SUPERMAT!

KOM I GANG

MED

HVA ER SUPERMAT? Supermat fra Supernature er næringsrik mat, fra helt rene og naturlige råvarer. Supermat er råvarer fra planteriket med lange tradisjoner som matplanter og medisinplanter. Det er sunn mat, rik på verdifull næring som kan ha en positiv innvirkning på din helse. Vi pleier å si at supermat er mat som gjør en forskjell!

Supermat kommer i forskjellige former. Alt fra tørkede og ferske frukter og bær, frø og rå sjokolade til skånsomt tørkede pulver av næringsrike alger og gressorter. Likt for all supermat fra Supernature er at vi bruker kun de beste råvarene. Bærekraft og etiske betingelser er avgjørende når vi velger ut vår supermat. Supernature supermat skal gavne både miljø og menneske.

HVORFOR SKAL JEG SPISE SUPERMAT?Det er ikke alltid så enkelt å få i seg nok grønt og frukt, og supermat er en helt naturlig måte å få i seg mer av nettopp frukt og grønt. Ved å inkludere supermat i kostholdet ditt får du i deg mer av den gode, sunne næringen fra planteriket. Ved å spise mer grønt kan du få mer overskudd i hverdagen, bedre livskvalitet og forebygge livsstilsykdommer*.

HVORDAN SKAL JEG BRUKE SUPERMAT?Det er enkelt! Du inkluderer det bare i kostholdet du har i dag, enten som en del av et måltid, eller som et mellommåltid. Du kan gjerne lage deg en deilig smoothie som du beriker med supermat, eller hva med å lage gode og sunne pannekaker med ekstra protein? I dette heftet finner du noen enkle oppskrifter til å starte med. For mer info og flere oppskrifter anbefaler vi deg å besøke vår nettside: www.super-nature.no

*Et av Helsedirektoratets kostråd for å forebygge kroniske sykdommer er at grønt bør inngå i alle dagens måltider.

KOM I GANG MED SUPERMAT- VÅRE ANBEFALTE STARTPRODUKTER:

SUPERNATURE ERTEPROTEINSupernature erteprotein er et høypotent proteinpulver med hele 82 % protein. Ideell for deg som trener, for deg som er vegetarianer eller veganer, eller ønsker å øke proteininntaket. Supernature erteprotein er en naturlig kilde til aminosyrer og inneholder alle de essensielle aminosyrene. Inneholder ingen tilsetningsstoffer.

KOM I GANG MED SUPERMAT- VÅRE ANBEFALTE STARTPRODUKTER:

SUPERNATURE PURELY GREENS MAXSupernature Purely Greens Max er anbefalt til nybegynneren såvel som avanserte supermatbrukere og til deg som trener. Supernature Purely Greens Max er en unik kombinasjon av supergress, alger, utvalgte frukter, grønnsaks- ekstrakter og urter. Den er en god kilde til protein, jern, mangan og vitamin K.

SUPERNATURE PURE LECITHINSupernature Pure Lecithin er en kilde til godt plantefett. Den egner seg svært godt i supersmoothies,  hjemmelaget sjokolade og  desserter. Supernature Pure Lecithin er særlig rik på fosfolipider, som inneholder kolin. Fettstoffene fosfolipider utgjør en viktig del av hjernen og membranene i kroppens celler.

Purely Greens max er: • godt for energien*• godt for immunsystemet*• bra for stoffskiftet**

Bruk: Bland 1-3 ts (2-6 g) i drikke. Tas gjerne på tom mage for bedre opptak. Begynn gjerne med halv dose den første uken, slik at kroppen får tilpasse seg.

Erteprotein bidrar til å :• øke og vedlikeholde muskelmassen• opprettholde ben- bygningen*

Pure Lecithin bidrar til: •  normal benbygning*• nervesystemets normale funksjon**

Bruk: Ha i shakes og smoothies eller bruk i mat- laging, som for eksempel i pannekaker eller som jevner i supper og sauser. Erteprotein gjør enkelt både kald og varm mat mer næringsrik. Gunstig for deg som har intoleranse mot eller ønsker å unngå melk.

Bruk: 2 ss tilsettes kald mat eller drikke. Kan tilsettes all slags kald mat og drikke for ekstra næring og en rundere, mer kremet smak. Blant annet svært godt egnet i hjemmelaget sjokolade og supersmoothies.

* Proteiner bidrar til vekst og opprettholdelse av muskelmasse og opprettholdelse av en normal benbygning.

* Jern bidrar til immunsystemets normale funksjon og til å redusere tretthet og utmattelse. **Jod bidrar til normal produksjon av skjoldbruskhormoner og skjoldbruskkjertelens normale funksjon.

* Fosfor bidrar til opprettholdelse av en normal benbygning, **Kalium bidrar til nervesystemets normale funksjon.

RED DELIGHT2 dl vann 1 dl isbiter (kan sløyfes og erstattes av vann)1 dl eplejuice (kan sløyfes og erstattes av vann) 1/2 rødbete1/2 skrelt appelsin10 bringebærSaft fra en halv lime1 ts Purely Greens Max1 ts Supernature Lecithin1 ts Erteprotein

FRESH PINEAPPLE2 dl vann 1 dl isbiter (kan sløyfes og erstattes av vann)1 dl ananasjuice (kan sløyfes og erstattes av vann)2 ringer fersk ananas1 neve spinat1/2 avokadoSaft fra en halv lime 1 ts Purely Greens Max1 ts Supernature Lecithin1 ts Erteprotein

OPPSKRIFTER

SUPERSMOOTHIES

PURELY GREENS SUPERSHAKE1 dl vann2 dl eplejuice av god kvalitet1-3 ts Supernature Purely Greens Max

Rør ut ingrediensene i et glass eller rist dem godt sammen i en shaker, drikk og nyt.

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til ønsket konsistens. Spe med vann eller juice hvis du ønsker en mer tyntflytende supersmoothie. Bruk gjerne oppskriftene som inspirasjon, og legg til eller trekk fra ingredienser etter eget ønske og behov.

OPPSKRIFTER

FAMILIENS PROTEINRIKE PANNEKAKER

3 eggKanelKardemommeStekes i Cocosa kokosolje

1 banan, most2 ts erteprotein2 ss chiafrø, hele eller malt1-2 dl havregryn

Oppskriften gir ca 10 pannekaker

Vann tilsettes til du får passe konsistens (flytende, men litt tykk). Bruk stavmikser for å få en jevn røre og la den stå litt i kjøleskapet. Pannekakene stekes som små amerikanske pannekaker, topping etter eget ønske. Blåbær og yaconsirup smaker godt til!

TIPS!Bruk Supernatures Supersnack som topping på grøt, yoghurt, salat, i kaker og oppå smoothien!

Supersnacken inneholder viltvoksende gojibær, hamp-frø og kakaonibs. Den kommer i en praktisk liten pakning– også perfekt som mellommåltid på vei til trening, påjobben eller som sunn snacks. Snackblandingen har et høytinnhold av omega-3, er en kilde til protein og inneholder antioksidanten vitamin C.

Supernature Spirulina - næringsrik superalge

Vår spirulina er ren, næringsrik supermat på sitt beste – verdenskjent for sitt næringsinnhold. Supernature Spirulina er tildelt en lang rekke kvalitetsstempler som GRAS, GMP, FSSC 22 000 (blant annet ISO), og kvalitetskontrolleres kontinuerlig. Den pakkes på farget glass for å sikre beste kvalitet hele veien hjem til deg.

• For blodsukkerbalansen• For immunsystemet• Proteinrik

Supernature Chlorella - rik på jern og vitamin K

Supernature Chlorella er dyrket utendørs for maksimal utnyttelse av sollyset og utmerker seg ved sitt enestående høye klorofyllinnhold. For at næringen fra chlorella-algen skal kunne tas opp i menneskekroppen må celleveggen knuses. Vår chlorella har svært god fordøyelighet og godt opptak.

• Bra for energi*• Støtter dannelsen av blodceller*• Rik på protein og fiber

* Inneholder jern som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse. Jern bidrar også til normal dannelse av røde blodvceller og hemoglobin.

Supernature gojibær - rik på vitamin A og C

Mineralrik jord, sterk sol, ren luft, rent vann og store forskjeller i dag- og nattetemperaturer gjør Supernature goji- bær ekstra kraftfulle og med et høyt innhold av plantestoffer. Våre viltvoksende gojibær høstes på den tradisjonelle måten og soltørkes før de skånsomt pakkes.

• Godt for huden og synet• Kilde til protein

*Er en rik kilde til vitamin A, som bidrar til å opprettholde normalt syn og hud.

Supernature kakaobiter – rike på magnesium og fiber

Kakaobiter av criollobønnen, den mest eksklusive av kakaobønner. Kakao er kjent for sitt høye innhold av kjente plante næringsstoffer. Våre kakaobiter er ikke varmebehandlet eller tilsatt noe under fremstillingsprosessen for i størst mulig grad å ivareta de verdifulle næringsstoffene som opprinnelig finnes i kakao.

• Biter av rå, økologiske criollobønner • Rike på blant annet magnesium, som bidrar til normal energiomsetning, normal elektrolyttbalanse og muskelfunksjon, og bidrar til å redusere tretthet og utmattelse. • Godt for deg som trener

Supernature kakaopulver - supernæring til å bli glad av!

Supernature kakao er pulver av kaldpressede criollobønner, den mest eksklusive av kakaobønner. Supernature rå kakao har fantastiske egenskaper med mange plantenæringsstoffer. For sjokoladeelskere er rå kakao en drøm som har gått i oppfyllelse, med næring og smak i ett.

• Rått, økologisk og bærekraftig• Godt mot tretthet og utmattelse*

* Inneholder magnesium som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.

ØKOLOGISK

ØKOLOGISK

BEST PÅ

OPPTAK

VILTVOKSENDE

NYSGJERRIG PÅ Å PRØVE MER?Her er et lite utvalg som kan være fint å inkludere i kosten din. For mer informasjon om alle Supernatures produkter, og flere oppskrifter, tips og råd, besøk www.super-nature.no

NATURLIGDYRKET

Supernature Activated Barley – viktig for deg som trener

Supernature Activated Barley™ er laget etter en 2000 år gammel oppskrift fra den greske og romerske antikke kulturen. De komplekse, langsomme karbohydratene gjør den ideell for deg som trener og er fysisk aktiv.

• Høyt innhold av fiber. • Kilde til betaglukan. Betaglukan av bygg har vist seg å redusere blodkolesterolet. Den gunstige virkningen oppnås ved daglig inntak på 3 g betaglukanav bygg. 2 ss Ativated Barley inneholder 1 gram betaglukaner.

Supernature Rice Bran Solubles - søt på smak

Supernature Rice Bran Solubles inneholder et bredt spekter viktige næringsstoffer. Blant annet antioksidanten E- vitamin, som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Rice Bran Solubles inneholder også B-vitaminer (inkludert naturlig folat). Den er rik på vitamin B6, som bidrar til nervesystemets normale funksjon. Supernature Rice Bran Solubles er næringsrik, mild og søt på smak.

• Næringsrik supermat med bredt spekter av E- og B-vitaminer• Ideell også til barn, gravide og ammende

Supernature hampfrø - sunt fett, proteiner og fiber

Supernature hampfrø er næringsrike og viltvoksende. Frøene har et naturlig høyt innhold av omega-3, vitamin E og magnesium. Frøene har en mild nøtteaktig smak og er en svært anvendelig supermatvare.

• Godt for kolesterolet*• Rik på omega-3, vitamin E og magnesium

*Høyt innhold av omega-3 bidrar til å opprettholde normalt kolesterolnivå i blodet. Den gunstige virkningen oppnås ved et inntak på 2g omega-3 (ALA) daglig, som tilsvarer 3ss (28g) hampfrø.

Supernature hampprotein - sunt fett, proteiner og fiber

Supernature Hampprotein er et vegansk protein for deg som trener eller ønsker mer protein i kosten. Kan blandes i all mat og drikke, i supersmoothies og shakes. Hampproteinpulveret har et høyt proteininnhold, med alle 21 amino-syrene, inkludert de 8 essentielle. Hampprotein er laget av hampfrø som kaldpresses for å bevare de gode nærings- stoffene. Frøene blir så forsiktig malt opp til pulver.

• Rik på protein, omega-3 og Fiber

Supernature Tart Cherry - rik på antocyaniner

Supernature Tart Cherry er elsket for sin friske og syrlige smak, og inneholder antocyaniner, som gir den karakteris-tiske, sterke fargen. Det er en kilde til jern, som bidrar til immunforsvarets normale funksjon.

• Godt for immunsystemet*• Med antocyaniner

*Inneholder jern som bidrar til immunsystemets normale funksjon.

Supernature Amla-C plus - støtter immunsystemet*

Det indiske amlabæret er et av de viktigste naturmidlene i ayurvedisk medisinsk tradisjon, og er en av naturens rikeste kilder til C-vitamin. I stedet for å bruke kunstige tilsetningsstoffer har vi blandet det soltørkede amlabæret med spirulina-algen. Dette binder og balanserer, og gjør at vår Amla-C kun inneholder naturlig supermat.

• Beskytter cellene mot oksidativt stress*• Godt for huden**

* Inneholder antioksidanten vitamin C som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. **C vitamin bidrar til normal kollagendannelse som har betydning for hudens normale funksjon.

VILTVOKSENDE

ESSENSIELLE

AMINOSYRER

FRISK SMAK

IMMUNFORSVAR

ØKOLOGISK

ØKOLOGISK

PERFEKT

FOR BARN

PERFEKT

FOR BARN OG

GRAVIDE

Visste du at supermat er en rask og enkel vei til et sunnere kosthold? Med supermat som en del av kostholdet kan du løfte helsen din, og oppleve større overskudd for en bedre hverdag.

Boken Supermat gir deg innføring i over 70 typer supermat sammen med detaljerte beskrivelser av hva virke stoffene gjør for kroppen din. 120 inspirerende oppskrifter viser hvordan du lett kan inkludere supermat i kostholdet for hele familien. Boken gir deg sjansen til å ta eierskap over helsen din, og påvirke kroppen positivt gjennom det du spiser. Det har aldri vært mer aktuelt å spise naturlig og næringsrikt – og denne boken gjør det enkelt å komme i gang!

BLI DIN EGEN SUPERMAT-EKSPERT!

KOM I GANG MED SUPERMAT! Velg deg et supermatprodukt Bland det med vann eller juice Drikk

Sånn! Nå er du i gang med supermat.

1

2

3

Supermat er helt enkelt mat. Det er ikke mulig å gjøre feil, like lite som du kan velge feil i frukt- og grønt avdelingen. Start med produktene som appellerer til deg, og bli kjent med flere produkter etter hvert.

blogg.super-nature.no | www.super-nature.no | www.faceboook.com/supernature.supermat | @supernature_supermat