90 € | 400 g C | s lososom / with salmon 10,90 € | 400 g

| ŠALÁT S AVOKÁDOM Avocado Salad 7, 10

s grilovanou sviečkovicou, ďatlovými paradajkami, avokádom

a pečenou červenou cibuľou 14,90 € | 350 g with roasted fillet steak, date tomatoes, avocado, and baked red onion

| ŠALÁT S GRATINOVANÝM OVČÍM SYROM Salad with Gratined Sheep Cheese 7, 8

so sušenou ďatlou grilovanou v pancette, s cícerom a pekanovými orechami 12,90 € | 350 g with dried dates grilled in pancetta, chick peas, and pecan nuts

| ŠALÁT QUINOA Quinoa Salad 1, 8

s roládou z kuracích pŕs, čucoriedkami, jahodami a mladým špenátom 9,90€ | 350 g with chicken roll, blueberries, strawberries and baby spinach

| ŠALÁT TZATZIKI Tzatziki Salad 1, 7

so šalátom little gem, olivami Kalamata, paradajkami, fetou a s plackou piadina 8,90€ | 350 g with little gem salad, Kalamata olives, tomatoes, feta cheese and piadina flat bread

POLIEVKY A ŠALÁTYSOUPS AND SALADS

NÓRSKY LOSOSNORWEGIAN SALMON

| TUNIAK V KRUSTE Tuna in Crust 1, 4, 7, 9, 12, 14

s grilovaným mangom, pak choi a rizotom so sépiovou čerňou 19,90 € | 350 g with grilled mango, pak choi and risotto Nero

| NÓRSKY LOSOS Norwegian Salmon 4, 7, 12

s topinaburovým velouté, glazovanou zeleninou a hráškom 15,90 € | 350 g with jerusalem artichoke velouté, glazed vegetables and peas

| BRAVČOVÁ PANENKA Pork Tenderloin Medallions 1, 7

grilovaná v prosciute s omáčkou zo syra Mimolette a restovanou špargľou 14,90 € | 350 g grilled with prosciutto crudo, roasted asparagus and Mimolette cheese sauce

| KURACÍ STEAK Chicken Steak 1, 3, 7, 9

s bazalkovými tagliatelle a cherry paradajkami 8,90 € | 350 g with basil tagliatelle and cherry tomatoes

| FILLET SET 9

degustačný výber zo sviečkovíc - USA prime, URU grain fed, AUS grain fed

s domácou prírodnou omáčkou 38,90 € | 300 g Degustation Fillet set - USDA Prime, URU grain fed and AUS grain fed

with homemade brown sauce

| BRAVČOVÁ PANENKA IBERICO Iberico Pork Tenderloin

zo španielskeho plemena Pata Negra 12,90 € | 200 g premium Spanish pork pata negra (black foot) raised naturally

| JAHŇACIE KOTLETKY Delicious Lamb Chops

Nový Zéland Grass Fed 22,90 € | 300 g New Zealand Grass Fed

| KUKURIČNÉ KURA Corn Fed Chicken

Rakúsko - vykostené 9,90 € | 350 g Austria - boneless

Podávané s prílohou| Served with side dish

Podávané bez prílohy| Served without side dish

GRILOVANÉ ŠPECIALITY TOWERS GRILL

| BEEF TOWER Beef Tower 1, 3, 7, 9, 12

plátky hovädzej sviečkovice prekladané zemiakovými plackami

s rajčinovou omáčkou, pažítkovým crème fraîche a jalapenos 19,90 € | 400 g our signature tower of fillet steak slices and potato pancakes,

with tomato sauce and chive crème fraîche with jalapenos

| HOVÄDZIE RAGÚ ZO SVIEČKOVICE Fillet Steak Beef Ragout 7

so špargľou, hráškom, červenou cibuľou a ryžou s maslovým špenátom 19,90 € | 350 g with asparagus, peas, red onion and rice with butter spinach

| TOWERS ANGUS BURGER Towers Angus Burger 1, 3, 7, 10, 11

s remuládou, červenou cibuľou, chrumkavou pancettou,

podávaný s hranolkami 11,90 € | 500 g with remoulade, red onions, and crispy pancetta, served with fries

| DRY AGED BURGER 1, 3, 7, 11, 12

s majonézou z lieskových orechov, little gemom, cibuľovou marmeládou

a grilovanou hruškou podavaný s hranolkami 13,50 € | 500 g with hazelnut mayo, little gem, onion chutney and grilled pear served with fries

| VIEDENSKÉ TELACIE REZNÍKY Traditional Veal Wiener Schnitzels 1, 3, 7

v trojobale zo strúhankou z kaizeriek 11,90 € | 200 g from special Kaiser breadcrumbs

| BRAVČOVÉ BBQ REBRÁ BBQ Ribs 7

pomaly pečené v brusnicovej BBQ omáčke, s batatovými hranolkami a grilovanou kukuricou 15,90 € | 450 g slowly baked in BBQ cranberry sauce, with grilled corn and sweet potato fries

| BRAVČOVÝ BÔČIK Pork Belly 7, 10, 12

pomaly pečený s cibuľovým džemom, zemiakovým pyré

a s maslovými gaštanmi 10,90 € | 400 g slowly baked with onion jam, potato mash and butter roasted chestnuts

| KURACIE SUPREME Chicken Supreme 1,7, 9, 12

s paradajkovým rizotom, sladkým baklažánovým chipsom,

sušenou paradajkou a s omáčkou zo syra Gorgonzolla 12,50 € | 450 g with tomato risotto, sweet eggplant chips,

sun dried tomatoes and Gorgonzolla cheese sauce

TOWERS KLASIKA TOWERS CLASSICS

TOWERS ANGUS BURGER

| PENNE TAGLIATA 1, 3, 7, 12

so sviečkovicou, rozmarínom ,zeleným korením a cherry paradajkami 12,90 € | 350 g with fillet slices, rosemary, green pepper, and cherry tomatoes

| SÉPIOVÉ SPAGHETTI S TIGRÍMI KREVETAMI Spaghetti Nero with Tiger Prawns 1, 2, 7, 12, 14

s cesnakom, paradajkami a cuketou 10,90 € | 350 g with garlic, tomatoes, and zucchini

| TAGLIATELLE S ORECHOVÝM PESTOM Tagliatelle with Walnut Pesto 1, 3, 7, 8, 12

so špenátom, gorgonzollou a pečenými hruškami 8,90 € | 350 g with spinach, gorgonzolla cheese and baked pear

| KRÉMOVÉ TAGLLIATELLE S KURACÍM MÄSOM Creamy Tagliatelle with Chicken 1, 3, 7, 12

so špenátom, syrom Grana Padano, cesnakom a mladou cibuľkou 8,90 € | 350 g with spinach, Grana Padano, garlic and spring onion

| SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO 1

s cesnakom, čili papričkou a s petržlenovou vňaťou 7,50 € | 350 g with garlic, chilli pepper, and parsley

| RIZOTO SO SVIEČKOVICOU Fillet Steak Risotto 7, 9, 12

s pancettou, sušenými paradajkami, Prosciuto Crudo, fazuľkami

a syrom Grana Padano 14,90 € | 350 g with pancetta, sun dried tomatoes, Prosciutto Crudo, green beans,

and Grana Padano cheese

| HRÁŠKOVÉ RIZOTO Peas Risotto 7, 9, 12

s chrumkavou pancettou, gratinovaným ovčím syrom a mikro bylinkami 9,90 € | 350 g with crispy pancetta, gratin sheep cheese and shiso

| KURACIE RIZOTO Chicken Risotto 7, 9, 12

s krémovými šampiňónmi, mladou kukuričkou a sušenými paradajkami 8,50 € | 350 g with cremini mushrooms, baby corn and sun dried tomatoe

Každý deň sú čerstvé cestoviny vyrábané priamov kuchyni reštaurácii Towers z múky Pivetti.Pasta is freshly made of the Pivetti flour in our Towerskitchen every day

CESTOVINY A RIZOTÁPASTA AND RISOTTO

| RUKOLOVÝ ŠALÁT Roquette Salad 7

so sušenými paradajkami a syrom Grana Padano 2,90 € | 150 g with sun dried tomatoes and Grana Padano cheese

| MIEŠANÝ LISTOVÝ ŠALÁT Mixed green salad leaves 10

s bazalkovým dresingom, uhorkou a paradajkou 3,50 € | 200 g with cucumber, tomato, and basil dressing

| PEČENÉ PERLIČKOVÉ ZEMIAKY Roasted Baby Pearl Potatoes

s cesnakom a rozmarínom 2,80 € | 200 g seasoned with garlic and rosemary

| ÚDENA KUKURICA

Smoked Corn 7 s bylinkovým maslom 2,50 € | 250 g with herb butter

| RESTOVANÝ ŠPENÁT Roasted Spinach 7, 8

s cesnakom, cherry paradajkami a píniovými orieškami 2,90 € | 200 g with cherry tomatoes, garlic, and pine nuts

| GRILOVANÁ SEZÓNNA ZELENINA Grilled Seasonal Vegetables 2,70 € | 200 g

| FAZULKOVÉ LUSKY Green Beans 7, 12

restované s Prosciutto Crudo 3,90 € | 150 g roasted with Prosiutto Crudo

| ZELENÁ ŠPARGLA Roasted Green Asparagus 7

s pancettou a syrom Grana Padano 4,90 € | 150 g with italian pancetta and Grana Padano cheese

| ZEMIAKOVÉ PYRÉ Potato Mash 7

so špenátom a konfitovaným cesnakom 2,70 € | 200 g with spinach and confit garlic

| DUSENÁ ZELENINA Stewed Vegetables 7

s praženým maslom 2,70 € | 200 g with clarified butter

| HRANOLKY ZO ZEMIAKOV AGRIA Fries from Agria Potatoes 7, 8 2,50 € | 200 g

'

PRÍLOHY SIDE DISHES

| CHEESECAKE PODLA PONUKY Cheescake of the Day 1, 3, 5, 7, 8

4,90 € | 150 g

| LÁVOVÝ FONDÁN Lava Fondant Cake 1, 3, 7, 8

z čokolády Callebaut s kokosovým krémom Malibu a kokosovou zmrzlinou 4,90 € | 150 g made of Callebaut chocolate, served with coconut Malibu cream and coconut ice cream

| ČEREŠŇOVÁ PANNA COTTA Cherry Panna Cotta 1, 7, 8

s jogurtom, likérom Marsen a kakaovou drobeňičkou 4,90 € | 150 g with yoghurt, Marsen liqueure and cocoa crumbs

| KARAMELOVÉ MASCARPONE Caramel Mascarpone 7, 8

s bielou banánovou čokoládou a praženými orechami 4,90 € | 150 g with banana white chocolate and roasted nuts

| SYROVÝ TANIER Assorted Cheese Platter 7, 8

výber zo syrov Grana Padano, Ementál, Camembert, Gorgonzola

so sezónnym chutney a hroznom 8,90 € | 150 g a selection of Grana Padano, Emmental, Camembert, and Gorgonzola cheese with chutney of the season and grapes

DEZERTY | DESSERTS

LÁVOVÝ FONDÁN Lava Fondant Cake

ALERGÉNY

1 Obilniny2 Kôrovce3 Vajcia

4 Ryby5 Arašidy6 Sójové zrná

7 Mlieko8 Orechy9 Zeler

10 Horčica11 Sezamové

semená

12 Oxid siričitý13 Vlčí bôb14 Mäkkýše

Uvedené gramáže jedál sú udávané v surovom stave Cenník platný od 1 5 2019

Uvádzané ceny sú vrátane DPH Pri skupinách viac ako 6 ľudí môže byť účtovaný 8%-ný servisný poplatok Prices include VAT With groups of 6 and more customers, a service charge of 8% may be added to the bill

Obchodné meno spoločnosti: N3 Towers s r o , Pri Starom letisku 26, 831 07 Bratislava, IČO: 44 629 401

TOWERS Steak & Salad Cocktail LoungeBajkalská 9831 04 Bratislava

00421 917 488 046rezervacie@towersrestaurant skwww towersrestaurant sk

@TOWERS.Bratislava TOWERS Steak & Salad towersrestaurant

najlepŠÍ steak v meste -...

Documents