no - mobile.naturhouse.commobile.naturhouse.com/assets/uploads/files/4a1f7-50_app.pdf · para ir al...

19
ISSN 1695-5889 ÉPOCA II · NÚMERO 50 PVP UE: 2,15 · USA: $2.99 ‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA ‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA ‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA ENTRE HORAS TRUCOS PARA PICAR NO LA BELLEZA LATINA MÁS SEXY Y TERRENAL Jennifer López ESTRATEGIAS PARA EL DIÁLOGO Hablar sin discutir PEDICURA PASO A PASO Luce tus pies TESTIMONIOS DESDE Kg MENOS 21 Barcelona 17 Kg MENOS San Sebastián 25 Kg MENOS

Upload: others

Post on 31-Aug-2019

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

ISSN

169

5-58

89

ÉPOCA II · NÚMERO 50PVP UE: 2,15 € · USA: $2.99

‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA‘GASTRONOMÍA SALUDABLE’, POR RAFAEL ANSÓN, PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA

ENTRE HORAS

TRUCOS PARAPICAR

ENTRE HORAS

TRUCO

NO

LA BELLEZA LATINA MÁS SEXY Y TERRENAL

JenniferLópez

ESTRATEGIAS PARA EL DIÁLOGO

Hablar sin discutir

PEDICURA PASO A PASO

Luce tus pies

TESTIMONIOS DESDE

KgMENOS21

Barcelona

17 KgMENOS

San Sebastián

25KgMENOS

01 Port Jennifer OK DEF.indd 1 08/06/11 16:33

12

SABER + SOBRE...

Una de cada tres personas adultas sufren las molestias de las pier-nas cansadas, aunque las muje-

res suelen padecer este problema con más frecuencia debido a los cambios hormonales que pueden ocurrir en la menstruación, el embarazo o en la me-nopausia.

Los malos hábitos en nuestro estilo de vida, como no hacer ejercicio, el sedenta-rismo y una alimentación desequilibrada pueden originar el molesto problema de las piernas cansadas. El tipo de vida que llevamos actualmente dista mucho del ideal, ya que estamos todo el día de pie o sentados, y no disponemos de tiempo para estirarnos o caminar un poco. Otras causas que afectan son la obesidad y los factores hereditarios.

La obesidad influye en el sistema cir-culatorio, debido a la formación de pla-cas de colesterol, que no permiten que la sangre llegue por igual a todo el organis-mo. Además, favorece la aparición de varices en las piernas.

Los factores hereditarios también oca-sionan que las paredes de las venas pierdan su elasticidad, éstas se vuelven

EL CUERPO HUMANO BOMBEA LA SANGRE DESDE LAS PIERNAS HACIA EL CORA-

ZÓN A TRAVÉS DE LAS VENAS. CON LA EDAD EL RETORNO VENOSO SE HACE DEFI-

CIENTE Y APARECEN LAS PIERNAS CANSADAS. LOS SÍNTOMAS MÁS COMUNES SON

LA SENSACIÓN DE PESO EN LOS MIEMBROS INFERIORES, INFLAMACIÓN VENOSA,

NERVIOSISMO E INCLUSO PIERNAS HINCHADAS.

TEXTO DOLORES MARTÍNEZ, LICENCIADA EN FARMACIA FOTOS AGENCIAS

largas y anchas, y adquieren un aspecto serpenteante que origina un abulta-miento de la piel.

Todas estas razones inciden directa-mente sobre la circulación sanguínea y pueden causar la aparición de varices (venas superficiales dilatadas) localiza-das en las piernas y que con frecuencia duelen, se hinchan y hacen sentir las piernas cansadas.

CÓMO EVITAR LAS PIERNAS CAN-SADAS. Te damos una serie de conse-jos que te ayudarán a evitar que tus piernas se sobrecarguen y sufran las consecuencias.w Ropa y calzado: la ropa ajustada y los tacones muy altos o excesivamente pla-nos entorpecen la circulación, por ello es conveniente utilizar ropa cómoda o teji-dos elásticos que no nos opriman y un calzado con tacones de entre tres y cua-tro centímetros.w El sol y las altas temperaturas del verano actúan dilatando los vasos san-guíneos y empeorando la circulación. Si se toma el sol, es aconsejable mojarse las piernas de vez en cuando o ducharse

ACTÍVALAS Y MEJORA LA CIRCULACIÓN

1Aumenta el consumo de fibra. Los problemas intestinales,

como la irregularidad u otros, influ-yen sobre la circulación sanguínea causante, en gran parte, del proble-ma de las piernas cansadas. Una dieta rica en fibra contribuye a re-gular y a equilibrar todo el intesti-no para que funcione a la perfec-ción. Se recomienda el consumo de frutas, verduras, frutos secos, le-gumbres y cereales.

2 Bebe abundante agua. Los lí-quidos son los encargados de

eliminar toxinas y depurar todo el organismo en general. Beber agua o derivados, como zumos, caldos o in-fusiones, ayudan a hidratar y a lim-piar el cuerpo facilitando la elimina-ción de grasas y toxinas.

3No abuses del consumo de sal y de alcohol, ya que la primera

aumenta la retención de líquidos y el alcohol dilata las venas.

4Evita los alimentos con alto contenido en grasas, como

nata, mantequilla, embutidos o re-postería, ya que al aumentar los ni-veles de triglicéridos y colesterol se incrementa la viscosidad de la san-gre y dificulta la circulación. m

PREVENIR EL PROBLEMA

12-14 Saber+sobre_OK.indd 12 06/06/11 17:16

13

12-14 Saber+sobre_OK.indd 13 06/06/11 17:16

SABER + SOBRE...

14

con agua fría, alternando con agua tibia porque el agua fría contrae los vasos sanguíneos, evitando la sensación de dolor y de pesadez, y el agua tibia relaja. Un masaje ascendente con la crema solar o un paseo por la arena activará también nuestra circulación.w Es importante no mantener durante mucho tiempo la misma postura, no permanecer mucho rato sentado o de pie. Las piernas cruzadas resultarán muy sensuales pero una pierna aprisiona a la otra y esto dificulta la circulación. Si se está en casa o en el trabajo y se siente la

sensación de pesadez propia de las pier-nas cansadas se aconseja ponerse de puntillas y agacharse unas cuantas veces para que la circulación sanguínea vuelva a su flujo normal. En viajes largos es necesario levantarse cada hora y estirar las piernas caminando un poco.w Se aconseja dormir con las piernas ligeramente levantadas, o aprovechar los ratos de ocio (leer, escuchar música) para poner los pies en alto y relajar las piernas.w Realizar cualquier clase de ejercicio en el que se muevan las piernas. Los ejercicios más aconsejables para luchar contra las piernas cansadas son la nata-ción, el ciclismo, correr o andar, lo cual se puede hacer sin la necesidad de ir a un gimnasio aprovechando los trayectos para ir al trabajo o a casa.w Aplicar un gel o crema refrescante realizando un masaje circular empezan-do por la zona del tobillo y subiendo hacia arriba. El masaje refrescará las pier-nas y favorecerá la circulación. ■

Los flavonoides son pigmentos de frutas y verduras que les aportan color. Desde el amarillo pálido o inco-loro de los cítricos a los rojos y azula-dos de algunas bayas. Su nombre viene del latín y significa amarillo. No pueden ser considerados como vita-minas porque no se ha demostrado que sean esenciales en nuestra dieta.

CÓMO ACTÚAN. Los bioflavonoides actúan como antioxidantes, prote-giendo la vitamina C y otros compo-nentes de las plantas evitando su oxi-dación. Son vasoprotectores, aumen-tan la resistencia de las venas y mejo-ran la circulación. Al aumentar el flujo sanguíneo, son útiles en casos de in-suficiencia venosa, venas varicosas y hemorroides. Su consumo protege contra el resfriado común, actuando sinérgicamente con la vitamina C, para mejorar las defensas frente a las infecciones y tienen un efec-to antiinflamatorio.

DÓNDE ESTÁN. Los flavonoides se en-cuentran distribui-dos en muchas plan-tas, en todos los cítri-cos, las uvas, las cerezas y los frutos rojos como las grosellas y los arándanos.

EL SEDENTARISMO Y UNA ALIMENTACIÓN DESEQUILIBRADA PUEDEN ORIGINAR EL MOLESTO PROBLEMA DE LAS PIERNAS CANSADAS

LA IMPORTANCIA DE LOS FLAVONOIDESPero lo que es todavía más importante es que la mayoría de los flavo-noides de las frutas se encuen-tran concentrados en la piel o en las capas exter-nas, es decir, las zonas más accesibles a la luz, con la finalidad de prote-ger las partes internas de la oxidación de su vitamina C.

FRUTAS CON FLAVONOIDES. Toma nota de los principales ali-mentos ricos en este componente: w La vid roja debe su nombre al color in-tenso de sus hojas en otoño, que es debi-do a su riqueza en pigmentos. Contiene taninos que facilitan el retorno de la san-gre desde las piernas hacia el corazón. Su consumo favorece el tono de las venas, mejorando la sensación de piernas can-sadas, las varices y las hemorroides.w El grosellero negro, también llamado

zarzaparrilla negra, es un arbus-to originario de países nór-

dicos. Los gourmets lo co-nocen por sus deliciosos frutos de color negro

(grosellas). Sus hojas contie-nen flavonoides que ayu-

dan a bajar la inflamación y a eliminar líquidos. Sus frutos

vitamínicos mejoran la circula-ción. Su zumo contiene más

cantidad de vitamina C que el de la naranja.

w Cítricos y naranjo amargo: la cásca-ra de la naranja amarga se utiliza en licorería para la preparación de

muchas bebidas. La hesperidina es un tipo de flavonoide que

se encuentra en cítricos como la naranja y el limón. Aparece en la piel,

en la membrana blanca y en la pulpa, de ahí que al hacer

zumo de naranja se reco-miende utilizar estas par-

tes del cítrico.w El arándano (fruto de mirtilo) es de color rojo cuando está verde y se torna negro azulado al madurar. En la parte superior tiene una pequeña co-rona que lo distingue de la grosella negra. Su pulpa es jugosa y de sabor agridulce. Se puede tomar como fruta fresca, pero se consume principal-mente en forma de confituras, mer-meladas y jaleas. Sirve también como ingrediente para bebidas alcohólicas y como colorante. Este fruto contiene taninos, flavonoides y vitamina C.

COMPLEMENTOS. En el mercado dis-ponemos de complementos a base de extractos de plantas y frutas, efica-ces para paliar las varices y el síndro-me de piernas cansadas. m

12-14 Saber+sobre_OK.indd 14 06/06/11 17:16

UN KILO DE MENOS,UNA ILUSIÓN DE MÁS

Nombre Montse Blasco Edad 37 añosProfesión comercialAltura 1,60 m

Peso anterior 79 kgPeso actual 58 kg

HA PERDIDO 21 kg

Tiempo transcurrido 13 meses

Talla anterior 46Talla actual 38

HA BAJADO 4 TALLAS

TEXTO DELIA G. DOMÉNECH FOTOS ÒSCAR RODBAG

22

“Ahora puedo vestir como quiero, todo me sienta bien”

Con 79 kilos a Montse le costaba moverse. Ahora practica arerobic y patina por la ciudad.

BARCELONA

Montse

21Kg menos

Esta joven barcelonesa decidió plantarse y recuperar la si-lueta perdida. Para ello, desde el primer momento confi ó

en el Método Propio Naturhouse. Montse, más allá de perder kilos, tenía una cosa muy clara: quería aprender a comer de manera equilibrada y saludable.

22-23 testimonio barcelona_OK.indd 22 06/06/11 17:27

¿Qué ha cambiado en tus comidas?Como más que antes porque Naturhouse da mucha importancia a hacer cinco co-midas al día. Así no pasas hambre, te ali-mentas de forma equilibrada y evitas los excesos. He aprendido lo que me convie-ne, y aunque vaya a un restaurante sé qué pedir y cómo adaptarlo.

¿Qué opinan los que te conocen cuan-do te ven con 21 kilos menos?Muchos no me reconocen (risas). Mi fami-lia está muy contenta y mi hermana va al mismo centro Naturhouse que yo.

¿Haces ejercicio?Antes iba al gimnasio, pero casi no me movía. Ahora hago ejercicios aeróbicos y me gusta mucho patinar.

¿Cómo te sientes ahora?Siento que para nada quiero volver a coger peso.

¿Qué has aprendido con Naturhouse? Me he dado cuenta de que comer bien no es ningún sacrificio, sino todo lo contrario. Con Naturhouse he aprendido a comer de forma equilibrada y natural. ■

23

que le había ido muy bien; había perdido mucho peso y se mantenía muy bien sin esfuerzo, y así fue como me decidí a pro-barlo.

¿Qué te sorprendió más del Método Naturhouse?En seguida comencé a perder peso sin pasar hambre. Me sentí muy bien des-de el principio.

◗ A Montse le fascina la moda. Des-de que ha conseguido su peso ópti-mo y recuperado su talla no tiene problemas para encontrar prendas que le gusten. Y es que el vestuario es un factor relevante para su traba-jo de comercial. Tiene que dar buena imagen, y ahora que puede vestir como ella quiere Montse se siente más segura a la hora de tratar con sus clientes. El objetivo que se había marcado ya lo ha logrado, así que ahora piensa en una nueva meta: matricularse en la universidad y li-cenciarse en Periodismo.❍

CUESTIÓN DE IMAGEN

ontse no quería salir en ningu-na foto porque no se reconocía en las imágenes. Su exceso de

peso había ido a más en los últimos años y tenía la sensación de tener menos cali-dad de vida. Al ponerse en manos de Na-turhouse se quitó los kilos de más y ganó en vitalidad y energía.

¿Desde cuándo tenías sobrepeso?Hace unos años, cuando empecé a sumar kilos de manera descontrolada y, sin darme cuenta, me encontré con que me sobraban más de 20.

¿A qué crees que fue debido?Con la excusa del trabajo, muchas veces me pasaba todo el día sin probar bocado y cuando llegaba la noche me daba un atracón. Lo mío era llegar a casa y empe-zar a picar. Después de cenar, al sentarme delante del televisor, seguía con pipas, palomitas, patatas fritas...

Una rutina muy poco saludable...Así es. Además, durante el día cambiaba las comidas por cosas de capricho: un he-lado, otra bolsa de patatas...

¿Cómo te veías?No me gustaba mi cuerpo. Siempre me ha gustado la moda, y con la figura que tenía no encontraba ropa que fuera moderna. Ahora puedo vestir como quiero, todo me sienta bien.

¿Cuándo decides cambiar la situación?Hacía dietas por mi cuenta pero el peso que perdía en seguida lo recuperaba en poco tiempo. Una amiga me dijo que había probado el Método Naturhouse y

M“EN SEGUIDACOMENCÉ A PERDER PESO SIN PASAR HAMBRE. ME SENTÍMUY BIEN DESDEEL PRINCIPIO”

Montse ahora puede comprarse ropa que le gusta sin que la talla sea un obstáculo.

Montse posó en el Parc de la Ciutadella y en el puerto de Barcelona.

22-23 testimonio barcelona_OK.indd 23 06/06/11 17:27

Josep Sans

En el Naturhouse de la calle Valencia, 354-356

de Barcelona,

Montse Blasco ha perdido 21 kilos

ENTREVISTA NATURHOUSE

“GRACIAS AL ÉXITO DEL MÉTODO NATURHOUSE ME ANIMÉ A INAUGURAR UN SEGUNDO CENTRO”

TEXTO D. GARCÍA DOMENECH FOTOS ÒSCAR RODBAG

24

Propietario de dos centros Naturhouse

BARCELONA

C/ Valencia, 354-356Tel. 93 476 27 35

Más de 1.900 centros NaturhouseVer páginas: 78 a 81

LOS DOS CENTROS NATURHOUSE QUE

JOSEP SANS TIENE EN BARCELONA SE

ENCUENTRAN EN LA CALLE VALENCIA

Y VILLARROEL, SIN DUDA DOS DE LAS

MÁS TRANSITADAS DE LA CIUDAD.

ara Josep, la eficacia y profesionalidad de todos los expertos en Nutrición que

forman el engranaje de Naturhouse es una de las claves del éxito de su Método.

¿Cuándo decidiste abrir el primer centro?En enero de 2007. Y gracias al éxito del Método Naturhouse, me animé a inau-gurar un segundo centro, también en Barcelona.

¿Qué es lo que te llevó a querer formar parte de Naturhouse?Mi mujer, Gemma, había trabajado en un centro. Me contó que el Método Na-turhouse funcionaba, y que permitía perder peso de forma duradera y salu-dable.

¿Por qué crees que el Método Naturhouse da tan buenos resultados?Porque permite que la gente aprenda a alimentarse de modo equilibrado, y ésa es la clave para que consigan su peso óptimo y para que mejoren su calidad de vida. Además, el asesoramiento de los expertos en Nutrición que les brinda Naturhouse es también fundamental.

El equipo humano de cada centro Natur-house tiene un papel importante...Son ellos quienes acompañan a la perso-na, le aconsejan, resuelven sus dudas, le animan... Transmiten el Método Natur-house. Su labor es muy valiosa. n

P

24-25 Natur Barcelona_OK.indd 24 06/06/11 17:26

25

n el barrio del Eixample derecho barcelonés ya son muchas las per-sonas que conocen a Gemma, la

Asesora de Naturhouse que en el centro de la calle Valencia aconseja a quienes desean perder peso y les ayuda a recu-perar su calidad de vida.

¿Cuál es tu experiencia profesional en Naturhouse?Hace siete años que trabajo en Natur-house. Primero estuve en un centro en Rubí, donde la experiencia fue muy po-sitiva, y ahora estoy en este centro de la ciudad de Barcelona, donde me siento satisfecha de los resultados obtenidos con este Método.

¿Cómo es el método Naturhouse?Es un método fácil de seguir que funcio-na muy bien. Realmente llega a la gente, es científico y serio. Las personas se in-volucran porque comen de una manera saludable, natural y equilibrada.

¿Qué personas acuden al centro?De todo tipo, tanto por edad como por situación socioeconómica. Además, cada vez tenemos más hombres y mu-chas personas que viajan a menudo y

que ésta sea lo más sana y equilibrada posible.

¿Cómo dirías que ha sido la experiencia en el caso de Montse?Muy buena. En trece meses ha logrado su peso óptimo y tiene una silueta envi-diable. Ella se ve con una imagen más acorde a su edad. n

necesitan saber cómo deben comer cuando están fuera de casa.

¿Por qué crees que acude la gente a Naturhouse?Cada vez más gente acude a Natur-house porque quiere sentirse mejor y no tanto por una cuestión estética. Quieren cuidar su alimentación y hacer

Gemma Burniol

“ME SIENTO SATISFECHA DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

CON ESTE MÉTODO”

Asesora Naturhouse

UNA EXCELENTE FORMACIÓN Y AÑOS DE EXPERIENCIA SON LAS BASES DE

GEMMA, LA ASESORA NATURHOUSE DE ESTE CENTRO BARCELONÉS. BIÓLOGA

ESPECIALIZADA EN AGROALIMENTARIA, ESTUVO VIVIENDO UN AÑO EN CÁDIZ

PARA PODER CURSAR UN PRESTIGIOSO MÁSTER EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA Y

ASÍ AMPLIAR SUS ESTUDIOS. CUANDO CONOCIÓ EL MÉTODO NATURHOUSE

SUPO QUE ERA UNA DIETA SERIA, FUNDAMENTADA Y CON ÉXITO.

“MUCHAS PERSONAS VIAJAN A MENUDO Y NECESITAN SABER CÓMO DEBEN COMER CUANDO ESTÁN FUERA DE CASA ”

De izquierda a derecha, Carme Pallarès (Dependienta), Josep Sans (Propietario) y Gemma Burniol (Asesora Naturhouse).

E

24-25 Natur Barcelona_OK.indd 25 06/06/11 17:26

UN KILO DE MENOS,UNA ILUSIÓN DE MÁS

Nombre Cristina Aréjola Edad 47 añosProfesión administrativaAltura 1,66 m

Peso anterior 91 kgPeso actual 74 kg

HA PERDIDO 17 kg

Tiempo transcurrido 12 meses

Talla anterior 52Talla actual 44

HA BAJADO 4 TALLAS

TEXTO MARTA CARRERA FOTOS ÒSCAR RODBAG

26

“Sin pasar hambre he ido dejando los kilos que me sobraban”

Con 91 kilos Cristina se cansaba en seguida. Ahora pasea todos los días por la playa de la Concha.

SAN SEBASTIÁN(GUIPÚZCOA)

Cristina

17Kg menos

Con tranquilidad y confi anza, Cristina decidió seguir los pasos de su hija y recuperar su silueta gracias al Método

Propio de Naturhouse. Lo que más le satisface de estos doce meses de reeducación alimentaria es volver a sentirse ágil y haber adquirido una nueva afi ción: pasear por la bella playa de la Concha de San Sebastián.

26-27 Testim SS Cris_OK.indd 26 06/06/11 17:25

ban. Ahora mi cuerpo se ha acostum-brado a hacer cinco comidas al día.

Tu pérdida de peso ha sido paulatina. Mi secreto ha sido la confianza en los Ex-pertos en Dietética y Nutrición del cen-tro Naturhouse. Lo que más me gusta es que he adquirido unos hábitos saluda-bles que son de por vida. Ahora, con la llegada del buen tiempo, todos se fijan en mi cambio de imagen.

¿La vida social se ha resentido?¡Para nada! Lo bueno es que aprendes a elegir los alimentos que más te convie-nen, por lo que puedes adelgazar inclu-so yendo de pinchos.

¿En qué ha cambiado tu forma de ali-mentarte?Básicamente en los horarios de las comi-das. Además, me he aficionado a las ver-duras, a los purés y a las macedonias de frutas.

¿Qué es lo que más te alegra de haber conseguido tu meta?Me encuentro más ágil, me cuido más y, sobre todo, paseo mucho. Antes me cansaba en seguida, en cambio ahora salgo cada día a pasear por la Concha o la Zurriola que, además de ganar salud, es un regalo para la vista. Está siendo todo una cadena hacia lo positivo. ■

27

¿Habías intentado perder peso con otros métodos?Sí, llevaba mucho tiempo intentando adelgazar sin éxito. Como buena futbo-lera, siempre pongo el símil de la Real Sociedad, que un año está en primera y al siguiente, en segunda. Pero con Na-turhouse me ha resultado fácil porque he aprendido a comer correctamente.

¿Qué es lo que más te ha sorprendido?Antes pensaba erróneamente que para adelgazar se tenía que dejar de comer. En el centro me han enseñado a comer ordenadamente y de forma equilibrada. Así que poco a poco y sin pasar hambre he ido dejando los kilos que me sobra-

◗ Una de las motivaciones de Cristi-na para recuperar su figura era res-catar del armario prendas de ropa que le encantaban pero que hacía años que no podía ponerse. “Me re-sistía a tirar las prendas que ya no me valían. Sabía que algún día po-dría volver a lucirlas. Cada talla que he bajado ha sido una fiesta”. Así, no sólo se siente más atractiva con su nueva imagen. Bajar de peso le ha permitido ahorrar pues no ha teni-do que renovar el vestuario. Le esta-ba allí esperando. ❍

UN ARMARIO LLENO DE SORPRESAS

Un viaje a un país exótico fue el punto de inflexión para Cristina, una dicharachera donostiarra que

ha recuperado su silueta y optimismo en el centro Naturhouse de Duques de Mandas, en San Sebastián. Nos cuenta su experiencia.

Empezaste acompañando a tu hija al centro y ahora vas a salir en la revista…Sí, es increíble lo que ha cambiado mi vida gracias a Naturhouse. Hacía unos meses que mi hija seguía el Método Propio de Naturhouse con buenos re-sultados y al conocer a Enara, la Técnica en Dietética del centro de San Sebas-tián, lo vi claro.

¿Por qué crees que empezaste a ganar peso?Comía con ansiedad. Durante una época se juntaron varias preocupaciones y me desahogaba con la nevera. Fui ganando peso hasta que me planté en 22 kilos de más. A partir de entonces me descuidé.

Hasta que llega un momento en que dices basta…Hace un año viajé a un país maravilloso y al ver las fotografías apenas me reco-nocí, así que me animé a seguir el Méto-do Propio de Naturhouse. En seguida noté cambios positivos y logré estar bien por dentro y por fuera para unas bodas de oro que tenía al cabo de unos meses.

“MI SECRETO HA SIDO LA CONFIANZA EN LOS EXPERTOS EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL CENTRO NATURHOUSE”

Cristina posa sonriente en el Puente del Kursaal sobre el río Uruema en un día de mucho viento.

26-27 Testim SS Cris_OK.indd 27 06/06/11 17:25

UN KILO DE MENOS,UNA ILUSIÓN DE MÁS

Nombre Lourdes Teiaeche Edad 52 añosProfesión auxiliar administrativaAltura 1,73 m

Peso anterior 91 kgPeso actual 66 kg

HA PERDIDO 25 kg

Tiempo transcurrido 22 meses

Talla anterior 54Talla actual 40

HA BAJADO 7 TALLAS

TEXTO MARTA CARRERA FOTOS ÒSCAR RODBAG

28

“Los resultados se pueden mantener de por vida”

Con 91 kilos no encontraba ropa. Ahora se viste muy juvenil y utiliza prendas de sus hijas.

SAN SEBASTIÁN(GUIPÚZCOA)

Lourdes

25Kg menos

Progresivamente, que es como ella quería, Lourdes ha de-jado atrás los kilos de más que se habían instalado en su

silueta desde que dejó de fumar. Vitalista, alegre y un tanto tímida, confi esa que este verano su armario se ha llenado de vestidos y faldas cortas gracias a Naturhouse. Está feliz con su nueva imagen y no lo esconde.

28-29 Testim SS Lourdes_OK.indd 26 06/06/11 17:23

29

naba a menudo. Ahora que estoy en fase de mantenimiento me permito algún capricho una vez a la semana.

Comiendo fuera de casa, ¿te fue senci-llo seguir las pautas?Como cada mediodía en la oficina, pero al llevar fiambrera he podido seguir los menús perfectamente. Y siempre tomo una pieza de fruta a media mañana.

¿Qué es lo que más te sorprendió del Método?Yo antes creía que comía bien, porque no tomaba alimentos grasos, pero gra-cias a Naturhouse descubrí la importan-cia de hacer cinco ingestas al día. Así lle-gas con menos hambre a la siguiente comida.

¿Cuándo empezaste a apreciar los resultados?Cuando marcamos el peso objetivo con la Técnico en Dietética de Natur-house, lo vi misión imposible. Pero poco a poco, que es como yo quería, fui bajando los kilos que me sobraban. Tenía miedo al efecto yo-yo y quería que me enseñaran a mantenerme. Ahora me veo fantástica y puedo com-prar ropa en cualquier sitio.

Entonces, recomendarías Naturhouse a aquellos que quisieran llegar a su peso óptimo...Sin duda, porque los resultados se pue-den mantener de por vida. Yo no creo en las dietas milagro. Con Naturhouse no sólo pierdes peso, sino que aprendes a comer, por lo que mantenerte en tu peso sólo depende de ti.

¿Qué te dice la gente de tu entorno sobre tu cambio de imagen?Soy tímida y los halagos me dan un poco de vergüenza. Mi familia me dice que ahora estoy guapísima y que no baje más.

Personalmente, ¿qué es lo que más te alegra de haber alcanzado esta meta?Lo orgullosas que están mis hijas. Ahora me prestan su ropa y me veo aún más juvenil de lo que siempre me he sentido. Y, además, me encanta lucir piernas. ■

◗ Lourdes tiene unas piernas que quitan el hipo. Infinitas, estilizadas y bien torneadas, gracias a su afi-ción por andar la donostiarra pue-de presumir de tener unas extremi-dades que llaman la atención. Vestida con tejanos pitillo, que toma prestados de sus hijas de 20 y 17 años, o con minivestidos luce como una maniquí de pasarela. Dice que ir de compras no le gusta, aunque confiesa que lo que más le atrae es el estilo hippy y heavy. Una mujer de contrastes. ❍

PIERNAS DE PELÍCULA

Durante más de 25 años, Lourdes convivió con el sobrepeso causa-do por hábitos erróneos y por

dejar de fumar. Tras unas vacaciones en las que rebasó los 90 kilos, decidió que había llegado la hora de volver a lucir sus preciosas piernas. Se acercó a un centro Naturhouse y ahora nos cuenta su experiencia.

¿Cómo empezaste a ganar esos kilos de más?Me acuerdo que de joven dejé de traba-jar y abandoné el tabaco, por lo que gané bastante peso en poco tiempo. Hacía más de dos décadas que pesaba lo mismo, 90 kg, y simplemente procura-ba no rebasarlos.

Después de tanto tiempo, ¿qué sucede para que decidas ponerle remedio?Nunca había tenido la fuerza de volun-tad necesaria para hacer dieta. Pero aun teniendo el mismo peso, con la edad, las formas de mi cuerpo habían cambiado.

¿Por qué acudiste a Naturhouse?Quería verme mejor y estar bien conmi-go misma, me apetecía vestir con otro tipo de ropa porque no encontraba cosas juveniles de mi talla. Conocía a gente que había probado el Método y le había funcionado. Así que decidí entrar en un centro Naturhouse.

Cuéntanos cómo fue tu experiencia.Con Naturhouse no pasas hambre por-que los menús son muy completos, pero en ocasiones echaba de menos algunos alimentos, como los bocadillos, que ce-

“AHORA ME VEO FANTÁSTICA Y PUEDO COMPRAR ROPA EN CUALQUIER SITIO”

Lourdes luce piernas en el parque Cristina Enea en San Sebastián.

Lourdes posa sonriente en el

Puente de Santa Catalina sobre el río Uruema.

28-29 Testim SS Lourdes_OK.indd 27 06/06/11 17:23

Ane Miren

En el Naturhouse de la calle

Duque de Mandas, 10 de San Sebastián,

Cristina Aréjola ha perdido 17 kilos

y Lourdes Teiaeche ha perdido 25 kilos

ENTREVISTA NATURHOUSE

“VIENEN PORQUE CONOCEN A ALGUIEN QUE LO HA PROBADO Y LE HA FUNCIONADO”

TEXTO MARTA CARRERA FOTOS ÒSCAR RODBAG

30

Propietaria del centro Naturhouse

SAN SEBASTIÁN

C/ Duque de Mandas, 10Tel. 943 297 972

Más de 1.900 centros NaturhouseVer páginas: 78 a 81

¿Por qué crees que hay más mujeres que hombres?Creo que es una cuestión de vergüenza. Aunque cada vez hay más hombres que deciden cuidarse, todavía hay mu-chos que les da apuro entrar en un cen-tro para que les ayuden a perder peso.

UN BUEN DÍA ESTA ADMINISTRATIVA

DECIDIÓ APOSTAR POR EL BIENESTAR

DE LA GENTE ABRIENDO UN CENTRO

NATURHOUSE EN UN ZONA EMERGEN-

TE DEL BELLO SAN SEBASTIÁN. EL BOCA

OREJA HA SIDO CLAVE.

La sonrisa de la gente es la recompen-sa de Ane Miren, quien ha encontra-do en su faceta como propietaria de

un centro Naturhouse en San Sebastián un complemento ideal en su día a día.

¿Cómo decidiste apostar por la dietética y la nutrición?Hace cuatro años, junto a mi marido, decidimos abrir el centro porque nos pareció un campo interesante. Fue una apuesta personal, un reto muy estimu-lante que nos motiva día a día.

¿Cuáles son las dudas de la gente que entra por primera vez en Naturhouse?Sobre todo, preguntan sobre el Método Naturhouse y las revisiones semanales. Hay muchos que vienen porque conocen a alguien que lo ha probado y le ha fun-cionado.

Es decir, que el boca oreja es clave.Sí. Nos encontramos con muchos ma-trimonios en los que había empezado uno de los dos y el otro se anima al ver los resultados. Madres e hijas, herma-nos y hermanas, vecinos y amigos. Hay un mayor porcentaje de mujeres que de hombres. La mayoría son mujeres adultas que quieren perder los kilos que les sobran para sentirse mejor con ellas mismas pero también jóvenes que quieren reafirmar su silueta.

Según tu opinión, ¿cuál es el secreto del Método Propio Naturhouse?La reeducación alimentaria. Es básica para que la gente mejore la salud y el bienestar general. Aparte de la pérdida de peso y de volumen, la gente se encuentra mucho mejor aprendiendo a comer. n

30-31 Franqu’ cia SS_OK.indd 30 08/06/11 16:21

31

Tiene una jovialidad contagiosa, una receta que le ha valido la confianza de las personas que acuden a este

centro Naturhouse a perder peso. Su proxi-midad y entusiasmo son fundamentales para que se sientan acompañados en su proceso de pérdida de peso.

Tu papel en Naturhouse combina el ser experta, confidente e incluso amiga.La gente agradece que la escuches y no le reproches si una semana no lo han podido hacer bien. Que les motives y re-suelvas todas sus dudas. Perder peso no deber ser un sacrificio, sino un trabajo en equipo.

¿Es posible perder peso en una ciudad como San Sebastián?El secreto está en saber equilibrar, y si se sale de pintxos, aprender a compensar al día siguiente. Nunca se debe renunciar a la vida social por perder peso.

¿Qué errores llevan al sobrepeso?En general, el estilo de vida acelerado. El estrés y la falta de tiempo provocan que se coma lo primero que se tiene a mano, que acostumbran a ser platos precocina-dos. En las mujeres también influyen los factores hormonales.

¿Hay mucha desinformación, entonces?La sociedad no está bien informada sobre cómo llevar una dieta equilibrada. Naturhouse ha conseguido explicar la importancia de seguir una alimentación saludable que mejore la calidad de vida.

¿En qué consisten las revisiones?Averiguamos sus hábitos alimentarios, su estilo de vida y detectamos qué deben

Y la pérdida debería ser progresiva. Sí, hay que bajar poco a poco, como Lourdes, que ha bajado 25 kilos y ya está en mantenimiento.

¿Cómo fue el caso de Cristina?Cristina retenía líquidos por causa hormo-nal. Su marido empezó en Naturhouse y después le siguieron ella y su hija. La ver-dad es que bajó de peso progresivamen-te y ahora está guapísima. n

rectificar para eliminar el sobrepeso de modo personalizado. Adaptamos la die-ta a cada persona y situación, incluso damos soluciones si comen fuera de casa.

¿Cuáles son los beneficios del Método Propio de Naturhouse?Sobre todo, que la persona aprende a co-nocer su cuerpo y gana salud. En las revi-siones semanales se van viendo los resul-tados y se corrigen los malos hábitos.

Enara Miranda

“PERDER PESO NO DEBE SER UN SACRIFICIO SINO UN

TRABAJO EN EQUIPO”

Técnica en Dietética del centro

DESDE HACE CUATRO AÑOS, CUANDO ABRIÓ EL CENTRO, ASESORA A TODOS

AQUÉLLOS QUE QUIEREN CAMBIAR DE HÁBITOS POR UNOS MÁS SALUDABLES.

PARA ELLA ESTÁ CLARO QUE LAS PRISAS Y EL ESTRÉS SON LA CAUSA PRINCI-

PAL DEL SOBREPESO.

“NATURHOUSE HA CONSEGUIDO EXPLICAR LA IMPORTANCIA DE SEGUIR UNA ALIMENTACIÓN

SALUDABLE QUE MEJORE LA CALIDAD DE VIDA ”

Ireber Gorria (Dependienta) y Enara Miranda (Técnica en Dietética).

30-31 Franqu’ cia SS_OK.indd 31 08/06/11 16:21

Dieta 14 días14 días ISSN

169

5-58

89

ÉPOCA II · NÚMERO 50PVP UE: 2,15 E · UsA: $2.99

‘GAsTRONOMíA sALUDABLE’, POR RAFAEL ANsóN, PREsIDENTE DE LA REAL ACADEMIA EsPAñOLA DE GAsTRONOMíA

‘GAsTRONOMíA sALUDABLE’, POR RAFAEL ANsóN, PREsIDENTE DE LA REAL ACADEMIA EsPAñOLA DE GAsTRONOMíA

‘GA‘GA‘GAssssssTRONOTRONOTRONOMMMíA íA íA sssALUDABLE’, POR RAFAEL ANALUDABLE’, POR RAFAEL ANALUDABLE’, POR RAFAEL ANsssóN, PóN, PóN, PREREREsssIDENTEIDENTEIDENTE DEDEDE LALALA R R REALEALEAL A A ACADEMIACADEMIACADEMIA EEEsssPAPAPAñññOLAOLAOLA DEDEDE G G GAAAsssTRONOMTRONOMTRONOMíííAAAíAíííAíAíAíííAí

‘GAsTRONOMíA sALUDABLE’, POR RAFAEL ANsóN, PREsIDENTE DE LA REAL ACADEMIA EsPAñOLA DE GAsTRONOMíA

ENTRE hORAs

TRUCOs PARAPICARENTRE

TRUCO

ENTRE

TRUCONOENTRE

TRU

ENTRE

TRUNONOENTRENOENTRENO

TRUNO

TRU

LA BELLEZA LATINA Más sExy y TERRENAL

JenniferLópez

EsTRATEGIAs PARA EL DIáLOGO

Hablar sin discutir

PEDICURA PAsO A PAsO

Luce tus pies

TEsTIMONIOs DEsDE

KgMENOs

21Barcelona

17 KgMENOs

San Sebastián

25KgMENOs

44

ENERGÍA 1.396 kcal = 5.835 kJ

(media: 14 días)

Lípidos Proteínas

Carbohidratos

26%31%

43%

2ª semana

LUNES MARTES MIÉRCOLES

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mermelada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• Licuado de zanahoria con zumo de naranja y limón

• Salteado de brotes de soja y brócoli• Conejo a la plancha con hierbas provenzales• Infusión VENE3

• Fresas• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Ensalada de manzana (canónigos, manzana, zanahoria rallada, pepino y vinagreta)• Revuelto de huevo con puntitas de espárragos • Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mermelada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• 2 rodajas de piña

• Alcachofas rehogadas• Cazuelita de espinacas con huevo pochado al horno• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Gazpacho andaluz (sin pan)• Calabacín relleno de gambas cocidas (espolvorear con ajo picado)• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 6 galletas FIBROKI

• 1 o 2 kiwis

• Endibias con maíz (2 cucharadas soperas de maíz)• Tiras de pavo con sésamo a la plancha• Infusión VENE3

• 2 rodajas de piña• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Crema fría de calabacín • Brocheta de rape con champiñones • Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 6 galletas FIBROKI

• 1 tazón de uva roja

• Sopa fría de melón (melón amarillo, 1 yogur desnatado, zumo

de limón, 1 hoja de menta, pimienta negra)• Muslitos de pollo con reducción de naranja al horno• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Rodajas de tomate con albahaca fresca • Tortilla de gambitas (2 claras y 1 yema)• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 2 yogures desnatados• 3 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA

• Licuado de zanahoria con zumo de naranja y limón

• Ensalada de apio (lechuga, apio, zanahoria y pimiento) • Lomos de caballa con tomate• Infusión VENE3

• 1 tajada de sandía• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Variadito de setas a la plancha • Huevo escalfado• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 2 yogures desnatados• 3 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

• Ensalada templada (bajoca o judía verde, cebolleta, tomate y queso fresco)• Salmón al papillote con perejil y eneldo• Infusión VENE3

• 1 tajada de sandía• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Hervido de acelgas y zanahorias baby • Lenguado a la plancha con limón • Infusión VENE3

Des

ayu

no

Med

iaM

añan

aC

om

ida

Mer

ien

da

Cen

a

RECOMENDACIONES DIETÉTICASCiertos alimentos alivian las piernas cansadas. Si tienes este problema, en tu dieta no pueden faltar:◗ Ácidos grasos poliinsatu-rados (omega 3 y omega 6): Protegen los vasos san-guíneos, reducen los niveles de triglicéridos y fluidifican la sangre. Fuentes: pesca-do azul (sardina, atún, sal-món…) y frutos secos (nue-ces, almendras…).◗ Antioxidantes (antocia-nos, carotenoides y algu-nas vitaminas): Mejoran la circulación y fortalecen las paredes de venas y arterias.Fuentes: verduras (toma-te, zanahoria, espinacas…) y frutos rojos (arándano o mirtilo, uva roja, frambuesa, fresas…).◗ Vitamina C: Es impres-cindible para la síntesis del colágeno, que proporciona resistencia a las paredes vasculares. Fuentes: naranja, mandarina, pomelo, limón, papaya, kiwi…◗ Potasio: Contribuye a eli-minar líquidos y a aliviar los problemas de piernas pesadas. Fuentes: verduras (espárragos, apio, alcacho-fa…), fruta fresca, cereales integrales y legumbres.◗ Agua: Beber 1,5-2 litros de agua al día facilita la elimi-nación de toxinas y mejora la circulación. Puedes inge-rir líquido a través de zumos de frutas y hortalizas, caldos de verduras o infusiones que mejoran la circulación (rusco, té verde, romero, cola de caballo, entre otras).◗ Fluicir viales: es un com-plemento alimenticio que contiene los beneficios de la uva roja, el fruto del mirtilo y el limón.

1ª semana

• Endibias con maíz (2 cucharadas soperas de maíz)

• Tiras de pavo con sésamo a la plancha• Infusión VENE3

• 2 rodajas de piña• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• Crema fría de calabacín

(2 cucharadas soperas de maíz)

sésamo a la plancha

• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• Endibias con maíz

• 1 o 2 kiwis

• 1 tajada de sandía• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR

• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA con REDUNAT FIBRA

¡PÉGALA EN TU FRIGORÍFICO!

de naranja al horno• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

• Infusión VENE3

Ensalada templada

de REDUNAT FIBRA

• 1 tazón de cerezas

Ensalada templada

• 1 tazón de cerezas

Ensalada templada

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

• Cazuelita de espinacas con huevo pochado al horno• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

huevo pochado al horno• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

con REDUNAT FIBRA

• Gazpacho andaluz

• Calabacín relleno de gambas (espolvorear con ajo picado)

con REDUNAT FIBRA

2ª semana desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mermelada light

(ciruela, frambuesa o fresa)

• Alcachofas rehogadas

• 1 vial FLUICIR• 2 yogures desnatados• 3 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA

• Licuado de zanahoria con zumo de naranja y limón

• Ensalada de apio

desnatada con té verde

• Alcachofas rehogadas

• Lomos de caballa con tomate• Infusión VENE3

• 1 tajada de sandía

Des

ayu

no

Med

iaM

añan

aC

om

ida

Mer

ien

da

Cen

a

44-45 Dieta 14 dias.2_OK.indd 44 07/06/11 09:55

45

NOTA: Utilizar dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen al día.

JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

• 1 vial FLUICIR• 2 yogures desnatados• 3 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA

• Licuado de zanahoria con zumo de naranja y limón

• Ensalada de lechuga y arándanos con vinagreta (se puede utilizar 1 cucharada pequeña de mermelada de arándanos)• Atún fresco a la plancha con pimiento asado• Infusión VENE3

• 1 nectarina o melocotón• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Vichyssoise ligera (puerro, cebolla, perejil, sal y pimienta o nuez moscada)• Filetes de pavo con corazones de alcachofa • Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 2 yogures desnatados• 3 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

• Habas con ajetes tiernos • Carpaccio de ternera con manzana y alcaparras• Infusión VENE3

• 1 tazón de cerezas o frambuesas• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Ensalada de canónigos con uva roja • Enrollados de espárragos con jamón cocido• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mermelada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• 1 o 2 kiwis

• Ensalada de piña y nueces (escarola, 2 rodajas de piña, 2 nueces y salsa de yogur. Para la salsa: yogur desnatado, unas gotas de limón, 1 cucharada pequeña de aceite de oliva y orégano)• Berenjena rellena de bacalao desalado (asar la berenjena, rehogar la pulpa con cebolla y el bacalao y hornear 3 min)• Infusión VENE3

• Macedonia de cítricos

• 1 vial FLUICIR• Espárragos blancos con vinagreta• 1 huevo duro• Yogur desnatado con frutos rojos• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mer melada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

• Ensalada verde completa (1 cucharadita de maíz, tomate, cebolleta, apio y 2 palitos de cangrejo)• Arroz integral tres delicias• Infusión VENE3

• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• 1 biscote con jamón cocido • Cóctel de frutas rojas• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 6 galletas FIBROKI

• 1 nectarina o melocotón

• Crema fría de calabaza con limón (con puerro y cebolla) • Espaguetis con verduras y atún (pimiento verde, cebolla y albahaca)• Infusión VENE3

• 2 rodajas de piña• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Wok de verduras (calabacín, pimiento, berenjena…) • Pechuga de pollo asada con curry• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 6 galletas FIBROKI

• Licuado de zanahoria con zumo de naranja y limón

• Ensalada de garbanzos (con lechuga, tomate, cebolla y atún)• Sardinas a la brasa con ajo y perejil • Infusión VENE3

• 1 nectarina o melocotón• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Pisto de verduras (tomate, pimiento, calabacín y berenjena)• Conejo a la parrilla con romero y tomillo • Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mer melada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• 2 rodajas de piña

• Gazpacho andaluz (sin pan)• Bistec de caballo a la plancha• Infusión VENE3

• 1 tazón de uva roja• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Salteado de espinacas con ajo y almendras (4 almendras picadas)• Popieta de gallo (enrollar fi lete de gallo con espárragos trigueros y hacer al vapor)• Infusión VENE3

• 1 vial FLUICIR• 1 vaso de leche desnatada con té verde• 2 biscotes integrales con mermelada light (ciruela, frambuesa o fresa)

• 1 tajada de sandía

• Ensalada de escarola con queso fresco y frambuesas (se puede utilizar 1 cucharada de postre de mermelada de frambuesa)• Hamburguesa de pollo con aros de cebolla• Infusión VENE3

• 1 tazón de uva roja• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

• 1 vial FLUICIR• Coles de bruselas con zanahorias baby• Dorada a la plancha con limón• Infusión VENE3

Espaguetis con verduras y atún (pimiento verde, cebolla y albahaca)

• Infusión VENE3

• 2 rodajas de piña• 1 yogur desnatado con REDUNAT FIBRA

(pimiento verde, cebolla y albahaca)

con REDUNAT FIBRA

Ensalada de piña y nueces

(ciruela, frambuesa o fresa)

Ensalada de piña y nueces

(ciruela, frambuesa o fresa)

Ensalada de piña y nueces

• 3 cucharadas soperas

• Licuado de zanahoria con zumo

• 3 cucharadas soperas

• Infusión VENE3

• Infusión VENE3

• 1 vaso de leche desnatada

con mermelada light

• Ensalada de escarola con queso • Habas con ajetes tiernos • Ensalada de escarola con queso

• 2 biscotes integrales con mermelada light

(ciruela, frambuesa o fresa)

• 1 tajada de sandía

con mermelada light

• 1 tajada de sandía

con manzana y alcaparras

• 1 tazón de cerezas o frambuesas

mejora la circulaciónde tus piernas

con el cuentapasos de NaturhouseSuma pasos y resta calorías

44-45 Dieta 14 dias.2_OK.indd 45 07/06/11 09:56

José Campos ha perdido 24 kg con Naturhouse

Ha bajado4 tallas

46

EXPERIENCIA DE ÉXITO

Antes de ir a Naturhouse

Nombre José Campos

Peso inicial 134 kg (octubre 2010)

Peso actual 110 kg (junio 2011)

Ha perdido 24 kg

Tiempo transcurrido 8 meses

Talla anterior 58

Talla actual 50

Altura 1,87

46-49 JosŽ Campos-prop11_ok.indd 46 08/06/11 16:19

“Ya estoy en mi peso y me mantengo en él”

Ahora con 24 kilos menos

¿Te ha resultado fácil deshacerte de los kilos?Todo tiene un sacrificio. No se baja por-que sí. Pero me compensa porque duer-mo mejor, me canso menos y me en-cuentro bien físicamente.

¿Te permites caprichos?Hay días que por compromisos no puedo seguir los menús pautados, así que de vez en cuando me permito alguno. Pero no hay problema, porque sé que al día si-guiente debo compensar ¡y listos!

¿Qué cosas haces ahora que antes te eran difíciles debido al sobrepeso?Muchísimas. Desde atarme los zapatos hasta subir las escaleras sin cansarme. Todo es positivo.

Al perder tantos kilos, habrás tenido que renovar tu vestuario, ¿no?Sí y es un placer porque ahora puedo disfrutar de la experiencia de ir a com-prar ropa y ver lo bien que me sienta todo. Y la ropa, ¿te gusta escogerla a ti o te ayuda Carmen? Siempre la escojo yo, me gusta, aunque tampoco soy demasiado coque-to ni me vuelve lo-co el mundo de la moda.

todo.todo.

Y la ropa, ¿te gusta escogerla a ti o te ayuda Carmen? Siempre la escojo yo, me Siempre la escojo yo, me gusta, aunque tampoco gusta, aunque tampoco soy demasiado coque-soy demasiado coque-to ni me vuelve to ni me vuelve lo-co el mundo de lo-co el mundo de la moda.la moda.

HACE UNOS MESES JOSÉ CAMPOS

DECIDIÓ CONFIAR EN NATURHOUSE

PARA PERDER SUS KILOS DE MÁS. RE-

JUVENECIDO, Y CON UN ASPECTO

AÚN MÁS SALUDABLE, HA LLEGADO

A SU PESO OBJETIVO Y AHORA SE

MANTIENE EN ÉL.

TEXTO MARTA CARRERA FOTOS ÓSCAR RÓDBAG

on el optimismo y alegría que le caracteriza, José Campos nos concede

otra entrevista para desvelar los secretos de estos meses en los que se ha puesto en manos de Naturhouse, Ex-pertos en Nutrición y Dietética. Una vez conseguido el peso objetivo, toca man-tenerse.

C

Has perdido 24 kilos y ahora estás en la fase de mantenimiento. ¿Cómo ha sido esta experiencia?Estoy muy contento. La experiencia con Naturhouse ha sido fantástica. Me gusta-ría llegar a los 100 kg, que está incluso por debajo de lo que nos habíamos propues-to en un principio. Aunque ya he cumpli-do mi objetivo, es un reto personal.

¿Hubo algún momento en estos meses que te plantearas tirar la toalla?No, lo he llevado bien. Sí he tenido algún momento de desánimo, pero los profe-sionales de Naturhouse me animaban y aconsejaban, y lo he conseguido. Me en-cuentro mucho mejor. Cuando la gente me para por la calle y me dice lo bien que me ve es muy gratificante.

46-49 JosŽ Campos-prop11_ok.indd 47 08/06/11 16:20

¿Qué papel ha jugado tu mujer en este proceso?Ha sido muy importante para mí. Ha co-laborado mucho. Me ha ayudado a pre-parar menús, a escoger los platos que más me convenían en restaurantes y a controlar lo que comía durante los viajes.

¿Qué opina de tu nueva imagen?Está encantada. Incluso un poco celosa, porque ella también ha adelgazado y está espectacular, pero como yo llamo más la atención… me lo dicen más a mí que a ella porque mi cambio ha sido más radical.

Lleváis cinco años casados. ¿Crees que le gustas más ahora?Sin duda, me ve más atractivo. Noto que las mujeres me miran un poco más que antes. Pero el objetivo de perder peso era en-contrarme más sa-ludable. Lo impor-tante es sentirse bien, más que la imagen que los demás tengan de ti.

¿Qué ha cambiado en tu vida con 24 kilos menos?Realmente me he dado cuenta del cambio hace poco. Me encuentro bien de aspecto y de salud. Lo noto sobre todo al hacer deporte y cuando saco a pasear a mis perros. Antes casi no podía andar por la playa de El Sardinero, y ahora la hago corriendo.

Es decir, que a nivel físico has notado muchos cambios.Muchísimos. Antes tenía que parar por-que se me agarrotaban los gemelos, en cambio ahora las articulaciones y las rodillas ya no sufren.

¿Cuál ha sido tu secreto para obtener tan buen resultado con el Método Pro-

pio Naturhouse?No me he obsesionado y he bajado

los kilos de forma progresiva. Per-der peso debe ser una motiva-ción, no una obsesión. Si un día sales por ahí y te tomas un ca-pricho no debe ser un proble-ma. Lo importante es seguir las pautas de los Dietistas de Na-turhouse, que conocen tus ne-

cesidades.

¿Qué es lo que más valoras del

Método?Que ahora me alimento bien

y he apren-dido a co-nocer mi

EXPERIENCIA DE ÉXITO

48

cuerpo. Ya no tomo cenas copiosas y he mejorado mi calidad de vida.

¿Antes de confiar en Naturhouse ha-bías intentado seguir otras dietas?Si, pero con las otras dietas fracasaba al poco tiempo y me daba cuenta de que no eran equilibradas ni saludables.

Eres una persona muy conocida, ¿qué te dice la gente cuando te ve de tu cambio de imagen?Todo el mundo sabe que gracias a Na-turhouse he perdido peso. Cuando hace tiempo que no me ven se quedan sorprendidos, incluso hay quien no me reconoce a simple vista. Es divertido y satisfactorio.

¿Qué consejos das a las personas que tienen kilos de más?Les digo que para perder peso deben hacer lo que hice yo: acudir a Natur-house e informarse. Así de fácil.

¿Vas a aprovechar el buen tiempo para hacer otro tipo de actividades?Mantengo mis aficiones durante todo el año, pádel, tenis y running, sólo que ahora no sufro como antes porque estoy más ágil y ¡no tengo agujetas al día siguiente! Montaré también en la bicicleta que me ha regalado Natur-house. Y sigo andando también con el cuentapasos de Naturhouse, que me ayuda a saber los kilómetros que ando durante el día.

Después de ver los resultados, ¿algún amigo tuyo se ha animado a seguir tus pasos?Algunos se han interesado por el Mé-todo Naturhouse y estoy seguro de que lo están siguiendo porque han empezado a adelgazar.

Desde que alcanzaste tu peso obje-tivo, ¿sigues realizando las visitas a Naturhouse? Ahora sólo tengo que ir una vez al mes porque ya estoy en mi peso y me man-tengo en él. n

“CON LAS OTRAS DIETAS FRACASABA AL POCO

TIEMPO Y ME DABA CUENTA DE QUE NO ERAN

TAN EQUILIBRADAS NI SALUDABLES”

46-49 JosŽ Campos-prop11_ok.indd 48 08/06/11 16:20