ORGANIZACIÓN DE UN

CUMPLEAÑOS TEMÁTICO

Nombre del agasajado: CarlosEdad: 50 años

Características principales: Alpinista, fanático de Racing ClubCantidad de invitados: 60 personas adultas

Lugar de celebración: Casa de la familia, dentro de un Country. Lugar espacioso y con un amplio parque.

CARPA, para mayor comodidad

1. Tarjeta de invitación

Inspirada en la

naturaleza, el cielo,

la libertad. Colores

celeste, blanco,

azul y plateado.

2. Ambientación y decoración

Decoración fina y elegante, destacándose por

los colores en la gama del celeste y blanco ya

que transportan a las personas a la naturaleza,

al invierno y a su vez, son los colores de Racing,

equipo del cual Carlos es fanático.

Adornos:• Ramas de árboles invernales “nevados”, a través de

pequeñas luces que lo iluminan.

• Velas

• Copos de nieve colgados en rincones estratégicos.

• Iluminación tenue, contrastes fríos y cálidos

• Decorado alpinista: en una de las paredes del lugar

Centros de mesa Barra de tragos

3. Vajilla seleccionada

• Plato de sitio

• Plato principal

• Plato de entrada

• Plato de postre

• Cubiertos de entrada

• Cubiertos de plato principal

• Cubiertos de postre

• Copa de agua, de vino tinto, de vino blanco y de champagne

• Panera

• Vaso trago largo

• Jarras de agua

• Fraperas

Los platos serán de

cerámica blanca, los

cubiertos metálicos y la

cristalería de vidrio

transparente.

Manteniendo la elegancia

y distinción del evento en

todos los detalles.

4. Tipo de servicio

• Recepción: Bandejeo

• Entrada y plato principal: Emplatado

• Postre: Emplatado

•Mesa dulce: Buffet

5. Menú

RECEPCIÓN

• Pinchitos Capresse• Tarteletas de Mousse de Atún• Tarteletas de Mousse de Salmón• Brusquetas de Pomodoro• Amapolas de Jamón Crudo & Rúcula• Crudite de verduras con dips• Mini empanaditas calientes• Canasta de panes y salsas para acompañar

ENTRADA• Petit vol au vent de crema de espinacas a la suiza

PLATO PRINCIPAL• Pollo relleno de espinacas, jamón cocido & ricota con crema suave de azafrán

• Lomo en reducción de Malbec y puré de papas

POSTRE• Volcán de chocolate con forma de montaña.

MESA DULCE

• Cuadrados de cheesecake• Panqueques de dulce de leche

• Pinchos de fruta con fondue de chocolate• Shots (de tiramisú, de mousse de chocolate y de menta, de mousse de limoncitos verdes, de

triffle de pastelera, brownies y frutas, etc)• Mini rogelitos

• Cuadrados de coco y dulce de leche• Mini brownies

TORTA TEMÁTICA

Torta simpática e informal, fina y de calidad. Similar a la de la imagen, con el cartel en la cima de la montaña “50”.

Se mantendrán los colores blancos y celestes tenues simulando ser nieve. Se eliminará el cartel del centro y se decorará con pequeños árboles y rocas.

BEBIDAS

• Agua mineral sin gas• Agua mineral con gas

• Gaseosas • Vino tinto Don Nicanor• Vino blanco Santa Julia

• Champagne • Barra de tragos durante toda la noche• Café para acompañar la mesa dulce

6. Personal de servicio

• 6 camareros para bandejeo y emplatado

• 2 camareros para buffet de mesa dulce

• 1 supervisor

• 2 especialistas en la barra de tragos

7. Mobiliario para armado de salón

• Carpa

• Livings: sillones blancos, mesas pequeñas

• Mesas redondas para invitados

• Mesa rectangular, como mesa principal

• Sillas con funda de tela blanca

• Barra de tragos

• Proyector y pantalla

• Equipo de calefacción

• Luces artificiales

• Vajilla necesaria

• Plancha magnética adhesiva

Iluminación

Living

Carpa

8. Propuesta de entretenimiento

• Video de integrantes del plantel Racing, deseándole

felicidades al homenajeado.

• Show de magia/ilusionismo. (Raúl Pintos).

9. Posibles regalos para el

homenajeado

Reloj de montaña – Ambit3

Conjunto de equipo de

montaña, diseñada con

el logo de Racing

10. Souvenirs

Porta llaves magnético. Hombre y mujer alpinista.