NOS EXPERTSDRBONAN*

DR MARIE

médecin dethalassothérapie( Banyuls-sur-Mer)

auxkilorebelles

Tous droits de reproduction réservés

PAYS : France PAGE(S) : 114-117SURFACE : 0 %PERIODICITE : Mensuel

RUBRIQUE : NutritionDIFFUSION : 343113

1 octobre 2015 - N°301

Source d'oméga-3 bons pour le coeur, le thon

est ici associé au sésame ,gorgé de magnésium

Saviez-vous que pourmincir sansstress, sanscraquages, ni pulsionsdévastatrices, vous aviezun allié surprenant? Lemagnésium. Découvrezcomment l ' utiliser au mieuxavec nos spécialistes.

Coups

de fatigue ,fringalesde stress,chagrins , émotions

diverses et contrariétés . . .

Tout nous pousse à manger pourcompenser ces aléas du quotidien ,nous réconforter et nous sentirimmédiatementmieux . . . sur l

'

instant.Ces pulsions et autres craquages sonthélas délétères pour notre ligne ,nousfaisant prendre du poids ou ne pasréussir à en perdre . Ils s' expliquentnotamment par le fait que l

'

insuline ,dont la sécrétion est déclenchée parl '

ingestion de sucre , est l' une des

seules hormones qui facilite l '

entréedu magnésium dans la cellule.D

'

où la rapide sensation de bien-être

qui s' ensuit . Pendant que le sucre et

le gras sont malheureusement vite

stockés , puisque c' est l ' un des rôles

phares de l ' insuline.

L'

objectif est alors de booster les

apportsen magnésium pour que toutl '

organisme fonctionne au mieux ,et

éviter ainsi les pulsions , craquages

Rondelles de citron et feuilles de menthe

agrémentent le goût des eaux minéralisées.

aunes « fringales émotionnelles» .Le magnésium est un des maillons

clés de la chaîne du bien-être

physiqueet mental II est donc

indispensablede surveiller de près ses

besoins et ses apports , afin de lesoptimiserpour mieux mincir et sans

craquages explique le Dr KathyBonan , nutritionniste . Le stressnécessiteaussi des apports accrus de

magnésium , mais il augmenteparadoxalementson élimination , sous

l' influence de l

' adrénaline . . ce quine fait

qu'accroître un peu les

manifestationspénibles du stress.

Allier perte de poidset regain d '

énergieC' est donc au quotidien qu'

il fautêtre vigilante et maximiser ses

apportsen magnésium . Et les bienfaitssont multiples : on se sent plusrelaxet détendue , mais aussi plus en

forme , on évite les coups de pompeet chutes d

'

énergie , et on favorise

tout à la fois l ' amincissement et ladétoxification de l '

organisme.ISABELLE DELALEU

L'autre talent de cet oligo-élément Cest le

peps qu'il procure! Moral d' acier à la clé.

Hmoyensde booster

ses apportsen magnésium

desfemmessontendessousdesapportsrecommandésenmagnésium.Source: Su-W-Max.

Augmenter la consommation des

aliments qui en sont riches grâce à desmenus sur mesure.

Utiliser la vole transcutanée , qui permetd

'atteindre directement des zones clés

comme l' abdomen , donc les muscles

lisses qui composent le système digestif ,ainsi apaisé . En thalasso ou grâce à

des bains de magnésium à la maison.

Boire des eaux minérales riches

en magnésium ( plus de 50 ) :

Rozana ( 159 mg/ ), Neper ( 119mg/ ),Quezac ( 95 mg/ ), Arvie ( 92 mg/ ),Bedon ( 85 mg/ ), Contrex ( 84 mg/ ).Une étude américaine (Columbia ,

Missouri) a montré que leur magnésiumétait mieux et plus rapidementabsorbé que celui des aliments solides.

Prendre des compléments de

magnésium ( 50 mg par prise) lors des

pics de stress ou dés le début d'un

malaise (généralement autour de et

17 heures) . On le prend sous forme de

glycérophosphate de magnésium , bien

assimilé et moins laxatif . Le Dr Bonenconseille de lui associer de la silice

colloïdale (en pharmacie , Dissolvuror)à raison de 5 gouttes par comprimé ,afin de faciliter son assimilation : s' il

pénètre mal dans la cellule ,les effets

sont identiques à ceux du manque ...

Tous droits de reproduction réservés

PAYS : France PAGE(S) : 114-117SURFACE : 0 %PERIODICITE : Mensuel

RUBRIQUE : NutritionDIFFUSION : 343113

1 octobre 2015 - N°301

2-3 carrésde chocolat

noir , c' est unbon quota

de magnésiumaux vertus

antistress etantifringales!

le processus détoxVéritable «

antidote

V le magnésium permetd '

évacuer les toxines , en

activant les enzymes de

dépollution de l '

organismepour les voies intestinale ,fécale et rénale . « Onpeutvéritablement le qualifier de

cofacteur d'

élimination »,

explique le Dr Marie Perez-

Siscar, médecin de

thalassothérapie . Tout stressou régime alimentaire

produisant des toxines , le

magnésium va ainsi favoriser

leur élimination . Mais onsait désormais qu'

il traverse

plus facilement l'

épiderme qu' il

n' est absorbé par voie orale.

La barrière transcutanée

garantit une bonne assimilation ,dix fois plus importante que

par voie orale (sans troublesintestinaux comme c' est le cas

avec certains complémentsalimentaires) et donc unereminéralisation détoxifiante »,

explique la spécialiste . Dans

s rôlesminceurdu magnésium

Il participe à plus de 300 réactionsenzymatiques , musculaires et cérébrales ,protège le coeur et le capital osseux.Dans le cadre d ' un plan minceur , lemagnésium nous aide aussi à mincir avecmoins de stress et plus de facilité!

à brûler des caloriesmagnésium est un minéral

indispensable à la fabricationd '

énergie à partir des sucres etdes graisses (via ces minuscules

centrales énergétiques quesont les mitochondries) , ainsi

qu' au travail musculaire . Les

manques , connus chez les sportifs ,car leur organisme en consomme

beaucoup pendant l'

effort ,affectent fortement leurs

performanceset réduisent les capacitésde récupération . Il est établi

qu'une supplémentation , à

l'

inverse , augmente les capacités

physiques , notamment chez les

personnes vieillissantes , de façon

ses thalasso , elle utilise une

« huile de magnésium»obtenue par évaporation d ' eau

de mer , et qui permet des

massages détox , utiles

sur les ventres tendus et les

systèmes digestifs perturbés.EN PRATIQUE'

À la maison , on peut acheterdes sachets de chlorure

de magnésium (en pharmacie)et les glisser dans un bainrelaxant et détox . En cure

de 3 semaines.

d ' autant plus importante

qu' elles n' en consomment pasassez par voie alimentaire.

EN PRATIQUEOn adopte les eaux riches

en magnésium . Si on a du mal

avec leur goût souvent prononcé ,on glisse dans la bouteille des

feuilles de menthe , rondelles

de citron ou de gingembre ,

graines de cardamome , bâton

de cannelle ... On peut égalementles utiliser pour faire infuser

des tisanes . Mais sans en abuser :

on trouve son rythme deconsommation en écoutant son

corps et ses réactions.

NOUVEAU!Des bains à l ' huilede magnésium marinThalacap Catalogne & ?le-de-Ré, encollaboration avec les laboratoiresThalion , proposent pour la premièrefois le magnésium marin sousforme d ' huile sèche 100 %% naturelle.

Développée en exclusivité, elleest utilisée pendant les soinsd '

hydrothérapie et rejoint les zonescarencées par transport osmotique.On en ressort rechargée à bloc!www cote-thalasso.fr

: (0033)4 68 98 36 66.

Tous droits de reproduction réservés

PAYS : France PAGE(S) : 114-117SURFACE : 0 %PERIODICITE : Mensuel

RUBRIQUE : NutritionDIFFUSION : 343113

1 octobre 2015 - N°301

exerce des effets anti-surpoidset anti-inflammatoires

Problèmechronique

commun à un grandnombre de pathologies etacteur clé du surpoidset de l ' obésité , l' inflammation

chronique est favorisée parl ' alimentation , mais égalementle manque d ' exercice, le stress,la pollution ... Une grandeétude américaine (NHANES)a

démontréqu'

une faible

consommation de magnésiumaugmentait le risque d ' avoir

une CRP (protéine marqueurde l'

inflammation) élevée,

laquelle augmente le risquede maladie métabolique

(diabète , hypertension ,syndrome métabolique) .

D' autres travaux ont prouvél ' intérêt d ' une supplémentationen magnésium pour baisser

le taux de CRP. D' ailleurs ,en cas de maladieinflammatoiredéclarée, une dose de

300 à 600 mg par jour estrecommandée par les

spécialistes . Pour mincir, on a

donc tout intérêt à réduirel ' inflammation qui participe

une barrièreantistress et antifringales

est danscette indication

que le magnésium est

le plus célèbre , car il réduitl '

hyper-excitabilité neuronale

et participe à la fabricationde la sérotonine . Il agit ainsi

sur les hormones et messagersdu stress (par exemple, enintervenant sur les glandescorticosurrénales pour réduirela fabrication de cortisol ,une des principales avecl '

adrénaline) . Ce qui nousaide

aussià ne pas nous jetersur du sucré! Toutefois ,le stress, qu' il soit chroniqueou aigu, oblige le cerveauà réagir, et ce processusconsomme beaucoup de

magnésium : ainsi, plus on

en a besoin, plus il a tendanceà fuir et moins on en a...

Un Français sur 5 environ (18%%

très précisément) est tout

particulièrement vulnérableau stress pour raison génétique

au surpoids , notammenten réduisant l ' action cérébrale

de la leptine , hormone

qui joue sur l'

appétit et lemétabolisme des graisses.

inflammation diminue

également l'

entrée cellulaire

du magnésium.EN PRATIQUE

Là encore , compléter chaque

prise de magnésium pargouttes de silice minérale

(Dissolvurol) permet de

profiter au mieux de ses effets

préventifs et curatifs.

en retenant moins bienle magnésium.EN PRATIQUE

On évite (ou au moins on

réduit) le café, qui augmentel ' excrétion urinaire du

magnésium . On garde dans

son sac ou sontiroir debureau des noix , des amandes

et des noisettes , non grilléeset non salées, à grignoter en

mâchant bien avec un verred ' eau ou une boisson chaude.

LESMEILLEURESSOURCES

DE MAGNÉSIUMBigorneauxCacao en poudreSésameGraine de tournesolAmande

EscargotLait d ' amande (pour 1 litre)Noix de cajouLait de vache (pour 1 litre)NoisetteChocolat noir (2 carrés)Riz completPain completBlette

ÉpinardPois chiche

pour 100 g410 mg410 mg

360 mg350 mg270 mg250 mg250 mg250 mg170 mg150 mg120 mg110mg90 mg90 mg80 mg80 mg

70 mg70 mg65 mg65 mg65 mg60 mg50 mg50 mg47 mg45 mg40 mg40 mg40 mg30 mg30 mg30 mg30 mg30 mg30 mg20 mg

Tous les légumes verts seront bénéfiques(à moindre dose), cela chlorophylle qu' ilsrenferment contient un atome de magnésium.

Figue sèche 80 mgChocolat au lait (2 carrés_ 80 mgNoix de coco sèche râpée 80 mgHaricot secFève

Thon fraisDatteAbricot secArtichautCrevettePersil fraisHuîtreLentilleAvocatFenouilSon d ' avoineSaumon frais

BananeMâchePruneauHaricot vertRaisin secYaourt nature

Tous droits de reproduction réservés

PAYS : France PAGE(S) : 114-117SURFACE : 0 %PERIODICITE : Mensuel

RUBRIQUE : NutritionDIFFUSION : 343113

1 octobre 2015 - N°301